Грибной суп пюре без картофеля из шампиньонов

 

Грибной суп пюре без картофеля из шампиньонов — это очень быстро и очень вкусно! Почти такой же подают в ресторане. При этом это, пожалуй, самый простой суп, который я когда-либо делала.

Этот крем суп готовится без картофеля и муки, поэтому подходит для диабетиков 2 типа, которым этот овощ запрещен. Однако, будьте внимательны: за счет использования сливок суп получается довольно калорийным.

Ингредиенты:

• Шампиньоны 500 гр.
• Лук репчатый 200 гр.
• Сливки 20% 500 мл
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Растительное или сливочное масло для жарки

Как приготовить грибной суп-пюре без картофеля из шампиньонов >>>>

Маленькая вязаная тыква крючком

Осень — самое время вязать тыковки! Маленькая вязаная тыква крючком делается очень просто и быстро. Всего один вечер — и пара очаровательных тыковок украсит ваш дом или доставит радость ребенку. Все просто, даже новичок справится 🙂

Из таких тыковок можно сделать и брошь, которая украсит пальто, шарф или даже шапку. Или можно сделать детскую заколку для волос. Нужно только пришить крепление для броши или основу для заколки с обратной стороны.

Материалы:

Пряжа хлопок с акрилом или хлопок (у меня Хлопок мерсеризованный от Камтекс (50 гр/200м, 100% мерсеризованный египетский хлопок)), крючок 2,5, холлофайбер

Но можно использовать остатки любой другой пряжи.

Описание работы вязаная тыква крючком >>>>

Малиновый мусс с кокосовым молоком

 

Малиновый мусс с кокосовым молоком — очень летний освежающий десерт.

Малиновый мусс точно понравится детям, а еще приятно удивит любого взрослого. Он прекрасно дополнит праздничный и украсит повседневный стол. Ведь это не только очень вкусный, но и невероятно красивый десерт. К тому же, готовится очень и очень просто. Малина здесь не подвергается тепловой обработке, так что сохраняет свой неповторимый вкус и пользу.

Подойдет для постного стола, в меню вегетарианца или диабетика.

Кстати, кокосовое молоко вполне можно заменить на обычное или несладкий йогурт. А кто не сидит на диете, может использовать и обычный сахар. Такой мусс можно приготовить не только из малины, но и из других ягод.

Ингредиенты:

• Малина — 450 — 500 гр.
• Кокосовое молоко  — 350 мл
• желатин — 15 гр.
• вода — 100 мл
• Сахарозаменитель — 2 — 3 пакетика фитпарад или по вкусу (или сахар — 75 — 100 гр.)

Как приготовить малиновый мусс с кокосовым молоком >>>>

Словарные слова 4 класс 21 век

 

Каждая программа для начальной школы предлагает к изучению свой список словарных слов. А нам выдали такие словарные слова (сын обучается по программе Начальная школа 21 век). В четвертом классе словарных слов стало чуть поменьше — 94.

Словарными словами называются такие слова, написание которых не соответствует произношению и не подчиняется никаким известным правилам русского языка, поэтому, чтобы писать грамотно, написание этих слов приходится запоминать.

Чтобы лучше выучить слова, начиная со второй четверти дети перед каждым домашним заданием пишут по 5 словарных слов. Словарные слова напечатаны на передней и задней обложках изнутри учебника Русского языка в разделе «Орфографический словарик».

Словарные слова 4 класс 21 век >>>>

ПП кекс без глютена с брусникой

 

ПП кекс без глютена с брусникой — рецепт необыкновенно вкусной рассыпчатой выпечки без использования пшеничной муки. Простая, но вкусная домашняя выпечка к чаю. Пушистое и «воздушное» пористое тесто равномерно пропекается, покрывается румяной корочкой, внутри остается светлым и нежным. Ягоды добавляют легкую приятную кислинку и, оттаивая при выпекании, окрашивают мякиш контрастными разводами.

Здесь, как и для других самых разных кексов, тесто готовится несложно и быстро — методом обычного перемешивания всех ингредиентов.

Ингредиенты:

• Мука рисовая — 200 гр.,
• Разрыхлитель — 6 гр.,
• Яйца (С-1) — 2 шт.,
• Мед (сироп топинамбура или агавы) — 2 ст. л. с горкой (80 гр.),
• Натуральный йогурт 3,5% — 50 гр.,
• Масло подсолнечное без запаха — 75 гр.,
• брусника мороженая 2 горсти (80 — 100 гр.),
• Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Как приготовить ПП кекс без глютена с брусникой >>>>

Словарные слова 9 класс (к программе Л.М. Рыбченковой, О.М. Александровой и др.)

В русском языке существует достаточно большое количество слов, при написании которых у учащегося могут возникнуть трудности. И для того, чтобы в будущем правильно и грамотно их писать, и существуют списки словарных слов. На разных программах, возможно, списки будут разные. А нам выдали такие словарные слова 9 класс (к программе Л.М. Рыбченковой, О.М. Александровой, О.В. Загоровской, А.Г. Нарушевич). В девятом классе количество словарных слов стало еще меньше — всего 5. Словарные слова напечатаны на страницах учебника Русского языка, в отдельное приложение не вынесены.

Словарные слова 9 класс >>>>

Крем суп из цветной капусты с курицей

 

Крем суп из цветной капусты с курицей — нежный и вкусный суп. Прогревает и радует душу в холода. Да и летом я его делаю, так как он легкий. Сочетание курицы и цветной капусты очень удачное, на мой взгляд. Попробуйте.

К тому же, этот суп пюре не содержит картофеля, крахмала или муки, поэтому подходит для питания диабетиков.

Ингредиенты:

• куриное филе 250-300 гр. 
• морковь — 100 гр.;
• лук — 100 гр.;
• чеснок — 3 зубчика;
• цветная капуста — 1 средний вилок (600-700 гр.);
• сливки  — 250-350 мл;
• петрушка — пучок;
• соль, черный перец горошком.

Как приготовить крем-суп из цветной капусты с курицей >>>>

ЛФК при компрессионных переломах позвонков

 

Примерный комплекс упражнений ЛФК при компрессионных переломах позвонков на первом курсе реабилитации

Лежа на спине

Упражнения ЛФК при компрессионных переломах позвонков >>>>

Пирог с черникой: в меру сладкий и очень вкусный

 

Пирог с черникой — вкусный и очень простой в приготовлении пирог с песочной основой и сочной ягодной начинкой. Пирог в меру сладкий, полезный и очень бюджетный, особенно если вы сами собираете чернику в лесу. С такой выпечкой не грех пойти и в гости к старым друзьям.

Пирог замечателен ещё тем, что у него достаточно тонкое тесто и хороший слой начинки. Рецепт можно адаптировать для диабетиков.

Ингредиенты:

тесто

• мука 220 гр. (для диабетиков — цельнозерновая, другая разрешенная мука)
• яйцо 1 шт.
• сахар 50 гр. (для диабетиков — 2-3 пакетика фитпарад или другой подсластитель)
• масло растительное 60 гр.
• разрыхлитель 1 ч. ложки без горки
• соль 1 щепотка

начинка

• черника 500 гр.
• сахар 20 гр. (для диабетиков — не добавлять)
• крахмал кукурузный 1/2 ст. ложки (4 гр.)

В качестве растительного масла можно взять подсолнечное рафинированное без запаха.

Крахмал необходим для того, чтобы сгустить выделяемые черникой соки и стабилизировать начинку. Без крахмала начинка внутри пирога будет слишком жидкой и станет вытекать при разрезании.

Количество ингредиентов рассчитано для выпекания в форме диаметром 24-25 см.

Как приготовить пирог с черникой >>>>

Улица Авиастроителей: Ждановка или соцгородок

 

Улица Авиастроителей находится в Дзержинском районе, сразу за Горбатым мостом. Протяженность ул. Авиастроителей — почти 2,5 км, пройти пешком ее можно в среднем минут за 40. Наша прогулка с заглядыванием во дворы и фотографирование заняла, конечно, побольше времени. Приглашаю и вас посмотреть на одну из интересных исторических улиц Новосибирска.

Улица расположена параллельно ул. Богдана Хмельницкого и пр. Дзержинского, но в силу своего географического расположения вынуждает жителей, чтобы выехать в центр или к метро, делать большой крюк. Это добавляет ощущения окраины.

Прогулка с фото по улице Авиастроителей, Новосибирск >>>>

Конфеты из нутовой муки для диабетиков

Конфеты из нутовой муки для диабетиков и всех, кто следит за своим здоровьем и весом. Если нельзя, но очень хочется, то всегда можно найти выход. Конфеты получаются тающей пастообразной консистенции, шоколадного вкуса с оттенком кокоса и сахарозаменителя.

Ингредиенты:

• 200 гр. нутовой муки
• 2 — 3 пакетика фит парад (или 1 ст. л. мёда)
• 0,5 — 1 ст. молоко кокосовое (или обычное)
• 2 ч. л. какао порошок
• 20 гр. орехи грецкие (по желанию и если разрешены)

Как приготовить конфеты из нутовой муки >>>>

Кардиган спицами с косами из толстой пряжи

 

На носу зима, и теплый длинный кардиган спицами становится просто необходим. Мой кардиган спицами с косами связан без швов, за счет толстой шерстяной пряжи получается очень теплым и вяжется достаточно быстро.

Материалы:

Firenze от Laines du Nord (75% шерсть, 20 % бэби альпака, 5 % нейлон 50 гр. / 115 м) примерно 800 гр. Также круговые спицы 10, вязальные булавки, маркеры.

Невероятно нежная, легкая и мягкая пряжа с волшебным составом. Ниточка в виде цепочки, очень воздушная и теплая.  Пряжа совершенно не колется, поэтому подойдет для вязания шапок и снудов, а также детских вещей. 

Пряжа  особенно подходит для вязания кардиганов или изделий в стиле оверсайз, для больших шарфов, снудов. 

Описание работы кардиган спицами с косами >>>>

Заварное печенье для диабетиков: удовольствие на диете

Заварное печенье для диабетиков — очень вкусное, хрустящее печенье.

Диабет — заболевание очень серьезное, но и диабетики хотят чего- нибудь вкусного к чаю. Конечно, можно купить вкусняшки в супермаркете, в специальном отделе для диабетиков. Но даже в особом печенье в составе не всегда то, что можно больным. Поэтому печенье лучше испечь самим, дома. Тем более, что делается оно быстро и просто.

И тесто у него просто гениальное! Минимум продуктов, который найдется в каждом доме; при скромном наборе продуктов — восхитительный вкус; работать с тестом очень приятно и невероятно удобно; тесто низкокалорийное и без холестерина.

Кстати, у меня есть еще один рецепт печенья для диабетиков.

Ингредиенты:

• 1 ст. разрешенной муки (у меня овсяная и цельнозерновая 1:1. При безглютеновой диете это может быть безглютеновая мука, кукурузная или рисовая…)
• 3 — 4 пакетика Фитпарад (или таблеток стевии, или другого сахарозаменителя по вкусу)
• 1 ч. л. разрыхлителя (с горочкой)
• 1/4 ст. растительного масла
• 1/4 ст. кипятка
• пол щепотки соли

Как приготовить заварное печенье для диабетиков >>>>

Комплекс бассейнов Welldorado в Вельс, Австрия

 

В Австрии довелось нам опробовать не только экскурсионный, но вполне пляжный отдых. Ведь в Вельсе, где мы останавливались, есть совершенно чудесный комплекс бассейнов Welldorado. Ниже небольшой обзор летней зоны этого комплекса бассейнов в Вельсе.

Лето в Веллдорадо

Конечно, здесь есть и закрытый всесезонный бассейн для занятий спортом и отдыха. Но летом особенно приятно поплескаться на открытом воздухе. И Welldorado предлагает такой пляжный отдых в полной мере.

Прогулка по комплексу бассейнов Welldorado в Вельсе, Австрия >>>>
 

Космические яйца на Пасху. Окраска яиц чаем каркаде

В этом году я попробовала просто невероятный способ окрашивания вареных яиц на Пасху. Рецепт настолько простой, а результат настолько невероятный, что вам непременно захочется попробовать его воплотить в реальность! Выглядят окрашенные яйца неординарно, по-новому! И на тарелке рядом с яйцами, крашенные другими способами, они смотрятся очень красиво! Попробуйте окраска яиц чаем каркаде!

Красить можно любые яйца, как белые, так и коричневые, результат будет непредсказуемым. В такой покраске есть определённый плюс — натуральный краситель. Кстати, еще один рецепт с натуральным красителем — в луковой шелухе с листочками.

Ингредиенты:

• Вареные яйца  
• Чай Каркаде рассыпной 2 ст. л. (можно взять самый дешевый)
• Горячая вода 500 мл и миска  
• уксус 9 % 1 ч. л.

Как сделать космические яйца >>>>

Салат из моркови с сыром фета

Если вам захотелось чего-то яркого и витаминного – этот салат из моркови с сыром фета отлично подойдет! Готовится очень просто, но в то же время он полезный и украшает собой стол. Мягкая солёная фета интересно контрастирует с морковной сладостью. Обязательный ингредиент салата – свежая зелень, благодаря ей блюдо приобретает яркий пряный вкус, и аромат и становится завершённым. Салат подают как закуску или же он может выступать в качестве самостоятельного блюда.

При термической обработке моркови не усваиваемый протопектин превращается в пектин, который обладает ценной способностью к связыванию в кишечнике холестерина, а также солей тяжелых металлов и других токсичных продуктов. Пектин, кроме того, благотворно действует на микрофлору и слизистую кишечника.

К тому же, употребление моркови с оливковым маслом позволяет полнее усвоить каротин — провитамин А, так как он является жирорастворимым.

Ингредиенты:

• 750 гр. моркови
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. соевого соуса
• сушеная зелень
• свежемолотый черный перец
• 150 гр. сыра фета
• зелень петрушки

Как приготовить салат из моркови с сыром фета >>>>

Безрукавка из мохера спицами с необычной горловиной

 

Безрукавка из мохера спицами — прекрасная гармоничная модель, в которой из акцентов только пряжа и простой узор. Хорошо подходит в качестве верхнего слоя одежды в плохо прогретых помещениях. Отлично впишется в рабочую одежду, если сфера деятельности как-то связана с кабинетами, офисами. Мне нравится простота и вариативность.

Подобную вещь можно носить с водолазками, надевать сверху платья или носить на голое тело. Удивительно теплая при всей своей невесомости.

История появления безрукавки очень простая. После вязания кардигана для дочки осталось совсем чуть-чуть пряжи. Решено было связать безрукавку, а чтобы пряжи хватило, придумался узор из полос, связанных то в две, то в одну нить.

Материалы:

Alessandra Sweet Dream (75% кид мохер, 25 % шелк, 25 гр. / 200 м) около 70 гр., спицы 4,5, ножницы, крючок 4,0.

Описание работы:

Как связать безруковку из мохера спицами >>>>

Пирог голубец: праздничный вариант знакомого блюда

 

Обычные и всем хорошо знакомые голубцы превращаются в этом рецепте в праздничное блюдо – слоеный пирог голубец. Два слоя мясной начинки разделены капустным перекрытием с сыром и выложены в форму, застеленную капустными листами. Несмотря на свой нарядный вид, готовится слоеный голубец гораздо проще, чем обычные голубцы. Общее время приготовления составит 1,5 часа.

Ингредиенты:

• капуста — маленький кочан
• мясо — 500 гр.
• лук — 150 гр.
• морковь — 200 гр.
• большой сладкий перец — половинка
• чеснок — 2 зубка
• рис — 200 гр.
• сыр — 120 гр.
• яйцо — 1 шт.
• томаты — 300 гр.

Как приготовить пирог-голубец >>>>

Вельс Австрия — городок с историей

 

Вельс Австрия — второй по величине город в Верхней Австрии после Линца. Расположен он на реке Траун в 30 километрах от Линца. Население города почти 60000 человек. Вельс находится на высоте 317 метров над уровнем моря.

Краткая история Вельса (Австрия)

Фото и рассказ про Вельс >>>>

Гранола овсяно — шоколадная, быстрый завтрак по своему вкусу

Гранола – вещь универсальная и очень удобная: сделал раз целый противень, пересыпал в контейнер, и готов быстрый завтрак!  Еще лучше то, что это конструктор, собираемый полностью по своему вкусу: овсянка или смесь хлопьев, любой набор семян, любой набор орехов и сухофруктов, а еще специи!.. Сегодня приготовим гранола овсяно — шоколадная.

Хлопья вместе со злаками, семенами, орешками запекаются вместе, становятся хрустящими, с насыщенным вкусом. Это прекрасный завтрак в теплое время года: с холодным молоком, а еще лучше – йогуртом, нежирным крем-сыром или чиа-пудингом.

Ингредиенты:

• 250 гр. обычных овсяных хлопьев
• 1 ст. смеси орехов и семян (грецкие орехи, кешью, фундук, тыквенные семечки, подсолнечные семечки, семяна льна, мака, кунжута, цукаты кокоса…)
• 1 ст. л. ванильного экстракта
• 1/4 ч. л. соли
• 3 ст. л. кокосового (или сливочного) масла
• 3 ст. л. меда (или патоки, жженки/мелассы, сахара, инвертного сиропа)
• 1 ст. смеси сухофруктов (финики, курага, инжир, манго, сушеные бананы, изюм, клюква, вишня…)
• 2 ст. ложки какао-порошка (количество подбирать под то, насколько интенсивным должен быть шоколадный вкус)
• специи (по желанию)

Как приготовить гранолу овсяно-шоколадную >>>>