[497x87] Закусочные пирожные "Сельдь под шубой" Наверное одно из самых популярных закусочных блюд в странах постсоветского пространства - это "Сельдь под шубой".И просто, и вкусно, и не дорого.Вкус зависит от качества двух составляющих компонентов - хорошей сельди и приличного, лучше домашнего, майонеза.И тогда к вам будут ходить в гости не просто так, а "на шубейку" Сегодня я отступлю от привычного рецепта. И селедка у меня не простая, а норвежская - жирная, малосольная, не рыба, а просто смак! И приготовим из нее не традиционный салат, а ... "пирожные"! [720x480] Малосольную норвежскую селедочку граммов на 400 разберите на филе, старательно удалите все косточки и нарежьте мелкими кубиками. Если селедочка обычная, солоноватая, то лучше вымочите ее в молоке или чайной заварке, чтобы рыба приобрела нежный вкус. Отварите "в мундирах" 3-4 картофелины. Очистите горячим от кожуры и разомните в пюре. На отдельных сковородочках поджарьте до готовности на растительном масле - 2-3 моркови, натертые на крупной терке, добавив к ним 1/2 ч.л. меда, - 2-3 свеклы, натертые на мелкой терке, сбрызнув из лимонным соком и добавив 1/2 ч.л. лимонной цедры, - мелко порезанную репчатую луковицу и 300гр мелко порубленных шампиньонов. Охладите овощи. Очистите от кожуры и семечек 2 кисло-сладких яблока, натрите на крупной терке и перемешайте с небольшой репчатой луковицей, тоже натертой на терке. Сварите вкрутую 4 яйца, охладите. натрите на крупной терке и смешайте с майонезом. Чуть присолите и поперчите черным молотым перцем. В картофельное пюре добавьте 1 зубчик чеснока, растертый с небольшой щепоткой соли и молотым кориандром (буквально 1/3 ч.л.) Добавьте 1 - 2 ч.л. майонеза. Выложите в плоскую прямоугольную форму слоем в 1-1,5 см, утрамбуйте и разровняйте лопаточкой. Теперь нарежьте на порционные куски. аккуратно переложите на плоское блюдо, на котором и будете подавать закуску. Возможно и на два блюда, ведь количество "пирожных" будет зависеть от их размера. [720x480] На половину картофельных лепешек выложите жареные шампиньоны, на другую - тертые яблоки с луком. [720x480] Теперь слой  селедочного филе.   [720x480] Его покрываем тертыми яйцами. [720x480] И наконец вершина - над "яблочными" пирожными слой жареной свеклы, над "грибными" - слой жареной моркови.   [720x480] Украсьте майонезом, маслинами и петрушкой. Источник Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой [497x87]

Серия сообщений "Фото-рецепты":

Часть 1 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 2 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
...
Часть 48 - Тортик на сковороде
Часть 49 - Праздничный икорный тортик
Часть 50 - Закусочные пирожные Сельдь под шубой
Часть 51 - Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для

Лучшие закуски для вечеринки Закуски для вечеринки обязательно должны быть небольшими и удобными для поедания стоя, ведь вечеринка - это не пафосное застолье, она предполагает свободное перемещение, танцы и непринужденность в общении. Семга с помид...

Серия сообщений "Закуски,салаты":

Часть 1 - Горячие бутерброды
Часть 2 - Cалат Цезарь
...
Часть 98 - Огурцы малосольные,оригинальные
Часть 99 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 100 - Закуска из шампиньонов c сыром на шпажках в тесте

                 Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
                Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.

Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
            Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
            Вот и все, самое важное мы сделали.
            Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…

Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.

Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)

Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[700x469]

[показать]
 

Ингредиенты: 4 лимона, 4 яйца, 200 г сахара, 40 г сливочного масла.

[показать]

Рецепт: натрите цедру двух лимонов, смешайте с сахарным песком. Выжмите сок из четырех лимонов, влейте в сахар, размешайте. Взбейте вилкой четыре яйца (без пены). Добавьте к соку и оставьте настояться полчаса.

[показать]

Процедите. Перелейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло и варите на среднем огне, помешивая, до загустения (три-пять минут). Разлейте по баночкам или формам. Охладите и поставьте в холодильник.

[показать]

В чем польза:лимонная цедра содержит в три раза больше природного иммуностимулятора витамина C, чем мякоть. Этот антиоксидант борется с простудой, а заодно улучшает состояние капилляров, которые первыми начинают страдать от понижения температуры. Суточная норма витамина C для мужчин — 90 мг, для женщин — 75 мг. В 100 г лимонов содержится 50 мг. Вдобавок лимон активизирует работу печени и действует как антисептик в мочеполовых путях — нейтрализует болезнетворные бактерии при склонности к циститу. Два яйца — это суточная норма (250 мкг) холина (он помогает лучше запоминать информацию, а также защищает печень). В сливочном масле много витамина A, который укрепляет зрение, борется с шелушением и тусклостью кожи, препятствует ее высушиванию в холод.

[показать]

Для меня очень важное в этом рецепте это то, что очень просто, быстро и вкусно Уже не один год я их готовлю для своих мужчин. Можно делать их и без мяса и с мясным фаршем Само приготовление "теста" для обех драников одинаковое.

И так "тесто": Беру картошку очищаю и тру на крупной или мелкой терке Я на крупной Добавляю одно или два яйца,соль,мелко порубленный лук и муку Можно и чеснок, но я без него Все это размещиваем тщательно, чтоб консистенция была, как на оладьи(рецепт мой, а фото из инета)

[показать]

[показать]

Рецепты на Поварёнок.ру

Тортик на сковороде

Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт

Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же как только я его прочитала. Решила-готовить незамедлительно!!!Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то что быстро готовится вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты: молоко сгущенное, яйцо, сода гашеная уксусом, мука, молоко, сахар, ванильный сахар, масло сливочное, орехи грецкие.
Тэги: десерт, чай, кофе, гости.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Фото-рецепты":

Часть 1 - Торт- пляцок "Сырник вареный"
Часть 2 - Домик для вишни (фото-рецепт торта)
...
Часть 46 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ От ЦВЕТАЕВОЙ
Часть 47 - САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
Часть 48 - Тортик на сковороде
Часть 49 - Праздничный икорный тортик

Серия сообщений "Торты,десерты,кексы,пироги":

Часть 1 - Мадам де Помпадур и ее кулинарные секреты
Часть 2 - Сырный пирог - на скорую руку
...
Часть 98 - Банановый крингель (вкусный пирог)
Часть 99 - Творожный торт "3ебра
Часть 100 - Творожный пирог с желированной клубникой

             В каждом человеке живёт прагматик, который предпочитает проверять всё, чему доверяет. Я заметила, что на занятия по энергиям тонких тел молодёжь приходит из любопытства, аудитория чуть постарше - "попробовать что-то ещё", а большинство людей преклонного возраста идут проверить "не обманула ли их подруга(соседка, сестра, коллега по работе) объясняя позитивные перемены в своей жизни и здоровье занятиями "этой ерундой".

    В своё время я попала на трёх дневный семинар по энергиям денег просто за компанию.Тогда меня распирало от количества прочитанных на эту тему книг, прослушанных аффирмаций и просмотренных лекций. Настрой был типа "ну-ну, поглядим что у вас тут".В превый день мы получили определённое задание и должны были вечером поделиться результатами. Моё сообщение звучало коротко "Всё, чем мы занимались, мне уже знакомо и ничего нового я не узнала"

    Ведущий тренинга помолчал немного и задал мне вопрос:

-Вы каждый день встречаетесь с людьми, присутствующими здесь?

-Нет, многих я вижу впервые.

-Ваше обычное занятие в это время суток находиться вне дома в малознакомом коллективе?

-Нет

-Вы ежедневно приходите в этот зал и сидите на полу?(Хохот в зале)

-......

-Человек не может заметить ничего нового, если он заранее уверен в обыденности происходящего.

       Понятно, что поначалу я жутко обиделась,но потом до меня начал доходить смысл разговора - не просто слушать, а слышать; не просто смотреть ,а наблюдать за происходящим;не просто быть в процессе, но и быть внимательной к каждой мелочи, слову, событию. С этого я начала постигать удивительное состояние "здесь и сейчас", но только несколько лет спустя я освоила замечательное правило "Каждый день для меня начинается новая жизнь" И помогает мне в этом простое упражнение.

Это же упражнение  я предлагаю выполнять скептически настроенным новичкам в течение недели.Условно оно называется "Благодарность новому дню".Сама техника в следующем посте.

[350x263]

      Это упражнение делается один раз в день начиная с 5 минут и по желанию до 15 не более( Иначе можно заснуть, а это не входит в наши планы начала нового дня!)Одно важное условие - до еды.

    Смотрим в небо утром или днём, пока активное солнце. Выбирайте такой участок неба, чтобы солнце было за спиной, иначе будет сильное напряжение в глазах, а этого не должно быть.Не важно, чистое небо или с тучами, идёт дождь или снег.Идеальный вариант – на природе,но если холодно, то можно смотреть через чистое оконное стекло. Смотреть без очков или контактных линз!
Положение тела: удобное, расслабленное, сидя или лёжа.
После смотрения, обязательно 2-3 минуты отдохнуть с закрытыми глазами!!!
На время занятия отключайте телефон, телевизор, радио… предупредите близких, чтобы не беспокоили.

    Перед тем, как начать занятие, сядем (или ляжем) удобно, расслабимся, закроем глаза. Посидим так 1-2 минуты. Просто посидим и послушаем окружающий мир. Не вслушиваясь, не анализируя звуки, не ожидая их... Моё внимание обращено на внешний мир, и я как бы нахожусь в этой среде звуков. Это могут быть крики птиц, где-то играет музыка, ветер шумит, проезжают машины… я просто слушаю окружающий меня мир (одно это, само по себе, уже очень приятное состояние!). И в какой-то момент я почувствую внутреннее успокоение… тогда начинаю не спеша приоткрывать глаза.
      Я не разглядываю края облаков или летящих птиц. Я  смотрю как бы в глубину неба, сквозь него, я стремлюсь раствориться в нём и про себя начинаю произносить слова благодарности, не важна формулировка, количество фраз  - важен смысл и состояние "спасибо, небо , за НОВЫЙ день, за НОВУЮ жизнь, за НОВЫЕ возможности" (НОВУЮ любовь, НОВУЮ работу  - каждый выбирает созвучное себе) Вы как бы отсылаете во Вселенную своё послание, стараясь взглядом продвинуть энергию слов всё дальше и дальше.
     Не надо терпеть напряжение в глазах, морщиться! Устали - закройте глаза, отдохните, потом снова не спеша открывайте. Лицо не должно быть напряжённым. Очень хорошо, если присутствует лёгкая улыбка.
Кого-то может клонить в сон, у кого-то, наоборот, придёт прилив сил - всё это нормально!
     Обязательно после занятия посидите с закрытыми глазами 2-3 минуты, отдохните, послушайте внешний мир. Не вскакивайте сразу!

[350x263]

      Это упражнение делается один раз в день начиная с 5 минут и по желанию до 15 не более( Иначе можно заснуть, а это не входит в наши планы начала нового дня!)Одно важное условие - до еды.

    Смотрим в небо утром или днём, пока активное солнце. Выбирайте такой участок неба, чтобы солнце было за спиной, иначе будет сильное напряжение в глазах, а этого не должно быть.Не важно, чистое небо или с тучами, идёт дождь или снег.Идеальный вариант – на природе,но если холодно, то можно смотреть через чистое оконное стекло. Смотреть без очков или контактных линз!
Положение тела: удобное, расслабленное, сидя или лёжа.
После смотрения, обязательно 2-3 минуты отдохнуть с закрытыми глазами!!!
На время занятия отключайте телефон, телевизор, радио… предупредите близких, чтобы не беспокоили.

    Перед тем, как начать занятие, сядем (или ляжем) удобно, расслабимся, закроем глаза. Посидим так 1-2 минуты. Просто посидим и послушаем окружающий мир. Не вслушиваясь, не анализируя звуки, не ожидая их... Моё внимание обращено на внешний мир, и я как бы нахожусь в этой среде звуков. Это могут быть крики птиц, где-то играет музыка, ветер шумит, проезжают машины… я просто слушаю окружающий меня мир (одно это, само по себе, уже очень приятное состояние!). И в какой-то момент я почувствую внутреннее успокоение… тогда начинаю не спеша приоткрывать глаза.
      Я не разглядываю края облаков или летящих птиц. Я  смотрю как бы в глубину неба, сквозь него, я стремлюсь раствориться в нём и про себя начинаю произносить слова благодарности, не важна формулировка, количество фраз  - важен смысл и состояние "спасибо, небо , за НОВЫЙ день, за НОВУЮ жизнь, за НОВЫЕ возможности" (НОВУЮ любовь, НОВУЮ работу  - каждый выбирает созвучное себе) Вы как бы отсылаете во Вселенную своё послание, стараясь взглядом продвинуть энергию слов всё дальше и дальше.
     Не надо терпеть напряжение в глазах, морщиться! Устали - закройте глаза, отдохните, потом снова не спеша открывайте. Лицо не должно быть напряжённым. Очень хорошо, если присутствует лёгкая улыбка.
Кого-то может клонить в сон, у кого-то, наоборот, придёт прилив сил - всё это нормально!
     Обязательно после занятия посидите с закрытыми глазами 2-3 минуты, отдохните, послушайте внешний мир. Не вскакивайте сразу!

[показать]

Немного дополнений по ранее сказанному.

Я хочу кратко обобщить информацию и объяснить по длительности и порядку тех или иных процедур:

Ни в коем случае нельзя начинать очищение организма с чистки, например, печени или почек, или приема большого количества свежевыжатых соков, которые также оказывают очень сильный очистительный эффект. По той простой причине, что грязный и больной кишечник может быть не в состоянии вывести накопленную  грязь, которую начнут выделять та же печень или почки, также организм подключает в таком случае к процессу выведения, например, нашу кожу и, поскольку выброшенные из органов токсины прямо попадают в кровь и быстро разносятся по всем органам и системам, вы можете получить сильнейшую интоксикацию организма, т.е. отравление (как правило, это плохое самочувствие, головокружение, тошнота, рвота и, возможно, госпитализация).

ПОЭТОМУ чистка организма и должна начинаться только с КИШЕЧНИКА. Когда он будет чистым и относительно здоровым он сможет великолепно все эвакуировать естественным путем без вреда для вас.

Поэтому я и начала процесс оздоровления именно в такой последовательности:

1. Очистка кишечника – Процедура Варисары -2 месяца. (Смотрите по состоянию своего организм)
2. Очистка печени – 2 недели. (Смотрите по состоянию своего организма)
3. Очистка других органов – 2 недели. (Смотрите по состоянию своего организма)
4. Сокотерапия (именно большое потребление соков от 0,5 до 1,5 литров в день) – после 3 месяцев очистительных процедур. Но выпивать по 1-2 стакану в день, конечно, желательно даже с первого дня. (Смотрите по состоянию своего организма)
5. Бег – с первых дней, по самочувствию
6. Сон – с первых дней и всегда

[175x]

Спальня – место отдыха, восстановления сил, поэтому так важно отдыхать без «помех».

А если это место отдыха, значит, активные – Янские элементы здесь не совсем уместны, т.к. мы хотим избежать беспокойства во сне и бессонницы.

А вот Иньские энергии здесь благоприятны потому, что способствует расслаблению и глубокому отдыху.

В данном помещение чувствуется движение энергий, их несбалансированность, перегрузка мелкими деталями, картинами, книгами и светом.

Камин – замечательный атрибут интерьера, создающий атмосферу романтики и тепла.

Конечно же, это мощная энергия огня, это сильный Ян. Поэтому размещение такого атрибута требует четких расчетов правильного его расположения профессиональным консультантом фэн шуй – необходимо будет еще применить знания школы «Летящих звезд». Но, в любом случае, сон рядом с Огнем не считается хорошим фэн шуй.

А что, по-вашему, требует здесь изменений? Почему они нужны?

Как консультант фэн шуй я рекомендую убрать все, что находится над изголовьем кровати – нужно найти другое место этим предметам.

Прямоугольная спинка кровати – хорошо сбалансированная форма, особенно для маленьких детей. Почему? Такая форма символизирует элемент Дерево, а это всегда рост и здоровая энергия.

Но присмотритесь здесь к форме спинки, что сразу бросается в глаза и требует решения?

И есть еще ряд вещей, требующих изменений, каких, по-вашему?

А как вы чувствуете себя в своей спальне? Как вы спите? С каким чувством просыпаетесь?

Посмотрите внимательно, если нужно, внесите изменения, а если появятся вопросы, пишите мне, с удовольствием отвечу: piterfengshui@mail.ru

Ваша жизнь в Ваших руках. Сделайте шаг навстречу к себе.

Волкова Татьяна Георгиевна,
консультант фэн шуй, лицензированный преподаватель
FENG SHUI Institute of Excellence Германия, Берлин,
директор косметического центра "Шарман"
+7 (812) 928-39-88