Курица с рисом и овощами в духовке
Курица с рисом и овощами, запеченная в духовке – настоящая находка для занятых людей. Чтобы приготовить полноценный ужин, при этом быстрый и вкусный, вам не придется провести на кухне остаток вечера. Всего через 45-50 минут будет готов ароматный рис с яркими овощами и румяная курочка. Кроме быстроты, есть и еще немалый плюс – рецепт не трудоемкий, основную работу будет выполнять духовка. Вам остается только набраться терпения и подождать пока все будет готово. К тому же, рецепт достаточно диетический, ничего не обжаривается, все ингредиенты запекаются в духовке. Итак, сегодня у нас курица с рисом и овощами в духовке
Ингредиенты:
- курица (бедрышки, окорочка или половинка тушки) – 400-500 гр;
- рис 1 стакан;
- лук репчатый 1 луковица;
- морковь крупная 1 шт;
- сладкий перец – 1 шт;
- свежие помидоры – 1 шт (крупных);
- соль – по вкусу;
- молотая паприка – 1 ч. л;
- молотый перец черный или душистый – пол чайной ложки;
- куркума молотая (или приправа карри) – 0,5 ч. л;
- кипяток 2 стакана
Стакан 250 мл
Приготовление:
Тыква со свининой в горшочке — просто, вкусно, полезно
Тыква со свининой в горшочке — вкусный и простой в приготовлении рецепт, а если духовка с таймером выключения, то получается если и не о-о-очень быстро, то с минимальными непосредственными временными затратами. Конечно, тыква больше известна в сладких рецептах, но я люблю готовить из нее и вторые блюда.
Ингредиенты:
- тыква примерно 800 гр (очищенная),
- свинина 500 гр,
- луковица 1 шт, большая,
- соль, сушеные травы, специи, чеснок
- вода или бульон
Приготовление:
Куриные маффины с болгарским перцем
Куриные маффины с болгарским перцем — это быстро, вкусно и довольно-таки красиво. Перец с курицей — вкусовое сочетание отличное, а кроме того, сочетание цветов радует глаз. Маффины из куриного фарша – своеобразные оригинальные котлетки, приготовляемые методом выпечки. Это почти полностью исключает присутствие жира, да и использование формочек позволяет достичь почти эффекта паровых котлеток. Уточним, что для нестрогих диет — это одно из лучших блюд. Кроме того, приготовление в отдельных формочках обеспечивает красивую подачу. Можно так на стол и подавать, а то что не съели, убрать в холодильник в тех же формочках, а потом разогреть в микроволновке, и снова на стол в красивом виде. Хороший рецепт для ужина.
Ингредиенты:
- Фарш куриный 500 гр
- Лук репчатый 1 шт (100 гр.)
- Перец сладкий 1 шт (250 гр.)
- Сметана 4-5 ст.л.
- Специи по вкусу (у меня паприка и адыгейская соль, в составе которой хмели-сунели, красный и черный молотый перец, сушеный чеснок, кориандр…)
- Зелень (у меня базилик, можно использовать укроп или петрушку)
Способ приготовления:
Блинный торт с заварным шоколадным кремом
День всех влюбленных, выпавший на Масленицу, позволяет экспериментировать с исконно русским блюдом — блинами. Можно приготовить любые тонкие блинчики и промазать их кремом — получится блинный торт! Начинка может быть разной, причем не обязательно ограничиваться лишь сладкими вариантами. Используя соленую начинку, можно сделать закуску на будничный или праздничный стол. А если использовать заварной шоколадный крем, то получится блинный торт с заварным шоколадным кремом.
Ингредиенты:
- 20 штук блинов (диаметром 18-20 см)
Крем
- 200 гр. шоколада
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. сахара
- 3 ст. л. крахмала
- 20 гр. сливочного масла
Приготовление:
Луковый пирог с сыром по мотивам французского
Луковый пирог с сыром по мотивам французского тарта. Быстрый и сытный пирог с луково-сырной начинкой. Хрустящее тесто, нежная начинка — необыкновенно вкусное сочетание. Беспроигрышный вариант успешного обеда или ужина! Может выступать как в роли самостоятельного блюда, не требующего дополнений, так и в роли закуски к праздничному столу. Мои изменения в оригинальном рецепте — в тесте заменила сливочное масло на растительное.
Ингредиенты
Для теста:
- мука 1.5 ст.
-
растительное масло 100 мл
- сметана 4-5 ст. л.
- сода 1/2 ч. л.
- соль щепотка
Для начинки:
- твердый сыр 100-150 гр.
- репчатый лук 300-350 гр.
- растительное масло для жарки
- яйца 2 шт.
- сметана 2 ст. л.
- соль по вкусу
Приготовление:
Салат из пекинской капусты с мясом
Салат из пекинской капусты с мясом — легкий, богатый витаминами салат. При этом сытный, вполне может подойти в качестве самостоятельного блюда на ужин. Запеченная свинина или отварная говядина хороши уже сами по себе, а в сочетании с пекинской капустой — просто объедение! Нежная, хрустящая пекинская капуста отлично сочетается с другими овощами, а также с птицей или мясом, морепродуктами и сыром.
Витамина С в ней в несколько раз больше, чем в листьях салата. Много каротина и витаминов группы В, а также калия, кальция, фосфора и магния. А вот калорий совсем мало (16 кКал в 100 г), так что ее смело можно рекомендовать сторонникам здорового питания. Пекинская капуста — один из лидеров среди зеленых овощей по содержанию витамина С — 27 мг в 100 г! Кроме того, она очень важна в рационе сердечников и гипертоников из-за наличия большого количества калия.
Ингредиенты:
- капуста пекинская 1/2 кочана (500-600 гр.)
- свинина (говядина) 500 гр.
- перец болгарский 2 шт.
- масло оливковое 5 ст. л.
- лимонный сок (яблочный или винный уксус) 2 ст. л.
- соевый соус 2 ст. л. (можно заменить на соль)
Приготовление:
Утренний рынок у Колизея в Паттайе — самый дешевый продуктовый рынок
Ratanakorn Market или утренний рынок у Колизея в Паттайе
«Ratanakorn Market», или как его обычно называют — утренний рынок у Колизея в Паттайе. Колизей — это здание Colosseum Show Pattaya, где проходят шоу трансвеститов, а рядом и расположено здание рынка. Этот рынок примечателен тем, что тут продаются самые дешевые фрукты и овощи в Паттайе!
помещение рынка у Колизея
В основном тут закупаются тайские торговцы, которые потом перепродают те же фрукты и овощи немного дороже на других рынках или передвижных макашницах. Хотя, в последнее время и белокожие иностранцы тут не редкость.
Запеченная тыква с сыром и яблоками
Запеченная тыква с сыром — сытное блюдо для вегетарианцев и не только для них. Овощная запеканка с аппетитной сырной корочкой, сладко-кислая, ароматная от специй. Это блюдо можно приготовить не только, как основное, но и как десерт. Для этого вместо соли посыпьте тыкву сахаром и добавьте корицу или другие специи, подходящие для десертов.
Тыква — удивительный овощ. Из нее можно приготовить любое блюдо, от супов и салатов до десертов и соков. Осенняя красавица тыква всегда желанная гостья на нашем столе. Своим ярким цветом и бесподобным вкусом она способна поднять нам настроение. В зимний период тыква является прекрасным источником витаминов и полезных веществ.
Ингредиенты:
- Тыква 1 кг
- Яблоко 400 гр.
- Сыр 150-200 гр
- Сметана 150 мл
- Вода 0,5 ст.
- Панировочные сухари 2 ст.л.
- Специи по вкусу (у меня адыгейская соль (со специями: хмели-сунели, чеснок, кориандр, паприка, красный и черный перец) плюс сушеный базилик)
Приготовление:
Пирог с ананасами — доступная экзотика
Пирог с ананасами — пирог получается очень вкусный! Нежный, не сухой, в меру сладкий. Готовится быстро и легко. Съедается еще быстрее. Ананасы можно использовать как свежие, так и замороженные или консервированные. Вместо ананасов можно использовать другие фрукты или ягоды — получится просто фруктовый пирог.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 75 гр. сахара
- 150 мл растительного масла (в идеале — кокосового)
- 350 гр. ананасов (нарезанных кусочками)
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 200–250 гр. муки
Приготовление:
Театр Марцелла — образец для Колизея
Оставив позади Синагогу, выходим к грандиозному сооружению. Театр Марцелла (Teatro di Marcello) – одна из самых значительных достопримечательностей Италии, расположенная в исторической части Рима, на правом берегу реки Тибр, рядом с площадью Венеции (Piazza Venezia). Это известный предшественник Колизея.
Театр Марцелла
От театра сохранилась лишь часть внешнего фасада с двумя ярусами аркад. Это единственный, сохранившийся, хотя и частично, театр 1-го века до н.э. Именно этот амфитеатр послужил образцом для Колизея. Строительство театра началось по приказу Цезаря, а завершилось уже при его приемнике императоре Августе. Время его правления (27 -14 г до н.э.) ознаменовалось расцветом искусства, став «золотым веком» Римского государства. Архитектура достигла истинного великолепия, по словам историка Светония, Август «так отстроил город, что по праву гордился тем, что принял Рим кирпичным, а оставляет мраморным».
Подробнее про театр Марцелла и окрестные достопримечательности >>>>
Кролик в сметане, тушеный на сковороде
Невероятно вкусно! Кролик в сметане подходит к столу истинных гурманов. Нежнейшее мясо с овощами во вкуснейшем соусе. Крольчатина редко оказывается на наших столах. К сожалению, так как она, с точки зрения диетологов, обладает высокой пищевой ценностью. Минимум жиров, максимум белка, оптимальный комплекс питательных веществ и всего 150 калорий на 100 граммов мяса. Не случайно рецепты приготовления тушеного кролика включают в лечебное и диетическое меню, рекомендуют малышам первых лет жизни.
Ингредиенты:
- половина кролика (около 1 кг мяса);
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок — 3 зубка;
- сметана — 0,5 л;
- соль и перец
Приготовление:
Вязаная юбка карандаш резинкой из дундаги
Вязаная юбка карандаш – стильный элемент гардероба, который всегда в тренде. Трикотаж эластичен и удобен в носке, он не мнется и не сковывает движений. При правильно выбранном размере такая юбка прекрасно сидит на фигуре. При движении она выгодно подчеркивает изгибы тела, не образовывая лишних складок. Юбка фасона «карандаш» может иметь разную длину – от уровня чуть ниже середины бедра до середины икры. Все модели имеют схожий крой, облегают бедра и слегка сужаются к низу.
Отдельного внимания заслуживает трикотажная юбка-карандаш в полоску. Этот модный принт не теряет актуальности уже несколько сезонов. Это и лаконичная черно-белая полоса, и сине-белая гамма в морском стиле, и разноцветные полоски. Ширина полос и длина юбки может быть любой. В любом варианте она смотрится эффектно и стильно. С такими юбками рекомендуется сочетать однотонные вещи.
Связанная круговыми спицами без шва прямая юбка карандаш выглядит очень красиво. Вязаная юбка карандаш спицами — одна из самых простых задач, которые может выполнить рукодельница. Добавив в простую схему юбки какой-либо рисунок или ажурный элемент можно получить эксклюзивную модель, единственную в свое роде. В моем случае таким элементом стали полоски, получившиеся из-за использования пряжи секционного окрашивания.
Материалы
Пряжа Дундага 8/2 (400 м / 100 гр.) 300 гр. на размер 44 и длину 78 см., спицы круговые 2,5, резинка для пояса шириной 2 см
Пряжа для ручного вязания «Дундага» — это латвийская шерсть от местных овец. Из положительного: 100 % шерсть, окрашенная экологическими красками, красивая и необычная расцветка, которая никогда не повторяется. Такая пряжа не требует замысловатых рисунков, поэтому вязать легко. Пряжа экономная. Из отрицательного: не стоит скидывать со счетов, что пряжа овечья, она может колоться, в ней достаточно много мусора в виде грубой ости и растительных волокон (частички растений – колючки, щепочки, т.е. «издержки» пастбищ, где пасутся овцы).
дундага
Описание работы юбка- карандаш резинкой из дундаги >>>>
Дорада в духовке с лимоном и базиликом
Дорада в духовке с лимоном и базиликом — изумительная и нежнейшая рыба. Дорадо – это морской лещ, который обитает в Средиземном море. Благодаря ее чешуе, имеющей золотистый цвет, она и получила свое название, которое переводится как «золотая». В этой рыбе мало костей, она вкусна и полезна. И не требует особых сложностей в приготовлении для получения отличного результата. Благодаря небольшому размеру рыбы, блюдо получается порционным.
Ингредиенты:
- дорада 3 шт. (у меня примерно по 300 гр. каждая)
- лимон 1 шт.
- базилик 3 веточки
- соль
- оливковое масло
Приготовление:
Тыква с изюмом и сливками в горшочке
Я из тыквы чаще готовлю вторые блюда: в духовке или на сковороде, частенько с мясом или курицей. Но известна тыква, конечно, больше в сладких блюдах, десертах, кашах и выпечке. Тыква с изюмом и сливками в горшочке — замечательный десерт из тыквы. Получается очень нежно и вкусно. Сладкий десерт из полезного овоща. Сливки при запекании приобретают очень интересный вкус.
Ингредиенты:
- Тыква очищенная — 1 кг,
- Изюм — 1 стакан,
- Сливки — 0,7 л,
- Сахар — 2-3 ст. л. (изюм тоже дает свою сладость),
- Ванильный экстракт 1 ч. л.
Стакан 250 мл
Приготовление:
Цветы Хорватии — взгляд туриста
Стало уже традицией из поездок привозить не только фотографии достопримечательностей, но и фотографии местных цветов. Что-то встречается знакомое по нашим комнатным цветам, по прошлым поездкам, что-то встречается новое и незнакомое. Интересно потом искать, разбираться, какие чудеса природы встретились. На этот раз подборка цветы Хорватии. Сгруппировать пыталась по цвету: белые — желтые — красные — розовые — сиреневые.
Магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora)
Не зная горя, горя, горя
В краю магнолий плещет море.
Сидят мальчишки на заборе
И на меня наводят грусть
Магнолия — дерево с невероятно прекрасными цветами, распространяющее манящий ванильно-лимонным аромат.
Магнолия крупноцветковая (Magnolia grandiflora)
Высокое вечнозеленое дерево с крупными листьями и огромными белыми цветами до 25 см в диаметре.
Итальянский яблочный пирог, простой и быстрый
Итальянский яблочный пирог — быстрый и простой в приготовлении пирог. Может показаться, что он похож на Шарлотку, но здесь тесто более нежное, к тому же яблоки порезаны тонкими дольками и делятся вкусом с тестом, а не взрываются антоновской кислотой и ароматом во рту, как в шарлотке. Можно готовить не только с яблоками, но и другими фруктами или ягодами.
Ингредиенты:
- 200 гр. муки
- 100 гр. сахара
- 4 яйца
- 100-120мл оливкового масла (первого холодного отжима экстра верджин, при отсутствии можно заменить на рафинированное подсолнечное)
- 100 мл молока (или 2/3 стакана)
- 2 ч. л. разрыхлителя с небольшой горкой (12 гр.)
- 3 яблока
Приготовление:
Храм Истины в Паттайе — самый большой деревянный храм в мире
На берегу мыса Рачвате в Паттайе находится удивительное строение — храм Истины в Паттайе (Sanctuary of Truth). Храм с гордостью демонстрирует древнее искусство, воссозданное руками современных мастеров. Это не просто воссоздание древнего искусства, но ещё и демонстрация возможностей современных мастеров.
храм Истины
Добирались до храма Истины мы сами, на тук туке — такси (150 бат за машину), но можно купить и экскурсию в турагенствах. Входной билет (в который входит сопровождение гида, в том числе и на русском языке), стоит 500 бат. Можно купить расширенную экскурсию, включающую прогулку на слонах, в повозке, запряженной лошадьми, на лодке… Часы посещения храма Истины с 8.00 до 18.00.
подвесной мост
К тому же, у самого спуска к храму есть чудесная смотровая площадка,
храм Истины, вид со смотровой площадки
с которой открываются великолепные виды на грандиозное сооружение.
храм Истины в Паттайе (Sanctuary of Truth)
Помимо посещения самого храма, на территории есть и другие развлечения. Перед храмом пару раз в сутки (в 11.30 и 15.30) проводятся шоу:
Стручковая фасоль с фаршем с восточным акцентом
Стручковая фасоль с фаршем — вкусное и простое блюдо за 20 минут. Выручит, когда нужно быстро что-нибудь приготовить. Очень вкусное и сытное, сочное и ароматное. Набор продуктов небольшой, а результат вас не огорчит. Соевый соус с чесноком и кунжут добавляют блюду восточный колорит.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий (или смесь) 400-500 гр,
- фасоль стручковая (у меня была замороженная) 800 гр.,
- лук 1 головка,
- морковь 1 шт.,
- соевый соус (около 2-3 ст. л.),
- чеснок 3 зубка,
- кунжут 1-2 ст. л. (по желанию)
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Тыква запеченная с медом или сахаром
Тыква запеченная с медом или сахаром – одно из самых простых вкусных и популярных блюд из тыквы. Если вам лень разогревать духовку или у вас ее просто нет, то существует аналогичный рецепт приготовления тыквы в микроволновке. Можно запечь тыкву совсем просто – только ломтики или кубики тыквы + мед (сахар). Но самой вкусной получится печеная тыква, подкисленная какими-нибудь фруктами – ее можно запечь с яблоками и/или полить лимонным, апельсиновым соком, соусом Наршараб (гранатовым сиропом). Кислинка добавит жизни тыквенному десерту, сделает его ярким и более вкусным.
Ингредиенты:
- Тыква 1 кг очищенной;
- Мед, сахар – 3-5 ст. л. (по вкусу);
- Лимонный сок 2 ст. л. ( можно подкислить яблоком, лимоном, апельсином, соусом Наршараб).
- Возможные приправы к тыкве: имбирь, корица, ваниль, кардамон. гвоздики Посыпать тыкву можно кунжутом или грецкими орехами.
Приготовление:
Шапка бини с пауком для мальчика
Шапка бини с пауком довольно популярна на просторах интернета, там же предложено множество схем для вязания данного узора и даже видео-мк. Мне показался очень интересным узор, сразу захотелось связать для сына, тем более, что из шапки летчика он уже почти вырос. Шапка простая, но рисунок очень эффектный. Замечательный аксессуар на осень.
Материалы:
Пряжа Детский каприз от Пехорки (50% шерсть «меринос», 50% ПАН (фибра), 50 гр. / 225 м) 60 гр., спицы чулочные 4,5, дополнительная спица. Размер ОГ 53-55 см