Салат из помидоров с соусом из зеленой редьки «Кантемировский»
16-10-2011 04:54
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Такой привычный салат с новым, интересным вкусом. Попробуйте!
Ингредиенты:
2-3 помидора
2 яйца
½ зеленой редьки
½ пучка зеленого лука
1 зубчик чеснока
Сметана или майонез для заправки
Соль
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Такой привычный салат с новым, интересным вкусом. Попробуйте!
Ингредиенты:
2-3 помидора
2 яйца
½ зеленой редьки
½ пучка зеленого лука
1 зубчик чеснока
Сметана или майонез для заправки
Соль
Паштет из брынзы с грецкими орехами
16-10-2011 04:52
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Блюдо болгарской кухни. Подается с ржаным хлебом и тонкими ломтиками помидоров, сладкого перца, свежих огурцов и редиса. Попробуйте!
Ингредиенты:
300 г брынзы
100 г сливочного масла
5-7 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
1 пучок укропа
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Блюдо болгарской кухни. Подается с ржаным хлебом и тонкими ломтиками помидоров, сладкого перца, свежих огурцов и редиса. Попробуйте!
Ингредиенты:
300 г брынзы
100 г сливочного масла
5-7 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
1 пучок укропа
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник». Легкий и очень вкусный!
16-10-2011 04:47
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Салат, не смотря на обилие ингредиентов и наличие майонеза, очень легкий и совершенно не оставляет тяжести в желудке. Советую слои не солить вообще и не промазывать сплошным слоем майонеза, а прослаивать тонкой сеточкой из пакета — это делает его более нежным и воздушным.
Селедочная паста с сыром. Нежнейшая и вкуснейшая!
16-10-2011 04:45
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.
Ингредиенты:
1 филе крупной жирной сельди
100 г любого сыра (в идеале — копченого)
100 г мягкого сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Еще один вариант нежнейшей пасты, которую можно просто намазать на хлеб, а можно нафаршировать различные тарталетки, валованы, половинки отварного картофеля или яиц, или сделать рулет из лаваша, или использовать как прослойку закусочного торта... Сыр можно брать любой, но особенно удачно получается с копченым колбасным.
Ингредиенты:
1 филе крупной жирной сельди
100 г любого сыра (в идеале — копченого)
100 г мягкого сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка с горкой готового хрена (у меня — сливочный)
Куриные шарики с виноградом. Оригинально и потрясающе вкусно!
16-10-2011 04:42
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Курица замечательно сочетается со многими фруктами, в том числе и с виноградом, которого сейчас на прилавках в изобилие. Если сделать такие шарики мелкими и наколоть зубочистками, то получится оригинальная фуршетная закуска. А если слегка укрупнить, то вполне можно подать и с гарниром как основное блюдо.
Слоеный салат с индейкой «Русский лес»
16-10-2011 04:41
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Этот салат нам подавали в одном охотничьем хозяйстве, правда, в оригинале он содержал жареных перепелов. Но за неимением таковых я попыталась воспроизвести его вкус с помощью темного мяса индейки.
Ингредиенты:
50 г жареной птицы (у меня — индейка)
100 г твердого сыра
10 перепелиных яиц или 3 куриных яйца
250 г любых свежих грибов
1 свежий огурец
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Этот салат нам подавали в одном охотничьем хозяйстве, правда, в оригинале он содержал жареных перепелов. Но за неимением таковых я попыталась воспроизвести его вкус с помощью темного мяса индейки.
Ингредиенты:
50 г жареной птицы (у меня — индейка)
100 г твердого сыра
10 перепелиных яиц или 3 куриных яйца
250 г любых свежих грибов
1 свежий огурец
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока
50 г грецких орехов
Соль, молотый черный перец, майонез
Овощные спагетти. Очень красивый гарнир!
16-10-2011 04:38
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.
Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Чудесный вариант гарнира. Для мужчин — можно перемешать с обычными спагетти.
Ингредиенты:
1 баклажан
1 кабачок
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
2 столовые ложки соевого соуса
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр
Спагетти по желанию
Мясные рулетики с сыром. Просто тают во рту!
16-10-2011 04:21
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Эти нежнейшие рулетики просто тают во рту. Со стола, как правило, исчезают моментально.
Ингредиенты:
Около 1 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
1 головка чеснока
1 стакан майонеза
Уксус, горчица, соевый соус
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Эти нежнейшие рулетики просто тают во рту. Со стола, как правило, исчезают моментально.
Ингредиенты:
Около 1 кг вырезки свинины
300 г твердого сыра
1 головка чеснока
1 стакан майонеза
Уксус, горчица, соевый соус
Куриное филе в лимонном соусе по-харбински. Нежнейшее филе с азиатским акцентом!
16-10-2011 04:19
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Еще один рецепт-выручалочка. Прибежал с работы, и, пока варится рис, приготовил нежнейшее куриное филе с азиатским акцентом.
Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
Для маринада:
2-3 зубчика чеснока
1 см корня свежего имбиря или ½ чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки рисового уксуса
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка муки
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Еще один рецепт-выручалочка. Прибежал с работы, и, пока варится рис, приготовил нежнейшее куриное филе с азиатским акцентом.
Ингредиенты:
2 крупных куриных филе
Для маринада:
2-3 зубчика чеснока
1 см корня свежего имбиря или ½ чайной ложки молотого имбиря
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка соевого соуса
2 столовые ложки рисового уксуса
1 чайная ложка сахара
1 столовая ложка муки
Яблоки, фаршированные куриной печенью и сыром. Нежно и необычно!
16-10-2011 04:15
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Очень осеннее нежное блюдо. Любителям печеных яблок посвящается.
Ингредиенты:
3-4 крупных яблока
250 г куриной печени
100 г сыра
50 г копченой грудинки
1 луковица
Соль, специи по вкусу
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Очень осеннее нежное блюдо. Любителям печеных яблок посвящается.
Ингредиенты:
3-4 крупных яблока
250 г куриной печени
100 г сыра
50 г копченой грудинки
1 луковица
Соль, специи по вкусу
Салат с кальмарами «Бенефис». Нежный и сочный
16-10-2011 04:13
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.
Ингредиенты:
3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Это мой любимый салат из кальмаров, поэтому готовлю его часто — и по поводу, и без повода.
Ингредиенты:
3-4 тушки кальмаров
5 яиц
1 плавленый сырок
2-3 зеленых сладких перца
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез
Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек
16-10-2011 03:56
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
(Куриные бедрышки с хреном)
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[400x266]
Перед такой вкуснятиной никто не устоит...Особую пикантность блюду придает маринад с хреном.
Рулетики из куриных окорочков «Сюрприз»
13-10-2011 13:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
13-10-2011 01:50
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Свиные рулетики с грибами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Свиные рулетики с грибами
Продукты:
Свиная вырезка или карбонат
Сыр
Грибы
Специи
Бульон или кубик
Мясо отбить, посыпать специями (я использую Магги весенняя зелень)
[показать]
Грибы (в моем случае собственноручно собранные опята мелко порезать, обжарить, посолить
[показать]
Сыр порезать брусочками
На мясо положить кусочек сыра, на него ложку грибов
[показать]
Свернуть рулетом, скрепить зубочистками и обжарить на растительном масле.
[показать]
Обжаренные рулеты переложить в посуду для духовки, влить чашку бульона и готовить еще минут 20, поливая время от времени бульоном.
[показать]
Готово! Вынуть зубочистки и к столу
[показать]
[показать]
Свиная вырезка или карбонат
Сыр
Грибы
Специи
Бульон или кубик
Мясо отбить, посыпать специями (я использую Магги весенняя зелень)
[показать]Грибы (в моем случае собственноручно собранные опята мелко порезать, обжарить, посолить
[показать]Сыр порезать брусочками
На мясо положить кусочек сыра, на него ложку грибов
[показать]Свернуть рулетом, скрепить зубочистками и обжарить на растительном масле.
[показать]Обжаренные рулеты переложить в посуду для духовки, влить чашку бульона и готовить еще минут 20, поливая время от времени бульоном.
[показать]Готово! Вынуть зубочистки и к столу
[показать] [показать]
АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ
10-10-2011 16:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ТАРТ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ
24-09-2011 16:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Свинина, запеченная с грибами под баклажанами «Кумовская». Объедение!
22-09-2011 23:53
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Первый раз попробовала это вкуснейшее мясо, будучи на сватовстве. Там почему-то называли его так. С тех пор готовлю в сезон и по праздникам, и по будням.
Ингредиенты:
Около 1,5 кг свиной шейки
400 г твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
2 баклажана
250 г любых грибов (у меня — опята)
1 луковица
1 столовая ложка муки
Горчица, масло, уксус для маринада
Соль, специи, чеснок по вкусу
читать рецепт
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Первый раз попробовала это вкуснейшее мясо, будучи на сватовстве. Там почему-то называли его так. С тех пор готовлю в сезон и по праздникам, и по будням.
Ингредиенты:
Около 1,5 кг свиной шейки
400 г твердого сыра
2 столовые ложки сметаны
2 баклажана
250 г любых грибов (у меня — опята)
1 луковица
1 столовая ложка муки
Горчица, масло, уксус для маринада
Соль, специи, чеснок по вкусу
Рыба, тушеная в майонезе. Очень красивое, аппетитное и невероятно вкусное блюдо!!!
22-09-2011 23:48
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]
Такую рыбку с удовольствием едят даже те, кто довольно прохладно относится к рыбным блюдам. Идеальный гарнир — картофельное пюре.
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе (у меня — окунь)
2 яйца
200 г майонеза
2 моркови
2 луковицы
Растительное масло, мука
Соль, молотый черный перец
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Такую рыбку с удовольствием едят даже те, кто довольно прохладно относится к рыбным блюдам. Идеальный гарнир — картофельное пюре.
Ингредиенты:
1 кг рыбного филе (у меня — окунь)
2 яйца
200 г майонеза
2 моркови
2 луковицы
Растительное масло, мука
Соль, молотый черный перец
БРИЗОЛЬ... очень просто...
20-09-2011 22:23
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
http://vkusnoicmachno.ru/?p=192
.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
http://vkusnoicmachno.ru/?p=192
[300x180]Необходимые продукты
0.5 кг. Фарша
2 плавленых сырка
1 ст. лож майонеза
100 гр. Сала
Соль, черный молотый перец, зеленый лук, укроп, петрушка, раст. масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Плавленые сырки и сало натереть на мелкой терке
Соединить фарш, сырки, сало, майонез, поперчить и посолить по вкусу
Сформировать из приготовленной массы маленькие, круглые котлетки. Жарить в раскаленном растительном масле до готовности.
При подаче к столу украсить зеленью.
.
Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 61 - "Телятина" из курятины - Хотите удивить своих друзей и знакомых?! Приготовьте!...
Часть 62 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке... диет/блюдо...
Часть 63 - БРИЗОЛЬ... очень просто...
Часть 64 - Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито...
ЛЮБОВНИЦА
19-09-2011 12:26
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
[354x344]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ketti_Ket Оригинальное сообщение
На блюдо выложить слоями :
1. слой : жаренные грибы
2. слой: вареное филе курицы
3. слой: корейская морковка
4. слой: яйца
5 слой: огурец
Каждый слой надо намазать соусом из сметаны с майонезом, можно с чесноком.
Вкус получается НЕРЕАЛЬНЫЙ!!!!!! Этот салат делала не один раз на праздники - съедают самым первым!
Вы не пожалеете, сделав его, хотя может на первый взгляд сочетание кажется не очень. Но попробовав, будите делать его всегда)
[354x344]