Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Блинчики картофельные нежные
Блинчики картофельные нежные
Рецепт этих картофельных блинчиков:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Королевский венец"
[показать]Этому рецепту уже третий год. Выставлял его на нескольких форумах, где он вызывал интерес у хозяюшек. Вот и Вам хочу предложить в весенний праздник испечь такой пирог. Он и вкусен, и на столе выглядит празднично!
[показать]
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Торт "Щелкунчик"
[показать]Очень давно лежал у меня этот торт в закладках, и все никак не могла сделать... Вроде бы и не сложный в приготовлении,и продукты все есть, а все никак...
А сегодня я его наконец-таки приготовила...
Получился такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый... Не ожидала...
Для коржа:
4 желтка
4 белка
70 граммов фундука (я брала горсть, у меня весов нет)
70 граммов сахара
50 граммов картофельного крахмала (я брала 4 ст.ложки)
Для крема:
250 мл сливок для взбивания
30 граммов пралине (смолотая до состояния порошка карамель с фундуком)
1 столовая ложка орехового ликера (я делала без ликера)
ГРИЛЬЯЖ:
• сахар 75 г
• орехи грецкие 30 г
• жидкий мёд 25 г ( 1 ст. л.)
Для отделки:
30 граммов фундука
Форма диаметром 22 сантиметра. (У меня 24 см)
Дно формы застелено бумагой, стенки не смазаны!
[показать]Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение
Курица с розочками
[300x200]Мне очень нравится этот рецепт. Он и простой и интересный одновременно, здесь все ингредиенты на своем месте. Курица делится с «розочками» своим бульоном, а те в ответ придают бульону некоторую густоту. А лавровый лист, томат, чеснок и лук доводят блюдо до своего логического завершения, добавляя ему аромата и красок. Сплошные дифирамбы простому домашнему ужину. Посмотрите?
Ингредиенты:
1 небольшая курица (около 1,2кг) или куриные бедра, или голень
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1ст.л. томатной пасты
растительное масло для жарки
2 крупных моркови
150 мл воды (для теста)
2 стакана воды для бульона
мука
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В миску наливаем 150 мл воды, кладем немного соли и начинаем подсыпать муку и размешивать, пока это возможно ложкой. Как только ложкой это делать становится тяжело, перекладываем тесто на посыпанную мукой поверхность, и подсыпая муку, обминаем тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Скатываем в ком и кладем на 20-30 минут в полиэтиленовый пакет. Это придаст тесту нужную эластичность. В общем, мы готовим тесто, как на пельмени.
Тем временем морковь натираем на крупной терке. Делим тесто на две части, каждую раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 0,5см. Слишком тонко раскатывать не надо, иначе розочки потом развалятся. Распределяем морковь по пластам теста.
Скручиваем тесто в рулет, начиная с узкой стороны. У нас должно получиться два рулета с морковкой внутри.
Рулет нарезаем поперек на части, шириной 5см. Получаем маленькие рулетики, у каждого из них нужно защипнуть попку, чтобы из нее не вываливалась морковка. Уж, простите, что так объяснила…
Курицу разделываем на не слишком мелкие куски. Лук мелко шинкуем, чеснок мелко рубим ножом. Курицу обжариваем со всех сторон с луком. Заливаем горячей водой (2 стакана), кладем томатную
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Чучвара рецепт
Одно из распространенных узбекских блюд Чучвара. Чем-то похожа на наши пельмени, но разница все-таки есть. В состав фарша входит мякоть баранины и курдючный жир. Я курдючный жир не добавляла, положила говядину, так как мы не привыкли, есть такой жир. Блюдо в итоге выходит как красивым, так и вкусным, соус дополняет вкусовые качества чучвары.
Это цитата сообщения Уланова_Татьяна Оригинальное сообщение
Пирог "Сытный"
Вот прямо назвать его так надо, чтобы сразу стало понятно: им одним всю семью накормим! :) И вкусно - это всё, что мне удалось отвоевать для съёмки. А ведь только руки ушла мыть после перекладывания из формы!
[700x466]
Это цитата сообщения Lazar26 Оригинальное сообщение
Великолепие шелковых цветов от Nigar Hikmet
Здесь представлены некоторые работы замечательного турецкого мастера Nigar Hikmet.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Супер идеи для вдохновения!
Я в восторге от этих идей, а вы?
1.
[527x700]2.
[368x700]3.
[395x700]4.
[700x627]5.
[700x542]6.
[555x700]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт "Нежное облако" -удивит необыкновенным вкусом
[400x300]Этот тортик - не зря носит свое названии, по консистенции он на столько воздушный и нежный, что подобно парящему в небе облаку, просто тает во рту!...Мое любимое сочетание - чернослив и сметана.
Есть такой очень известный десерт - чернослив заполняется грецкими орехами и заливается сметаной, взбитой с сахаром.
Но мне вариант в виде торта нравится гораздо больше. Чернослива в нем не очень много - он не играет главную роль, а только вносит пикантную нотку. Сметанно-творожная масса очень нежная и приятная "на ощупь". Творог в этой массе совершенно не определим. А слой теста нужен для того, чтобы чувстовалось, что это настоящий торт, а не просто нечто, тающее во рту без остатка.
Думаю хватить уже нахваливать этот тортик, хотя он явно этого заслуживает, итак, приступаем к готовке!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Курица "На подушке"
Вкусная нежная курочка с маленьким секретиком!...
[700x525]
Потрясающе вкусное блюдо: красивая и изысканная курочка "На подушке"Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Куриная пастрома
Куриная грудка в таком исполнении получается очень вкусной, нежной, пикантной. Готовить просто. Отлично подходит на бутерброды.
Продукты:
Филе куриное 2 шт.
Горчица 1 ч.л.
Специи для курицы или взять любые которые нравятся
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Куриный брусочек
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!!
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Очень Вкусные Тефтели "по Техасски"
Тефтели чаще всего готовлю с добавлением в фарш риса. Иногда, так для разнообразия, тефтельки "по техасски".
Рецепт давным-давно был запримечен в какой-то кулинарной телепередаче. Вернее рецепту как таковому, видимо, тогда значения я даже и не предала, поскольку не записала его (не отличался он, видимо изысканностью и необычностью), а вот идея добавления в фарш кукурузы понравилась. Название тоже запомнилось...
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Японский журнал по вязанию крючком для женщин.
Японский журнал по вязанию крючком для женщин.
Вязание крючком позволяет создавать легкие и воздушные вещи, ажурные жилеты, нарядные кофточки и жакеты, вдохновитесь и Вы на создание подобных вещей,для своего гардероба.
1.
[570x700]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хунон (рулет на пару)
Ингредиенты:
Для начинки
- 6-7 шт средней картошки
- 1/2 среднего качана капусты
- 3 луковицы
- 1 пучок зелени, и зеленого лука
- Соль, перец по вкусу
- 150 гр растительного масла
- 300 гр шампиньонов
Для теста
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Классный рецепт самого вкусного Рассольника
На рассольник, наверное, как и на щи, на солянку и борщ, найдется у каждого несколько рецептов и рекомендаций. Поделюсь как варю его я и заодно буду очень рада, если подкинете свои варианты и рекомендации.
Достаточно вкусно и наваристо, хороший обед зимним днем:
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пицца "Минутка"
Пицца "Минутка", делается быстро из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
В таком кляре рыба сухой не бывает.
Вы пробовали в таком кляре готовить рыбу? Отличный вариант для сухой рыбы. Хотя в таком кляре, любая рыба, получается сочной и нежной. Знакомьтесь с рецептом и готовьте вкуснейшую рыбу.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Вышивка лентами. Вышиваем кузнечика.
Для этого нам понадобится:
- атласная или шелковая лента
- органза
- бисер
- канитель
- крохотная паятка
Наш кузнечик получится немного фантазийным, поэтому мы решили сделать его не традиционно зеленным, а голубого цвета.