Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики с яблоками
Хрустящие и ароматные!
Ингредиенты:
1 кг огурцов
2 зеленых кисло-сладких яблока
1 зубчик молодого чеснка
150 г укропа
по 3 листика вишни и черной смородины
1 лист хрена
6 шт. черного перца горошка
1 лавровый лист
для рассола:
2 ст. л. соли + 1 л воды
____________________________________________________________________________
Если вы себя плохо чувствуете, необязательно ехать на ультразвуковое обследование в поликлинику, стоять в очередях и пробках, теряя время, предназначенное для сна или отдыха. Медицентр рад предложить вам услугу УЗИ на дому в СПб - качественно, быстро и недорого!
Это цитата сообщения Наталья_Арабкина Оригинальное сообщение
Удалю пятно на раз!
[показать]
Вот и настало долгожданное лето. А значит мы ходим на веселые пикники, часто едим на природе. И, увы, портим одежду пятнами. Но не беда! Вот тебе памятка по выведению разных пятен подручными средствами! Недорого, эффективно и быстро!
|
Виды пятен
|
Как вывести пятно
|
| Малина, земляника, смородина | Приготовь смесь: чайная ложка уксуса и лимонного сока. Окуни тряпочку в эту смесь и потри пятно. |
| Черника, черная смородина. | Промой пятно в холодной воде. Затем подержи пару минут в кислом молоке или лимонном соке. Если пятно не исчезло, повтори операцию. |
| Мороженое | Пятно от мороженого довольно плохо отстирывается. Поэтому перед стиркой выведи пятно. Часть ткани с пятном замочи в растворе из 1 чайной ложки буры и 1 чайной ложки воды. Прополощи. И теперь стирай обычным способом. |
| Кофе | Приготовь смесь из равных частей глицерина, нашатырного спирта и воды. Тщательно смочи этим составом пятно. Так и оставь на 5 часов. Затем прополощи водой. |
| Шоколад | Залей в таз воду, добавь соль из расчета 1 ст. ложка на литр. Теперь застирай в этой воде одежду с пятном. |
| Растительное масло | Посыпь пятно зубным порошком и оставь на 2-3 часа. Далее удали порошок щеткой. |
Красное вино |
Свежее пятно от вина и красных ягод можно удалить горячей водой. Натяни ткань над кастрюлей и лей прямо из чайника кипяток прямо на пятно. |
| Молоко и суп на шелке и шерсти | Смочи пятно в растворе из 4 частей нашатырного спирта, 4 частей яблочного уксуса или водки и 1 части соли. Прополощи. Когда высохнет, прогладь с изнанки. |
| Фрукты и сок | Возьми перекись водорода: 1 чайная ложка на 1\2 стакана воды. Полученным раствором потри пятно. Затем промой холодной водой. |
| Губная помада | Насыпь на пятно буру (можно купить в аптеке). Теперь отчисть буру щеточкой или тряпкой. Затем ткань выстирай в мыльном растворе и прополощи. |
| Консервы | Посыпь пятно зубным порошком или толченым мелом. Оставь на ночь. |
Воск |
Воск соскобли, затем положи на пятно мокрую ткань, на нее - несколько слоев промокашки. Прогладь горячим утюгом. Промокашку нужно менять до тех пор, пока не пятно не исчезнет. |
Трава |
Свежие пятна протри одеколоном (лучше тройным). Если пятно старое, обработай его смесью: возьми 30 мл одеколона и 10 мл нашатыря. |
| Пот | На хлопке пятна от пота можно вывести винным уксусом, на шелке - чистым спиртом (из расчета 1 столовая ложка уксуса или спирта на 1 стакан воды). |
| Краска для волос | Перекись водорода смешай с равным количеством нашатырного спирта. Тряпочкой или губкой промокни пятно. |
| Жирные пятна на коврах | Кашицу из бензина и синтетического стирального порошка тщательно вотри в пятно. Так и оставь часов на 7 или на ночь. Смой горячей водой. Если пятно старое - процедуру нужно повторить. |
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Классная вещь! По вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее! Попробуйте!
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[500x396]
[500x411]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рульку тщательно вымойте, почистите, удалите с кожи остатки щетины (очень удобно просто сбрить одноразовым станком).
Залейте холодной водой, чтобы мясо было только-только прикрыто, и поставьте на умеренный огонь.
[400x346]
Перед началом кипения снимите пену, посолите, положите 1 – 2 луковицы, закройте крышкой и варите при очень медленном, практически незаметном кипении около 2.5 часов. Добавьте черный душистый перец и варите еще 1 час.
[400x354]
За 10 – 15 минут до окончания варки положите в кастрюлю несколько листиков лаврушки.
Дайте остыть в бульоне до теплого.
Достаньте рульку и положите на кусок чистой марли (в нее мы потом рульку и завернем). Сделайте продольный разрез по всей длине вплоть до кости. Аккуратно отделите и удалите кость.
[400x346]
Если вы хорошо проварили мясо, кость отделится без малейших усилий. Попутно замечу, что очень важно рульку не переварить т.е. в конце варки она должна сохранять первоначальную форму, мясо не должно сваливаться с костей, да, косточка должна отделяться легко, но все же с небольшим усилием, не вываливаться.
Разверните мясо в пласт.
Если при отделении косточки на ней остались кусочки мяса, снимите их и положите сверху.
Мясо поперчите, при необходимости досолите. Выложите сверху мелко нарубленный чеснок и все то, что вы сочтете уместным в этом блюде.
[400x342]
Сверните рульку рулетом и плотно заверните в марлю.
[400x310]
Положите завернутую рульку в миску, накройте тарелочкой, сверху груз в 1 – 2 кг, и все это сооружение уберите в холодильник часов на 5 – 8.
[400x308]
Затем разверните, нарежьте и наслаждайтесь нежнейшим вкусом! Хорошо идет и просто так на хлебушек, и с горчицей-хреном.
Приятного вам аппетита!
Серия сообщений "из мяса":
Часть 1 - Мясо по-французски
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
...
Часть 75 - котлеты с дыркой
Часть 76 - УЗЕЛОЧКИ ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ С ГРУДИНКОЙ, СЫРОМ И ГРИБАМИ
Часть 77 - РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
Часть 78 - Мясо по-французски: правильный рецепт
Часть 79 - "Бризоль "Ленивый""
...
Часть 94 - ""Хитрые" отбивные"
Часть 95 - Вкусные ребрышки.
Часть 96 - Вкусные ребрышки. Часть 2
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Приглашаю всех в новое сообщество "Мировая кулинария".
Совсем недавно родилось новое сообщество "Мировая кулинария".
Приглашаю всех вас в гости! Становитесь читателями, а самое главное, авторами! Делитесь рецептами, хорошими находками, идеями - рубрик много, и для каждого найдется, я думаю, что-то интересное!
КЛИКАЕМ НА КАРТИНОЧКУ И ПОПАДАЕМ В СООБЩЕСТВО "МИРОВАЯ КУЛИНАРИЯ"
[500x411]Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Копчение рыбы в домашних условиях
Технология копчения рыбы в домашних условиях - прямо на кухне.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Оригинальная селедка под шубой (3 варианта)
Три нетрадиционных рецепта селедки под шубой к новогоднему столу.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Сельдь по-корейски
- Сельдь свежая - 1 кг
- Лук репчатый - 5 шт.
- Уксус столовый - 80.0 мл
- Масло растительное - 0.5 стакана
- Перец душистый - 1 ч.л
- Перец красный молотый - 2 ч.л
- Соль - 1 ст.л.
- Паста томатная - 1 ст.л.
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Опять о нем, любимом.... Сало!
Сало всегда было любимо, да и сейчас пользуется большой популярностью на Украине, Беларуси, и в России его уважают.
Опасения относительно того, что в нём велико
количество насыщенных жиров, которые как будто
бы, откладываются на стенках сосудов, ничем
не подтверждены. На Руси всегда употребляли
топлёное сало и топленое масло. И ничего
страшного для здоровья не происходило, на
атеросклероз не жаловались. Чего нельзя сказать
про сливочное и растительное масло. При их длительном
и многократном нагревании масло становится
канцерогенным.
Сало продукт калорийный, не зря оно является
обязательным продуктом лесников, охотников и
рыболовов. Его можно пожарить на костре, а можно
и так съесть в виде бутерброда. С салом вы
обеспечены энергией на длительное время. Никакого
сравнения, с каким - то там сникерсом. Так что,
вместо сникерса, реклама про сало, была бы более
полезна. «Проголодался? Не тормози! Поешь сала!»
Как хорошо звучит.
Сало прекрасный продукт. Его употребляют в пищу
и жареным, и соленым, вареным или копченым.
Отношение к салу не однозначно. Его ценят на
западе, в странах; Словакии, Чехии, Польше,
Прибалтике и Венгрии. Для этих стран сало высоко
ценимый пищевой продукт. В то же время, религия
евреев и мусульман, запрещает использование
свинины и свиного сала.
Как выбрать сало для засолки.
Сало, которое достойно появиться на вашем столе,
должно выглядеть привлекательно. Первое, на что
нужно обратить внимание, наличие клейма. Это
гарантия вашего здоровья.Читать далее
Серия сообщений "Сало":Сало, сало, салоЧасть 1 - Сало, вареное в пакете
Часть 2 - Сало, приготовленное в бутылькЕ.
...
Часть 16 - Запекаем сало. Рецепты от Александра.
Часть 17 - Маринованное сало. Рецепт от Александра.
Часть 18 - Опять о нем, любимом.... Сало!
Это цитата сообщения kroshka_50369 Оригинальное сообщение
Самса - ну очень вкусно!
Самса - это узбекские пирожки из слоеного или простого теста с начинкой из мяса и лука. До чего же они вкусные! И могут быть как основным блюдом, так и закуской.
Очень быстро съедаются, так как самые вкусные горячие. Eсли набить руку, готовить их очень быстро.
[показать]Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
Заготовки для зимовки - 5
|
[720x200] |
||||||||
| ||||||||
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
САЛАТЫ
Салаты — это одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу.
В зависимости от того, какие ингредиенты входят в состав салатов, их можно подразделить на мясные, рыбные, овощные, фруктовые и грибные. Калорийные салаты могут подаваться в качестве основного блюда на завтрак или ужин, витаминные — как дополнение к горячим блюдам, фруктовые служат прекрасным десертом.
Занимаясь приготовлением салатов, необходимо тщательно соблюдать правила санитарии, так как основные компоненты этих блюд не подвергаются тепловой обработке, обеззараживающей продукты.
Закусочные салаты всегда должны быть красиво оформлены, потому что их основной функцией является возбуждение аппетита. Готовить эти блюда нужно непосредственно перед подачей на стол в отличие от салатов, состоящих из продуктов, прошедших тепловую обработку. Например, слоеным салатам необходимо от 30 минут до 2 часов, чтобы пропитаться заправкой или соусом.
Оформлять салаты нужно таким образом, чтобы показать все компоненты. Большая часть продуктов нарезается простым способом (ломтиками, кубиками, соломкой), меньшая используется для изготовления украшений.
Иногда порционные салаты из свежих овощей и фруктов подаются несмешанными и к ним предлагаются 2—3 различные заправки на выбор. Диетологи считают, что так гораздо лучше сохраняются питательные вещества.
Готовя салат, каждая хозяйка может проявить фантазию и внести в блюдо нечто новое, изменив его вкус или внешний вид.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Хворост "Oreillettes" от Ги Жедда или просто "Ушки"
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Сырные лепёшки за пять минут
Прочитал и облизываюсь
Лепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
[700x542]Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Читать далее
Выбрал этот рецепт, как очень простой в приготовлении, не требующий особой мороки.
Ну что не сделаешь ради женщин,
даже кулинарные рецепты печатать начнешь 
zerno-RosЛепёшки с сыром и ветчиной за пять минут
Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Энергетическое очищение помещений
В очищении нуждается ваше жилище тоже.
Ведь это не просто помещение, где вы спите, едите, куда приходите с работы. Дом – наше продолжение. Он впитывает энергию ваших мыслей, чувств, эмоций, настроений, энергетику людей, которые к нам приходят.
Но не только энергетическое состояние дома зависит от вас. Ваше здоровье, психоэмоциональное состояние и материальное положение в свою очередь зависят от дома. Если он впитал много негативных энергетических посылов, они никуда не исчезают и в виде сгустков разрушительной энергии витают в комнатах, отхватывая куски от вашего счастья и благополучия. Вот почему сегодня так важно позаботиться о здоровье дома.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Корзинки из баклажанов с телятиной
[показать]400 г телятины, желательно с жирком
2 баклажана
4 крупных помидора
1/2 л. мясного бульона
2 луковицы
горсть базилика
1/2 головки чеснока
5-6 ст. ложек оливкового масла
1 ч. л. паприки хлопьями
1/2 ч. л. сладкой молотой паприки
молотый перец чили на кончике ножа
щепотка морской соли крупного помола
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Анимация с различной лесной живностью...
| [352x310]
|
Это цитата сообщения Лунная___Кошка Оригинальное сообщение
Зверюшки от японского художника SHU.
Это цитата сообщения Лунная___Кошка Оригинальное сообщение
Работы японского художника SHU.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Каталог сообщества Вкусно_Быстро_Недорого (Начальная стадия, ежедневное обновление)
Подпишись на самые интересные рассылки
с рецептами!
Данный Каталог сообщества 
Вкусно_Быстро_Недоро будет обновляться ежедневно! Добавляйте в свои цитатники и вы всегда будите знать самые популярные рецепты нашего сообщества!