Кисло-сладкая заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовая ложка цветочного меда (жидкого), соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: все перемешать, подавать практическими с любыми овощными салатами.
Мятная заправка
Ингредиенты: 200 г сыра фета, 250 мл йогурта, 1 зубчик чеснока, 10 листиков мяты, 3 столовые ложки оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: сыр фета размять вилкой или пальцами, смешать с йогуртом, добавить 1 раздавленный зубчик чеснока и измельченные листочки мяты. Добавить оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать до однородности.
Имбирная заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки рисового уксуса, 1 чайная ложка тростникового сахара, брусочек имбиря (4х1 см), ½ лимона, соевый соус (по вкусу), соль, свежемолотый перец. Приготовление: имбирь натереть на терке, из лимона выжать сок. Смешать все это с оливковым маслом, уксусом, добавить сахар и соевый соус. Посолить, поперчить. Хорошо сочетается с курино-овощными салатами.
Малиновая заправка
Ингредиенты: 1 стакан малины, 4 столовые ложки орехового масла, 2 столовые ложки красного винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: малину измельчить в блендере, добавить масло и уксус, посолить, поперчить. Заправка хорошо сочетается с кресс-салатом.
Апельсиновая заправка
Ингредиенты: 1 апельсин, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 8 листиков мяты, 1/2 стакана оливкового масла, свежемолотый перец, соль.
Приготовление: из апельсина выжать сок, соединить его с уксусом, посолить, поперчить. Добавить измельченные листики мяты и оливковое масло. Аккуратно перемешать вилкой или венчиком. Подавать с морепродуктами.
Итальянская заправка
Ингредиенты: ½ зубчика чеснока, 40 г кедровых орешков, 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, горсть базилика, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: кедровые орешки слегка обжарить на сковородке и подавить в ступке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Базилик также истереть в ступке. Соединить все это с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, посолить, поперчить. Подавать с зелеными салатами.
Аночусная заправка
Ингредиенты: 8 филе анчоусов, 1—2 зубчика чеснока, 8 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки белого винного уксуса, ½ лимона.
Приготовление: анчоусы размять вилкой, чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить к анчоусам. Влить оливковое масло, уксус и лимонный сок. Подавать с запеченными баклажанами, рыбой, сыром или зеленым салатом.
Кунжутная заправка
Ингредиенты: 3 столовые ложки семян кунжута, 2 столовые ложки кунжутного масла, 4 столовые ложки оливкового масла, ½ чайной ложки зернистой горчицы, 1 столовая ложка белого винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: на сковородку налить кунжутное масло и обжарить в нем семечки до золотистого цвета. Переложить в миску, дать остыть. Добавить оливковое масло, горчицу и уксус, перемешать венчиком. Посолить, поперчить. Подавать с зелеными салатами и креветками.
Острая чесночная заправка
Ингредиенты: 6 столовых ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка дижонской горчицы, 2 столовые ложки винного уксуса, соль, свежемолотый черный перец.
Приготовление: чеснок завернуть в фольгу и отправить в духовку на 10—15 минут, чтобы он стал мягким. Дать немного остыть, размять вилкой до однородной массы, смешать с оливковым маслом, горчицей и уксусом. Посолить, поперчить. Подавать с салатами из запеченных баклажанов и сыром.
Французская заправка
Ингредиенты: 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки кунжутного масла, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка кленового сиропа, 1 столовая ложка соевого соуса.
Приготовление: смешать все ингредиенты. Прекрасно сочетается с любыми овощными салатами.
Йогуртово - сметанный соус с укропом
Ингредиенты: 1 чашка йогурта, ½ чашки сметаны, 1 большой зубчик чеснока, 1 ст.л. мелко порезанного укропа, Соль, красный перец по вкусу.
Приготовление: В ступке раздавить чеснок и, добавив соль, стереть его в пасту. Венчиком взбить йогурт и сметану, продолжая взбивать, добавить чесночную пасту, укроп и перец. Перед подачей дать постоять в холодильнике не меньше часа
|
|
Э Асадов
• Чем женщины отличаются от мужчин
Кожа у женщин тоньше и суше.
За счет особого строения соединительной ткани, а также гормона прогестерона женская кожа растягивается быстрее. У мужчин же она более упруга.
У женщин сердце меньшего размера и поэтому бьется быстрее.
Если у мужчин оно совершает в среднем 72 удара в минуту, то у женщин – 90. Стенки левой сердечной камеры у женщин тоньше и эластичнее, чем у мужчин. Поэтому повышенное кровяное давление для них менее опасно.
Корни волос у женщин сидят в коже головы на два миллиметра глубже, чем у мужчин.
И поэтому выпадают менее интенсивно.
Вес головного мозга мужчин почти на 14% больше.
Но, с другой стороны, полушария головного мозга женщин связаны вдвое более сильными нервами. Поэтому мыслительный процесс у женщин протекает быстрее.
Жительницы Европы в среднем живут на 6 лет дольше, чем мужчины.
Причина, по всей вероятности, заключается в том, что женщины в гормональном отношении быстрее выходят из состояния стресса, питаются менее жирной пищей, значительно меньше курят, да и процент алкоголиков среди них ниже.
Содержание жидкости в организме женщин составляет около 50–60%, тогда как у мужчин эта цифра равна 60–70%.
В организме мужчин обращается в среднем 4,5 литра крови, а у женщин – 3,6 литра.
Инсульты и инфаркты у мужчин случаются чаще еще и потому, что кровь у них значительно гуще, чем у женщин.
Согласно лабораторным исследованиям, в каждой капле крови мужчины содержится на миллион кровяных клеток больше, чем у женщины.
Алкоголь наносит женщинам значительно больший вред, чем мужчинам.
Отчасти потому, что их вес меньше, а отчасти по той причине, что у них отсутствует характерный пищеварительный фермент, который нейтрализует алкоголь. Вследствие чего одинаковое количество алкоголя оказывает на женщин почти на 30% более сильное влияние.
Женщины менее агрессивны, чем мужчины.
Это связано с гормоном тестостероном, которого в мужском организме вырабатывается в 10 раз больше, чем в женском.
Неудачи в любви мужчины переживают легче.
Чтобы избавиться от тягостных воспоминаний, им требуется всего 3 месяца, тогда как женщины способны скучать о ком-то 15 месяцев.
Ежедневно мужчинам требуется на 700 калорий больше.
Так как обмен веществ у них протекает быстрее и температура тела, как правило, выше.
В организме женщины содержится в 6 раз больше золота.
Золотые вы наши !
[700x463]
В следующий за Пятидесятницей понедельник совершается праздник в честь Святого Духа. Этот праздник был установлен Церковью ''ради величия Пресвятаго и Животворящего Духа, яко един есть (от) Святыя и Живоначальныя Троицы'', в противодействие учению еретиков, отвергавших Божество Святого Духа и единосущность Его с Богом Отцом и Сыном Божиим. Святой Дух един с Отцом и Сыном во всем, посему Он и совершает с Ними все, будучи самовластным, всесильным и благим. Через Него подается всякая мудрость, жизнь, движение, Он – источник всякой жизни. Он имеет все, что имеют Отец и Сын, ''кроме нерождения и рождения'', исходя от единого Отца. Святой Афанасий говорит: ''Дух Святый от Отца не создан, не сотворен, не рожден, но исходит''. Но в чем состоит исхождение Святого Духа от Отца для нас непостижимо, как непостижимо и рождение Сына. Поэтому Святая Православная Церковь никогда не решалась подвергать эту тайну Божества человеческому рассуждению, но всегда исповедовала ее, согласно с учением Спасителя нашего Иисуса Христа (Ин.15,26). Господь открывает человеку только то, что необходимо для его спасения, и многие тайны остаются для нас за непроницаемой завесой. Обогащая человека духовными дарами и растя в нем плоды духовные, Дух Святой украшает человека и многообразными добродетелями, делает его, по слову Писания, древом добрым, творящим и плоды добрые (Мф.7,17). Жизнь по Духу Святому ясно обнаруживается в плодах Духа, к которым относятся, по словам апостола Павла, ''любовь, радость, мир, долготерпение, благость, милосердие, вера, кротость, воздержание'' (Галат.5,22-23). Никольский Благовестник
"Метод Лавровой" смотрите ежедневно в 20 00 по2 серии.
Главная героиня сериала — Екатерина Лаврова — выросла в семье милиционера довольно высокого ранга. Поэтому, по окончании школы, она пошла в Университет МВД, с отличием его закончила. Несколько лет работала в уголовном розыске. Несмотря на молодость, Катя заслужила авторитет и уважение коллег, ее нестандартный, интеллектуальный подход помог раскрыть ряд сложных дел. Однако, в какой-то момент Катя решает уйти на преподавательскую работу. В порядке эксперимента, ректор предлагает ей должность куратора некой особой группы курсантов. Хотя Лаврова ушла из органов, ее бывший начальник и воздыхатель — Михаил Чиглинцев, по-прежнему обращаются к ней за помощью, когда сталкивается с особо странными, необычными делами, при расследовании которых стандартные методы дают сбой. Катя со своими студентами успешно помогает милиции добраться до истины, и ее «неофициальное» положение ей не мешает, а иногда даже и помогает. В отличие от широко эксплуатируемых в детективных проектах высокотехнологических методик расследования, в сериале «Метод Лавровой» преступления раскрываются в основном с помощью логики и психологии. Главное в методе Лавровой — это даже не вычислить преступника. Главное — понять преступника, вычислить его дальнейшие шаги, в идеале — заставить его действовать так, чтобы он сам себя выдал. Этот метод, с точки зрения Лавровой, в корне отличается от ситуации, когда преступника изобличают на основании улик и вещественных доказательств. Ведь даже самые надежные из вещественных доказательств могут быть подделаны.
При этом развиваются отношения Кати и адвоката Леановского.Роль адвоката исполняет Юрий Батурин.Эта пара очень красиво смотрится-Ходченкова и Батурин.
Режиссер сериала «Метод Лавровой» — Влад Николаев. Разработчики сюжета: Алексей Каранович и Игорь Осипов. В сериале принимают участие Светлана Ходченкова, Татьяна Лютаева, Дмитрий Блохин, Юрий Батурин, Павел Прилучный, Дарья Иванова, Ярослав Жалнин, Вячеслав Шихалеев, Максим Виноградов, Ольга Дибцева, Григорий Иванец, Алена Ивченко, Борис Невзоров и другие.
СМОТРИТЕ НА КАНАЛЕ СТС 13 июня с 10 часов первые серии.
|
ТРОИЦА.
Святками зелёными Троицу зовут,
Из былинной древности счёт её ведут.
Праздник солнца ясного, неба и воды,
Молодости, радости, добрых дел, весны.
Величали в древности Ляльником сей день.
Помнят его бабушки наши и теперь.
На луга шли поутру хоровод водить,
Чтоб росы с листочков первыми испить.
Холсты стлали белые на зелёный луг,
Чтобы нечисть злобная сгинула вокруг.
Девушки плели венки и несли к реке:
Вдруг судьба счастливая ждёт невдалеке.
Пригибали вербочки юные к земле,
С них ломали веточки в предрассветной мгле.
Рвали донник утренний, кашку и полынь.
Собирали поросль у берёз, осин.
Весь букет несли домой, украшали двор:
Наряжали ветками из плетней забор...
Колокольный звон летел по округе всей.
Каждый в своём доме добрых ждал вестей..
Традиции празднования Троицы на Руси Троица - очень красивый праздник. Дома и храмы украшают ветками, травой, цветами. И это неслучайно. Зелень, цветы символизируют жизнь. Так люди выражают радость и благодарность Богу за то, что Он возродил их через крещение в новую жизнь. Исторически сложилось, что для украшения храмов и домов используют ветки березы. Это дерево считается благословенным на Руси. Неспроста ему посвящено много стихов и песен. Праздник Троицы без березы - то же самое, что Рождество без елки. Но Россия большая страна, с разными климатическими условиями, видимо, этим можно объяснить тот факт, что в некоторых местностях праздничными деревьями были дуб, клен, рябина. Шумно и весело проходит Троица. Утром все спешат в храм на праздничную службу. А после нее устраивают народное веселье с хороводами, играми, песнями. Обязательно готовили караваи. На праздничный обед созывали гостей, делали друг другу подарки. В некоторых районах устраивали ярмарки. С возрождением веры в России возрождаются и традиции празднования православных праздников. И уже в наше время в городах страны устраивают народные гуляния с играми, представлениями, песнями.
[500x503]
http://kp.ru/daily/25701/903198/
Армандсу было всего 40 лет...
Исполнитель одной из главных ролей в ленте "Ярость" Армандс Нейландс-Яунземс трагически погиб
Татьяна КОНДРАТЬЕВА — 11.06.2011
Новая криминальная история на канале НТВ - о друзьях-однополчанах. Уйдя в отставку, они устроились таксистами в фирму в своем родном городе.Друзья часто оказываются в гуще криминальных событий.
- Это фильм о настоящей мужской дружбе, которая к сожалению забыта в наше время
, о доброте, совестливости, - говорит исполнитель одной из галвных ролейи Андрей Биланов. - Мой герой - Михаил Разумовский - офицер-десантник - уходит в отставку. Он сохранил целостность и стержень в себе, поэтому и проигрывает в заработке, у него нет коммерческой жилки и он не умеет наживаться за счет обмана.
- В жизни как у вас отношения с таксистами складываются?
- Да, всякие среди них попадались. И нормальные, и те, кто старался раскрутить на большие деньги. Но все равно остаюсь оптимистом, верю людям (смеется).
Для актера Армандса Нейландс-Яунземса, который запомнился главной ролью в сериале «Знахарь», работа в этом проекте стала последней. Во время съемок Армандс уехал в Москву на один день, на пробы в новую картину, утром должен был вернуться. Он переходил железнодорожные пути, и из-за музыки в наушниках не услышал приближающуюся электричку.
У актера осталсь жена Наталья и 10-летний сын. Продюсеры приняли решение доснять фильм. Внесли изменения в сценарий: Ян, которого играл Армандс, уезжает навсегда в Латвию, где ему тетушка в наследство оставила дом...
"Ярость", с 14 июня, по будням, 21.25, НТВ.
КОЛЛАЖ СОЗДАН ПО МОТИВАМ СЕРИАЛА "ЗНАХАРЬ"
[700x466]
Троицкая родительская суббота. День поминовения усопших накануне великого праздника Святой Троицы именуется Церковью Троицкой родительской субботой. В этот день Святая Церковь призывает вспомнить о своих усопших родных и близких, о том, что наши молитвы могут помочь им после телесной кончины в смягчении их посмертной участи, в достижении цели каждого христианина - спасения души и блаженного пребывания с Богом и Его святыми в Царствии Небесном.
|
Это цитата сообщения Под_музыку_флейты Оригинальное сообщение
Что делать, если плохо
|
Н Зидоров
|
# Безумный утешается прошедшим, слабоумный — будущим, умный — настоящим.
# Беспричинная ссора — вот признак глупости.
# Благородный говорит лишь о достоинствах ближнего, хоть тот лишен их; низкий — лишь о недостатках. И пусть оба они лгут — первый идет на небо, второй — в преисподнюю.
# Будь внимателен к гостю — пусть он твой враг. Даже лесорубу с топором дерево не отказывает в тени.
# Время никого не любит и никого не ненавидит, время ко всем равнодушно — оно уносит всех.
# Все задуманное можно осуществить человеческими усилиями. То, что зовем мы судьбою, есть лишь незримые свойства людей.
# Все наши дела, мысли и речи следуют за нами — творите же доброе!
# Где чтут недостойных и презирают достойных, там находят себе прибежище трое: голод, смерть и страх.
# Глупец суетится вовсю, затеяв пустяк; умный сохраняет спокойствие, берясь за великое дело.
# Говори приятное, но не льсти; будь героем, но без хвастовства; будь щедрым, но не недостойным; будь смелым, но без дерзости.
# Давать, брать, делиться тайной, расспрашивать, угощать, принимать угощение — вот шесть признаков дружбы.
# Кто не отвечает ни на излишнюю хвалу, ни на порицание, кто не отвечает ударом на удар, кто не желает зла обидчику, тому завидуют боги.
# К умному и честному стремись, с умным и лживым будь настороже, честного и глупого жалей, лживого и глупого избегай.
# Лекарство от несчастья — не думать о нем. Когда думаешь о несчастье, оно не проходит, а возрастает.
# Лучше враждовать с умным, чем дружить с дураком.
# Лучше всего деньги, добытые собственным трудом, хуже — добытые по наследству, еще хуже — от брата, хуже всего — от женщины.
# Лучше мгновение, прожитое в законе, чем миллионы лет беззаконной жизни.
# Мудрые отдают время поэзии и наукам, глупые — порокам, сну и ссорам.
# Мы видим Время, хоть оно пребывает разом во множестве мест.
# Мягкость побеждает мягких, мягкость побеждает суровых. Нет ничего недостижимого для мягкости. Мягкость сильнее всего.
# Надежда — источник великой тревоги, свобода от надежд — источник великого покоя.
# Науки ведут к скромности, лишь глупец кичится ученостью. Так свет усиливает наше зрение и делает слепыми сов. # Наука есть разрешение многих сомнений; она есть видение сокрытого; она есть око для всего...
# Не берись ни за какие дела — вот первый признак мудрости. Взявшись же за дело, доводи его до конца — вот второй признак мудрости.
# Не будь груб ни с кем — тебе ответят тем же.
|
Морс считается одним из древнейших русских напитков. Его варят не только для утоления жажды , но и как лечебное снадобье .