Это цитата сообщения Irisha-cherepashka Оригинальное сообщение

Яблочное варенье в микроволновке

[показать]

Варить варенье в микроволновке очень просто, а времени требуется совсем мало.

 

Нужно: 2 крупных яблока, 2 столовых ложки сахара, и 1\2 часть лимона.

 

Приготовление:

 

Моем и чистим яблоки, вырезаем сердцевину. Режем яблоки на средние кубики, одновременно выкладывая их в стеклянную глубокую тару. Равномерно посыпаем сахаром все кубики яблок. Выдавливаем лимонный сок из половинки лимона. Тщательно все перемешиваем, чтобы сахар равномерно покрыл все яблоки.

 

Ставим в микроволновку на 5 минут на 100% мощности. После - достать, тщательно перемешать и еще на две минуты поставить в микроволновку. После двух минут опять вынуть, перемешать и снова - на одну минуту в микроволновку.

 

Варенье готово.

Серия сообщений "Готовимся к зиме-соленья,варенья":
Часть 1 - О пользе и заготовке осенне-зимних ягод
Часть 2 - Морс
...
Часть 6 - 3 «ГОРЯЧИХ» РЕЦЕПТА
Часть 7 - СМОРОДИНА
Часть 8 - Яблочное варенье в микроволновке
Часть 9 - КАБАЧКИ

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сухое варенье из яблок

  [показать]

На 1 кг яблок нужно 300 г сахарного песка, 1 неполная чайная ложка лимонной кислоты и 1 чайная ложка корицы.
Вымытые яблоки очистить от семян, нарезать крупными дольками и плотно разложить на противень, кусочек к кусочку в один слой. Смешать сахар с лимонной кислотой и корицей, посыпать им яблоки. Противень поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25-30 минут. Через 20 минут лучше следить за приготовлением, чтобы яблочки не подгорели. Вынув из духовки, охладить и переложить на пергамент или фольгу, посыпанные сахаром. Подсушить яблочки при комнатной температуре в течение 2 дней. Готовые дольки разложить в коробки из под конфет. Такое сухое варенье очень вкусное и может долго храниться. 
 
Источник: журнал "Еда для всей семьи".

www.kuharka.ru/recipes/preserving/2540.html

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Варенье из тыквы с курагой

Это варенье не только вкусное , но и полезное.

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение

АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С КЕШЬЮ.

[600x434] Если вы собираетесь варить варенье из абрикосов, приготовьте его с орехами кешью - получается так вкусно, что пальчики оближешь! Продукты для абрикосового варенья с кешью:  1 кг абрикосов, 1,5 кг сахара, 3 г лимонной кислоты, 100 г орехов кешью.

Читать далее...

Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение

Сливовое варенье с апельсином и лимоном

[показать]

Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение

Как варить повидло:основные принципы и секреты приготовления

Как варить повидло: основные принципы и секреты приготовления Posted: 10 Aug 2013 04:47 PM PDT Один из прекрасных вариантов заготовки на зиму фруктов и ягод – приготовление повидла. В этой статье мы расскажем о том, как правильно варить повидло, чтобы оно получалось густым и вкусным. Повидло, как считается, было придумано около 200 лет назад польскими хозяйками, научившимися уваривать самый урожайный на берегах Вислы фрукт – сливу-венгерку, до очень густой массы. Изначально готовилось оно целых три дня, это был очень трудоемкий и долгий процесс! Сегодня же повидло приготовить гораздо проще: все, что для этого нужно – электрическая или газовая плита, большой таз или другая широкая емкость и несколько часов свободного времени. Название «повидло» произошло от польского слова «powidla», обозначающего буквально «пищевой продукт, получающийся методом уваривания ягодного или фруктового пюре с сахаром». Готовить повидло можно практически из любых ягод и фруктов, но самыми популярными вариантами этого десерта считаются повидло из яблок, груш, абрикосов, персиков, слив, вишни, айвы, смородины, клюквы. От джема и варенья повидло отличается более однородной и густой консистенцией, температура кипения его составляет 104 градуса, это более плотная масса, не расплывающаяся при выкладывании комочком на блюдо. Основные принципы приготовления повидла Варить повидло можно не только из качественных, но и из слегка поврежденных, помятых или перезревших ягод и фруктов, но они обязательно должны быть созревшими, мягкими. Перед приготовлением плоды нужно как следует промывать, срезать загнившие и поврежденные части, ну а далее все делается по рецепту, однако можно выделить некоторые общие особенности и принципы приготовления этого десерта. Как правило, плоды перерабатываются в кашицу одним из двух способов: их перекручивают через мясорубку в сыром виде, либо протирают через сито (сегодня для измельчения, конечно, можно использовать и блендер) в уже отваренном и очищенном виде. Из одних ягод или слив повидло обычно получается жидковатым, поэтому для нужной консистенции эти плоды сочетают с абрикосами, яблоками, грушами. Добавление сахара в повидло – момент не обязательный, если плоды уварены в повидло без сахара, то такие заготовки обязательно стерилизуются. Если же сахар добавляется, его должно быть не менее 60% от общей массы, в противном случае повидло забродит или заплесневеет. Варить повидло следует в низкой широкой посуде – так испарение происходит быстро, благодаря чему улучшается вкус и цвет продукта. При варке повидло необходимо помешивать деревянной лопаткой, иначе оно пригорит, по этой же причине сахар добавляют только после достаточного сгущения плодовой массы. Готовность повидла при варке определяется следующим образом: периодически проводите лопаткой по дну емкости, в которой варится повидло, если образуется дорожка, которая медленно заполняется, значит, десерт готов. В целом за время варки общий объем массы по сравнению с первоначальным уменьшится минимум вдвое. Готовое

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Фантастическое варенье из арбузных корок с лаймом

Варенье из арбузных корок с лаймом

[469x625]
1    средний тонкокорый арбуз (только корки)
1,3    кг сахара

3 лайма
 Срежьте с арбузных корок всю темно-зеленую внешнюю часть и всю яркорозовую внутреннюю. Взвесьте корки -вам потребуется 1 кг. Нарежьте мякоть корок кубиками со стороной 1-1,5 см, положите в миску.

2 Тщательно вымойте лаймы щеткой, разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте поперек тонкими дольками, смешайте с арбузными корками. Засыпьте все сахаром, перемешайте, оставьте на 2 ч. Затем переставьте в холодильник еще на 8-12 ч.

[606x215]

3    Доведите смесь до комнатной температуры, переложите в таз для варки варенья. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите его до минимума, снимите пену, варите 25 мин. Снимите с огня, остудите, 3 ч, снова доведите до кипения, варите 10-15 мин. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте.

SelenArt

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Полезные десерты на зиму: фруктово-ягодное варенье

[500x363]

Варенье может быть вдвойне вкуснее, если оно сварено из нескольких ингредиентов, например, из вишни и яблока, из крыжовника и персиков и т.д. Такое замечательное варенье, сочетающее в себе сразу и ягоды, и фрукты, зимой будет радовать всех сладкоежек. В этой подборке рецептов мы расскажем о том, как приготовить самые разнообразные варианты фруктово-ягодного варенья.

Малиновое, смородиновое, клубничное – традиционные виды варенья, безусловно, всеми любимого, вкусного и полезного, порой немного надоедают, на то они и традиционные. Если в этом году вам захотелось чего-то нового, то выбрать один из интереснейших вариантов варенья вы без труда сможете с помощью нашей подборки.

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Варенье в мультиварке

[200x250]Мультиварка – вещь, конечно, необыкновенная. Она заменяет собою почти все кухонные приборы от сковородки до духовки. В ней можно приготовить практически всё, начиная от супа и каши и заканчивая запеканками и выпечкой хлеба. Но вот с варкой варенья всё не так однозначно. Ведь мы варим варенье тазиками, килограммами и десятками литров, а в самой большой мультяшке чаша от силы потянет на 6 литров. Поэтому варенье в мультиварке готовится скорее для удовольствия попить чайку, чем для заготовок на зиму. Хотя, если семья немногочисленная, а 2-3 баночки на зиму вполне достаточно, можно сварить варенье в маленькой помощнице.

Читать далее...

Это цитата сообщения гала53 Оригинальное сообщение

Канализация загородного дома своими руками

Канализация загородного дома своими руками

[375x288]Многие владельцы индивидуальных коттеджей или дачных домиков сталкиваются с проблемой удаления с участка использованной для бытовых нужд воды. Поскольку в сельской местности нет централизованной канализационной сети, решать эту задачу приходится каждому самостоятельно. В большинстве случаев выкапывается сливная яма, стенки которой бетонируются или выкладываются кирпичом. Однако работоспособность такого «устройства» продолжается недолго —

Читать далее...

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

Размножаем розы в домиках

Однажды мне подарили букет бар­хатисто-красных роз с глубоким тем­ным оттенком и очень тонким арома­том. Выглядели они по-королевски роскошно. Я, как и многие начинаю­щие цветоводы, тогда считала, что роза — особа "привилегированная" в цветочном царстве, а потому ухода требует соответствующего.

[448x383]

Но рас­ставаться с такой красотой было очень жаль. Порывшись в справочниках, об­наружила, что вариантов размножения «королевы цветов» множество. Я оста­новилась на оригинальном и простом способе иркутского цветовода Тельпуховской: была обещана 100%-ная при­живаемость.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Смотрите все великолепный фильм о любви под названием «Соблазн». Красота и любовь спасёт мир

Красота и любовь спасёт мир. Насчёт любви я почти не сомневаюсь, хотя и безграничная любовь порой приносит неожиданные последствия. А вот насчёт красоты можно поспорить. Красота не только спасает, но и зачастую убивает.
Вы когда-нибудь влюблялись? Если да, то наверное вам знакомо чувство когда вы себя чувствуете в роли домашнего животного. Вами играются, вас ласкают, вас приближают к себе, но всё же вы остаётесь на поводке. Вы страдаете, вы изнываете от неизвестности. Да как же она могла? Любит ли она вас вообще? Есть ли у неё к вам чувства? Вы задаёте себе и ей, в том числе эти многочисленные вопросы, но в ответ получаете лишь чувственную улыбку, интригующий взгляд.
Игра продолжается. Нет, нет, вы не брошены, но в тоже время и не приближены. Вы готовы метать и рвать в бою с неприятелем, но вы становитесь кротким и ласковым котёнком в руках этой женщины. Смотрите все великолепный фильм о любви под названием Соблазн.

Также рекомендую к просмотру фильм под названием Обливион. С уважением, Ильф Вагизов.

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бейлиз- ну очень простой рецепт!

Предлагаю Вашему вниманию, совершенно простой и быстрый рецепт Бейлиза. Мы уже делали его, но рецепт включал в себя ещё и шоколадное чудо- молоко -  вот рецепт, если кто не видел Готовим " Бейлиз " на шоколадном чудо-молоке. Оба рецепта хороши . Попробуйте и тот и тот. Вкусно!

  [показать]

Ингредиенты:

1 (0,5 литров) бутылка водки
2 банки сгущенки
4 чайные ложки кофе

Приготовление:

В водку влить сгущенку, все перемешать, добавить кофе и все встряхнуть хорошенько. Потом все поставить в теплое темное место на 1,5 час. Потом охладить в холодильнике 1 час.

 

Находки от Шрека Лесного

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Оригинальная отделка низа. Спицы+крючок

[показать] [показать]
http://bbs.bianzhirensheng.com/thread-1146082-1-1.html

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

НУМЕРОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ

[447x450] Для того чтобы вычислить свое число Любви, нужно сложить все числа своей даты рождения и привести это число к целому. [251x79] [показать]

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Кифлики «деревенские» (быстро,вкусно и доступно,нежное песочное тесто!!!)))

[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Lara_LAPANIK Оригинальное сообщение

Украшаем дачу.

[показать]                

Читать далее...

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

простой метод украшения торта

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Элегантный белый жакет

Элегантный белый жакет [485x604]  Читать далее

 

Это цитата сообщения liveinternetru Оригинальное сообщение

Шапочка спицами Chouette by KatyTricot.

[показать] [показать] [показать]


http://www.ravelry.com/patterns/library/chouette