Ароматный хлеб с запахом розы

Ароматный хлеб с запахом розы — простой хлеб с необыкновенным ароматом. Листья душистой герани в свежем виде имеют запах не очень похожий на розу, но в выпечке получается аромат, не отличимый от розового эфирного масла.

Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой хлеб на сыворотке в духовке. В этом рецепте используется минимум компонентов, технология очень простая, а добавка сыворотки дает нежный вкус готовому хлебу.

Такой хлеб хорош как в бутербродах с сыром, так и в сладких бутербродах, например, с шоколадной пастой.

[показать]

Ингредиенты:

• 1 ст. тёплой воды
• 1 ч. л. сухих дрожжей
  
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. муки
• 6-7 ст. л. растительного масла
• 12-15 листьев душистой герани с ароматом розы (например, сорта Attar of roses)

Стакан 250 мл

Приготовление:

Приготовить хлеб с запахом розы >>>>

Рис с кокосовым молоком и геранью

Рис с кокосовым молоком и геранью — весьма необычное блюдо. Кокосовое молоко придает слегка сладкий и сливочный оттенок рису, а розовая душистая пеларгония дарит блюду ближневосточный колорит. Может быть самостоятельным блюдом, можно приготовить в пост или применить в меню вегетарианцев. Может выступить интересным гарниром. 

[показать]

Ингредиенты

• 1 ст. риса сорта Жасмин или другого длиннозёрного риса.
• 1,5 ст.  кокосового молока
• 0,5 ст. воды
• 4-5 листьев розовой душистой пеларгонии (например, сорта Attar of roses)
• 0,5 ч. л. соли

Стакан 250 мл

Приготовление:

Приготовить рис с кокосовым молоком и геранью >>>>

Сиам парк в Бангкоке — аттракционы и аквапарк

Siam Park — это парк аттракционов и аквапарк, два в одном. Приезжать сюда нужно на весь день, иначе бессмысленно. Из Паттайи в парк есть организованные однодневные экскурсии. По Бангкоку до парка можно добраться на такси. Нам повезло: по акции мы купили билеты (750 бат) дешевле, чем стоили входные на кассе (900 бат), а ведь был еще и трансфер!

Входная зона оформлена в виде оригинального сказочного замка, состоящего из семи башен, окрашенных в яркие цвета. Здесь можно познакомиться с котятами Си и Ам, которые и являются хозяевами парка развлечений, провожая гостей к интересующим их аттракционам.

[показать]

Аттракционы Сиам парка >>>>

Печеный болгарский перец на зиму

Приготовила я запеченный болгарский перец, и так он мне понравился, что решила немного его законсервировать на зиму, пока идет сезон. Печеный болгарский перец на зиму — отличная закуска и дополнение ко многим блюдам. Можно использовать в качестве самостоятельного гарнира или добавлять к другим овощам, макаронам, крупам, добавлять в салаты, использовать при сооружении бутербродов…

[показать]

Ингредиенты:

2 кг болгарского перца

Маринад

• 5 ст. л. столового уксуса
• 9 ст. л. растительного масла (лучше оливкового)
• 5 ст. л. соевого соуса
• 4 ч. л. меда с горкой
• 4 зубчика чеснока
• молотый черный перец (или смесь перцев)

Выход 1 л или чуть больше

Приготовление:

Приготовить печеный болгарский перец на зиму >>>>

Простой гарнир из моркови

Простой гарнир из моркови — очень вкусная, простая и в то же время необычная закуска к рыбе, мясу или рису.  Готовится достаточно быстро (особенно из молодой моркови). Подходит для питания в пост и для вегетарианцев.

[показать]

При термической обработке моркови не усваиваемый протопектин превращается в пектин, который обладает ценной способностью к связыванию в кишечнике холестерина, а также солей тяжелых металлов и других токсичных продуктов. Пектин, кроме того, благотворно действует на микрофлору и слизистую кишечника.

Употребление моркови с оливковым маслом позволяет полнее усвоить каротин — провитамин А, так как он является жирорастворимым.

Ингредиенты:

• 750 гр. моркови
• 3 ч. л. жидкого меда
• 4 ст. л. оливкового масла
• 4 ст. л. соевого соуса
• базилик
• свежемолотый черный перец

Приготовление:

Приготовить гарнир из моркови >>>>

Еще один носок для подарков своими руками

Не успела я связать один рождественский носок, как дочка запросила такие же для двоюродных братьев и сестер, с которыми мы будем встречать Новый год. И вот уже готов еще один носок для подарков своими руками.Связан он также, как обычный носок — на пяти спицах, только размером побольше (чтобы подарков много вошло). И украшен новогодней вышивкой.

[показать]

Материалы:

Пряжа полушерсть Кисловодская (50 % шерсть, 50 % акрил, ) белого цвета половина мотка (любая толстая пряжа), пряжа травка красного цвета остатки, полушерстяная пряжа красного цвета (Пряжа Бамбино от Камтекс (35% мериносовая шерсть, 65% акрил, 50 гр./ 150 м.)), чулочные спицы 4,5

Описание работы носок для подарков своими руками:

Связать носок для подарков >>>>

Перевернутый пирог с клюквой и орехами

Перевернутый пирог с клюквой и орехами —  довольно простой, но очень вкусный пирог. Клюква щедро делится своей кислинкой, а дробленый орех придает неоднородную твердость и аромат, воздушное тесто тает во рту. Сахара я использовала довольно мало, кислинка ощущается очень ярко, сладкоежки могут увеличить норму сахара в тесте и посыпать им ягоду.

[показать]

Ингредиенты:

Тесто:

• 6 яиц,
• 0,5 ст. сахара,
• 3 ч. л. разрыхлителя,
• 1 ст. сметаны,
• 1.5 ст. муки.

Начинка:

• 60 гр. грецких орехов (можно фундук)
• 2 ст. клюквы
  
• сахар (по желанию 1/4-1/2 ст.)

Стакан 250 мл

Приготовление:

Приготовить пирог с клюквой и орехами >>>>

Говядина с нутом в банке в духовке

Говядина с нутом в банке в духовке — это очень вкусно и необычно! Получается очень сытное блюдо. Готовится, конечно, довольно долго, зато почти без вашего участия.

[показать]

Ингредиенты:

• говядина 0,7-0,8 кг
• нут — 0,5 ст.
• лук — 1 большая или 2 средних шт.
• огурцы соленые 2 шт. небольших
• вода или бульон — 1 ст.

Приправы:

• базилик сушеный 1 ч. л.,
• барбарис 1 ст.л. ,
• красный перец по вкусу,
• куркума 0,5 ч. л.,
• кориандр 1 ч. л.,
• черный перец горошком 0,5 ч. л.,
• чеснок сушеный молотый 1 ч. л. или пара зубчиков свежего

з-х литровая стеклянная банка или большой керамический горшок

Приготовление:

Приготовить говядину с нутом в банке >>>>

Рождественский носок спицами

Приближается любимый многими праздник — Новый год. И от дочки поступил заказ — связать рождественский носок спицами. Сказано — сделано! Пара вечеров — и кусочек рождественской или новогодней сказки готов украсить дом. Еще один вариант рождественского носка можно посмотреть здесь.

[показать]

Материалы:

Пряжа “Зимняя премьера” от Пехорского текстиля (150 м в 100 граммах, составом 50 % меринос, 50 % объемный акрил) красного цвета половина мотка (любая толстая пряжа), пряжа травка белого цвета остатки, полушерстяная пряжа белого цвета (Пряжа Бамбино от Камтекс (35% мериносовая шерсть, 65% акрил, 50 гр./ 150 м.)), чулочные спицы 4,5

Описание работы рождественский носок спицами:

Связать рождественский носок спицами >>>>

Запеченная свекла в маринаде из клюквы

Запеченная свекла в маринаде из клюквы- фантастический, яркий вкус свеклы, запеченной в маринаде, полюбят ценители свекольных блюд. Сладость свеклы, кислинка маринада и аромат трав создают прекрасный гармоничный вкус. Очень советую приготовить этот вкусный гарнир из свеклы. Он не только вкусный, но и очень полезный и низкокалорийный. Разнообразит любую диету и порадует в пост, а также вегетарианцев. Может быть закуской, гарниром для мяса или самостоятельным блюдом.

[показать]

Ингредиенты:

• свекла 1 кг.
• морковка 250 гр.
• 2-3 зуб. чеснока

Маринад

• 2-3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. прованских трав
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2-3 горсти клюквы
  

Приготовление:

Приготовить запеченную свеклу в маринаде из клюквы >>>>

Котлеты куриные с рисом

Котлеты куриные с рисом — сразу и мясо, и гарнир, так как в состав этих котлет из куриного фарша входит отваренный рис. Очень вкусно!

[показать]

Ингредиенты:

• Рис 100 гр.
• Вода 300 мл.
• Куриный фарш 500 гр.
• Яйца 1 большое или 2 небольших
• Соль 3/4 ч. л.
• Пряные травы к птице 1 ч. л.
• Мука 8-10 ст. л. для панировки (по желанию)
• Масло растительное рафинированное для жарки

Приготовление:

Приготовить котлеты куриные с рисом >>>>

Опыт выпаривание соли, презентация

По окружающему миру при изучении такого вещества, как вода, для изучения ее свойств было предложено провести несколько опытов. Очень кстати, опыт выпаривание соли мы наблюдали, когда были летом на море. Из заснятых фотографий сделали презентацию опыта. Кроме того, в продолжение темы и для изучения растворимости разных веществ в воде, мы очистили грязную морскую соль. Презентацию на тему выпаривание соли и растворимость веществ в воде дочка и представила одноклассникам.

[показать]

Опыт выпаривание соли в естественных условиях, презентация

Презентация опыта по выпариванию соли >>>>

Нежный пирог из хурмы

Пирог из хурмы — очень вкусный, сытный и пикантный пирог. Хурма дарит пирогу помимо вкуса еще и нарядный цвет. Консистенция у пирога получается очень нежная. Рецепт подойдет также для утилизации не очень спелой, вяжущей хурмы или замороженной.

[показать]

Ингредиенты:

• Хурма (мягкая) — 4 шт (800-900 гр.)
• Сметана — 6 ст. л.
• Сахар — 1/4 ст.
• Яйцо — 3 шт
• Манка— 1 ст. (250 мл)
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
• Масло растительное рафинированное — 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовить пирог из хурмы >>>>

Курица с лимоном и душистой геранью

Курица с лимоном и душистой геранью — вкусная курица в нежном соусе с приятной кислинкой и необыкновенным розовым ароматом. Готовится быстро, а вкус получается нетривиальным. Это блюдо греческой кухни.

[показать]

Ингредиенты:

• 1 кг красного куриного филе или целая курица
• 1 большая луковица (200 гр.)
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан белого вина
• 4-5 листьев розовой душистой герани (например, Attar of Roses)
• оливковое масло
• 2 ст. л. лимонного сока (сок и цедра одного лимона)
• 1 ст. л. муки
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

[600x451]

душистая пеларгония Attar of Rose

Приготовление:

Приготовить курицу с лимоном и душистой геранью >>>>

Вязаная спицами шапка инопланетянина

Вязаная спицами шапка инопланетянина из толстой пряжи — теплый и интересный аксессуар на зиму. За счет толстой шерстяной пряжи шапка получается довольно теплой (до -10 без ветра хорошо держит тепло). Для более холодной погоды необходим подклад.

Честно говоря, планировала связать шапку с глазами кошки, но по факту кошачьи глаза оказались очень похожи на глаза инопланетянина.

[показать]

Материалы:

На ОГ 54 см 100 гр. толстой шерстяной пряжи Зимний вариант от Пехорка (95% шерсть, 5% высокообъемный акрил, 100 гр./100 м); остатки пряжи Зимний вариант синего и черного цветов; нитки, светящиеся в темноте (Madeira); чулочные спицы № 4,5, штопальная игла.

Рисунок:

• Жемчужный узор:

1-ый ряд: 1 лицев. петля, 1 петля изнаноч.
2-ой ряд: 1 изнаноч. петля, 1 петля лицевая (меняем петли местами);

• Лицевая гладь (лицевые ряды лицевыми петлями, изнаночные ряды изнаночными петлями)
• Платочная вязка (и лицевые, и изнаночные ряды вязать лицевыми петлями)

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.

Связать шапку инопланетянина >>>>

Торт Муравейник с вареной сгущенкой

Торт Муравейник для многих торт из детства. Простой и вкусный торт, который к тому же можно оригинально оформить. Тесто у моего рецепта без сахара, так что в целом торт получается не слишком сладким.

[показать]

Ингредиенты:

Приготовление:

Приготовить торт муравейник с вареной сгущенкой >>>>

Заливной пирог с мясом и картошкой — отличная находка для тех, кто любит сочные пироги и не любит возиться с тестом. Тесто готовится очень просто, а получается нежное и сочное. Начинка может быть любая, у меня — с фаршем и тертым картофелем. Пирог получается очень сочным и совершенно не жирным. Хорош как в горячем, так и холодном виде.

Есть еще вариант этого пирога с рыбными консервами.

[показать]

Ингредиенты:

Тесто

• 0,5 л. кефира (простокваши)
• 2 яйца 
• 2 ст. л. растительного масла
• 1,5 ст. муки
• 1 ч. л. соли
• щепотка сахара
• 0,5 ч.л. соды

Начинка

• 500 гр. фарша (у меня говяжий, лучше использовать нежирный фарш)
• 4 шт. картофеля (около 600 гр.)
• 1 шт. лук репчатый (150 гр.)
• перец черный молотый
• соль — по вкусу

Приготовление:

Приготовить заливной пирог с мясом и картошкой >>>>

Шапка Боярыня спицами на девочку

По мотивам шапки Снегурочка связала дочке шапку Боярыня с использованием только спиц. Выглядят они почти одинаково, но на спицах шапка получается мягче. За счет использования в работе толстой пряжи и за счет пушистости  нижнего участка, вязаная шапка получается достаточно теплая, подходящая для зимы, однако, при сильном ветре все-таки продувается. В такую погоду надо накидывать капюшон или посадить шапку на подклад.

[показать]

Материалы:

На ОГ 53 см менее 100 гр. толстой шерстяной пряжи Зимний вариант от Пехорка (95% шерсть, 5% высокообъемный акрил, 100 гр./100 м); 200 гр. пряжи травка (100% полиэстер, 100 гр./150 м), 50 гр. тонкой полушерстяной пряжи (100 гр./300 м); спицы № 4,5.

Рисунок:

Резинка 1×1 (*лицевая петля, изнаночная петля*);

Платочная вязка (и лицевые, и изнаночные ряды вяжутся лицевыми петлями)

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ.

Связать шапку боярыня спицами >>>>

Индюшиные котлеты с кускусом

Индюшиные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными. Из индюшиного фарша вообще получаются очень аппетитные котлеты. А добавка в них кускуса, только улучшает вкус блюда. Жарятся они очень быстро. Обязательно побалуйте себя и своих близких этим блюдом.

[показать]

Ингредиенты:

• 1/4 ст. кус-куса;
• 0,5 кг индюшиного фарша;
• 1 небольшая луковица;
• 1 маленькое яйцо;
• соль, черный и красный молотые перцы — по вкусу;
• масло растительное рафинированное- для жарки

Кускус — это специальным образом обработанная пшеничная крупа, блюда из которой очень популярны на Ближнем Востоке. Готовится она очень быстро, не требует варки, блюда из нее получаются легкими, но в то же время сытными.

Приготовление:

Приготовить индюшиные котлеты с кускусом >>>>

Салат из фунчозы с овощами и курицей

Салат из фунчозы с овощами и курицей — вкусный, сытный салат, к тому же готовится очень просто и быстро (не считая времени маринования). У салата восточный аромат, но привычный европейскому желудку вкус. Может выступать в качестве закуски или самостоятельного блюда. Если не использовать куриное филе, салат можно приготовить в пост или вегетарианцам.

[показать]

Ингредиенты:

Фунчоза — стеклянная лапша. Стеклянную лапшу делают из чистого крахмала и воды. Крахмал добывают из разных овощей и фруктов — бобовых, картофеля и прочих корнеплодов. Стеклянную лапшу не нужно варить — достаточно залить водой и немного подождать. Для салатов и спринг-роллов стоит заливать лапшу горячей водой, а если блюдо предполагает термическую обработку (например,в  суп или обжаривать), то замачиваем в холодной воде и добавляем в блюдо в самую последнюю очередь.

[600x450]

стеклянная лапша

Приготовление:

Приготовить салат из фунчозы с овощами и курицей >>>>