В своем стремлении похудеть мы совершаем иногда героические, подчас безрассудные, порой бессмысленные поступки. Чего только не перепробовала среднестатистическая женщина, озабоченная проблемой лишнего веса! Однако чаще всего итог один: «мне это не помогает, я не смогу похудеть». При этом многие не задумываются о том, что совершают главную ошибку, мешающую результативному снижению веса.

Основной проблемой является хаотичность, непродуманность наших действий, направленных на похудение. В гонке за сброшенными килограммами чаще всего некогда остановиться и задуматься о системе действий, которая приведет нас к желанной цели. Вместо этого мы жадно собираем информацию – о новых диетах, о способах похудения звезд и знаменитых спортсменов, о лучших продуктах и самых эффективных упражнениях. Кому не доводилось часами исследовать многочисленные форумы и популярные журналы, до изнеможения читать истории добившихся успеха особ, обещать себе завтра же попробовать тот или иной способ похудения и в итоге не делать ровным счетом ничего?

Есть и другой вариант развития событий. Мы действительно начинаем осваивать эффективную систему упражнений или сбалансированный рацион питания. Но затем узнаем о новом, якобы еще более действенном, методе похудения и бросаем начатое, спеша опробовать очередную панацею от лишнего веса. Или позволяем себе «запрещенный» продукт и тут же машем рукой на здоровое питание, считая, что нам это не по силам. Некоторых подводит навязчивая идея немедленного результата и они отказываются от тренировок в спортзале или приобретения других полезных привычек, а ведь нужно было подождать хотя бы месяц, чтобы ощутить перемены в работе собственного организма. Неудивительно, что результатов от таких усилий не будет, хоть нам и кажется, что мы все время делаем что-то для собственного похудения.

Что же делать, чтоб добиться результата? Во-первых, уяснить для себя простую истину о том, что все по-настоящему действенные методики похудения, по факту, основаны на самых главных постулатах – достаточное количество физической активности и не слишком большое количество потребляемой пищи. Конечно, важным будет и качество, то есть разные виды упражнений и различные варианты рациона дадут отличный друг от друга эффект, но суть остается прежней. А потому не стоит кидаться от одной новомодной системы к другой, лучше просто сформировать для себя принцип любви к движению и тогда вы поймете, от какого вида занятий получаете большее удовольствие и, соответственно, лучший результат, ведь только когда мы делаем что-то от души, с радостью, это приносит ощутимую пользу. То же касается и питания – сколько бы диет не предложили вам разные источники, лучшей будет та система питания, которую вы изобретете, когда позволите себе прислушаться к своему организму. Придется потрудиться над оптимальной калорийностью и разнообразием своего меню, но потом это станет частью привычного образа жизни и не будет приносить ощущения постоянной боязни съесть лишнего.

Во-вторых, постарайтесь, раз начав делать что-то полезное для себя, не останавливаться на половине пути. Даже самые результативные методы требуют времени, чтобы принести эффект именно вам, а поэтому не опускайте рук, когда на первоначальном этапе кажется, что все усилия напрасны. Не сворачивайте с выбранного курса, когда станут видны первые результаты. И конечно, верьте – верьте в свои силы, в перемены к лучшему и в осуществление заветных желаний!

Заботясь о себе и желая не просто похудеть, а похудеть эффективно – то есть не только снизить вес, а и приобрести красивую фигуру, мы обязательно приходим к осознанию необходимости включить в свой образ жизни физическую активность. Поначалу этот процесс кажется довольно трудным, а затем периодические тренировки становятся настолько привычными, что их отсутствие приносит определенный дискомфорт.

В связи с этим многие придерживаются того мнения, что вынужденный перерыв в тренировках – в связи с отпуском, длительной командировкой, недомоганием или просто приступом постпраздничной лени, является серьезной проблемой и влечет за собой неизбежное возвращение к прежним параметрам. Однако на деле это не совсем так.

Как доказано учеными, наш организм, благодаря его природной потрясающей гармоничности, способен развивать так называемую генетическую нейромышечную память. Это означает, что приобретенная вами выносливость, физическая форма и наработанная мышечная масса не испаряется в одночасье, если вы по каким-то причинам не можете выполнять привычные упражнения. Наше тело способно поддерживать полученные результаты, используя такой «вынужденный прогул» как возможность для отдыха и восстановления. Например, восстановление тех мышц, которые мы заставляем работать во время выполнения тех или иных упражнений, после микротравм, требует куда больше времени, чем обычные день-два, которые разделяют привычные тренировки.

Поэтому, если вы пропустили пару недель спортзала или отвлеклись от другой физической нагрузки, не стоит опускать руки и обреченно ждать возвращения потерянных килограммов. Воспримите эту паузу как время для того, чтобы соскучиться по любимым тренажерам или пробежкам, обещайте своему организму при первой же возможности вернуться к сформированному ритму занятий. Также вы можете задуматься над сменой вида физической активности, если прежняя могла немного наскучить. Главное при этом – помнить и об энергетическом балансе, то есть чуть сократить количество потребляемых калорий, поскольку их расход уменьшился. Например, во время отпуска, позвольте себе предаться безмятежному отдыху, но не сопровождайте его бепрестаннными походами к шведскому столу в отеле и поглощением больших порций сладостей или чрезмерного количества алкоголя.

Конечно, если вы совершенно забудете о физической активности на месяц или более долгий срок, это повлечет за собой не слишком приятные последствия, поскольку организм начнет терять мышечную массу и замещать её жировой тканью. При этом возвращение к прежним точеным формам может потребовать более серьезных усилий, нежели в первый раз. Кроме того, вы утратите саму привычку постоянно подпитывать себя энергией за счет двигательной активности, поскольку полезные привычки, к сожалению, утрачиваются куда быстрее, чем приобретаются.

Забота о себе и собственном теле – постоянный, систематический труд. И, как во всякой работе, здесь положены небольшие отпуска. Поэтому наслаждайтесь отдыхом и с новыми силами приступайте к созиданию своей замечательной фигуры!

Быть стройными и красивыми хотят все, некоторые даже готовы пойти ради этого на определенные жертвы. Однако немало и тех, кто постоянно ищет причины, мешающие им похудеть и изменить свой облик. В качестве основных препятствий к работе по снижению веса люди называют, как правило, нехватку времени, отсутствие силы воли, трудности на работе или проблемы в личной жизни. Если же присмотреться повнимательней, то многим из нас достичь результата мешает банальная лень, то есть нежелание что-либо предпринимать для собственного похудения.

Как оказалось, вопросом того, почему человек ленится, задается немалый круг ученых – от социологов до психологов. Существуют не менее десяти определений лени, равно как и её разновидностей. Не говоря о бездействии, которое является вынужденной мерой для защиты перегруженного работой организма, разберемся с той самой ленью, которая отчаянно мешает нам похудеть.

Признаки этой «болезни» у всех одинаковы – мы ищем поводы для того, чтобы начать худеть с понедельника, Нового года, после дня рождения – словом, когда угодно, только не сейчас. Мы оправдываем свое апатичное существование с бутербродами в руках за просмотром сериалов крайним утомлением и думаем, что вот в выходные, возможно, найдется время для работы над собой. Мы жалуемся на лишний вес, критически разглядываем в зеркале проблемные места и завидуем более стройным подругам, но не предпринимаем ровным счетом ничего, чтобы изменить ситуацию.

В чем причины такого ничегонеделания? По результатам исследований, суть проблемы может крыться в том, что желание похудеть является навязанным извне, когда вы знаете, что быть стройным в целом хорошо, но еще не решили, нужно ли это конкретно вам. Такая неопределенность не дает человеку возможности выработать четкую внутреннюю мотивацию, мешает сформировать для себя четкую систему действий и, как следствие, мы оседаем на диване, вместо того чтобы сделать хоть шаг навстречу стройной фигуре. Если это ваш случай, попробуйте представить себе результат похудения – вообразите свое тело без раздражающих валиков жира, мысленно почувствуйте, как легко становится вам двигаться без ощущения груза лишних килограммов. Если в итоге вы поймете, что подобные ощущения вам нравятся настолько, что вы готовы приложить для их получения определенные усилия – значит, вам удастся определить свою цель. Это будет первым шагом на пути к её достижению, когда оковы лени уже не смогут вам помешать.

Еще одна распространенная ситуация возникает, когда лень служит своего рода щитом, надежной защитой от смены образа жизни. В этом случае вы уже четко понимаете, чего хотите достичь, знаете пути к эффективному результату и осознаете необходимость конкретных действий. Вместе с тем начинать предпринимать первые шаги к похудению вам подсознательно страшно, поскольку вы неуверенны в собственных силах и в том, что у вас все получится. Многих пугает мысль о том, что все приложенные старания не дадут результатов, а потому начало активных действий откладывается по причине лени, завуалированной якобы «уважительными причинами». В таком случае постарайтесь не ставить перед собой заведомо труднодостижимых задач, подходите к делу разумно и не оглядывайтесь на тех, кто сумел похудеть в рекордно короткие сроки (правда, только по их собственным уверениям). Пусть ваши успехи будут поначалу заметны только вам, прогресс не заставит себя ждать, и в конечном итоге вы поразите окружающих своей замечательной фигурой. Главное при этом – верить в себя и понимать, что ваша индивидуальность требует особого механизма похудения, который вы постепенно выработаете.

Есть и еще одна форма лени, которую все специалисты в один голос называют самой опасной – лень умственная, душевная, когда человек незаметно превращается в аморфное существо, не желающее задумываться о себе и собственном будущем – наверное, именно таких лентяев и поместил великий Данте Алигьери в пятый круг ада в своей «Божественной комедии». Давайте простимся с ленью, какую бы форму она не принимала, вооружимся знаниями о том, как с ней бороться, и начнем новый этап своей жизни, в котором будет место для гордости за проделанную работу над собой и радости от первых успехов.

Похудеть и суметь поддерживать себя в форме – мечта, к которой мы стремимся, используя разные методы. Однако не каждый точно уверен, зачем он это делает. И в самом деле, быть стройным сейчас чрезвычайно модно, но только ли поэтому стоит добиваться успеха? Существует и еще ряд преимуществ, которыми успешно пользуются победители лишнего веса. Конечно, можно часами говорить о том, что худеем мы исключительно для себя самих – изначально, это так и есть – но добавить к этому список приятных «мелочей» будет совсем не лишним. Посмотрим, что говорит беспристрастная статистика.

Во-первых, стройным персонам в большинстве случаев легче привлечь внимание представителей противоположного пола. И дело тут не только в соответствии общепринятым и часто меняющимся стандартам красоты – куда большую роль играют внутренняя уверенность в собственной гармоничности, осознание своей привлекательности, отсутствие комплексов при общении. В комплекте с отличным физическим состоянием это дает нам горделивую осанку, легкую походку, блеск в глазах и запас позитивной энергии, которую непременно чувствуют окружающие.

Вопрос внешности является важным и при выстраивании своей позиции в коллективе. Безусловно, можно быть талантливейшим специалистом и при этом иметь репутацию «доброго толстяка», но встречать в глазах коллег заслуженное восхищение все же куда приятней. Что же касается приема на работу, который в наши дни сродни сложнейшему экзамену, обнажающему все жизненные успехи и неудачи, то стройному человеку оказывается легче произвести приятное впечатление, удается быть более раскованным и избегать чувства неловкости. Неудивительно, ведь демонстрируя наглядные успехи в работе над собственной внешностью, мы показываем готовность к результативному труду и умение преодолевать препятствия. Кроме того, у полных людей часто развивается одышка и чрезмерное потоотделение, которые усиливаются при волнении и нередко служат «помощниками» для формирования не слишком хорошего впечатления от общения.

Еще одним важнейшим моментом является свобода действий, в которой так часто ограничивают себя заложники лишних килограммов. Избыточный вес может стать сковывающим препятствием в различных ситуациях – от посещения людных мест, где невозможно избежать демонстрации накопленного жирка (в том числе и пресловутого пляжа) до поездок в транспорте, когда стандартное кресло оказывается слишком тесным. А ведь еще есть салоны красоты, магазины одежды, кинотеатры, клубы по интересам, игровые площадки, танцевальные клубы и масса других мест, куда порой хочется сходить. Обладатели стройных фигур даже не задумываются над тем, что это может быть проблемой, они легче движутся в потоке жизненных событий и, как следствие, имеют меньше шансов для развития многочисленных комплексов.

Безусловно, красивая внешность – ничто без красоты душевного, внутреннего мира человека, и полные люди подчас бывают невероятно очаровательны. Более того, стройная фигура не является панацеей от всех жизненных неурядиц, равно как и лишний вес – еще не повод уходить в глубокую депрессию. Однако, если в наших силах сделать свою жизнь более насыщенной и наполненной замечательными событиями, всего лишь расставшись с грузом избыточного веса, пусть это будет дополнительным стимулом для каждого, кто решил похудеть.

К чему может привести потребление пищи в избыточных количествах, многие знают не понаслышке. Тем, кто уже хранит наглядные результаты переедания в жировых складках, уродующих любимое тело, очень хочется изменить свой режим питания и наконец-то похудеть эффективно, раз и навсегда забыв о проблемах с лишним весом. Однако сделать это не так просто, когда поглощение пищи является своего рода зависимостью, причем иногда не менее сильной, чем такие пагубные привычки, как пристрастие к сигаретам или алкоголю. И так же, как прочие зависимости, переедание базируется на призрачной надежде найти искусственный источник радости, которым в данном случае является пища.

Как ни печально это звучит, но для многих процесс поглощения пищи становится единственной отдушиной в жизни, и мы продолжаем набивать желудок, не задумываясь о количестве и качестве съеденного. Едим все, что попадается под руку, чтобы заглушить мрачные мысли о неустроенности собственной жизни и отсутствии перспектив в ближайшем будущем. Бежим к холодильнику, подвергаясь стрессам, испытывая тревогу или попросту страдая от одиночества. Механически жуем, пытаясь избежать необходимости решать насущные проблемы и испытывая своего рода удовольствие от самого процесса.

Причины такого поведения множества людей неоднократно исследовались, и выяснилось, что во время трапез мы действительно получаем положительные эмоции, поскольку депрессивное состояние временно заглушается ощущением удовлетворенности. Это объясняется дремлющими в каждом из нас инстинктами далеких предков, для которых возможность раздобыть пищу символизировала наличие силы и способности выжить в конкурентной борьбе. Однако сейчас все по-иному, и для того, чтобы обеспечить себя необходимым минимумом пищи, совершенно не нужно охотиться или часами искать съедобные коренья. В связи с этим главными являются вопросы – почему и когда еда становится заменителем других радостей жизни, что является критической чертой, за которой еда из источника энергии превращается в панацею от плохого настроения? Универсального ответа нет, поскольку каждый из тех, кто попал в пищевую зависимость, прячет за бесконтрольным поглощением пищи что-то свое, пытается уйти от необходимости решать эту проблему и – в точности как заядлые курильщики – считает, что сможет «завязать» в любой момент. Не замечая, к сожалению, как его все глубже затягивает эта очевидно вредная привычка, как жизнь постепенно сводится к приемам пищи и перерывам между ними, как утрачиваются способности получать радость от чего-то иного.

Между тем, радость, согласно научному определению, не что иное, как «внутреннее чувство удовлетворения, удовольствия и счастья». Тем, кто использует возможность поесть как основной способ психологической разрядки, стоит задуматься – насколько прекрасней станет жизнь, если в неё удастся добавить немного положительных эмоций, не связанных с едой. Ведь все мы рождены людьми, людьми разумными, способными творить, вдохновляться, любить, восхищаться прекрасной музыкой, сопереживать героям интересных книг, видеть красоту окружающего мира… Вспомните, что значит быть счастливым от общения с друзьями и любимыми, как приятно помогать другим в достижении их целей или гордиться собственными успехами. Научитесь принимать жизнь такой, какая она есть, и видеть тот самый лучик солнца, который светит даже сквозь самые мрачные тучи. Тогда у вас хватит сил для того, чтобы решительно запретить пищевым привычкам манипулировать вами, а воспоминания об однообразных днях унылого существования в толстом теле оставить далеко позади. И помните – у вас все получится, достаточно только действительно этого захотеть!

Усвоив простую истину о том, что для эффективного похудения необходима физическая активность, многие выбирают фитнес, как один из самых доступных и приятных способов привести себя в форму. Однако нередко результаты таких занятий минимальны или же вовсе не видны, что часто охлаждает рвение худеющих и служит для них поводом забросить тренировки. Как показывает практика, причиной тому являются ошибки, о самых распространенных из которых мы и поговорим сегодня.

Пренебрежение подготовкой к занятиям способно свести на нет большинство прилагаемых усилий. Речь идет не только о разминке, которая непременно должна быть частью каждой тренировки – это позволяет не только подготовить тело к нагрузкам, но и помочь вам избежать преждевременной усталости. Кроме того, позаботьтесь заранее об одежде и обуви, в которой вы будете заниматься: все должно быть удобным, а затем уж красивым или модным. Если вы будете испытывать дискомфорт от своей экипировки, то во время занятий не сможете как следует сосредоточиться. Возьмите с собой бутылку негазированной воды и чистое полотенце, чтобы не делать длительных перерывов (которые вовсе не нужны при работе по сжиганию лишнего жира) для их поисков во время занятий. Подберите бодрую музыку для своего плеера – доказано, что тренировки под любимые композиции менее утомительны, а кроме того, наушники могут послужить отличной защитой от болтовни с «коллегами по цеху». И, самое главное, без чего к тренировке приступать попросту нельзя – это позитивный настрой и определение своей цели. Конечно, чаще всего мы приходим в спортзал после рабочего дня, утомленные и нередко раздраженные, но постарайтесь отвлечься от прочих мыслей, сосредоточьтесь на себе. Представьте, как замечательно вы будете выглядеть и чувствовать себя благодаря регулярным тренировкам, улыбнитесь, и приступайте к занятиям. Поверьте, в итоге чувство удовлетворения от проделанной работы поможет вам легче относиться к мелким неприятностям повседневной рутины.

Неправильно подобранная программа упражнений является одной из основных проблем и возникает в случаях, когда мы пытаемся скопировать чью-то технологию похудения – например, столь популярные сейчас программы тренировок от звезд кино или других знаменитостей. Не лучше будет и пользоваться комплексом упражнений, которые помогли похудеть подруге. Ведь вы лучше всех знаете, какие именно части вашего тела являются наиболее «проблемными», только вы можете понять, какой вид аэробной нагрузки приносит вам не только пользу, но и удовольствие, именно вам подскажет организм предельно возможное количество повторений того или иного упражнения. Поэтому ваша тренировка должна быть индивидуальной, никакие занятия «за компанию» пользы вам не принесут. Для того, чтобы сформировать свой комплекс упражнений, стоит вооружиться знаниями о процессах, происходящих в нашем организме при аэробных и анаэробных нагрузках, о механизмах работы и роста мышц, а также о наиболее эффективных упражнениях для разных частей тела. Неоценимую помощь окажет вам грамотный инструктор, который поможет сориентироваться на первых порах.

Кстати, с помощью профессионального и внимательного инструктора можно избежать и другой ошибки – неправильного выполнения упражнений. Начнем с того, что не каждый из нас твердо уверен в том, как именно использовать многочисленные тренажеры, какую нагрузку стоит использовать, когда можно её увеличить – и это нормально, ведь вы только начинаете познавать премудрости фитнеса. Тем не менее, некоторые предпочитают молча сражаться с непослушными агрегатами, напрасно растрачивая силы и время. Не бойтесь спрашивать, задавайте уточняющие вопросы, просите подкорректировать ваши движения – помните, что вы пришли на занятия с целью похудеть, а значит, должны получать от них максимум пользы. Однако, каким бы грамотным не был ваш тренер, он не сможет выполнять за вас наклоны или приседания, а потому при работе над собой нужно следить за эффективностью совершаемых движений. Для этого сконцентрируйтесь на тех мышцах, которые вы прорабатываете, и нагружайте именно их. Например, излюбленное «качание пресса» можно запросто испортить, если помогать себе руками, заложенными за голову, или давать нагрузку пояснице вместо мышц живота. Приседания будут вдвое эффективней, если вам удастся при этом удерживать напряженными мышцы ягодиц и помнить о необходимости держать спину прямой. В целом, любое упражнение нужно

«Я очень хочу похудеть, но не знаю, с чего начать» – пожалуй, это одна из самых расхожих фраз, которую многократно повторяют люди, действительно желающие расстаться с лишними килограммами. Казалось бы, в наше время самой различной информации о способах эффективного похудения более чем достаточно, однако многие теряются в потоке полезных сведений, мучаются сомнениями в собственных силах и, как следствие, постоянно откладывают решительный час начала новой жизни.

И вот, вздыхая над очередной порцией перенасыщенной жирами и калориями пищи, мы обещаем себе начать с понедельника, с Нового года, с дня рождения… Обещаем, собственно не представляя себе, что же будет за той самой чертой, за которой начнется путь к стройной фигуре.

Однако для того, чтобы действительно изменить свой образ жизни – причем в некоторых моментах изменения должны быть на самом деле кардинальными – нужно оставить попытки привязаться к определенной дате. Дело в том, что программируемый таким образом день мы подсознательно будем воспринимать как момент начала тяжелейшего испытания. А поскольку наш организм снабжен системой внутренней защиты от негативных эмоций, стоит ли удивляться тому, что с приближением обозначенной «точки старта» находится все больше причин этот самый старт отложить до лучших времен. Сильным духом, конечно же, удается переломить себя, но их старания часто сходят на нет после пары месяцев усиленной атаки на лишние килограммы.

Помня простую истину о хорошем начале, определяющем половину успеха, в качестве альтернативы легче выбрать постепенный, плавный переход к другому образу жизни. Потребуется впустить в свою повседневную рутину немало изменений: начать заботиться о калорийности рациона, а значит, научиться выбирать другие продукты и готовить или заказывать непривычные блюда; стараться насыщаться меньшим количеством пищи и делить её дневной объем минимум на четыре трапезы. А еще нужно будет помнить о «жидких» калориях и потому уделять должное внимание количеству и качеству потребляемых напитков, находить время для физической активности и сделать движение частью своей жизни, забыть об излюбленных «деликатесах» из фаст-фудов и привыкать к вкусу натуральных продуктов… Если постараться сделать это (и многое другое) за один день, разом попытавшись отказаться от прежних привычек, то организм попросту взбунтуется. Наши привычки, какими бы объективно вредными они не были, надежно оберегаются нашим подсознанием, именно поэтому отказ от одних и переход к другим должен быть поступательным.

Итак, нацелившись на долговременный результат и твердо уяснив для себя, что вы действительно хотите обрести стройную фигуру и улучшить общее состояние своего организма, забудьте о пресловутом рубеже. Просто в один из дней откажитесь от лифта (это поможет почувствовать, как много лишнего вы носите на себе каждый день), затем прибавьте к этому прогулки перед сном, которые заменят ежевечерний ритуал поглощения «вкусненького» перед телевизором. После приготовьте самое интересное, на ваш взгляд, блюдо из разряда здоровой пищи и разделите его с домашними или друзьями. И каждый раз говорите себе, что это очередной, пусть и маленький, шаг к вашей победе, которой станет результативное снижение веса – тогда от этих новшеств, привносимых в привычный уклад жизни, вы начнете получать удовольствие. Как следствие, вам будет гораздо легче принять для себя что-то более существенное, например, ежедневную зарядку или отказ от жареных блюд.

Только вам решать, каким будет ваш образ жизни, а значит, только вы сможете его изменить. Поверьте, ни один создатель популярной диеты или метода похудения не сумеет прожить за вас те порой нелегкие дни, когда вам придется расставаться с лишними килограммами. Но ведь и результат будет принадлежать именно вам – а потому не ждите призрачного понедельника, сделайте что-нибудь полезное для себя прямо сегодня!

В лексиконе тех, кто страстно стремится похудеть, слово «жир» и все его производные считаются чуть ли не ругательными. Казалось бы, недаром – ведь именно ненавистный жир прячет от мира красивые очертания нашей фигуры, а потому мы всеми силами стремимся от него избавиться. У многих, к сожалению, это стремление переходит в навязчивую идею, и тогда появляются новые жертвы сомнительных препаратов, якобы успешно борющихся с жиром, или опасных для здоровья «безжировых» диет.

На самом деле, наличие жировых тканей, как и прочих составляющих подаренного нам от рождения гармоничного организма, является одним из условий нормальной жизнедеятельности. Оба вида мирно сосуществующих внутри нас жиров (висцеральный и подкожный) выполняют свои функции, о важности которых написано немало научных трудов. В частности, это защита внутренних органов от токсинов, регулирование липидного обмена, поддержка гормонального баланса и многое другое. Кроме того, жировые клетки являются главными хранилищами энергии, которые организм мобилизует в нужное время, ведь при расщеплении одного грамма жира мы получаем девять граммов калорий. Поэтому употребление жира в пищу не только возможно, но необходимо. Особенно – тем, кто хочет эффективно похудеть, как бы ни парадоксально это звучало.

Мы уже знаем, что для снижения веса нужно использовать в комплексе физические нагрузки и правильное питание. Следовательно, начать нужно с определения оптимального количества жира, который должен присутствовать в рационе. По результатам проводимых специалистами питания исследований, таким показателем являются 10-12 процентов от общего количества ежедневных калорий, причем не менее одного процента должны составлять незаменимые (и это действительно так) альфа-линолевая и линолевая жирные кислоты. При меньшем проценте жиров в составе питания мы гарантированно заставляем организм испытывать дискомфорт и переходить в состояние «сохранения энергии», то есть замедленных процессов жизнедеятельности (в том числе и пресловутого метаболизма). Что означает потенциальные проблемы со здоровьем и меньшие результаты от проделываемых физических упражнений. Говоря проще, если мы резко ограничиваем или вовсе исключаем жир из своего рациона, мы лишаем себя способности эффективно «сжигать» накопленные годами отложения. Нужно только учитывать, что невероятно важным является то, какие виды жиров, и из какой пищи, поступают в наш организм, благо, информация о самых полезных и самых опасных видах жиров давно общедоступна.

Для тех, кто свято уверен в могуществе диет, базирующихся на «обезжиренном» рационе, а потому упорно отказывается от добавления в свою жизнь доли физической активности, будет полезным задуматься над рядом простых истин. Во-первых, столь жесткого обращения с собой организм долго не потерпит и даст неминуемый «сбой», после которого важным уже будет сохранить здоровье, а не похудеть. Понятно, что об эффективности похудения и закреплении результата речи не будет. Во-вторых, существуют такие виды жировых отложений, для расставания с которыми даже такие варварские способы питания не помогут. В-третьих, при отсутствии в питании жиров, компенсаторные функции организма будут заставлять вас потреблять множество углеводов, ряд из которых будет моментально превращен в новые жировые запасы. Наконец, укрепить мышцы и тонус кожи диета точно не поможет, но при этом есть все шансы заполучить растяжки, позволить коже повиснуть неэстетичными складками, а целлюлиту – проявиться во всей его красе. Как говорится, думайте сами. Не лучшей затеей будет и попытка решить все проблемы с помощью дорогостоящих таблеток, чаев, мазей и прочих «эксклюзивных» средств, о которых мы поговорим отдельно.

Тех же, кто верит в силу здорового образа жизни, остается поздравить и напомнить, что все в наших силах. В том числе, превратить жир из заядлого врага в надежного союзника поступательного и результативного похудения.

Правильное питание является одним из краеугольных камней, на которых базируется фундамент здорового образа жизни. Однако многие считают, что питаться вкусно и при этом худеть невозможно, поскольку «правильные» блюда сплошь безвкусны и неаппетитны. На самом деле, все зависит от степени нашего желания – при минимальных усилиях можно создавать настоящие кулинарные шедевры, которые, вдобавок ко всему, помогут сформировать здоровые привычки питания. Для этого существует ряд способов приготовления пищи, которым стоит поучиться.

Варим на пару. Давно прошли те времена, когда пароварка была недоступной роскошью, и хозяйкам приходилось сооружать «водяные бани» из подручных средств. Сейчас готовить пищу таким образом легко и приятно, а главное – результат порадует любого худеющего. Самым важным преимуществом этого способа обработки сырых овощей, мяса птицы, рыбы и морепродуктов (список можно продолжать до бесконечности) является отсутствие необходимости добавлять масло, которое в больших количествах используется при жарке. Кроме того, приготовление на пару не требует экстремально высоких температур, а значит, в пище сохраняется большая часть витаминов. Попробуйте заменить утопающие в масле котлеты из жирной свинины на паровые котлеты из мяса курицы и не забудьте добавить в фарш щепотку кайенского перца и смесь ароматных трав – альтернатива будет очень вкусной. Любые овощи, приготовленные на пару, способны порадовать не только глаз, но и желудок – главное, не переусердствовать и оставить их чуточку недоваренными. Кстати, если сбрызнуть такое овощное ассорти лимонным соком и полить заправкой из ложечки оливкового масла и лимонного сока, получится вполне самостоятельное блюдо. Гурманы могут порадовать себя соусом на основе получившегося овощного отвара – добавьте туда немного чеснока, специй, ложку нежирной сметаны и ломтик плавленого сыра и прокипятите – вкусовые качества будут на высоте, а калорийность дневного рациона заметно сократится. Вариаций на тему «пароварения» множество, изобрести ряд блюд самостоятельно будет нетрудно, достаточно только отказаться от мысли, что приготовленная на пару пища является просто скучной составляющей рациона.

Запекаем в духовке. Еще одна замена привычной для нас сковороде с раскаленным маслом – противень, выстланный смоченной фольгой или папирусной бумагой. Так можно готовить запеченный в кожуре картофель, кабачки, фаршированные смесью овощей и морепродуктов, домашнее печенье из молотого геркулеса, меда и толченого миндаля, творожную запеканку с ягодами и фруктами, а также множество других блюд, которые не оставят равнодушными любителей вкусно поесть. А какой вкус приобретет запеченная семга, если завернуть её в фольгу вместе с кусочком лимона и свежей зеленью! Даже для тех, кто не может отказаться от мучного, духовка будет выходом из положения, нужно будет только немного усовершенствовать любимые блюда. Например, делать основу для пиццы максимально тонкой, а начинку формировать из овощей. Или заменить белый хлеб ломтиками цельнозернового и приготовить горячие бутерброды с помидорами и баклажанами – удастся похрустеть, не «обогащая» организм лишними калориями. Конечно, не стоит увлекаться вдохновенной выпечкой бесчисленных булочек и тортов, но для тех, кто подружится с духовкой, найдется немало других способов показать свое кулинарное творчество.

Жарим правильно. Существуют блюда, которые невозможно приготовить иным способом, а иногда золотистая корочка просто будоражит разум постоянно ограничивающих себя в еде несчастных приверженцев строгих диет. Действительно, во время жарки выделяются вредные канцерогены, в том числе акриламид, ежедневные дозы которого способствуют раковым заболеваниям, расстройствам нервной системы и сердечным недугам. Именно поэтому жарить нужно нечасто и соблюдая некоторые условия. Во-первых, сковорода должна быть качественной, непременно снабженной антипригарным покрытием и герметичной крышкой. Во-вторых, масло для жарки (лучше всего оливковое) должно покрывать дно сковороды едва заметной пленкой – для этого проще всего использовать распылитель, тогда количество расходуемого масла удастся сократить в разы. Кроме того, заведите себе полезную привычку – обжарив одну порцию продуктов (например, предварительно отваренные на пару куриные грудки или припущенную цветную капусту), не поленитесь снять

Приступая к борьбе с лишними килограммами, мы часто уверены в том, что помогут нам только радикальные средства, такие как строгие диеты или многочасовые занятия спортом. Питание и физическая активность, безусловно – основополагающие вещи. Однако при этом мы порой упускаем из виду другие аспекты нашего образа жизни, которые оказывают немалое влияние на успешное похудение. Одним из таких значимых моментов является банальный сон, который, тем не менее, может способствовать снижению веса.

Во-первых, как установлено учеными, во время сна мы даем организму возможность почувствовать релаксацию и удовлетворение, на что он реагирует выработкой лептина – гормона, сигнализирующего об отсутствии потребности в пище. При этом регулярный недосып приводит к увеличению количества другого гормона (грелина), который методично заставляет нас есть больше. Проверить это на практике доводилось каждому – после бессонной ночи мы практически неосознанно компенсируем перенесенные организмом тяготы и постоянно что-то жуем. Причем это что-то на поверку оказывается либо сладким, либо высококалорийным, поскольку более легкая пища не удовлетворяет подстегнутый грелином аппетит. Именно поэтому молодые мамочки часто набирают вес, ведь в первый год жизни малыша хронический недосып является неотъемлемой частью жизни родителей. Следовательно, для удовлетворения потребностей своего тела нужно обеспечивать себе полноценный сон, но при этом не впадать в крайности и не пытаться спать по десять часов, надеясь на воздействие лептина. Как показали исследования американских ученых, достаточно увеличить продолжительность сна на 20-30 минут, чтобы избежать риска ожирения.

Во-вторых, именно во сне мы непроизвольно переходим на диафрагмальное дыхание, которое само по себе настолько полезно, что положено в основу ряда дыхательных техник и знаменитой методики бодифлекса. Такое дыхание дает нам возможность наполнить кровь увеличенной порцией кислорода, что означает более быструю доставку всех питательных веществ и витаминов в каждую клетку организма и, кроме того, способствует улучшению метаболизма. Однако мы можем свести на нет всю пользу от работы диафрагмы, если будем ложиться спать с полным желудком. Многочисленные призывы специалистов ужинать, как минимум, за три часа до сна, вовсе не случайны – благодаря тесному соседству желудок и диафрагма не могут параллельно работать со стопроцентной отдачей, то есть поздний (а тем более, плотный) ужин гарантирует вам проблемы и с пищеварением и с полноценным дыханием. Вспомните, как тяжело дышать, когда порция съеденного оказывается слишком большой. А теперь представьте, что во сне организму еще тяжелей, ведь вы стремитесь свернуться калачиком или вовсе улечься на живот. Кстати, это еще одна чрезвычайно важная деталь – для лучшей работы всех систем организма спать нужно на спине, а если ужин все же был не слишком легким, то на правом боку, чтоб дать пище возможность проследовать из желудка в кишечник. Конечно, поначалу спать на спине кажется трудным, но зато вдобавок к счастливому желудку вы получите отдохнувшую спину и здоровый цвет лица. Для прекрасных дам еще одним поводом приучиться спать на спине будет возможность избежать утренней отечности лица и ранних морщин на шее (при условии, что подушка будет маленькой). Поэтому любителям пожевать на ночь нужно постепенно увеличивать время между последним приемом пищи и сном. Для тех, кто категорически не может спать «на пустой желудок», спасением будет стакан соевого молока или теплого травяного отвара с чайной ложечкой меда.

Наконец, сон – это естественная потребность организма, и лишать себя этой возможности восстановить свои силы и укрепить иммунитет точно не стоит. Не секрет, что постоянно невысыпающийся человек быстро устает, легко раздражается и смотрит на жизнь без оптимизма. А это явно не те качества, которыми следует вооружиться в процессе похудения, ведь нам и без того порой приходится нелегко. Поэтому берегите своё здоровье и относитесь ко сну (в котором мы проводим немалую часть нашей жизни) как к величайшему дару, использовать который нужно с благодарностью и умом. Тогда и сладкие грезы о стройной фигуре не замедлят стать реальностью.

Приятно ощущать свое тело подтянутым, гибким, лишенным скованности и боли в мышцах. Не меньшую радость доставляет и чувство расслабленности, умиротворения, гармонии с миром. Достичь такого состояния помогает стретчинг (или, иначе говоря, растягивание) – очень популярное в наше время направление фитнеса.

Основными задачами стретчинга являются неторопливое, плавное растягивание и постепенное укрепление мышц всего тела. За счет этого мышечные волокна становятся более эластичными, лучше снабжаются кровью и питательными веществами, а значит – вы обеспечиваете себе благоприятные условия для роста мышечной ткани, которая вытесняет собой жировые запасы. Кроме того, стретчинг помогает добиться гибкости, свободы движений, сводит к минимуму риск травмирования мышц во время тренировок и гарантирует поступательное исправление осанки. Еще одним важным эффектом является значительное улучшение лимфотока, что положительно влияет на работу организма в целом и помогает в борьбе с целлюлитными отложениями, в частности.

Для того, чтобы получить от растяжек полезные результаты, выполнять их нужно регулярно – например, как начальный и финальный этап каждой аэробной тренировки (бега, езды на велосипеде, ходьбы на степ-платформе и так далее). При этом перед началом занятий лучше всего будет использовать динамический стретчинг, который предполагает последовательную растяжку мышц каждой части тела до появления чувства небольшого напряжения. И здесь не стоит слишком усердствовать, стараясь сравниться в гуттаперчевости с гимнастами, поскольку мышцы еще «дремлют» и ждут разогревающих упражнений. А вот завершая тренировку, можно постараться потянуться чуть активней, но не допуская боли в мышцах. Для результативного растягивания внутренних мышц бедер и спины можно прибегнуть к посторонней помощи, так называемому пассивному стретчингу, когда партнер помогает вам сделать растяжку, обязательно плавными, пружинящими движениями.

Полезен стретчинг и как самостоятельное занятие, в частности, его можно использовать в качестве утренней разминки. Здесь пригодится статический стретчинг, который требует задерживаться в каждой позиции примерно на минуту, что дает возможность почувствовать работу мышц. При кажущейся простоте упражнений сил на растяжку потребуется немало, зато заряд бодрости на весь день обеспечен. Кроме того, такая зарядка позволяет быстрее запустить обменные процессы в организме, улучшает работу кишечника и благотворно действует на общее самочувствие. Немаловажным является и «побочный» эффект утреннего стретчинга – тонизирование мышц приводит к релаксации сознания, что помогает улучшить настроение даже в самый пасмурный день. Вдобавок ощущение потрясающей, поистине «кошачьей», гибкости собственного тела настраивает на позитивное мышление, позволяет чувствовать себя уверенно и привлекательно. А ведь именно эти эмоции и являются залогом бережного отношения к себе и собственной фигуре, поэтому в течение всего дня вам будет легче контролировать количество съеденного и не понадобится «заедать» мучающее многих депрессивное состояние.

Несомненными преимуществами стретчинга являются его простота и доступность – для того, чтобы добиться успехов в растяжке, вам не нужно приобретать специальное оборудование или экипировку, как и выкраивать время для похода в спортзал. Однако при этом нужно помнить о золотых правилах: выполнять все движения в состоянии расслабленности мышц, дышать ровно, растягивать все мышцы в комплексе и, самое главное, сделать занятия стретчингом регулярными, поскольку выполнение их лишь время от времени ощутимой пользы не принесет.

Итак, стретчинг – не только гарантия прекрасной осанки и плавности движений, но и еще один способ поддерживать форму для тех, кто заботится о собственной внешности и душевной гармонии.

Думаете похудеть на два-три килограмма, не прибегая к помощи диет и спортзалов, невозможно? А вот и нет. Существует несколько способов, с помощью которых вполне можно убрать лишние килограммы за пару минут. Кстати, некоторыми из них пользуются и именитые звезды.

Наше тело

1. Идеальный загар

Общеизвестный факт, что хороший загар визуально делать человека более стройным, чем он есть на самом деле. Но вот как быть, если просто катастрофически не хватает времени на то, чтобы как следует загореть? В этом случае вам помогут специальные средства для искусственного загара или автобронзаты. Как утверждают некоторые косметологи, именно в упаковке можно найти самый безопасный загар. Главное при нанесении автозагара надо строго следовать инструкции и соблюдать несколько простых правил. Во-первых, перед нанесением следует сделать пилинг кожи. Особое внимание надо уделить коленям, локтям и лодыжкам. Если этого не сделать,то загар ляжет неровными пятнами. Наносить средство надо круговыми движениями, соединив при этом пальцы. На другой день процедуру следует повторить. Если вы сомневаетесь в себе, то обратитесь к специалисту в салоне красоты.

2. Увлажняющий моделирующий крем

Как правило, на сухой коже все наши недостатки проявляются еще больше. Поэтому, приобретая средства по уходу за телом, отдавайте предпочтение тем, которые содержат активные увлажняющие компоненты. Они сокращают толщину жировой ткани и повышают упругость кожи.

Наше лицо

1. Бронзирующая пудра

Когда набираешь даже 2 лишних килограмма, то это все в первую очередь отражается на лице. Появляются пухлые щеки, скулы становятся не такими четкими, как раньше. И тогда на помощь приходит бронзирующая пудра. Нанесите ее под скулы, выбирайте при этом оттенок на тон — два темнее цвета вашей кожи, на верхнюю часть скул, наоборот, нанесите светлую пудру с мерцающими частичками и все как следует растушуйте.

2. Правильные акценты

Все визажисты скажут вам как один, что, если у девушки правильный макияж, то она просто неотразима. Но правильный макияж заключается в том, чтобы правильно прорисовать свои сильные стороны, выставив их в еще более выигрышном свете и скрыв при этом свои недочеты. Так, например, если у вас пухлые щеки, но при этом очень выразительные глаза, то тогда вам и надо подчеркивать именно ваши глаза в первую очередь. Если у вас красивые губы, то пользуйтесь блесками для губ, для придания им объема и чувственности. Ну, а если вы не знаете как правильно наносить макияж, то любой специалист подскажет вам это.

Ваши волосы

1. Асимметрия

Старайтесь делать рваные стрижки, используйте длинные асимметричные челки, так как все это ваши верные союзники против лишних килограммов на лице. Но при этом важно, чтобы волосы были ухоженными, иначе вместо борьбы с килограммами, вы получите только грязную, неряшливую и неухоженную голову. И эффект будет совсем противоположным тому, что вы добиваетесь.

2. Игра с цветом и объемом

Попробуйте пряди обрамляющие ваше лицо сделать немного темнее, чем они есть. Это будет способствовать тому, что лицо визуально приобретет более узкие черты. Пышные прически также зрительно вытягивают лицо. Поэтому не бойтесь экспериментировать с вашей прической, ищите наиболее подходящий вам вариант.

И что хочется добавить еще напоследок, это то, что, если вы хотите действительнопохудеть, а не просто выглядеть похудевшей, то старайтесь не забывать и про спортзал, и про фитнесс, и про бассейн. И тогда не надо будет прибегать ко всем вышеперечисленным приемам. Хотя, нет предела совершенству.

На пути к стройной фигуре встречается множество препятствий, которые подчас нелегко преодолеть. Однако если переедание и пассивный образ жизни априори воспринимаются как главные трудности в процессе похудения, то распространенным пагубным привычкам, наоборот, часто приписывают положительный «стройнящий» эффект. Между тем никотин и алкоголь способны свести на нет всю работу по снижению веса.

Курение, по данным статистики ежегодно сокращающее население Земли на шесть миллионов человек, является не только одним из самых «эффективных» способов подорвать свое здоровье, но и серьезным препятствием для желающих похудеть. При этом очень многие, решившись опробовать на себе очередную строгую диету, увеличивают количество выкуриваемых сигарет, спасаясь от приступов голода. Также велико количество людей, которые видят в курении панацею от лишнего веса и мотивируют свою зависимость от никотина желанием сохранять стройность. Эти иллюзии основаны на одном реальном факте – курение действительно способно снизить аппетит, но конечный результат будет плачевным как для здоровья в целом, так и для фигуры в частности.

Дело в том, что никотин, попадая в организм, больно бьёт по основным органам пищеварения и мешает выработке необходимых ферментов. Начинается все с ослабления эмали зубов, которые должны тщательно измельчать пищу, давая ей возможность начать перевариваться – курильщики справляются с этой задачей плохо, поскольку чувствительность зубов и десен у них повышена. Кроме того, вдыхая никотин при каждой затяжке и сглатывая его с учащенно вырабатывающейся слюной, курящие напрямую вмешиваются в работу желудка. Этот важный орган резко замедляет свою деятельность уже через 15-20 минут после очередной сигареты, в результате чего поступившая пища остается полупереваренной и застопоренной на пути в кишечник. Поэтому снижение аппетита является ничем иным, как следствием торможения сократительной функции желудка. Если вы спешите обрадоваться этому эффекту, то учтите также, что и расставаться со съеденным будет очень тяжело – в результате вас ждут разные «приятные» мелочи вроде колитов и геморроидальных образований, ни о каком полноценном пищеварении речи идти не может. А учитывая, что для похудения нормальный обмен веществ жизненно важен, легко представить, какую медвежью услугу вы оказываете своему организму.

Добавьте к этому повышенную выработку липидов – то есть растворенных в крови жиров, избыток которых приводит к атеросклерозу. Еще одной особенностью никотина является его способность провоцировать выработку повышенного количества пепсина-1: вещества, агрессивно разрушающего вырабатываемый организмом коллаген, который призван сохранять кожу гладкой и эластичной, а также препятствовать образованию морщин. А ведь ваша цель не просто похудеть, но сохранить красоту, не позволяя коже повиснуть неэстетичными складками – здесь коллагеновые волокна являются незаменимыми помощниками, которые легко уничтожаются благодаря сигаретам.

Не менее печальным является и воздействие никотина на состояние сердечно-сосудистой системы. Нарушение функции легких, кислородная недостаточность, спазмы мелких кровеносных сосудов – не лучшие соратники в борьбе за стройное тело. Вам будет гораздо труднее осваивать физические упражнения, да и эффект от них быстро нивелируется очередной порцией табачного дыма, поскольку занятия нацелены на активизацию обмена веществ, кровообращения и лимфотока, а сигареты усердно препятствуют этим процессам. Кроме того, затрудняя работу кровеносных сосудов, вы тем самым помогаете развитию целлюлитных образований – к этим участкам кожи кислород и лимфа и без того поступают в недостаточном количестве, а никотин лишь усугубляет положение. Так что если многочисленные болезни, вроде язвы и раковых образований, для вас не повод отказаться от сигарет, посмотрите на никотин как на врага стройности и красоты, возможно, этот аргумент будет более сильным.

Алкоголь, ставший одной главных из национальных бед, давно изучается учеными на предмет его взаимосвязи с процессами снижения веса. Главной проблемой здесь оказалась отнюдь не значительная калорийность горячительных напитков, хотя неконтролируемое поглощение «жидких калорий» и способствует увеличению массы тела.

Лето – пора отпусков и поездок на море, когда мы предъявляем очень высокие требования к своей внешности. Именно весной и летом мы решаемся попробовать новую диету или посетить фитнес-центр. А достигнув желаемых результатов, расслабляемся и, вернувшись из отпуска, вновь отмечаем лишние килограммчики и дряблость кожи. Чтобы весы не расстраивали нас после отпуска, необходимо и на море следить за своим весом. Для этого запомните всего лишь несколько простых правил.

Заранее определитесь с тем, сколько раз в день вы будете кушать, и на какое время будут приходиться приемы пищи. Конечно, очень часто бывает трудно соблюдать точное время приемов пищи, особенно если вас окружает изобилие вкуснейших блюд и напитков. Однако старайтесь делить приемы пищи на пять-шесть раз и кушать маленькими порциями. Перерывы между трапезами должны составлять от 2 до 4 часов, чтобы помочь улучшить обменные процессы в организме. Берите маленькие тарелки, чтобы быстрее насытиться скромными порциями.

Контролируйте себя и не поддавайтесь искушению попробовать новые экзотические блюда: избегайте жареной и жирной пищи, копченостей. Налегайте на морепродукты, отваренные, запеченные или тушеные мясо и рыбу. Заправляйте блюда лимонным соком или соевым соусом. Они намного лучше майонеза или жирного соуса. В первой половине дня позволяйте себе сладкое, а вот второй – свежие овощи и фрукты.

В любой стране вы можете найти не совсем полезную еду, такую как чипсы, гамбургеры с жирными котлетами, фастфуд, сладкие газированные напитки. Такая пища засоряет организм красителями и консервантами, замедляя метаболизм и нарушая работу пищеварительной системы. Откажитесь от такой пищи на отдыхе и отдайте предпочтение свежим сокам, фруктам и овощам.

Алкогольные напитки и мороженое богаты простыми углеводами, которые плохо усваиваются организмом и откладываются в проблемных местах, поэтому по возможности ограничивайте себя в подобных радостях. Из алкогольных напитков отдавайте предпочтение сухому вину, из коктейлей – напитки на основе свежеотжатых соков, а не сладких газированных напитков.

Пейте больше минеральной воды без газов, которая поспособствует очищению организма. Выпивайте не менее полутора литров жидкости в день, причем не чая или сока, а именно воды. Жара и активность на отдыхе усиливают суточные потребности организма до трех литров и даже больше.

Вода также поспособствует шлифовке вашей фигуры, если вы будете плавать как можно больше. Это легкий и энергозатратный фитнес, идеальный для того чтобы вернуться с отдыха загоревшей, отдохнувшей и похудевшей.

Будьте бдительны в продуктовых магазинах и супермаркетах, ведь пословица «Предупрежден – значит вооружен!» все еще остается актуальной. Зная, как вас могут обмануть, вы сможете предотвратить неприятную ситуацию и уберечь свое драгоценное здоровье.

Двойная этикетка

На упаковку продукта, у которого истек срок годности, наклеивают новую этикетку с более поздним сроком изготовления, и, как следствие, срок хранения продляется. Частенько новую этикетку наклеивают прямо поверх старой. При покупке осмотрите товар со всех сторон и обратите внимание, в каком месте продукта и как указан срок годности. Если вы все-таки купили такой товар, отнесите купленный продукт обратно туда, где купили. Там вам обязаны вернуть деньги или поменять на товар хорошего качества.

Двойная цена

Встречается в магазинах самообслуживания (супермаркетах). На ценнике указана одна сумма, а на кассе оказывается, что товар стоит дороже. Продавцы объясняют этот феномен тем, что они просто не успевают менять ценники. Это явное нарушение, потому что вы имеете право получить товар по той цене, которая на нем написана.

Лишние товары

У вас в чеке может появиться товар, которого вы в глаза не видели. Иногда кассиры кладут рядом с кассой листок с кодом какого-то продукта, и, пока покупатель разбирает свои товары, кассир незаметно проводит сканером по этому листочку. Особенно это «прокатывает», когда покупатель закупается на всю неделю. А если вы заглянули в чек и обнаружили там лишний товар, то на возмущение кассир обычно говорит, что произошел сбой в компьютере и данные о предыдущей покупке скопи-ровались в ваш чек. Если обнаружили в чеке товары, которые не покупали, – зовите начальство.

Двойная оплата

Иногда кассиры пробивают один и тот же товар несколько раз. Довольно часто это случается, когда у вас много продуктов. Следите, как кассир пробивает ваш товар. И проверяйте чек, не отходя от кассы. Если заметите лишнее наименование, то у вас есть полное право потребовать вернуть деньги либо предоставить оплаченный товар.

Подмена товарных кодов

Этот вид обмана заключается в том, что обычно штрихкод товара считывает сканер, но иногда кассир вбивает его руками. Вот в этот момент и проявляется мошенничество: кассир может ввести код более дорогого товара, чем на самом деле. Например, вместо кода шоколадки за 50 рублей вам могут пробить код шоколадных конфет за 100 рублей. Поэтому будьте внимательны!

Без чека

Иногда, если продавец видит, что покупатель торопится, он говорит, что из-за неполадок придется минут 10 подождать с получением чека. Покупатель машет рукой, просит назвать сумму, оплачивает ее и уходит. А продавец остается с «чаевыми». Или порой просто внаглую не дают чек, мол, забыли или вообще он у них не выписывается.

Аферы с едой

1. Как правило, на полках с краю размещают товар ранее завезенный, а у дальней стенки находятся свежие продукты. Особенно это относится к кисломолочным и хлебным изделиям.

2. Фрукты и овощи, упакованные и взвешенные заранее, часто весят меньше указанной массы. Проверяйте вес на контрольных весах.

3. Подпортившиеся продукты порой упаковываются в пищевую фольгу, а дефекты маскируются наклейками.

Как не стать жертвой продавцов?

1. Не покупайте то, что вам не нужно, как бы не расхваливали и какие бы комплименты ни говорили.

2. Чаще всего обманывают по пятницам и субботам (этим секретом с нами поделилась женщина, проработавшая в торговле более 20 лет). Особенно это проявляется вечером, когда в очереди народ уставший или навеселе. В этот период тем более проверяйте чек.

3. Продавцы хорошо знают, что, например, обсчитать женщину с плачущим ребенком легче, нежели бабушку-пенсионерку, которая внимательно подходит к покупке товара.

4. Кассирши любят иногда «разводить» мужчин: начинают «строить глазки», болтать. И одновременно обсчитывают. Окрыленный мужчина после общения с милой кассиршей

Возможно, следует не вводить читателя в заблуждение и сразу сказать, что средиземноморскую диету можно назвать диетой с огромным трудом. Это конкретно не диета, а целая система питания, которая при кратковременном использовании навряд ли принесет существенное похудение либо улучшение физического состояния. И напротив, ежели вы настроены решительно взяться за себя, за собственный вес и свое здоровье, средиземноморская диета станет для вас хорошим ассистентом.

А что доктора? Даже они признают, что средиземноморская система питания является более оптимальной для человека, позволяя не только получить в перспективе стройную фигуру, сделать четкую работу желудочно-кишечного тракта, но и держать в тонусе сердечно-сосудистую систему, уменьшить содержание холестерина в крови и вообщем омолодить организм. Некоторые идут далее, утверждая, что улучшается зрение, а кожа становится более гладкой и ласковой, но проверить это можно лишь попробовав данную диету самому.

Принципы средиземноморской диеты. Итак, средиземноморская диета – давайте уж именовать ее общепринято – нацелена прежде всего на овощи, фрукты, рыбу и вообщем морепродукты, при всем этом дополнительно в средиземноморской диете можно употреблять много того, что в остальных системах питания частенько противопоказано – мясо, пасту твердых сортов, хороший хлеб без добавок, кисломолочные продукты, вино. Эти продукты не только непревзойденно убирают чувство голода, но и имеют маленький процент холестерина и жира. Ненужными для средиземноморской диеты являются только жирные молочные продукты, животные жиры и крахмал.

Для средиземноморской диеты характерен довольно большой стол, много блюд и мелкие порции. Это в особенности подходит тем, для кого принципиально сбросить вес, но мешает психология большой тарелки, где немного салата и кусок рыбы смотрится одиноко. Иной фактор, который заимствовали фактически все системы здорового питания – неторопливость в приеме еды, что совсем хорошо для пищеварения.

Утром средиземноморская диета подразумевает углеводное питание, а ужин советует белковый. Углеводы утром неплохи тем, что в приобретенная энергия в течении суток успевает растратиться, таким образом на завтрак тихо можно кушать мучное и быть уверенной, что избыточного веса он вам не добавит.

Не принесут вам дополнительные килограммы и овощи, которые можно есть в абсолютно любом виде. Употребление овощей – принципиальный фактор. Их должно быть много, в идеале килограмм в день! И не забудьте, что наряду с классическими и всем известными овощами средиземноморская диета подразумевает обязательное употребление оливок и маслин, также чеснока и всевозможной зелени. И, естественно, неоспоримый победитель – оливковое масло, на котором готовят большинство блюд.

Кисломолочные продукты в средиземноморском рационе употребляются довольно активно, как в виде отдельного блюда, так и в качестве заправки в салаты и овощные закуски. В основном это кефир, йогурт, нежирный сыр и брынза.

Рыба – можно смело сказать – база всей средиземноморской кухни. Что все-таки необычного, ежели даже в заглавии диеты есть слово “море”. При всем этом обитатели средиземноморья категорически не употребляют в сочетании с рыбой муку, яйца, жир, потому что они считают, что это лишь портит вкус истинного блюда; они готовят рыбу на небольшом количестве оливкового масла, тушат с помидорами, едят с салатами из свежих овощей, с рисом, с луком и как угодно, основное – побольше.

Мясо в средиземноморской диете находится, но лишь постное, в основном это баранина и телятина, реже курица, периодичность потребления два-три раза в недельку небольшими порциями.

Обитатели средиземноморья, в особенности итальянцы, жить не могут без пасты и макарон, потому кушают их частенько и с наслаждением, на обед и даже на завтрак, а вот ужинать спагетти они избегают. И хотя макаронные изделия числятся «нездоровой» пищей, итальянцы с сиим не согласны. Принципиально, говорят они, выбирать те продукты, которые сделаны из хорошей муки твердых сортов, организм их отлично усваивает и переваривает, и последние научные испытания демонстрируют, что это вправду так. И ежели вы любите хорошую пасту, смело включайте её в свою средиземноморскую диету.

Польская диета довольно разнообразна – ее меню включает много овощей и фруктов и других привычных для славян продуктов. Во время такой диеты не нужно голодать, главное – сбалансированный рацион.

Зимой-весной, когда свежих овощей и фруктов мало, можно включать квашеную капусту, консервированные овощи и фрукты, соки. Но за день разрешается употреблять не более четырех стаканов жидкости (с учетом борща, супов, кофе, чая и т.д.).

Польская диета – меню первой недели таково (меню А и меню Б чередуется через день на протяжении одного месяца):

Меню А.

Завтрак: стакан теплого молока с чайной ложкой меда, черствая булочка.

Ланч: стакан чая без сахара, два кусочка черного хлеба, тонко помазанные сливочным маслом, с листочками салата или другой зелени.

Обед: овощной суп, кусок постной говядины (100 гр.), три картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком.

Полдник: два помидора или стакан томатного сока, сухарик.

Ужин: стакан обезжиренного кефира, два куска черного хлеба, тонко помазанного маслом и посыпанного петрушкой.

Меню Б

Завтрак: чашка чая без сахара, кусок черного хлеба, посыпанного петрушкой.

Ланч: стакан кефира, черствый хлеб, редиска, слегка посоленная.

Обед: бульон, отварная рыба (100 гр.), три картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат.

Полдник: фрукты или стакан фруктового сока, бисквит или печенье.

Ужин: стакан молока, два кусочка хлеба с медом.

Польская диета – меню второй недели таково:

Меню А

Завтрак: стакан фруктового или овощного сока, один сухарик.

Ланч: кусок черного хлеба, немного масла и брынзы (сыра), стакан чая без сахара.

Обед: вегетарианский суп, котлета из мяса, салат из моркови, кисель.

Полдник: фрукты, печенье.

Ужин: один стакан кефира, черствый хлеб с джемом.

Меню Б

Завтрак: стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом.

Ланч: два куска черного хлеба с мясом (100 гр.), два помидора, стакан чая без сахара.

Обед: борщ, отварная рыба (100 гр.), две картофелины, зеленый салат.

Полдник: кефир, сухарик.

Ужин: стакан чая без сахара, два кусочка нежирного сыра, редис.

Польская диета – меню третьей недели таково:

Меню А

Завтрак: чашка кофе, кусок черного хлеба с медом.

Ланч: кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис.

Обед: грибной суп, бифштекс или котлета, овощной салат, стакан сока.

Полдник: фрукты, сухарик.

Ужин: стакан молока, черствая булочка, творог (100 гр.).

Меню Б

Завтрак: стакан молока с медом, сухарик.

Ланч: стакан чая без сахара, два куска хлеба с постной колбасой (50 гр.), два помидора.

Обед: бульон, тушеные грибы или овощи, два печеных яблока.

Полдник: фрукты, бисквит.

Ужин: стакан чая без сахара, кусок хлеба с рыбой (100 гр.), яблоко.

Польская диета – меню четвертой недели таково:

Меню А

Завтрак: чашка чая, сухарик с медом.

Ланч: два куска черного хлеба с маслом и нежирным сыром (50 гр.), два яблока.

Обед: бульон, курица (200 гр.) с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.

Полдник: морковный сок, бисквит.

Ужин: стакан обезжиренного кефира, печенье.

Меню Б

Завтрак: стакан молока, ржаной хлеб с маслом.

Ланч: яйцо всмятку, хлеб, масло (20 гр.), чай, яблоко.

Обед: чашка нежирного бульона, фасоль с томатом, две отварные картошки с зеленью петрушки, яблоко.

Такой вегетарианской диеты придерживается большая часть населения Индии. И сейчас, построенное на основе опыта индусов, вегетарианское питание завоевывает все больше поклонников среди американцев и европейцев. Статистика беспристрастно утверждает, что по примеру индусов сейчас уже более миллиона европейцев отказываются употреблять мясо.

Индийская диета – примерное меню таково:

Завтрак. Сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.

Обед. Салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (3 части риса на 1 часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция творога 20-% жирности и салат из свежих фруктов.

Ужин. Салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

Ежедневный состав продуктов для индийской диеты:

- 2-3 фрукта (сырые или сушеные, во время еды, а также до и после);

- сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, 20-% творог, морские водоросли с соей;

- вареные овощи, приготовленные в скороварке (сохраняются витамины и минералы), как минимум на обед или на ужин. Не забывайте о супах – горячих или холодных;

- блюдо из злаков. Не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия);

- 3 молочных продукта: нежирная простокваша, натуральный йогурт, творог;

- орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).

Придерживаться индийской диеты можно довольно долго.

Похудеть и суметь поддерживать себя в форме – мечта, к которой мы стремимся, используя разные методы. Однако не каждый точно уверен, зачем он это делает. И в самом деле, быть стройным сейчас чрезвычайно модно, но только ли поэтому стоит добиваться успеха? Существует и еще ряд преимуществ, которыми успешно пользуются победители лишнего веса. Конечно, можно часами говорить о том, что худеем мы исключительно для себя самих – изначально, это так и есть – но добавить к этому список приятных «мелочей» будет совсем не лишним. Посмотрим, что говорит беспристрастная статистика.

Во-первых, стройным персонам в большинстве случаев легче привлечь внимание представителей противоположного пола. И дело тут не только в соответствии общепринятым и часто меняющимся стандартам красоты – куда большую роль играют внутренняя уверенность в собственной гармоничности, осознание своей привлекательности, отсутствие комплексов при общении. В комплекте с отличным физическим состоянием это дает нам горделивую осанку, легкую походку, блеск в глазах и запас позитивной энергии, которую непременно чувствуют окружающие.

Вопрос внешности является важным и при выстраивании своей позиции в коллективе. Безусловно, можно быть талантливейшим специалистом и при этом иметь репутацию «доброго толстяка», но встречать в глазах коллег заслуженное восхищение все же куда приятней. Что же касается приема на работу, который в наши дни сродни сложнейшему экзамену, обнажающему все жизненные успехи и неудачи, то стройному человеку оказывается легче произвести приятное впечатление, удается быть более раскованным и избегать чувства неловкости. Неудивительно, ведь демонстрируя наглядные успехи в работе над собственной внешностью, мы показываем готовность к результативному труду и умение преодолевать препятствия. Кроме того, у полных людей часто развивается одышка и чрезмерное потоотделение, которые усиливаются при волнении и нередко служат «помощниками» для формирования не слишком хорошего впечатления от общения.

Еще одним важнейшим моментом является свобода действий, в которой так часто ограничивают себя заложники лишних килограммов. Избыточный вес может стать сковывающим препятствием в различных ситуациях – от посещения людных мест, где невозможно избежать демонстрации накопленного жирка (в том числе и пресловутого пляжа) до поездок в транспорте, когда стандартное кресло оказывается слишком тесным. А ведь еще есть салоны красоты, магазины одежды, кинотеатры, клубы по интересам, игровые площадки, танцевальные клубы и масса других мест, куда порой хочется сходить. Обладатели стройных фигур даже не задумываются над тем, что это может быть проблемой, они легче движутся в потоке жизненных событий и, как следствие, имеют меньше шансов для развития многочисленных комплексов.

Безусловно, красивая внешность – ничто без красоты душевного, внутреннего мира человека, и полные люди подчас бывают невероятно очаровательны. Более того, стройная фигура не является панацеей от всех жизненных неурядиц, равно как и лишний вес – еще не повод уходить в глубокую депрессию. Однако, если в наших силах сделать свою жизнь более насыщенной и наполненной замечательными событиями, всего лишь расставшись с грузом избыточного веса, пусть это будет дополнительным стимулом для каждого, кто решил похудеть.

Мясная диета, как и любая другая, рекомендующая употреблять большое количество белка, экстремальная диета, она подойдет не всем. Не слишком она подойдет и для лета  время отпусков и повышенной активности, так как при белковом питании вырабатывается мало энергии. Безусловно, на этой диете похудеть можно, но никто не даст гарантии, что при этом не будет осложнений.

Белковый обмен

Для полноценного питания человека необходимы белки, жиры и углеводы. Недостаток любого из этих компонентов нарушает обменные процессы в организме и может привести к заболеванию. Белки необходимы организму для того, чтобы разложить их на составляющие части (аминокислоты) и из этих частей построить новые, необходимые для нужд организма белки. Углеводы  это источник энергии, а жиры  это запасы энергии, организм не может жить без запасов. Выводятся белки в основном через почки.

При недостатке белков страдает иммунитет, человек начинает часто болеть простудными заболеваниями, кожа у него становится сухой, волосы и ногти тусклыми и ломкими. Если белки поступают в избытке, то начинают страдать почки  они не справляются с большой нагрузкой и продукты распада белков скапливаются в крови. Это опасное состояние, так как при длительном приеме большого количества белка может наступить почечная недостаточность.

Если при избыточном белковом питании организм недополучает углеводы (источник энергии), то он начинает использовать с целью получения энергии белки, промежуточные продукты обмена в результате этих реакций являются очень токсичным для человека.

Особенности мясной диеты

Мясная диета не так вредна, как, например, кремлевская, так как кроме мяса позволяет употреблять овощи в любом количестве.

Мясо должно быть нежирных сортов и готовить его лучше путем отваривания (бульон в пищу не употребляется). Разрешается также жарить мясо на оливковом масле (рекомендация сомнительная, также, как и употребление колбасы и сосисок, лучше все же обойтись отварным мясом). Часть мяса можно заменить другими продуктами  рыбой и яйцами.

Овощи (отварные, тушеные, приготовленные на пару и сырые) можно есть в любых количествах, исключение составляют картофель, морковь и кукуруза. Нельзя также употреблять любые мучные изделия, крупы, сахар и любые сладкие напитки, фрукты, молочные продукты и алкогольные напитки.

Есть рекомендуется небольшими порциями 5-6 раз в сутки, сочетая белковую пищу с овощами, последний прием пище должен быть не позже 20 часов. Всего в сутки нужно съедать не более 450 г белковой пищи (сюда всходят все белки  мясо, рыба, яйца). Пить можно чай, кофе (без сахара), минеральную воду, овощные соки и не раньше, чем через полчаса после еды. Готовить пищу желательно без соли, заменяя ее приправами на основе лимонного сока и зелени.

Продолжительность мясной диеты не должна превышать десяти дней, часто эту диету использовать не стоит. Потерять на мясной диете можно около 5 килограммов веса. Положительным фактом является то, что организм не голодает (то есть не испытывает состояние стресса), небольшой объем сытной пищи позволяет желудку сократиться и при дальнейшем переходе на обычный рацион человеку не требуется «отъедаться».

Показания и противопоказания для мясной диеты

Если подойти к этой диете рационально, то она может принести пользу, например, укрепив их мышцы (не забывайте только при этом заниматься гимнастикой). Если сочетать достаточно тяжелое мясо животных с рыбой, которая усваивается легче и имеет в своем составе много фосфора и кальция, то можно укрепить и костную систему.

Мясная диета имеет противопоказания:

• заболевания почек;


• пожилой возраст (почки с возрастом работают менее активно);


• возраст до 18 лет (организм растет и любые нарушения питания могут стать основой для