Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
[427x640] трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х
[480x320] литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока. [480x320]Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
[480x320]Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Картофельные маленькие пирожки.
Картофельные маленькие пирожки получили своё название, как кныш. В этих пирожках начинка может быть разной: с творогом (берём, как на сочни), с картофелем и луком, с фаршем, с капустой и т.д. Тесто очень понравилось в этом рецепте. Оно мягкое, немного рассыпчатое и очень приятное в работе. Удобно с ним очень работать. Посмотрите на картинке, как лепить такие пирожки.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Домашний сыр
Источник: http://michelle-elena.livejournal.com/49860.html
[850x569]
Изучив разные рецепты приготовления домашнего сыра и там и сям.... в общем, получился у меня вот такой вариант. Вкусно. Всем спасибо:) Буду дальше экспериментировать :)
Я делала из магазинных молока и кефира, и честно говоря, даже удивлена, что из этого получилось нечто приличное и даже вкусное. Конечно, лучше брать настоящее цельное коровье молоко, сыр получится ещё вкуснее.
Можно использовать всякие специи, травки и добавки на свой вкус (тмин, чеснок,сухая копчённая паприка и т.д.)
Понадобится:
1л кефира (3,2%)
1л молока (3,2%)
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца и 1 зубчик чеснока (опционально)
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук
Приготовление:
В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту.
Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.
Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки.
Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус)
Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя. Выровнять сырную массу ложкой.
Закрутить марлю узлом, дать стечь сыворотке.
Потом марлю раскрутить, образовавшийся кругляшок сыра прикрыть краем марли, сверху уложить блюдце и поставить на блюдце какой-нибудь гнёт (подойдёт, к примеру, банка с водой, закрытая крышкой).
Убрать в холодильник на несколько часов. И всё. Например, вечером сделали и убрали в холодильник, а утром уже можно есть на завтрак.
Отлично с чёрным хлебом и помидорами, рекомендую :)
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Самые нежные воздушные пасхальные яйца из ниток
Не знаю, как вам, а мне такие декоративные пасхальные яйца нравятся больше всех остальных. Они такие нежные, воздушные..., прелесть) И сделать такие яйца совсем несложно, самое главное, что вам понадобится для работы - это пенопластовая заготовка в форме яйца, нитки и клей
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Волосы блестят и растут как на дрожжах!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Сделай сам: Мечем красную икру!
Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать. Не пугайтесь, - писанины много, а делать все быстро и легко ...
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Как приготовить лазанью?
Как приготовить лазанью?
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
Как завернуть булочку с маком-много красивых вариантов
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Салфетки
Источник: Журналы "Вышиваю крестиком"
Это цитата сообщения хипи Оригинальное сообщение
Хочу сшить такой фартук!
На сайте клуба любителей шитья СЕЗОН увидела фотографии интересного фартука и очень захотелось сшить. Описания нет, но по фотографиям всё понятно.
[показать] [показать] [показать]Обратите внимание,завязки не пришиты,а вставлены в кулиски
http://club.season.ru/index.php?showtopic=10887&st=60&p=589067&#entry589067
Это цитата сообщения rabbit17 Оригинальное сообщение
Панно с ежевикой
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения rabbit17 Оригинальное сообщение
Панно с ягодками
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения goel Оригинальное сообщение
Вышивка. Новогодние совки
1.
[695x700] 2.
[693x700] 3.
[694x700] 4.
[700x700] 5.
[648x684] 6.
[651x700]
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Португальские горячие шоколадные пирожные
Давно готовилась покуситься на этот рецепт шоколадных пирожных, затянула почти до самого Нового года. Это авторский рецепт из книги португальского шеф-повара Энрике Са Пессоа, которую я купила во время поездки в Португалию и из которой уже кое-что готовила. Надо сказать, что сладости в португальской кухне совершенно необыкновенные, в чем можно убедиться и без поездки в Лиссабон, на собственной кухне. Готовить маленькими порциями у меня не получается. Вышло 9 пирожных, которые потом сестра со своей семьей доедала несколько дней. Делается все очень быстро, а выпекаются пирожные всего 10 минут.
Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...от Алии.
Если вам нужна Онлайн консультация гинеколога , тогда милости прошу на сайт, где профессионалы помогут вам. Приятного просмотра!
Стол для косметолога 2-х секционный SD-2 Чтобы узнать более подробно советую посетить сайт. Всем приятного просмотра!
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Рулетики мясные к праздничному столу
Рулетики мясные к праздничному столу.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Сытный заливной пирог с картошкой
Простой в исполнении и интересный при подаче сытный заливной пирог с картошкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курочка "40 разбойников" - Это фантастически вкусно!
Однажды где-то набрела на этот рецепт. Конечно он привлек меня названием, но оно оправдано. Давно не готовила и вдруг вспомнила о такой вкусной курочке. Вот хочу поделиться в читателясм своим рецептом!
[700x525]
Ради вот этой вкуснейшей пасты из чеснока это блюдо можно готовить...каждые выходные, да!