Печеные пирожки с черемшой и яйцом
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – печеные пирожки с черемшой и яйцом. Тесто использовала творожное, готовится просто и быстро. Пирожки получаются сытные, с пикантной ноткой.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Конечно, при тепловой обработке полезность черемши снижается, но всё равно получается полезнее (и вкуснее), чем вообще её не добавлять.
Ингредиенты:
Для творожного теста:
- творог 300 гр.
- 150 гр. сливочного масла,
- яйцо 1 большое,
- 1 ст. л. сахара,
- мука 2-2,5 стакана,
- разрыхлитель 15 гр.
Для начинки:
- яйца 5 шт.,
- черемша небольшой пучок (50гр.),
- сметана 2 ст. л.,
- сыр 100 гр.
Приготовление:
Салат черемша с огурцом и творогом
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – салат черемша с огурцом и творогом. Лёгкий, освежающий, по-настоящему весенний салат с пикантной нотой черемши, которая уравновешивается сытностью творога и сочностью огурца. Такой салат очень просто приготовить, в его составе совсем немного ингредиентов.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Ингредиенты:
- черемша небольшой пучок (50 гр.),
- огурцы 3 шт. небольших (около 350 гр.),
- творог 200 гр. (любой жирности),
- сметана 100 гр.,
- соль
Приготовление:
Творог со сметаной взбить блендером в однородную массу.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Черемшу перебрать, вымыть, тонко порезать.
Черемшу с огурцами перемешать, посолить и заправить творожной массой.
Салат черемша с огурцом и творогом готов. Может использоваться как закуска или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
Салат из черемши с картофелем
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецептов с черемшой – салат из черемши с картофелем. Сытный пикантный салат. Такой салат очень просто приготовить. Можно есть его и как второе блюдо (чем-то напоминает одно из любимых в детстве блюд – картофель в мундире с репчатым луком, заправленные подсолнечным маслом)..
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Ингредиенты:
- 4-5 шт. картофеля (средние)
- небольшой пучок черемши (50 гр.)
- нерафинированное растительное масло
- соль
Приготовление:
Картофель отварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кубиками.
Черемшу перебрать и вымыть, мелко нарезать.
Всё перемешать, посолить и заправить ароматным растительным маслом.
Салат из черемши с картофелем готов. Приятного аппетита!
Летняя шапочка крючком на девочку “Букет роз”
Скоро лето, и у меня готова ещё одна летняя шапочка крючком на девочку, которую я назвала “Букет роз”. Узор несложный, поэтому шапочка вяжется быстро, а эффектное оформление обращает на себя внимание.
Шапочка связана на ОГ 51-53 см.
Материалы:
Пряжа Хлопок мерсеризованный от Камтекс (50 гр/200м, 100% мерсеризованный египетский хлопок) белого цвета чуть меньше одного моточка, остатки светло-розового и розового цвета Хлопок мерсеризованный от Камтекс, остатки ярко-розового цвета пряжи Успешная от Пехорка (50 гр/220м, 100% мерсеризованный египетский хлопок), остатки акриловой велюровой пряжи зеленого цвета, крючок 2,5.
Мягкая, не скрученная нить мерсеризованного хлопка от Камтекс хорошо подходит для вязания летних шапочек крючком. Они получаются мягкие и приятные на ощупь. А вот для панамок такая пряжа не подойдет, так как они не будут держать форму.
Простой рецепт хлеба в духовке с фенхелем
Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт хлеба в духовке с фенхелем. В этом рецепте используется минимум компонентов, технология очень простая, а добавка семян фенхеля придает хлебу интересный аромат и привкус.
Ингредиенты:
- 1 стакан тёплой воды (250 мл).
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (со средней горкой).
- 1 столовая ложка сахара.
- 1 чайная ложка соли.
- 3 стакана муки.
- 5 столовых ложек подсолнечного масла.
- 1 чайная ложка семян фенхеля
Приготовление:
Куриное филе с черемшой запеченое
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – куриное филе с черемшой (запеченное). Филе получается нежное и невероятно ароматное! Причем, хотя черемша по аромату схожа с чесноком, она не портит дыхания.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Конечно, при тепловой обработке полезность черемши снижается, но всё равно получается полезнее (и вкуснее), чем вообще её не добавлять.
Ингредиенты:
- куриное филе 3 шт. (около 500 гр.)
- черемша 1 пучок 50 гр.
- растительное масло рафинированное 2 ст.л.
- соль,
- молотый черный перец (смесь перцев)
Приготовление:
Салат из черемши с огурцом и яйцами
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – салат из черемши с огурцом и яйцами. Лёгкий, освежающий, по-настоящему весенний салат с пикантной нотой черемши, которая уравновешивается гладкостью яиц и сочностью огурца. Такой салат очень просто приготовить.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Ингредиенты:
Кальмары в томатном соусе (рецепт)
Простой, вкусный и быстрый рецепт из кальмаров – кальмары в томатном соусе. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно есть и как второе блюдо (в горячем виде с гарниром), и как закуску (в холодном виде).
Ингредиенты:
- тушки кальмаров 800 гр.,
- лук 2 больших луковицы (примерно 400 гр.)
- томатная паста 1 ст.л.,
- растительное масло для жарки,
- соль (или соевый соус),
- черный молотый перец (смесь перцев)
- кориандр молотый
Приготовление:
Ажурные перчатки без пальцев своими руками
У дочки скоро выпускной в детском саду, нарядное платье уже купили, и я решила нарядные ажурные перчатки без пальцев сшить самой. Всё оказалось очень просто, и уже через час перчатки были готовы
Материалы:
широкое кружево стрейч (у меня шириной 14 см) отрезок длиной 2 обхвата ладони + припуски на швы ( у меня для рук с обхватом ладоней 14,5 см ушло 32 см кружева), нитки в цвет
Описание работы:
Салат из черемши с яйцом и сыром
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой – салат из черемши с яйцом и сыром. Лёгкий, освежающий салат с пикантной нотой черемши, которая уравновешивается гладкостью яиц и плотностью сыра.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. К тому же появляется на наших столах очень рано, гораздо раньше другой свежей зелени. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Ингредиенты:
- черемша – 150г
- яйцо – 4 шт.
- сыр – 150г
- сметана – 150г
- перец чёрный, соль – по вкусу
Приготовление:
Белый шоколад своими руками рецепт
Я уже выставляла рецепт черного шоколада в домашних условиях, а теперь хочу рассказать, как готовить белый шоколад своими руками. Конечно, он не является шоколадом в полном смысле, так как не содержит какао тертое, но всё же является очень вкусным лакомством.
Ингредиенты:
- 40 гр. какао-масла,
- 30 гр. сахара,
- 30 гр. сухого молока,
- 0,5 ч.л. ванильного экстракта (или полпакета ванилина )
Приготовление:
Красная чечевица с рисом
Простое и быстрое, но вкусное и сытное блюдо. Томатная паста и специи придают пикантности. Хорошо как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Подойдет для постного стола и для вегетарианцев.
Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом, при этом содержание серных аминокислот и триптофана в чечевице ниже, чем в других бобовых. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. К преимуществам можно отнести быстроту приготовления чечевицы. В чечевице содержится фолиевой кислоты больше, чем в каком-либо другом продукте. Чечевица содержит растворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение и отодвигает перспективу рака прямой кишки. Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы.
Зерно чечевицы отличается высоким содержанием микроэлементов — кальция, калия, фосфора, железа, имеет в своем составе марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также является хорошим источником витаминов группы В, содержит витамины РР, А.
По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана красной чечевицы
- 0,5 стакана риса,
- 2 стакана воды,
- 1 крупная луковица
- 1 ст. л. томатной пасты,
- черный молотый перец,
- сушеный базилик,
- рафинированное растительное масло,
- соль
Приготовление:
Суп с гренками рецепт с фото
Ингредиенты:
- бульон с мясом (лучше говядина, но можно и свинину или курицу),
- вареные вкрутую яйца,
- репчатый лук,
- хлеб для гренок,
- свежая зелень.
Приготовление:
Сделать гренки – мелкими кубиками порезать хлеб и обжарить на растительном масле, немного подсушить.
Мясо вытащить из бульона, порезать, разложить по тарелкам. Порезать сваренное вкрутую яйцо (1шт. на порцию), мелко порезать немного лука (когда он зальется горячим бульоном, то потеряет горечь, но останется хрустящим), насыпать в тарелки сухарики, порезать свежую зелень (зеленый лук, петрушка).
Залить горячим бульоном и сразу есть, пока сухарики не размокли.
Куриная ветчина с черносливом и орехами
Несложный в приготовлении рецепт, а получается очень вкусно! Мясо гармонично сочетается с черносливом и орехами. Такая куриная ветчина и на праздничном столе займёт достойное место, и украсит будничный стол. Обязательно понравится любителям сочетания мясо + фрукты.
Ингредиенты:
- куриное филе 250 гр. (1 половинка)
- филе красного мяса курицы 300-350 гр. (2 бедрышка)
- куриная печень 100-150 гр. (3 шт)
- чернослив 50 гр. (8 шт.)
- грецкий орех 25 гр. (5 шт. целых)
- желатин 10 гр (полпакета)
- соль
- черный молотый перец
Приготовление:
Кокосовые блинчики рецепт
Рецептов блинов и блинчиков существует великое множество! Решила попробовать что-то новое, и приготовила кокосовые блинчики: на кокосовом молоке и с кокосовой стружкой. Блинчики получились очень нежные, чуть толще обычных тонких блинов, с легким кокосовым вкусом. Обязательно понравятся любителям кокоса!
Ингредиенты:
- 500 мл кокосового молока,
- 500 мл коровьего молока,
- 400 гр. муки,
- 4-5 яиц,
- 0,5 стакана растительного масла,
- 6 ст. л. кокосовой стружки (пакет 30 г.)
- 2 ст. л. сахара,
- 1 ч. л. соли
Приготовление:
Простой дезодорант антиперспирант своими руками (еще один)
Еще один дезодорант антиперспирант своими руками (простой рецепт). Здесь я уже давала один рецепт дезодоранта из соды на основе кокосового масла, а сейчас хочу предложить еще один, на основе двух масел: ши и какао.
Ингредиенты:
- питьевая сода – 3 ст. л..;
- кукурузный крахмал – 2 ст .л..;
- масло ши 3 ст.л.;
- масло какао 2 ст.л.;
- эфирное масло 10 капель;
- витамин Е 2 капсулы
Примечание. Из этого количества ингредиентов у меня получилось количество готового дезодоранта на один контейнер и еще немного.
Изготовление:
Омлетные рулетики с черемшой, морковью и сыром
Конец апреля – начало мая, и снова идёт сезон черемши (ещё её называют колбА) – ароматно-жгучей витаминной зелени. Ещё один рецепт в мою копилку рецепты с черемшой . Вкусные, пикантные, нежные рулетики.
Эта одна из первых весенних трав очень полезна. Черемша повышает аппетит, увеличивает секрецию пищеварительных желез, усиливает моторную функцию кишечника. Кроме того, растение обладает бактерицидным, фунгицидным и противоцинготным (она богата витамином С) действием. Черемша обладает противоглистным и антимикробным действием (благодаря высокому содержанию фитонцидов), при различных кишечных инфекционных заболеваниях. Черемша препятствует накоплению холестерина в крови, стимулирует сердечную деятельность, снижает кровяное давление и способствует нормализации обмена веществ.
Ингредиенты:
Для омлетных блинчиков:
- 4 яйца
- 1 ст. молока
- 100 г. муки
- растительное масло
- соль
Для начинки:
- 2-3 моркови (350 гр.)
- 100 г. черемши
- 100 гр. сыра,
- сметана и / или майонез
- соль
- специи
Приготовление:
Банановый смузи с йогуртом малышам
Смузи – это густой, взбитый коктейль, который желательно пить через трубочку. Но обязательно условие его приготовления – наличие блендера. С его помощью взбить можно что угодно – фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Вот это простор для фантазии!
Мода на смузи пришла к нам с Запада. По питательности смузи может заменить полноценный ланч. Смузи является здоровой пищей, закуской или десертом, а не напитком, как считают многие.
Поэтому предлагаю приготовить смузи на полдник ребенку (начиная с 8-9 месяцев, как только вводите в его меню кисломолочные напитки). Конечно, и более старшим ребятишкам он тоже понравится, да и взрослые не откажутся попробовать это нежнейшее лакомство.
Ингредиенты:
1 банан,
150 мл йогурта (или другого кисломолочного напитка, который пьет ваш малыш)
Приготовление:
Красная вязаная шапка с косами спицами
Шапка связана на ОГ 58 см.Вязала из акрила (что оказалось под рукой на отдыхе), но если хочется шапку потеплее и понатуральнее, то лучше использовать шерстяную пряжу(только проверить, чтобы не кололась).
Материалы:
Пряжа акрил 100гр. (какой-то тайский, мягкий, как бы велюровый, тонкий – примерно 300 м /100 гр.), спицы 3,5
Описание работы:
СВЯЗАТЬ ШАПКУ С КОСАМИ И ШАРФ>>>>
Овсяная каша с сыром и фруктами
Чтобы разнообразить утреннюю кашу, решила добавить в нее сыр и фрукты. Идея не нова, но получилось вкусно, за счет фруктов можно разнообразить вкус блюда, за счет сыра получилась добавка кальция, не нужно добавлять ни соли, ни сахара. И все это помимо пользы самой овсянки! Такой рецепт подходит для меню кормящей мамы (только надо ответственно подойти к выбору фруктов), а также поможет добавить полезный кальций в рацион малышей, которые не любят сыр.
Ингредиенты (на одну порцию):
- 0.5 стакана овсяных хлопьев (я использую органические цельные овсяные хлопья для быстрой варки 4-Life, но можно любые хлопья для быстрой варки или геркулес),
- 0,5 стакана молока,
- 0,5 стакана кипятка,
- 1 пластик сыра,
- любой фрукт.