• Авторизация


ШАПОЧКА ДЛЯ МАЛЬЧИКА СПИЦАМИ ВЕСЁЛЫЙ ОСЬМИНОЖЕК 04-12-2013 09:47


 

 

Шапочка для мальчика спицами “Весёлый осьминожек”


Связалась шапочка для мальчика спицами. Так как цвет был выбран голубой, то и украсила шапочку в морской тематике – так появился Весёлый осьминожек. Фасон очень удачный – у малыша закрыты лоб, уши, шея.
[300x225]

Шапочка для мальчика спицами “Весёлый осьминожек”

Материалы:

На ОГ 45-46см пряжа Vita Baby Print (100 % акрил. 100гр/400м) и козий пух (козий пух 100%. 250м/50гр.), примерно по 20гр, акрил и мулине для осьминожка. Спицы 3,5, крючок 2,5

 

Сейчас я бы козий пух добавлять не стала, уж очень он колется, хотя и теплый. Такую шапочку можно носить только с поддевой. Но фасон очень удачный.

Шапочка связана по описанию из Drops (такая шапочка встречалась там несколько раз)

 Рисунок:

платочная вязка (лицевыми петлями на лицевой и изнаночной сторонах).

Описание работы:

[показать]СВЯЗАТЬ ШАПКУ И АППЛИКАЦИЮ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАРНИР-САЛАТ ИЗ КУСКУСА С ОВОЩАМИ 04-12-2013 09:44


Гарнир-салат из кускуса с овощами


Хочу предложить вам блюдо из довольно необычной для нас крупы – салат из кускуса с овощами. Это специальным образом обработанная пшеничная крупа, блюда из которой очень популярны на Ближнем Востоке. Готовится она очень быстро, не требует варки, салат получается легким, но в то же время сытным. Такой салат можно использовать и в качестве гарнира к мясным блюдам.

Салат из кускуса с овощами подойдет для постного стола и для вегетарианцев.

[300x225]

Салат из кускуса с овощами

Ингредиенты:

  • 1 ст. кускуса
  • 1 ст. кипятка
  • 2 больших помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 маленькая луковица
  • зелень петрушки
  • 4ст.л. оливкового масла
  • сок половины лимона
  • соль,
  • черный молотый перец

Приготовление:

ГАРНИР-САЛАТ ИЗ КУСКУСА С ОВОЩАМИ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ КАПРЕЗЕ С СОУСОМ ПЕСТО 02-12-2013 17:47


Салат Капрезе с соусом песто


Отмечали день рождения подруги на кулинарном мастер-классе, весело провели время и узнали много нового. Одним из блюд, которое мы готовили, был салат Капрезе с соусом песто. Это известное блюдо итальянской кухни. Очень простой салат с минимумом ингредиентов, но результат получается великолепный!
[300x225]

Салат Капрезе с соусом песто

Ингредиенты:

  • моцарелла
  • помидоры (сыр и помидоры в равных пропорциях)
  • соус песто

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ КАПРЕЗЕ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЛОСАТАЯ ШАПОЧКА С МЫСИКОМ 02-12-2013 17:44


 

 

Полосатая шапочка с мысиком спицами поперек


На теплую осеннюю погоду связалась сыну полосатая (чтобы подходила под разные куртки)  шапочка с мысиком спицами с аппликацией медведя. Вяжется шапочка просто, хорошо закрывает уши и шею от ветра.
[300x225]

Полосатая шапочка с мысиком спицами

Материалы:

для шапки: пряжа Jeans от Yarn Art (55% хлопок 45% полиакрил, 160 м / 50 гр.) двух цветов по полмотка (на ОГ 51 см), спицы 3,5

для аппликации; пряжа акрил остатки светло- и темно-коричневого, крючок 3,0, мулине черного цвета, крючок 2,0

Рисунок:

платочная вязка (лицевыми петлями на лицевой и изнаночной сторонах), меняя цвета (сейчас бы я еще сделала голубого цвета первые и последние несколько рядов, чтобы получилась еще одна полоса сзади, по шву).

Описание работы:

ОПИСАНИЕ ШАПОЧКИ С МЫСИКОМ СПИЦАМИ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОУС ПЕСТО 02-12-2013 17:36


Соус песто рецепт классический


Отмечали день рождения подруги на кулинарном мастер-классе, весело провели время и узнали много нового. Одним из блюд, которое мы готовили, был соус песто. Вот и хочу рассказать вам, как готовить соус песто рецепт классический с нюансами от шеф-повара. И бонусом – варианты использования соуса песто.
[300x225]

соус песто рецепт классический

 Ингредиенты:

  • 50 г зеленого базилика
  • 50 г сыра Пармезан
  • 3 ст.л. кедровых орешков (в оригинале – орешки пинии, средиземноморской сосны)
  • 100 мл оливкового масла (Extra Virgin)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль (при необходимости)

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ СОУС ПЕСТО>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ 28-11-2013 14:49


Творожные лепешки с куриным фаршем

Творожные лепешки с куриным фаршем - сытная закусочная выпечка, делаются просто, но никого не оставят равнодушными. Если сделать их небольшими по размеру, то можно подать в качестве закуски на праздничный стол.
 

Ингредиенты:

Тесто

  • 200 г пшеничной муки,
  • 200 г творога (у меня 0.2%, но можно любой),
  • 200 г сливочного масла,
  • щепотка соли.

Начинка

  • 2 луковицы (200 гр.),
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • 500 г куриного фарша (я делала фарш из куриных грудок, можно купить готовый…), а можно использовать мясной фарш,
  • 4-5 ч.л. зернистой горчицы (горчица очень органично вписывается и удачно дополняет вкус фарша),
  • 1 ст.л. соевого соуса,
  • базилик сухой (или прованские травы, травы к птице) или другие специи по вкусу,
  • 100-150 г сметаны,
  • 100-150 г тертого сыра 

Приготовление

ПРИГОТОВИТЬ ТВОРОЖНЫЕ ЛЕПЕШКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАТУМ, БАЭЛЬ, КАМЕННОЕ ЯБЛОКО 28-11-2013 12:06


 

 

Матум, баэль, каменное яблоко


Maтум (баэль, баиль, bael fruit, каменное яблоко, тайское название – matoom, англ. – golden apple, stone apple). В Таиланде в продуктовых магазинах и в сувенирных лавках можно встретить удивительный чай матум. Наверно, и сам фрукт тоже продается, но мне он не встречался. Что же это за чай и почему его хорошо привезти себе на память и на сувениры коллегам, друзьям и родственникам?

Это дерево семейства Рутовые (на латыни Aegle marmelos) можно встретить в диком виде в лесах Пакистана, Шри-Ланки, Индокитая, Малайзии, Бангладеш, Филиппин и Индии.

Взрослое дерево достигает в высоту 15-16 метров. Дерево растет очень медленно. Овальные листья его вырастают до 10 сантиметров длиной и до 5 шириной. Плод баиля (матума), имеет немного вытянутую форму, внешне похож на яблоко, поэтому второе название растения – «каменное яблоко». «Каменным» его прозвали из-за очень твердой, одеревеневшей кожуры. Очистить плод руками не представляется возможным – пробить скорлупу можно только с помощью топорика или молотка. Цвет кожуры незрелого фрукта серо-зеленый, созревшего фрукта – светло-желтый. Диаметр плода матума – от 7 до 20 см. Под прочной скорлупой скрывается оранжевая, сочная, не очень сладкая, ароматная и немного вяжущая мякоть. Мякоть разделена на сегменты, внутри – косточки, покрытые мелкими волосками.

[300x225]

Кружочки матум (баэля, баиля, каменного яблока)

ПОЛЕЗНОСТЬ И РЕЦЕПТ ЧАЯ МАТУМ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ 28-11-2013 12:01


Куриное филе в сметанно-сырном соусе

Куриное филе в сметанно-сырном соусе - очень быстрое и очень вкусное блюдо. Не очень нарядно выглядит (хотя если добавить в качестве приправы карри, то будет выглядеть веселее), зато идеально подходит в качестве быстрого ужина (или обеда).

Ингредиенты:

  • Куриное филе 500гр
  • Луковица 1шт. (150 гр.)
  • Сметана 1 ст.
  • Сыр плавленный без добавок 100-150гр. (можно обычный натереть)
  • Мука 1 ст. ложка
  • приправы по вкусу (например, Травы к птице или чеснок) 
  • растительное масло для жарки
  • соль

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ КУРИНОЕ ФИЛЕ В СМЕТАННО-СЫРНОМ СОУСЕ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГЕРАНЬЮ 25-11-2013 13:12


Песочное печенье с геранью

Коза\ (козлу, тихо)
Слушай, дурень, перестань
Есть хозяйскую герань!

Козел (тихо)
Ты попробуй. Очень вкусно.
Точно лист жуешь капустный.
Вот еще один горшок.
Съешь и ты такой цветок!

Самуил Маршак 1922 КОШКИН ДОМ Пьеса

Одним из любимых всеми цветов является герань. Но герани не только украсят любой подоконник или сад, они могут улучшить любое кулинарное блюдо. В последнем случае речь, конечно, не идет об обыкновенной герани с красными, белыми или розовыми цветами. В рецептах с геранью используются листья душистой герани. В этом рецепте печенья могут быть использованы листья душистой герани с любым запахом (особенно хороши будут листья душистой герани с цитрусовыми ароматами). Печенье получается вкусное, рассыпчатое, с необычным, немного парфюмерным ароматом.

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 75 г сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванильного сахара)
  • 1 яйцо
  • 200 г муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • около 15 листочков герани

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ С ЛИСТИКАМИ ГЕРАНИ>>>>

А это моя ароматная красавица

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКАЯ НОЧНАЯ РУБАШКА 25-11-2013 13:08


Детская ночная рубашка выкройка


Детская ночная рубашка выкройка. Сшила я себе ночную рубашку для кормления, и остался маленький отрез ткани. И из него сшила ночную рубашку для старшей дочки. Теперь мы с ней в комплекте.
[225x300]

Детская ночная рубашка

Материалы:

Использовала х/б трикотаж (37 см при ширине 150см), трикотажная косая бейка для обработки горловины и пройм рукавов, нитки.  Выкройку использовала простейшую.

Описание работы:

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ>>>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С БАДЬЯНОМ 25-11-2013 13:06


Сливовое варенье с бадьяном

Купила звездочки бадьяна, и стала подбирать рецепты с ним. А тут и сезон сливы начался. Так и появился у меня рецепт сливовое варенье с бадьяном. Вкусное варенье с тонким, приятным ароматом.

Ингредиенты:

  • 1 кг слив (у меня черная),
  • 1 кг сахара,
  • 5-7 звездочек бадьяна,
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты (если слива, как у меня, не кислая)

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ С БАДЬЯНОМ>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ 22-11-2013 07:55


 

 

Закусочный торт из кабачков


Закусочный торт из кабачков  – довольно легкое, из овощей и творога, но в то же время сытное блюдо. Станет прекрасным блюдом на ужин или настоящим украшением праздничного стола (на фото повседневный вариант).
[300x225]

Закусочный торт из кабачков

Ингредиенты:

Для коржей:

  • 500-700 гр. кабачков,
  • 2 яйца,
  • 180-200гр муки,
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя,
  • Соль, молотый перец

Для начинки:

  • 300-350 гр. творога
  • 2-3 ст.л. несладкого йогурта
  • зелень (свежая укроп, петрушка или другая; или сушеная моно- или смесь трав),
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • 1-2 шт. сладкого перца
  • 1-2 шт. помидор
  • 150-200 гр. твердого сыра

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ>>>>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОНВЕРТ ДЛЯ ДЕНЕГ СВОИМИ РУКАМИ (ДЕТСКАЯ ПОДЕЛКА) 22-11-2013 07:51


 

 

Конверт для денег своими руками


Дочка (6,5 лет) на день рождения крестной сделала такой конверт для денег своими руками. Так как крестная на день рождения попросила подарить деньги на покупку украшения, то дизайн конверта для денег разрабатывался исходя из этого пожелания именинницы.
[300x225]

Конверт для денег своими руками

Материалы:

белый картон, резиновая жилка, бусины, самоклеющаяся бумага с блестками, оформительский дырокол, фломастеры

Описание работы:

СДЕЛАТЬ КОНВЕРТ ОЧЕНЬ ПРОСТО>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОЧНАЯ КАША ИЗ КИНОА С ФРУКТАМИ 22-11-2013 07:47


Молочная каша из киноа с фруктами

Сейчас в продаже появилась новая “крупа” – киноа рецепты из неё встретишь не часто. Попробовала приготовить молочную каша из киноа с добавлением фруктов. Получилось необычно, вкусно, ароматно. Хороший способ разнообразить завтраки (а можно приготовить и на легкий ужин).
 

Ингредиенты:

  • 0,5 ст. киноа,
  • 1,5 ст. молока,
  • 0,5 палочки корицы (можно ароматизировать и ванилином),
  • любые фрукты и ягоды для украшения,
  • мед, кленовый сироп, сироп любой ягоды, коричневый сахар, сахар для сладости

Приготовление:

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДИП ИЗ БАКЛАЖАНОВ И ТХИНЫ - МУТАБАЛЬ 15-11-2013 06:58


 

 

 

Дип из баклажан и тхины – мутабаль


Хочу предложить вам рецепт популярнейшей арабской закуски: пасты из печеных баклажан с тхиной – мутабаль. Закуска готовится достаточно просто, имеет потрясающий вкус и нежный ореховый аромат. Подают мутабаль к шашлыкам или другому мясу, едят просто с лепешкой пита (или с лавашом, хлебом ), можно соорудить и отдельную закуску – намазать мутабаль на кружочки помидор.

 

[300x225]

мутабаль – паста из печеных баклажанов и тхины

Кстати, в арабской кухне есть еще один очень похожий рецепт из печеных баклажан и тхины – баба гануш. Эта закуска, несмотря на схожесть ингредиентов, отличается тем, что баклажаны не измельчаются в блендере, а мелко рубятся – получается не паста, а икра.

Ингредиенты:

  • 2 больших баклажана (около 600 гр.)
  • 3 зубчика чеснока,
  • 6 ст. л. тхины,
  • 1 ст.л. лимонного сока,
  • соль,
  • 1-2 ст. л. оливкового масла,
  • 3 ст. л. мелко нарубленной зелени петрушки

Приготовление:

КАК ПРИГОТОВИТЬ МУТАБАЛЬ >>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАМЯТНИК КОЛУМБУ В БАРСЕЛОНЕ 15-11-2013 06:54


 

Памятник Колумбу в Барселоне

В четвертое наше посещение Барселоны мы решили прогуляться от площади Каталонии по Рамбле до моря, пройтись по набережной и заглянуть в Океанариум. Спускаясь вниз по знаменитой пешеходной улице Ла Рамбла в сторону моря, мы дошли до круглой площади Врата Мира  (Portal de la Pau), в центре которой высится памятник открывателю Америки, испанскому мореплавателю Христофору Колумбу (El Monumento a Colón). О памятник Колумбу в Барселоне стоит рассказать и показать подробнее.

 

[225x300]

Памятник Колумбу в Барселоне

Монумент открыт 1 июня 1888 года по случаю Всемирной выставки в Барселоне и является смотровой башней, откуда с высоты 60-ти метров открываются удивительные виды исторической части города, набережной и Средиземного моря.

Решение о строительстве памятника было принято администрацией города в 1881 году. Правительство хотело увековечить память о мореплавателе, который причалил в порту Барселоны после своей экспедиции в Вест-Индию.

 

Общая концепция принадлежит художнику из Каталонии Гайета Буигас-и-Монраба. Автором скульптуры Христофора Колумба из бронзы является испанский скульптор Рафаэл Атче. А металлическое подножие памятника выполнил Александр Вольгемут.

Памятник представляет собой бронзовую статую высотой 7,2 метра, работа скульптора Рафаэля Атче. Памятник построен полностью из чугуна.

[300x225]

памятник Колумбу

Статуя изображает Колумба с поднятой правой рукой, и указательным пальцем направленным в сторону моря (но совсем не в сторону Америки).

ЕЩЕ ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ И ФОТО ПАМЯТНИКА КОЛУМБУ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТ ТХИНЫ 15-11-2013 06:49


Тхина рецепт пасты из кунжута

Для некоторых рецептов ближневосточной кухни (например, мутабаль) и для выпечки (например, Печенье из киноа и тхины) требуется паста из кунжута – тхина.
 
Тхину у нас купить проблематично, но зато ее легко приготовить самому. Выкладываю рецепт тхина (тахини).
 

Ингредиенты:

  • 2 ст. семян кунжута
  • 1/5-1/4 ст. масла (в идеале - кунжутное, но подойдет любое рафинированное растительное)

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ТХИНУ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОИ ГЕРАНИ 08-11-2013 12:06


Фото моих гераней

 

На подоконнике герань
На подоконнике герань
Глядит сквозь зимнее стекло
На занесенный снегом край,
И только в горнице тепло.
Там печка топится, и чай
С медовым пряником всегда.
Там детство можно повстречать –
Я так хочу, хочу туда.
Закрыл нос лапой рыжий кот:
Сулит, наверно, холода.
Но здесь мороз уже не тот,
А может, просто жизнь не та.
Уже не встанет на лыжню
Воскресным утром ребятня,
А там, в угоду февралю,
Катались все, каталась я.
И этот снежно-белый край
Был самым теплым на Земле.
На подоконнике герань
Так часто стала сниться мне.


Ольховик Т. С.

зональные

Превью IMG_8409 (700x525, 275Kb)  Ringo 2000 Scarlet Star?

 

Шелестят дожди по сельским домикам,
Алыми восходами зари
Приросли герани к подоконникам,
Будто к русским душам приросли.


С. Красиков

 

Превью IMG_1097 (700x525, 265Kb) Превью IMG_0575 (700x525, 257Kb)  Колорама

 

Герань С. Прилуцкий

Разгорелась угольками
Красными герань.
На стекле зима из скани
Плавит филигрань.

Небывалая картина
На моём окне, -
Расписная паутина
Холода в огне.

 

Превью IMG_2372 (700x525, 255Kb)

 

Герани. Ю. Губарь

В этом мире много дряни.
Путь житейский крив и крут.
Но в окне моём герани
Так пленительно цветут!

Пусть не раз я в жизни ранен,
Но, забыв былую жуть,
На цветущие герани
Я восторженно гляжу!

Я хотел бы и в агонии
Вспомнить чудо пеларгонии!

 

Превью IMG_2548 (700x525, 366Kb)  Колорама

Превью IMG_2960 (525x700, 286Kb) 

 

За лесами, за горами —

Окна, полные герани.

Я когда-то, ранней ранью,

Любовался той геранью.

Я не помню, был ли запах

В её огненных накрапах...

Но и в пасмурном апреле

В наших окнах зори рдели.

И от жаркой той герани

Занавески выгорали!

 

Иван Шульпин

 

IMG_3054 (523x700, 243Kb)  Elins Vita?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ НА ЗИМУ 06-11-2013 07:33


Черничный джем на зиму

Недавно приготовила черничный джем на зиму, хочу поделится рецептом. Он очень прост, но результат, несомненно, радует. Ароматный и густой, зимой с ним хорошо пить чай, намазывать на тосты с маслом, печь пирожки.
 

Ингредиенты:

  • 1 кг. ягод черники,
  • 0,5 кг сахара

Приготовление:

ПРИГОТОВИТЬ ЧЕРНИЧНЫЙ ДЖЕМ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИВКА "ПОСЛЕ ДОЖДЯ" СО СХЕМОЙ 06-11-2013 07:29


 

Вышивка крестом “После дождя” со схемой


Хочу показать свою давнишнюю работу – вышивка крестом “После дождя”. Размер готовой вышитой картины 19*25 см. Картина получилась нежная, как бы написанная акварельными красками.

 

[225x300]

Вышивка крестом “После дождя”

Вышивка шла в наборе из серии “Сделай своими руками” от Инкотех. Вышивка по канве шерстяными нитками крестом.

Вышивала картину по следующей схеме

СХЕМА ВЫШИВКИ>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии