Замечательный сборник рецептов к новогоднему празднику, составленный по разделам: Закуски и салаты, Вторые блюда, Выпечка, Десерты и напитки.
Подробнее / Скачать: Праздничное меню для новогодней ночи №10
Ваше повседневное меню кажется скучным и однообразным? Вам хотелось бы порадовать домочадцев вкусными, роскошными блюдами, которые нисколько не уступали бы президентским? Если на оба вопроса вы ответили утвердительно, значит, эта книга написана для вас.
Подробнее / Скачать: Кремлевские семейные обеды
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания; раскрывает секреты здорового питания и рецепты от звезд кино, телевидения и шоу-бизнеса.
Подробнее / Скачать: Кулинарный практикум № 11
Шницеля и эскалопы, натуральные котлеты и ростбифы,ветчина, буженина, различные рулетики,шашлыки и стейки... Также в книге находятся наставления по правильному выбору мяса к всевозможным блюдам.
Подробнее / Скачать: Деликатесы из свинины
В данную книжку включено наиболее 5000 различных рецептов, которые наверное придутся вам по вкусу. Блюда для праздничков и будней, из овощей и мяса, салаты и закуски, домашняя выпечка и консервирование, алкогольные и безалкогольные смешанные напитки.
Подробнее / Скачать: Большая кулинарная книга
Приготовление слоёного теста
В просеянную муку, добавляют немного сливочного масла, соль, воду и уксус. Замешивают густое тесто, из которого лепят шар и накрывают его пленкой. Готовое тесто оставляют в прохладном месте на 25 минут. Затем подготавливают масло: нарезают его ломтиками...
Читать подробнее: Слоёное тесто
Приготовление груши в красном вине
Груши очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину. Все ингредиенты сиропа соедините и вскипятите. Опустите груши в сироп и проварите в течение 5–7 минут. Подавайте в горячем или холодном виде, полив процеженным сиропом....
Читать подробнее: Груши в красном вине
Приготовление коньяка домашнего
На 3-х литровую банку самогона взять: на кончик ножа марганцовки (необходима для выпадения в осадок сивушных масел - если для приготовления коньяка используется водка, то марганцовка не нужна); 1 горсть сердцевинок из грецких орехов - не ядер...
Читать подробнее: Коньяк домашний
Приготовление ананасового коктейля
Положить в блендер кубики ананаса, лед, сахар и молоко и взбить. Перелить коктейль в высоких бокал и украсить апельсином. Посыпать мускатным орехом и корицей и подавать...
Читать подробнее: Ананасовый коктейль
Приготовление коктейля багровый манго-бонго
Перемешайте ингредиенты в миксере или блендере, украсьте черникой и кусочками манго...
Читать подробнее: Багровый манго-бонго коктейль
Приготовление коктейля дайкири из маракуйи
Положить в шейкер кубики льда. Добавить ром, сок лайма и сахарный сироп. Встряхивать до образования пены. Перелить в охлажденный бокал....
Читать подробнее: Дайкири из маракуйи коктейль
Приготовление коктейля айсберг
Водку, тоник и ликер смешиваем в стакане для смешивания (стакан заранее следуюет наполнить на треть льдом). Затем переливаем смесь в бокал...
Читать подробнее: Коктейль Айсберг
Приготовление коктейля между простынями
Приготовить коктейль способом шейк. Подавать в фужере для шампанского. Оформить цедрой лимона...
Читать подробнее: Коктейль Между простынями
Приготовление торта творожного с фруктами
Печенье измельчается в крошку и смешивается с маслом, равномерно раскатывается по дну разъемной формы (дно предварительно застелить бумагой для выпечки). Получившийся корж ставится в холодильник на час...
Читать подробнее:Торт творожный с фруктами
Это цитата сообщения Морская_фея Оригинальное сообщение
[448x336]Ингредиенты:
Гусь - 1 штука
Яблоки - 4 штуки
Вино красное - 20
Соевый соус - 1ст.ложка
Лук зеленый - 30 гр
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь молотый - 1 ст.ложка
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Способ приготовления рецепта:
Соедините соевый соус, вино, крупно нарезанный лук, рубленый чеснок, имбирь, соль, перец и одно тертое яблоко. В полученной смеси замаринуйте тушку гуся на 2 часа.
Читать далее
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Приготовление салата восточного
Курицу отварить остудить и убрать косточки. Затем яйцо разбить в глубокую тарелку взбить и на сковороде выпечь яичные блины. Огурцы и блины нарезать на тонкие полоски. Теперь берем сковороду наливаем растительное масло...
Читать подробнее: Салат Восточный
Приготовление ложной икры
Берём сельдь, удаляем кости, кожуру (можно купить готовое филе солёной сельди). Морковь отвариваем, остужаем, чистим. Сельдь, морковь, сыр, масло пропускаем через мясорубку, перемешиваем. Ложная "икра" готова, намазываем на хлеб и украшаем...
Читать подробнее: Ложная икра
Приготовление рулетиков из свинины с грибами
Свинину нарезать тоньше, чем на отбивные.Кусочки отбить, посолить,добавить специи и оставить на 1час в холодильнике. Грибы и лук обжарить(добавить мелко нарезанную зелень). На кусочки мяса раскладываем по 1ст.л.грибов и сворачиваем рулетиками....
Читать подробнее: Рулетики из свинины с грибами
Приготовление гольца запеченного с луком в фольге
Лук порезать кольцами. Рыбу посолить, поперчить, немного смазать майонезом. Лук выложить на рыбу, свернуть в фольгу. Запекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут. Перед подачей посыпать сухой зеленью...
Читать подробнее: Голец запеченный с луком в фольге