[показать]
Зачарую тебя ночью ласковой...
Будет ветер тихонечко петь...
Одурманю тебя этой сказкою...
Что огнём будет в сердце гореть...

Обовью тебя ласкою нежною...
На груди в крепкий узел свяжу...
Той черёмухой белоснежною...
Оберегом к душе положу...

Буду петь тебе сладкие речи...
Отведу я рукою печаль...
И теплом обниму твои плечи...
Только помнить меня обещай...

Не колдую...не жду...не скучаю...
Лишь тепло твоё в сердце храню...
Обернувшись...к тебе улетаю...
Не колдую...я просто...люблю

[показать] [показать] [показать]

Хочу к тебе !
Расплачусь, разревусь !
Зажгу свечу и палец обожгу...
Хочу к тебе !
На части разорвусь...
Я каждой клеткой губы твои жду !
Хочу к тебе, когда звенят дожди...
По струнам нервов пробегает дрожь...
Ты подожди меня...
Пожалуйста, ты жди !
А я поверю на слово, что ждешь...
Хочу тепла от сердца и от глаз...
Мечтаю : обниму, прижмусь !
Ничто на свете не расклеит нас
Даже под тяжестью свинцовых туч...
«Хочу к тебе !» - стеклу я прокричу...
Меня услышит голубь за окном
И передаст тебе, чего хочу,
О чем мечтаю, думаю о ком...
Ты, прочитав послание с крыла,
Надеюсь, будешь думать обо мне...
Я столько нежного сказать могла,
А передала лишь : "Хочу к тебе ..."

[показать] [показать] [показать]

[показать]

1.Грибы измельчаем и обжариваем с мелко нарезанным луком.
2.Яйца варим в крутую, мелко измельчаем и помещаем к обжаренным шампиньонам и луку, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.
3.Сыр (если не из готовой нарезки) тоненько нарежем.
4.На край ломтика сыра помещаем одну десертную ложку начинки.
5.Аккуратно свернем ломтик сыра с начинкой рулетиком и украсим.
6.Салат по центру тарелки, гранат и помидоры придадут блюду больше красок и настроения.

[показать]
[показать]

Блестяшки Фэнтези 1
Блестяшки Фэнтези 2

Супер
красивые картинки
Гламурная анимация

Яркие
hdr фото
Девушки анимации
Разные анимашки
Гламурные картинки
Картинки гламур

Шикарные пейзажи
Рисунки символами
Оптические иллюзии
Красивые картинки
Картинки про любовь
Фото цветов, букетов
Позитивные
картинки
Красивые
hdr пейзажи

Читать далее...

Ингридиенты: 1. консерва рыбная в масле (по вкусу)- размять вилкой.
2.Картофель- отварить пропустить через терку.
3.Лук репчатый - мелко нарезать и обдать кипятком.
4.Майонез
5.Оливки разрезать на 4 части.
6.Сыр твердый- натереть на терке.
7. Яйцо - отварить и тоже натереть на терке.
8.Чипсы.
Картофель и лук смешать добавив немного майонеза.
Укладываем слоями- подготовленный картофель, рыба,майонез, сыр, майонез,обилно посыпаем яйцами, укладываем оливки как семечки, а по краю делаем лепесточки из чипсов.

[показать]
Не передать словами ощущений,
Ведь сердцу нравится тобой одним дышать,
Гореть тобой без боли и сомнений.

Сказать «люблю» - почти что прошептать,
Ведь это, в самом деле, очень мало.
Ты тот, кто научил меня летать,
Ты тот, кого всю жизнь мне не хватало.

Сказать «люблю» равно «не досказать»,
Всего не выразит одно простое слово,
Взгляни в глаза, и сможешь прочитать
Любовь, которую отдать тебе готова.

[583x577]




Ко мне ангел седой приходил поутру.
Он был болен, метался в горячем бреду.
Звал меня то ли в ад, то ли в рай,
Все просил - "Выбирай!"
Он обжег свои крылья в полете ко мне,
Схоронил свою душу в священной золе,
Равнодушие встречных глаз
Принимал за отказ.
Он был добрым, он плакал, встречаясь со злом.
Он хотел меня взять и укутать теплом.
Я ж пред ним не открыла застывшую дверь,
Я сказала ему: "Не теперь!"
Говорили потом, что он быстро старел,
Черным стал, позабыв, что когда-то был бел,
Что из дома, где жил ангел мой,
Вышел черт вчера дикий, хромой.
Он исчез в темноте, но твердила молва,
Что тащил по земле он два белых крыла.
И перед тем, как в ночи пропал,
Обернулся и захохотал.

[640x471]
Кофе выпит и чашки пусты,
Из окна потянуло прохладой...
Все ответы до боли просты –
Раз случилось, значит так надо...

Посидим в темноте... Помолчим...
Вместо нас пусть поплачут свечи.
Мы давно знаем сотню причин
Почему время раны не лечит...

Я училась тебя забывать,
Пряча память в осенних туманах...
Ты учился не вспоминать,
Боль топя в мимолётных романах...

Слов не надо... Давай помолчим...
Разговор этот вряд ли поможет.
Мы давно знаем сотню причин
Почему друг без друга не можем...

[показать]

• 
  
•  Я скучаю, без тебя скучаю,
  С грустью день и ночь встречаю…
  Я тоскую, по тебе тоскую,
  Так, что хочется бежать…
  
  Ну, зачем тебе душу открыла…
  Ты проник в неё так глубоко…
  Даже годы мне не помогают
  Не стирают с памяти лицо…
  
  Голос твой не забываю,
  Он звучит во мне, и слышу я
  Все слова, что ты сказал когда-то,
  Не забуду видно никогда…
  
  Я скучаю, Боже, как скучаю…
  Дни бегут за днями чередой,
  Я к тебе всем сердцем привязалась,
  Что же делать мне сейчас с собой.

[показать]

• 
  
• 
  мне так трудно без тебя...
  мир не мил и очень пусто
  мне так трудно без тебя...
  на душе уж очень грустно
  
  мне так трудно без тебя...
  день такой, как будто вечность
  мне так трудно без тебя...
  состоянье..бесконечность
  
  мне так трудно без тебя...
  замолчали даже птицы
  мне так трудно без тебя...
  распадаюсь на частицы
  
  мне так трудно без тебя...
  не могу дышать свободно
  мне так трудно без тебя...
  я одна и безысходна...
  
  мне так трудно без тебя...
  солнце мне не греет душу
  мне так трудно без тебя...
  но покой твой не нарушу....

Секреты квашения капусты



[450x300]



Как квасить капусту знают все хорошие хозяйки.
Я расскажу как это делаю я. Так как я городской житель, я квашу капусту в стеклянной банке. Я не квашу про запас. По мере потребления.

Рецепт:

Капусту тоненько нашинковать. В последнее время натираю капусту на профессиональной терке, на средней шинковке. Так быстрее.
Натереть на тёрке морковь.
Соль добавляю на свой вкус.
некоторые советуют тщательно помять руками капусту с морковью, пока не станет мягкой и появится сок. Я так не делаю, просто грубо перемешиваю до однородности моркови в капусте, и укладываю в банку. При этом деревянной толкушкой утрамбовываю слой за слоем.

Обратите внимание на то, что банку не нужно наполнять доверху, т.к. капуста начнёт бродить и сок будет выплёскиваться наружу. Банку поставить в глубокую тарелку. Оставить капусту на столе. Я оставляю на 1 ночь и 2 дня, ну то есть 1,5 -2 суток. Продолжительность брожения зависит от температуры воздуха.

Капуста должна побродить, пустить сок и снова улечься. Не стесняйтесь, пробуйте на вкус. Если кислоты достаточно - убирайте её в холодильник.

А теперь секреты:

1. Квасить капусту нужно на новолуние, или на растущей луне, тогда она твёрдая и скрипит. Любителям мягкой лучше это делать на последней четверти Луны.

2. Во время брожения необходимо протыкать деревянной палочкой капусту в банке, чтобы удалить излишки газа, образующегося при брожении.

3. Женщинам в определенные дни месяца нельзя заниматься консервированием. в том числе и квашением капусты. Напрасный труд. Проверено на себе. У меня капуста уже на 2 день просто испортилась(фу, даже и вспоминать не хочется)

4. Квасить капусту рекомендуется в дни недели, названия которых содержат букву Р, тогда она получится хРРРРРустящей. В некоторых источниках есть советы квасить капусту только в мужские дни, то есть в понедельник, вторник, четверг. Дело хозяйское. Можно поэксперементировать.

5. Существует примета, согласно которой капуста, поставленная на рождественский стол, обретает волшебную силу. Считается, что если съесть такую капусту – целый год не будешь болеть.

Лимонный крем или Lemon curd

[показать]

Эта удивительно вкусная штука готовится очень просто. Сложите все в кастрюлю и нагревайте при помешивании до загустения. В принципе, это обычный заварной крем, в котором вместо молока - лимонный (или другой цитрусовый) сок. Благодаря кислому соку и большому количеству сахара даже при нагревании до кипения яичная смесь не свернется, так что не стоит утруждать себя водяной баней, на это только время уходит. Если же следовать моим советам, у вас на подготовку уйдет минут 10, а на варку - всего 3-5 минут.
Опять даю простую пропорцию - на один лимон одно яйцо, 50г сахара и 10-15 г сливочного масла.
В зависимости от лимонов крем может получиться более или менее кислым, поэтому лимонный сок можно разбавлять апельсиновым или мандариновым соком. Также очень популярен такой крем из лаймов.

Я делала из четырех лимонов.

[350x235]

С двух из них надо стереть цедру и добавить ее к 200г сахарного песка. Перемешать.

[350x235]

Из четырех лимонов выжать сок, влить в сахар, размешать.

[350x233]

Четыре яйца взбить вилкой (без пены).

[350x234]

Добавить к соку.

[350x232]

Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат. Процедить! Во-первых, чтобы отделить цедру, во-вторых - чтобы кусочки недоразмешанного белка не попали в смесь, иначе они свернутся и в креме могут появиться белые хлопья. Перелить в кастрюлю, добавить 40г сливочного масла и варить на среднем огне при помешивании, до загустения.

[350x233]

Разлить по баночкам (интересно, что в магазинах такой крем я видела только в граненых банках, и разлила в такие же).

[350x228]

Охладить, а потом поставить в холодильник.

[350x233]

Замечательно к чаю на завтрак, или как крем для торта, или как начинка для корзиночек.С ним можно делать тарталетки, пироги, а если его не варить, а сразу налить в заготовку, то он испечется прямо в духовке.

Источник рецепта

Пёркёльт из свинной грудинки или говядины (MARHAPORKOLT)

Подруга скинула мне вот этот рецепт венгерского пёркёльта. Автор с какого сайта, честно говоря, не знаю, но на авторство не претендую. Наоборот, хочу поблагодарить!

[показать]



Пёркёльт из свинной грудинки или говядины.(MARHAPORKOLT)
Скажем так,пёркёльт-это что-то типа гуляша,но очень венгерский вариант.
Мясо очень нежное, мягкое с вкуснейшим соусом.
Секрет этого блюда в том, что соус сильно уваривается при медленном приготовлении (нужно внимательно следить за кол-вом соуса),а также во вкусовых добавках...

6 ст.л. растительного масла
2 луковицы
1-1,2 кг хорошего свиного мяса(или заменить на телячью грудинку или рёберную часть.)
1 ч.л. красной сладкой паприки
1/4 ст. томатной пасты
1/2 стакана воды
соль, чёрный перец
2 светло зелёных перца
2-3 зубочка чеснока.

В кастрюле с толстым широким дном разогреть масло и поджарить нарезанный лук до золотистого цвета.
Мясо режем кусочками(3Х3) и добавляем к луку(температура большая).
Быстро жарим его,всё время переворачивая до румяной корочки.
Чтобы паприка не поменяла цвет её следует добавлять только после того как мясо подрумянится.
Затем добавляем томатную пасту и воду.
Солим, перчим, добавляем нарезанный чеснок..
Перцы режем кольцами и также добавляем.
Кастрюлю накрываем и помещаем на маленькую температуру на 2 часа - пока мясо не станет мягким.
Во время варки время от времени добавляем понемногу кипящей воды - по необходимости.
Пёркёльт готов когда мясо очень мягкое и соуса осталось не очень много и он густой и вкусный .
В конце пробуем на вкус и при необходимости добавляем ещё специй.
Очень вкусно подать с клёцками или отварным картофелем.
В этот раз я готовила из свинины.
И у меня куски как на отбивные.
Так как свинина готовится быстро - не потребовалось так долго варить, но всё же, нужно не экономить на времени и сделать хороший густой соус.


Поскольку ( как я читала) настоящий перкёльт готовится исключительно на смальце, то его и использовала.
Мясо у меня были рёбрышки,порционно порезанные.
Перцы -- один жёлтый,другой зелёный.
Всё остальное, следуя букве рецепта.
Впечатление: это очень вкусно!А за соус можно многое отдать - объедение!

слова и фото автора

источник рецепта

Салат с кальмарами

[показать]

 

Вкусы: пикантный Тэги: салат АВТОР   Ольга Бабич Описание: Простой, быстрый в приготовлении салатик.
Ингредиенты для "Салат с кальмарами"
Картофель — 3-4 шт Яйцо (вареное) — 3 шт Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт Кальмар — 200 г Огурец (соленые) — 2-3 шт Сыр твeрдый — 50 г Зелень (лук и укроп) Сок лимона — 1 шт Соевый соус — 2 ч. л. Масло оливковое — 3 ст. л. Специи (для рыбы, по вкусу)
Рецепт "Салат с кальмарами"
[показать] Картофель отварить и помять как на пюре, добавляя тертый мелко сыр, дать остыть, уложить в форму, застеленную пищевой пленкой (немного оставить для последнего слоя). Режем отварные кальмары, укладываем сверху, поливаем соусом (далее напишу какой), зелень мелко режем, присыпаем Яблоко почистить, трем и укладываем на кальмары. Яйца трем (оставляя 1 желток), укладываем на тертое яблоко, поливаем соусом. Режем огурчики, укладываем, сверху оставшийся картофель, полить соусом. Для соуса: желток помять вилкой, добавить специи, сок лимона, соевый соус и масло, хорошо перемешать. Салату дать пропитаться, перевернуть на блюдо, украсить яблочком.

Читать далее...

САЛАТ ИЗ АВОКАДО С СЕЛЬДЬЮ И СВЕКЛОЙ.
[450x600]
- 1 авокадо
- 1 небольшая свекла
- сельдь
- 1 крупный помидор
- 1-2 яйца
- 1/2 луковицы
- майонез, укроп, перец
- сок лимона
Рубим всё мелкими кубиками, выкладываем … промазывая небольшим кол-вом майонеза с укропом.
Всё. :) По вкусу напоминает традиционную селёдку под шубой, но мягче … нежнее)

КОЛЬЦО ИЗ СВЕКЛЫ И СЕЛЁДКИ
[500x375]

500г варёной свеклы
200г селёдки
6 отварных яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
400г сметаны или сметано-майонезной смеси
4 ломтика чёрного хлеба
соль
15г желатина
Натереть на терке свеклу, выдовить чеснок чесноковыжималкой и смешать. яйца измельчить, смешать с нарезанным луком и селёдкой. добавить сметану, влить растопленный желатин. смешать 1\2 сметаны или майонез со свеклой, а оставшиеся 2\4 смешать с селёдкой и яйцами.дать массам слегка загустеть. столовой ложкой уложить смеси в форму попеременно( слоями или секторами). присыпать слегка обжариными кубиками черного хлеба. поставить в холодильник до полного застывания

Шарлота с помидорами
[600x450]

2 помидора
2 зубчика чеснока
пучок укропа и базилика
1 средний огурец
250 г сметаны
300 г творога
черный перец, соль
2 столовые ложки желатина
Выстелить салатницу пищевой пленкой. Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
Оставшиеся помидоры, огурцы, укропи базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
Распустить желатин , добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
Перевернуть и аккуратно убрать пленку.

Очень эффектный салат "Смертельный номер"

Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
Состав:
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень

Приготовление

Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

[450x337]
Несколько вариантов салатов.
салат1.
банка шпрот,2 яйца, рахмять вилкой, намазать на поджаренные тосты с черного хлебе(можно добавить лук, свеж.огурец, укроп по вкусу)
салат2.
язык отварной, нарезаль соломкой, свежую морковь на средней терке натереть, замоченный в холодной воде лук. смешать и заправить майонезом.
салат3.
язык, обжаренные с луком шампиньоны смешать.заправит майонезом.
салат4.
копченная колбаса, помидоры,яйца, сухарики со вкусом сыра. заправить майонезом.
салат5.
консервированная фасоль, любое мясо или колбаса, сухарики со вкусом черной икры(из черного хлеба), яйц, грибы, лук, зелень и специи по вкусу. заправить майонезом.
салат6
авокадо, креветки, огурец, салат, Читать далее...

Читать далее...

[показать]