Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение
Марципан.
Марципан.
Ингредиенты:
120 гр миндаля;
100 гр сахарной пудры;
100гр сахара;
60 мл воды.
Из этого количества продуктов я получила 350 гр марципановой массы.
Приготовление:
Миндаль заливаем кипятком. Когда вода остынет вы легко сможете отчистить миндаль от кожицы.
Теперь нужно слегка подсушить миндаль в духовке при 100 градусах в течении 10-15 минут.
Следите за тем, чтобы миндаль не зарумянился.
Полностью остудите миндаль.
Воду и сахар положите в посуду с толстым дном и нагревайте на среднем огне. Нужно довести сахарный сироп до температуры 112 градусов.
Если у вас, как и у меня, нет кулинарного термометра, то как пишет автор рецепта, можно поступить следующим образом: "сделайте тест водой, пустите несколько капель кипящего сиропа в холодную воду. Сахарная масса должна стать эластичной, мягкой. Можно снимать сироп с огня."
Залейте миндальную муку горячим сиропом и продолжайте измельчать в комбайне. Если масса слишком густая, добавьте немного воды, если слишком липкая, то добавьте еще немного сахарной пудры. С остыванием масса станет еще более густой и твердой.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
В копилку: жаккард крючком "кошки". Подушка
Иримед: а я бы связала сумку, уж очень классные кошки!
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Платья крючком. Подборка 165
 [показать] |
 [300x450] |
|---|---|
 [300x409] |
 [300x443] |
 [300x400] |
 [300x463] |
|
|
|
Платья крючком. Подборка 164
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Всем по шапке! ... ;)Вяжем!
[200x]КрючкомШляпка - колокольчик
Описание ЗДЕСЬ
http://www.knit-club.ru/modeli/58-shlyapka-kolokolchik.html
[200x]Женская вязаная шапка с кружевом.
Описание ЗДЕСЬ
http://www.domnika.ru/page/zhenskaja-vjazanaja-shapka-s-kruzhevom
[200x]Очаровательная женская зимняя шапочка
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.kryuchkom.ru/post303324535/
[200x]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Как сшить юбку любого размера из старых джинс без выкройки. Видео + МК
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ШАЛЬ - НАКИДКА ИЗ ТРЕУГОЛЬНЫХ МОТИВОВ
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Узоры для вязания крючком. Подборка 46
|
Схемы, узоры |
узор |
УЗОРЫ ПЛОТНОГО ВЯЗАНИЯ |
|---|---|---|
|
Сетка крючком из пышных столбиков. |
ВОЛШЕБНЫЙ ЛАРЕЦ УЗОРОВ - крючок |
Вязание крючком с бисером. Обработка края — бордюры |
|
Узор крючком - звездочка (подробный МК от Елены Мельниковой) |
Несколько узоров "Ромбы" крючком и изделий с ними |
Узоры для вязания крючком (12 уз.) |
|
В копилку. Мелкие узорчики крючком. |
Безотрывное вязание крючком. Танцующие квадратики |
Араны крючком
|
Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение
Мы тоже можем творить добро
Сегодня получила такое сообщение:
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение
"100 Pizzi All Uncinetto"/узоры для крючка/
[показать]Это цитата сообщения Olgapochkina Оригинальное сообщение
Платье "зигзагом" от бразильского дизайнера Janaina Mendonca
1.
[384x700] 2.
[466x700] 3.
[620x697] 4.
[612x612] 5.
[373x700] 6.
[465x700] 7.
[451x700] 8.
[700x483] 9.
[496x700] 10.
[497x700]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
ВЯЖЕМ ПОКРЫВАЛО КРЮЧКОМ ДЛЯ ДЕТЕЙ.
[537x700]Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНЫЙ ЖАКЕТИК С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения Живая_река Оригинальное сообщение
Платье-туника
Платье-туника
Это цитата сообщения Золотая_лилия Оригинальное сообщение
Бактус (косынка) крючком
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
9 рецептов супер салатов! Не потеряй подборку!
1. Невероятно вкусный салат "Букет сирени"
Ингредиенты:
- картофель (натереть на тёрке)
- лук (кубиками)
- копчённая колбаска (полосками)
- яблоки (натереть на тёрке)
- миндаль (слегка обжарить), можно орехи
- яйца вареные (для украшения)
- консервированный ананас
- веточки петрушки или укропа (для украшения)
- свекла (сок, для украшения).
Приготовление:
1. Ингредиенты выложите слоями (промажьте каждый слой майонезом). Все продукты выложите в два слоя.
2. Для веточек сирени используйте зелень.
3. На цветы потрите белок, уложите его в чайную ложку, уплотните, переверните на зелень.
4. Чтобы был цвет сирени, полейте соком свеклы.
2. Элегантный салат "Тюльпаны"
Ингредиенты:
- помидоры
- зеленый лук
- листья щавеля, или салата
- сыр "Моцарелла" (или любой мягкий сыр)
- яйца
- креветки
- чеснок
- майонез
- соль
- перец
- очищенный от кожуры, свежий огурец.
Приготовление:
1. Надрезаем крестообразно помидоры, вынимаем чайной ложкой сердцевину и ошпариваем кипятком.
2. Вареные яйца, сыр, огурец нарезаем на мелкие кубики. Креветки разрезаем на 2 части. Дважды пропускаем чеснок через чеснокодавку, смешиваем с майонезом и соединяем с подготовленными ингредиентами салата.
3. Получившейся смесью начиняем наши помидоры-тюльпаны.
4. Украшаем салат из тюльпанов по желанию: салатными листьями, перьями лука, укропом, щавелем.
Домашний майонез в пост
Предлагаю попробовать приготовить постный майонез. Он не содержит в себе яиц и отлично подойдёт для приготовления постных салатов. Для придания необходимой консистенции соусу нам надо заварить муку. А потом добавить все ингредиенты, как для обычного майонеза: горчицу, сахар, соль, перец, лимонный сок.
От того, сколько мы муки заварим на 100 мл воды будет зависеть, какой густоты выйдет соус. Если надо получить более жидкий соус — надо немного уменьшить количество завариваемой муки.
Это цитата сообщения ellmirchik Оригинальное сообщение
"Сметана" без молока
Слова и рецепт 13-Smile
Ингредиенты к рецепту «Сметана без молока»:
Неожиданный соус
Некоторые соусы и заправки вызывают закономерное любопытство, так как трудно себе представить майонез без яиц, молоко без животных жиров, сметану без молока. Тем не менее, в кулинарии давно найдены аналоги, отлично заменяющие жирные продукты, которые помимо вкуса несут ещё и пользу организму. Их полноценно можно использовать во время поста.
Сметана без молока готовится… из семечек подсолнечника. Их биологическая ценность считается более высокой, нежели яиц и мяса, а усваиваются они быстрее и проще. Благодаря некоторым веществам, имеющимся в семечках, улучшается состояние кожи и слизистых, нормализуется кислотно-щелочной баланс.
Как заменитель традиционной сметаны соус из семечек может быть использован в салатах и супах. Для вкуса я добавляю чесночную соль, но если предполагается использование сметаны из семечек для блинчиков или других подобных блюд, то нужно будет взять соль обычную.
Приготовление рецепта «Сметана без молока»:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
9 лучших новогодних салатов
Подробные рецепты здесь