Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

[400x302]

В продолжение мастер-класса по приготолению курицы, фаршированной блинами, свининой и яйцами выкладываю мастер-класс по правильному потрошению курочки, чтоб и косточки вытащить и шкурка осталась целой.

Мастер-класс

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сумочки

Всякие-разные сумочки http://foto.mail.ru/bk/accessories/
http://chekrizova.ru/RU/collection/express_2/express_2.htm
http://chekrizova.ru/RU/collection/past/past.htm
http://chekrizova.ru/RU/collection/sp-s_2005/sp-s_2005.htm
Простейшая сумка http://www.multiinters.de/tashe/tascheru.html Мастер-класс!
Видео Мастер-классы по пэчворку http://www.kayewoodtv.com/ktv.html?bcpid=340480221&bclid=348522981&bctid=348523854

Удивительные аксессуары Neide Ambrosio
http://www.novica.com/artistdetail/index.cfm?faid=4536
http://www.goldenhands.ru/ ( магазин авторских вещей "Золотые ручки" )
http://www.tretyakova.com/gallery/bags/bags_001.html (живые сумки Юлии Третьяковой )
http://mode-freaks.boom.ru/photoalbum.html http://foto.mail.ru/mail/rezan76/
Смотрим уроки и выкройки по этим ссылкам:
http://www.taunton.com/threads/pages/t00182_pe1.asp
http://community.livejournal.com/master_klass/17443.html#cutid1

книга Сумочки http://foto.rambler.ru/users/annabron3/3/

Советы по изготовлению сумочек с цветами из ткани http://www.season.ru/sovety/sew_with_us/accessories.html

http://tala-tala-la.livejournal.com/ Супер-сумочки! Разрисованные! Смотреть ниже по страницам.

http://www.myjane.ru/articles/text/?id=2410 Мастер-класс "Шьём косметичку" (дизайнер Светлана Барсукова)

Лоскутная сумка http://www.dublirin.com.ua/we_sew_bagsquare.html Мастер-класс
Подробное описание пошива сумки-фиалки http://www.dublirin.com.ua/we_sew_fialka.html
Замечательные, ни на какие другие не похожие сумочки Людмилы Кожетевой http://foto.mail.ru/mail/oblako79/1/ (в альбоме не только сумочки!)
Идеи, выкройки и фотки сумочек http://henriettashandbags.com/Craft_Ideas.html
Инструкция, как пошить сумку http://www.myjane.ru/articles/text/?id=3580
Путёвые сумки http://picasaweb.google.com/kathyz33/MehrPatchworkTaschen

Сумочки http://picasaweb.google.com/marifranco2/LivroJapones02

Много лоскутных сумок http://picasaweb.google.com/dongbacky/LovelyPatch с чертежами
Сумочки http://picasaweb.google.ru/AdyZav/MODAENBOLSAS

Сумки из джинсов и не только http://picasaweb.google.es/sabikimi/EasyDenimPurses
Разнообразные сумки с чертежами http://picasaweb.google.ru/Fabiana.12.03.72/BolsasEMoldes
Сумки http://henriettashandbags.com/Craft_Ideas.html
Мастер-класс по шитью сумки

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

ИСКУССТВО ЗАПРАВЛЯТЬ САЛАТ

Сделать домашнюю заправку очень просто и она может быть заметно вкуснее и дешевле покупной. Хорошая заправка может полностью изменить любой салат - вот все, что вам нужно знать для приготовления отличной салатной заправки.

СОБЛЮДАЙТЕ ПРОПОРЦИИ

Не забывайте, что в основе каждой заправки лежит 3 части растительного масла к 1 части уксуса или другой кислоты, например, лимонного сока или сока лайма. На этой основе можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов.

КАКОЙ УКСУС

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую....

Обалденно вкусный и простой тортик. Рекомендую.
АВТОР" В ИТАЛИИ"
[300x229]

[b]Возможно этот торт не по погоде ,но завтра воскресенье и может кому то пригодится рецепт. Торт получается потрясающе вкусный и ароматный. Я сделала впервые и теперь буду повторять его опять и опять.Как всегда я нашла этот рецепт на сайте www.kuking.net
Медовый торт
Тесто:
100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан муки (примерно),
1/2 стакана сах. песка,
2 ст. ложки меда,
1 ч. ложка соды.

Крем:
500 г сметаны,
100 г грецких орехов,
горсть чернослива,
1/2 ст.сах.песка
Я пеку его 20 лет много экспериментировала, но вкуснее этого торта не пробовала. От других слышу тоже самое. Иногда я делаю двойную порцию, пеку 2 коржа каждый разрезаю получается 4, потому что торт настолько вкусный что его никогда не остаеться.

В миске на небольшом огне растопить мед с содой постоянно помешивая пока смесь не вспенится и не станет ярко золотого цвета (около 2 минут), затем сняв с огня сразу растворить в этой миске порубленное масло и сах. песок, добавить яйца все тщательно размешать, затем муку чтобы тесто было как оч. густая сметана. Печь в форме на небольшом огне минут 20.

Проткните корж спичкой для проверки готовности, если не липнет к спичке-готово.

Крем: смешать сметану и песок, поставить в холодильник. Орехи потолочь, чернослив порезать мелко. В одну часть крема добавить ч. орехов, в другую чернослив.

Корж достать из духовки разрезать горячий на 2 части вдоль, на нижнюю ч. положить часть сметаны с черн-ом, когда корж остынет положить остаток сметаны с черн-ом, накрыть вторым коржом, сверху остаток сметаны сверху все плотно посыпать орехами. Поставить в холодильник пропитываться. Можно в 1 часть крема добавить ром или коньяк.другие вкуснющие медовые тортики

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салфетка для центра стола...

 

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Где красиво спрятать карандаши?

 

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Шарф похожий на красивый цветок

[показать]


[показать]

кликайте!
и это его схема.

[показать]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер крючком

[372x500]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Черный ажур спицами

[512x699]

[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения helga1972 Оригинальное сообщение

Пуловер с коротким рукавом и узором из центра

[518x700]
[показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Зеленый пуловер с косами спицами

[446x637]

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Черное платье

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Белый пуловер

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения александра_некрытова Оригинальное сообщение

МАНТЫ МК

Спасибо Ирине за рецепт на http://www.kyxarka.ru/news/
[400x303]
Традиционно манты готовят с бараниной и курдючным жиром, но, к сожалению, в Москве очень непросто купить хорошую баранину, не говоря уже о курдючном жире. И поэтому я готовлю манты с говяже-свиным фаршем. Одним из условий приготовления сочных мант считается наличие большого количества жира, но лично я готовлю это блюдо с постной свининой и говядиной, а для того, чтобы манты были сочными, добавляю много лука и, поверьте на слово или проверьте, манты действительно получаются очень сочными.
Традиционно манты готовятся с тестом пельменного типа. Кто-то добавляет в это тесто яйцо, кто-то считает, что яйцо делает тесто более жестким. Я готовила и с яйцом, и без него и считаю, что большой разницы нет. Основная проблема пельменного теста состоит в том, что самая верхушка мант может получиться жестковатой. Это происходит в основном из-за того, что при лепке здесь образуется толстый слой теста и при варке он дает нежелательную жесткость. Чтобы этого избежать, такое тесто приходится раскатывать так, чтобы краешки тестяной лепешки были бы с относительно толстой серединой и тонкими краями. Лично я предпочитаю готовить манты с заварным тестом. Оно хорошо тем, что его можно раскатать достаточно тонко, и оно не порвется при готовке мант, с этим тестом просто не существует проблемы жесткой верхушки, оно очень мягкое и вкусное. Кроме того, заварное тесто вполне допускает вторичную раскатку. Это означает, что вы вполне можете раскатать тесто, вырезать необходимое количество квадратиков или кружков, а обрезки собрать и раскатать еще раз. Это позволяет раскраивать тесто более широко, и, как результат, более ровно.
Очень часто при приготовлении мант к фаршу добавляют тыкву или картошку. Лично я не люблю добавлять к фаршу ничего кроме лука.

СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:
Молоко – ¾ стакана
Яйцо – 1 штука
Мука
СольЧитать далее
Приятного вам аппетита!

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Объемная вышивка. Видео

Часть 1




Часть 2

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Машинное вязание. Полезные материалы \CCЫЛКИ

 

Машинное вязание.

Полезные материалы \CCЫЛКИ

 

[показать]

 

"Северянка"
и "Нева"
"Мастерица"
Еще раз
"Мастерица"
Мастерицам
Электронный
журнал по вязанию
Узелок
Еще о "Северянке"
Машинное
вязание на "Все сама"
Журналы по машинному вязанию
Для тех,
кто вяжет
Еще книги и журналы по машинному вязанию
Вязание на
"Неве"

Читать далее...

Это цитата сообщения Бегущая_к_Свету Оригинальное сообщение

Незабываемая красота.

Спасибо за такую красоту Любаше Каренгиной!

 

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Пончо

[показать] [показать]описание>>>>>

[показать]

Самый большой торговый центр в Москве и в России Мега Белая Дача, огромная площадь, множество магазинов и мест для хорошего времяпровождения. Информация - список магазинов, схема проезда и общая схема ТРЦ МЕГА Белая Дача представлена на сайте "Я - потребитель".

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МУЖСКОЙ СВИТЕР С АРАНАМИ

[показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
 

liveinternet.ru/users/elisa...136541340/