Пантеон в Риме, храм всех богов
Пантеон в Риме – уникальное архитектурное сооружение Древнего Рима и одно из главных достопримечательностей Рима современного. К нему за время пребывания в Вечном городе мы попадали дважды: во второй день во время обзорной экскурсии нам не удалось попасть внутрь, поэтому дошли сюда еще в четвертый.
Куриное филе в пармезане в духовке
Куриное филе в пармезане — нежное филе под хрустящей сырной корочкой, очень советую попробовать! Готовится очень просто, а получается бесподобно вкусно! Сочетание курицы, сыра и чеснока беспроигрышно. В духовке получается более диетическое блюдо, без лишнего жира. Короткая тепловая обработка оставляет филе сочным.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриного филе
- 1 яйцо
- 3 ст. л. панировочных сухарей
- 3 ст. л. мелко натертого пармезана (другого твердого сыра)
- соль
- 1-2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. оливкового масла (растопленного сливочного масла)
- 1 ч. л. сушеного орегано (или смесь Итальянские травы).
Приготовление:
Куриное филе с черносливом и сметаной
Куриное филе с черносливом и сметаной — очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Сладость чернослива уравновешивается кислинкой томатной пасты и остротой чили соуса, сметанный соус дает сочность. За счет быстрого приготовления куриное филе не успевает стать сухим.
Ингредиенты:
- куриное филе 500 гр.
- сметана 200 гр. (можно заменить сливками)
- чернослив 75 гр.
- томатная паста 1 ст. л.
- сладкий соус чили 1 ч. л. или по вкусу (или молотый красный перец)
- растительное масло для жарки
- соль
Приготовление:
Приготовить куриное филе с черносливом и сметаной >>>>
Остров Мурано — родина Венецианского стекла
У Венеции есть несколько островов-спутников. Самые известные из них — остров Мурано (на самом деле, это, как и Венеция, архипелаг из четырех островов), Бурано и Торчелло. На вапоретто с Бурано доплываем до остановки Murano Faro.
[600x450]
остров Мурано
Остров Мурано
Первое, что встречает сошедшего с катера на острове — это маяк. Он был построен в 30-е годы ХХ века. Представляет собой высокую круглую башню, облицованную плиткой, а у основания маяка помещены барельефы с изображением Девы Марии с младенцем Иисусом на руках.
Мурано - родина венециаснкого стекла >>>>
Сахарная глазурь на желатине для куличей
Сахарная глазурь на желатине — прекрасная глазурь подойдет для куличей, булочек или другой выпечки. Не крошится при нарезании, без яиц, на основе сахарного сиропа. Готовится просто и быстро. Кислинка лимонного сока прекрасно гармонирует со сладостью глазури. Совсем вегетарианской ее считать нельзя, так как желатин — продукт животного происхождения.
Ингредиенты:
- сахар 1 ст.,
- желатин 1 ч. л.,
- вода 4 ст. л.,
- лимонный сок 2 ст. л.
Приготовление:
Черная смородина протертая с сахаром
Черная смородина протертая с сахаром — рецепт полезного витаминного сырого варенья. Смородина с сахаром, заготовленная на зиму – это кладезь витаминов, который будет укреплять наш иммунитет зимой и придет на помощь при кашле и ангине. Черная смородина, протертая с сахаром по этому рецепту, может храниться даже при комнатной температуре.
Кроме лечения, это сырое варенье можно использовать в качестве начинки в сладкой выпечке (например, в пирогах), с блинчиками или оладьями, а также делать из него полезные напитки.
Ингредиенты:
- 1 кг ягод черной смородины (1 литр смородины весит примерно 700 грамм)
- 2 кг сахарного песка
Приготовление:
Базилика Святого Антония Падуанского
Позади осталась площадь Прато делла Валле, впереди возвышается базилика святого Антония Падуанского. Выхожу на площадь перед главным фасадом базилики.
[600x450]
piazza del Santo — площадь Святого
Справа от базилики два неприметных здания.
Часовня Сан Джорджо
Ближе к базилике Святого стоит часовня Сан Джорджо (Святого Георгия) — родовая капелла, построенная по воле маркиза Раймондино деи Лупи ди Соранья, брата Бонифацио (1374 г.). Это небольшоя здание из необожженного кирпича с простым романским фасадом, украшенным тонкими пилястрами. При столь скромном внешнем виде интерьер часовни очень богат, расписан фресками Альтикьеро да Дзевио.
Грибной суп: просто, быстро, вкусно
Грибной суп — этот суп особенно вкусен с белыми грибами (свежими или замороженными), но можно использовать любые грибы, по вкусу. Готовится очень просто и быстро. Подойдет для постного стола или в меню вегетарианцев.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты:
- 450–500 гр. свежих или замороженных грибов (белые, подберезовики, лисички, шампиньоны и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 150-200 гр. моркови
- 150-200 гр. лука
- 2-3 ст. л. манной крупы
- 2–3 лавровых листа
- соль
- перец
Приготовление:
Нохат шурпа — узбекский суп с нутом
Нохат шурпа – замечательный узбекский суп с нутом. Вид у этой шурпы нарядный, праздничный. Куски сочного мягкого мяса, оранжевая морковь, красные помидоры, зеленые искры зелени, большие желтые горошины нута. И все это в прозрачнейшем янтарном бульоне.
Конечно, существует не один рецепт этого вкусного супа, но существенных различий в них нет – что-то добавили, что-то убрали. Эта вариация шурпы без обжарки. Готовить можно на баранине или говядине. Нут, или турецкий горох, в Узбекистане называют «нохат» — отсюда это слово в названии.
Главное отличие шурпы от всех других супов — особый ритуал приготовления. Любую шурпу имеет смысл готовить в большом количестве и в толстостенной посуде. Потому, что очень важно добиться режима томления бульона без следов кипения. А в маленькой кастрюле с тонкими стенками и дном это сделать весьма проблематично. Поэтому в Узбекистане шурпу готовят в казане. Дома, если нет казана, можно готовить нохат шурпу в толстенной кастрюле (гусятнице). На 4л кастрюлю. Шурпа не должна быть слишком жидкой, шурпа — густой суп.
Ингредиенты:
- Мякоть баранины или говядины – 500 гр.
- Нут сухой – 1 ст.
- Морковь – 1-2 шт. (200 гр.)
- Лук — 2 шт. (200 гр.)
- Картофель – 3-4 шт. (500 гр.)
- Чеснок – 1 головка
- Перец болгарский – 1 шт. (200 гр.)
- Помидоры – 2-3 шт. (300 гр.)
- Лавровый лист – 3-4 листа
- Перец черный горошком – 10-12 шт.
- Соль — 1 ст.л.
- Перец черный молотый
- Зелень петрушки – пучок
- Гранат – половина
Приготовление:
Сказочный остров Бурано в Венеции
Венеция – это не только площадь Сан Марко и окружающие его улицы, единой частью города является и большое количество островов, до которых добирается не каждый турист. А между тем, каждый из этих островов имеет свою особенность и историю. Есть среди них и наиболее известные и интересные: остров Мурано, который славится своим стеклом, остров Бурано — кружевом и сказочной атмосферой. Поэтому второе наше посещение Венеции было решено посвятить островам Венецианской лагуны. Поехали самостоятельно, без экскурсовода.
Остров Бурано
Бурано является одним из первых населенных островов Венецианской лагуны: первые жители приехали из Альтино в 452 г., скрываясь от набегов гуннов. Название «Бурано» является производным от названия ворот города Альтино Бореана.
Паста с креветками и томатом в сливочном соусе
Паста с креветками и томатом — нежная, ароматная, сытная паста. Соус с креветками готовится из помидоров, лука, чеснока с добавлением сливок и белого вина. Аромат блюда дополняет свежий базилик. Готовится быстро, как и другие блюда из пасты с морепродуктами. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты.
Ингредиенты:
- паста 250 гр.
- креветки сырые очищенные 0,5 кг
- помидоры 400 гр.
- сливки нежирные (10%) 250-300 мл
- лук репчатый 1 шт. (100 гр.)
- чеснок 3 зубчика
- вино белое 3 ст. л.
- базилик 3 ст. л.
- масло оливковое 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление:
Приготовить пасту с креветками и томатом >>>>
Нежнейший пирог с курицей и сыром
Пирог с курицей и сыром — нежнейший пирог, практически запеканка. Этот рецепт оценит любой гурман. Вкус у него просто волшебный. Воздушное и очень мягкое тесто в сочетании с курицей в сметанном соусе делает этот пирог необычайно вкусным. Попробуйте, и вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
Начинка:
- Куриная грудка — 0,5 кг;
- Лук — 150 гр.;
- Сыр — 150 гр.;
- Яйцо 1 шт.
- Сметана — 150 гр.;
Тесто:
- Сметана (несладкий йогурт) 250 гр.
- Яйца — 3 шт.;
- Мука — 160 гр.;
- Сода — 0,5 ч. л.;
- Молотый черный перец;
- Соль — 0,5 ч. л.;
Приготовление:
Картинг Лидо ди Езоло Pista Azzurra
Одним из развлечений в курортном городе стал картинг Лидо ди Езоло. Картинг называется Pista Azzurra и расположен довольно удобно: в центральной части города, недалеко от автовокзала.
Картинг Pista Azzurra — не просто развлечение для туристов.
Это один из первых гоночных треков в Италии, построен еще в 1962 году.
Каша пшеничная с овощами в скороварке Sinbo 5033
Каша пшеничная с овощами в скороварке Sinbo 5033 — мягкая, сочная и нежная пшеничная каша! И самое главное — такой она остается и на следующий день после разогрева!
Не бойтесь смешать крупу и овощи в каше, получается очень вкусно! Овощи можно использовать любые, по вкусу и сезону.
Ингредиенты:
- 600-700 гр. капусты
- 350 гр. моркови
- 150 гр. луковица
- 1,5 мультичашки пшеничной крупы
- 6 мультичашек воды (бульона)
- растительное (и сливочное) масло
- 1 ч.л. соли
- свежемолотый черный перец
Приготовление:
Приготовить кашу пшеничную с овощами в скороварке >>>>
Кекс творожный с курагой
Кекс творожный с курагой получается нежный и солнечный и на зависть соседям очень благоухающий! А готовится он — легче не бывает. Вместо кураги можно использовать изюм или другие сухофрукты.
Ингредиенты:
- 300 гр. творога
- 100 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
- 100 гр. сахара
- 2 ч л разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара или 1 ч.л. ванильного экстракта
- 3 крупных яйца (комнатной температуры)
- 300 гр. муки
- 150-200 гр. кураги
Приготовление:
Презентация Центральный парк Новосибирск
В школе для четвертых классов проводилась конкурсная внеурочная деятельность — Информина. Темой в 2017 году стали сады и парки Новосибирска. Нашему классу достался Центральный парк Новосибирск. Необходимо было подготовить паспорт парка по предложенной структуре, паспорт оформить в виде стенгазеты, брошюры, электронного пособия… Паспорт парка представлялся устно в сопровождении электронной презентации.
Было очень интересно узнать историю Центрального парка, тщательно изучить его с научной точки зрения, также нашлась информацию о будущем развитии парка. Всё это оформилось в стенгазету (которая была признана самой креативной), а представляли паспорт дети с помощью ниже представленной презентации «Центральный парк Новосибирск. Паспорт парка».
Центральный парк культуры и отдыха город Новосибирск. Паспорт парка >>>>
Салат желудочки по-корейски (или сердечки)
Салат желудочки по-корейски — вкусный, пикантный салат. За счет желудочков получается сытный. Пропорции морковь-желудочки здесь не очень важны. Можно взять немного желудочков, а моркови больше, и всё равно получается вкусно.
Ингредиенты:
- 500 гр. куриных желудочков (можно приготовить и из сердечек)
- 200-250 гр. лука
- 250-300 гр. моркови
- 3-4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. приправы для корейской моркови
- 2-3 ст .л. соевого соуса
Маринад для лука
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. сахара
Приготовление:
Падуя Прато делла Валле — самая большая площадь Италии
Самой дальней точкой моей прогулке по Падуя Прато делла Валле. Прато делла Валле — самая большая (88620 кв.м.) площадь в Италии и одна из самых больших площадей в Европе, поэтому стоит посвятить ей отдельный рассказ.
История Прато делла Валле
Эта площадь всегда имела первостепенное значение для общественной жизни римской, средневековой и современной Падуи.
Во времена римлян площадь играла роль большой театральной площади, типичного театра под открытым небом эпохи императора Августа.
Как традиционное место рыночной торговли Прато делла Валле использовалась уже в 1077 г. не только для проведения двух больших ярмарок в октябре и ноябре в честь небесных покровителей города (мученицы Джустины и первого епископа Падуи Просдочимо), но и два раза в месяц для торговли животными.
Ям Вун Сен — тайский салат из стеклянной лапши
Ям Вун Сен — тайский остро-кислый салат из стеклянной лапши. Очень свежий и вкусный.
Вообще, «Ям» (в английской транскрипции Yum или Yam) — это целый «класс» кисло-острых салатов со стеклянной лапшой. За вкус и аромат салатов «Ям» отвечает одноименный соус из сладкого лука, рыбного соуса, лайма, сахара, чили, сельдерея или кинзы. А наполнители могут быть самыми разными — от свиного фарша, колбасок и запеченной на гриле говядины до морепродуктов и креветок. А то и вовсе вегетарианский — без наполнителя.
Вариаций этого салата существует множество, я предлагаю вашему вниманию салат со свиным фаршем.
Ингредиенты:
- фарш 300-400 гр.
- фунчоза 150 гр.
- зеленый лук 3 стебля
- кинза (листья) 2 ст. л.
- помидор 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук шалот 1 шт.
- перец чили 1-2 шт.
- арахис 3 ст. л.
- соевый соус 2-3 ст. л.
- рыбный соус 2 ст. л.
- сахар 2 ч. л.
- сок лайма 2-3 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:
Закуска из маринованных баклажан с перцем
Закуска из маринованных баклажан — очень вкусный салат-закуска из баклажан, без майонеза, пикантная, в меру острая. В холодильнике может храниться очень длительное время (несколько недель). Делается очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- баклажан — 2 кг.
- перец болгарский — 800 гр.
- зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик)
- уксус — 5 ст. л.
- масло подсолнечное — 0,75-1 ст.
- чеснок — 6 зуб.
- соль
- паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- перец красный жгучий — 1 ч. л. (по вкусу)
- перец чёрный (молотый) — 0.5 ч. л.