Ягод сейчас полно-и клубника, и вишня, и сородина поспевает, Самое время варить компоты и делать морсы.Чем компот отличается от морса?
Компот- это напиток из ягод или фруктов, прокипяченных с сиропом из воды и сахара.Морс - это напиток из соков, разбавленных водой и лишь приправленных сахаром.
Морс - один из древнейших русских напитков, упоминание о котором можно найти еще в "Домострое". Само слово "морс" имеет византийские корни и происходит от слова "мурса", что в переводе означало "вода с медом". Несомненно морс полезнее чем компот, так как кипячение разрушает витамины, которые находятся в ягодах.
Морс вишневый.Вишни помыть, удалить косточки, ягоды размять деревянным пестиком (или деревянной ложкой), отжать сок, слить его в стеклянную банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник.Выжимки залить горячей водой, варить 10-15 мин, затем процедить. В полученный отвар влить охлажденный сок, добавить сахар и хорошо размешать. Подавать охлажденным.еще рецепты различных вкусных морсов
И несколько совершенно экзотичных морсов.Экзотичных потому что готовятся они не из сладких фруктов и ягод.
Приятного аппетита.
Это моя первая работа по обшиванию бисером.Сделана в подарок, на день рождения девушке-Близнецу.
Первый блин, конечно, комом- шнур не идеален, неровности есть, и вокруг камеи не совсем ровные ряды.Но зато учту на будущее свои ошибки.Думаю следующая работа получится лучше.
Сроду не знала что мороженое можно.....жарить! но вот в очередной передаче увидела этот рецепт:
"Кукурузные хлопья - 50 г, кокосовая стружка - 30 г, яйцо - 1 шт., мороженое пломбир - 3 шарика, мандарин - 1 шт., мята, цедра лимона - по вкусу, растительное масло - 1 л
Измельчите кукурузные хлопья при помощи скалки и пересыпьте в тарелку. Взбейте яйцо. Обмокните шарик пломбира в яичную смесь, обваляйте в кокосовой стружке, снова в яйцо и обмакните в хлопья. Панированное мороженое уберите на некоторое время в морозилку. Затем опустите шарики мороженого на несколько секунд в раскаленное масло. Обсушите салфеткой и выложите в тарелку с соусом.
Фруктовый соус. Очистите мандарин от кожуры, разрежьте пополам, удалите перепонки, косточки и мелко нарежьте. Добавьте немного мяты и лимонную цедру. Положите соус в середину тарелки."
Смотрелось это все великолепно.Думаю и вкус будет роскошным.А вместо соуса пойдет и любое варенье или джем.Обязательно попробую, только наверное не летом, а ближе к зиме-летом не хочется жареного, даже если это мороженое))) А вот на новогодний стол- вообще бомба будет!
Давайте семейные ценности чтить,
Давайте всегда своих близких любить,
Ведь только в семье мы поддержку найдем,
Пусть будет всегда полной чашей ваш дом!
Пусть дети и взрослые помнят всегда –
Семья – это главное! Через года
Сумейте вы счастье свое пронести,
Пускай только лучшее ждет впереди!
Летом хочется есть какую-то другую пищу, не такую тяжелую как зимой.И сладкое в том числе, попробуйте приготовить в такую жару очень вкусненький тортик с творогом и фруктами.Делается легко, но должен постоять в холодильнике ночь.
Тортик состоит из 2 слоев-бисквит и творожная масса.Рецепт бисквита рассказывать не буду- я делала по тому рецепту,что нашла-получилась ерунда полная.Так что испеките бисквит по тому рецепту,что у вас хорошо получается. И количество продуктов на бисквит тоже писать не буду- вы возьмете столько,сколько нужно для ВАШЕГО бисквита.
Для начинки нужно 500 г творога, 200 г творожной сладкой массы, 1/2 стакана сахара, желатин -10 г, сливки (11%)-250 мл, 1 банку фруктов консервированных-425 г).Насчет фркутов- лучше берите мягкие-персики, абрикосы, груши, яблоки,ананасы тоже неплохо, а вот манго, папайся-уже жестковато и не так гармонируют с творожной начинкой.
Итак, мы испекли бисквит.Разрезаем его на 2 части.Берем разъемную форму (если ее нет, то дно нужно выложить пищевой пленкой так,чтобы потов потянув за ее края можно было вытащить торт из формы).Кладем 1 бисквитный корж на дно формы.Теперь делаем начинку:
Сначала залейте желатин 1/2 стакана сиропа от фруктов.Он должен постоять минут 30-40.За это время творог смешиваем с сырковой массой и сахаром (можно перемолоть в комбайне или блендером).Желатин подогреваем-но не кипятим! Выливаем в подготовленную массу желатин и сливки, все перемешиваем.Фрукты нарезаем и тоже добавляем в эту смесь.Теперь нам нужен будет второй корж нашего бисквита-мы его тоже режем кубиками, ваыкладываем в подготовленную творожно-фруктовую массу и быстро, чтоб бисквит не раскис, перемешиваем.Всю эту вкуснятину выкладываем на первый бискит, который уже лежит в форме, и ставим в холодильник.
Когда он подостынет-сверху заливаем шоколадной глазурью.Получится такая вот красота и вкуснота(извините что весь торт заснять не удалось- умяли мигом)))
Вот и еще одна сказка про Золушку стала былью- простая девушка стала принцессой и будет управлять целой страной, да еще не какой нибудь зачуханной, а богатой-Монако.Это я про Шарлин Уиттсток.Настоящая Золушка- ведь чтобы стать Олимпийской чемпионкой, пахать нужно по-крупному.Это не Кейт Мидлтон с ее папой-миллионером....
Еще одна свадьба века, и эта мне понравилась значительно больше,чем британская.И место венчания-красивейший внутренний двор княжеского дворца-выглядел намного лучше, чем церковный зал у Кейт и Альберта.
И платье от Армани у Шарлин было действительно великолепным, в сто раз лучше чем нарочито простоватое и старомодно выглядящее платье Кейт. Сравните сами-
Это же смотрелось действительно по-королевски- длиннющий шлейф, изящный силуэт самого платья, элегантная вышивка , правда тяжеловато в нем наверное было-40 000 кристаллов Swarovski, 20 000 перламутровых "капелек", 30 000 камней в золотых оттенках. Фасон придуман удачно- у Шарлин, как и у всех пловчих, большие плечи, и был сделан такой верх, который скрадывает излишнюю ширину плеч.
Понравилось,что прическа была простой, и весь акцент был сделан на потрясающем бриллиантовом украшении.Удивило две вещи- макияж и маникюр.Первый было ну очень будничным, а руки -такое ощущение что с ними вообще ничего не делали, и даже простого французского маникюра я не заметила....
Вела себя Шарлин очень скромно-уж не знаю-на самом деле она такая, или просто играла.Ну ладно при венчании-там и нужно было быть такой, но выходя после церемонии и идя под лепестками роз-можно было и расслабиться, и смотреть не только на мужа, но и в сторону народа, который обсыпал их "розовым дождем"-ужас как много было лепестков, смотрелось очень красиво.И махала из авто рукой она как-то деревянно. Ну а если она и слезы разыграла- она просто великолепная актриса.Но думаю,что слеза скорей всего была естественной- такое напряжение!Любая невеста знает каково это....
Чем то эти потупленные грустные глаза и опускание головы напомнило мне принцессу Диану.А по типажу - Грейс Келли, мать принца Альберта.Может быть Шарлин специально учили так вести себя-ведь ее готовили целый год к этой церемонии, весь мир любил этих 2 принцесс.
Накануне свадьбы появились сообщения,что типа невеста хотела сбежать, узнав об измене жениха.Мне кажется-полная чушь,ну не 20 лет же ей, не первый день знакома с Альбертом, и слишком уж высока ставка- стать принцессой богатого государства-разве не об этом мечтает каждая девушка? Да и потом- она так на него смотрела, как не смотрят на тех, от кого хотели бы убежать.
Вечером после церемонии венчания состоялся бал в честь молодоженов, и вот с этим платьем Армани на мой взгляд подкачал-неплохое, но ничего особенного, нет изюминки.
Свадебный торт- вот громадище то!говорят претендует на звание самого большого свадебного торта в мире.Интересно-а на вкус каков?
Вот и дождались мы по-настоящему летней жары.Учитывая опыт предыдущего лета, несколько советов о том, как пережить такую жару.
1.Одежда должна быть светлых тонов, и не открывать тело, а наоборот-закрывать(посмотрите на южные народы).И лучше всего если это будут наряды из натуральных тканей-хлопок, лен.Головные уборы нужно носить обязательно!
2.Большое негативное влияние в жару оказывает солнце на глаза.Поэтому нужно носить солнезащитные очки с УФ-филоьтрами. При очень сухом воздухе нужно увлажнять глаза специальными каплями.
3.В это время у женщин в силу физиологических особенностей могут отекать ноги, поэтому за ногами нужно ухаживать особенно- чаще мыть прохладной водой и лежать, положив ноги на небольшое возвышение.
4.Нужно больше пить! Но не все питье будет полезным- кока-кола и кофе не утоляют жажду, а лишь усиливают ее.Поэтому пейте чай(лучше зеленый) и минералку.
5.По возможности нужно не курить и не принимать спиртные напитки- нагрузка на сердце и так слишком велика от жары.
И еще ряд советов в картинках:
Это цитата сообщения storie_angelo_rosso Оригинальное сообщение
Чего нельзя делать с нашей кожей летом
[показать]Именно летом, когда мы максимально открываем наше тело, так хочется, чтобы кожа выглядела идеально, но порой внимательно рассматривая себя в зеркале, мы замечаем, что где-то видна некрасивая сосудистая сетка, на видном месте маячит родинка или темные пигментные пятна. Сразу приходит мысль обратиться к косметологу и побыстрее убрать неприятный дефект.
Однако именно летом многие из косметических процедур делать нельзя. Какие именно:
1. Глубокий пилинг лучше отложить до осени, ибо он может травмировать кожу. А пилинг в домашних условиях сподручными средствами можно делать лишь раз в неделю.
2. Лучше не делать лазерную шлифовку, удалять новообразования кожи и сосудистые звездочки. Если это крайне необходимо, то нужно внимательно соблюдать все рекомендации врача, наносить защитный крем и т.д.
3. После лазерной и фотоэпиляции нельзя загорать.
4. Нельзя вводить подкожно гели и лучше не посещать аппаратные процедуры (гальваника, ультразвук, радиоволновой лифтинг). В крайнем случае после процедур нужно несколько дней воздержаться от солнечных лучей.
Про кремы и косметические средства:
1. Перед посещением пляжа не стоит наносить на кожу омолаживающую сыворотку, да и вообще с активными косметическими средствами надо быть поосторожней, а то легко можно заработать аллергию.
2. Перед выходом на открытое солнце лучше использовать специальные защитные средства с SPF 20 и выше, ибо дневной крем с SPF 8 — 12 рассчитан только на использование зимой.
3. Несмотря на то, что солнце сушит кожу, нельзя использовать жирные, тяжелые, плотные кремы, они просто забью поры. Лучше использовать жидкие кремы, эмульсии, суспензии, гелеобразные средства.
4. В состав кремов часто входит такой полезный для кожи витамин А (ретинол). Оказывается летом его лучше избегать, он повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению и может вызвать аллергию.
5. Враги морщин, пигментных пятен и угрей - фруктовые кислоты (альфагидроксильные кислоты или АНА) тоже не безвредны. Они проникают в глубокие слои кожи и в условиях жаркого лета дополнительно травмируют ее. Чтобы слегка освежить кожу, достаточно небольшого количества этих кислот. А вот если в препарате содержится 12 — 15%, это уже считается профессиональной линией и его можно наносить только под наблюдением специалистов-косметологов.
6. На первый взгляд абсолютно невинный витамин С, обладающий отбеливающим эффектом, блокирует процесс образования меланина, поэтому оказывает на кожу депигментирующее действие. В солнечные дни кремом с заявленным отбеливающим эффектом лучше не пользоваться.
Жара.....У меня сегодня на обед легкий летний супчик со щавелем,ммммм-вкуснота! а вы чем обедаете?
На выходных делала "Крылышки в карамельно-лимонной заливке".Рецепт увидела по телевизору, в "Контрольной закупке".Понравилось что рецепт не требует много времени.Сами судите:
берем крылышки, моем, солим, перчим(чуть-чуть), складываем треугольничком и откладываем пока в сторонку.Нарезаем лимон дольками.
Делаем заливку-на сковородку высыпаем сахар, ждем пока он начнет таять.Как только этот процесс начнется- высыпаем лимон.Это все дело покипит немного и тогда мы добавляем туда воды и оставляем на 5 минут потомится.
Потом протвень или посуду для запекания смазываем маслом, выкладываем крылышки, заливаем нашей заливкой, от которой идет потрясающе вкусный запах и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.И вот результат (то,что еще не успели съесть мои домочадцы)
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Шьем сарафан к лету. Подборка моделей.
|
Летний сарафан на застежке >>> Еще выкройки сарафанов к лету >>> Выкройка летнего комбинезона >>>
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Журнал: Вязание модно и просто. Вяжем детям спец, №5 2011. Летние панамки, банданы, кепи.
Очередная подборка забавных котэ- в этот раз только котятки-такие нямки! а фотографы-просто волшебники!
Посмотрела на днях "Служебный роман-наше время".Ничего так фильм,легкий. Там, где идет совершенно новая история-даже интересно, а вот там где пытаются цитировать старый фильм-откровенная фальш, даже неловко как-то делается за актеров.Ходченкова ныне очень популярна у режиссеров, но эта роль у нее провальная-совершенно не тянет.Особенно там, где пытается говорить и жестикулировать как Фрейндлих.В общем один раз этот фильм можно глянуть и все.
А вот старый фильм до сих пор многие пересматривают с удовольствием.А сколько фраз оттуда гуляет! помните как Верочка учила мымру -"Главное что женщину делает женщиной-это походка".
А как часто ходим мы? правильно- сутулимся, забываем что только правильная осанка делает из любой женщины- королевну)
 [показать] |
Конечно не всегда в плохой осанке виновато наше нежелание, бывает и так,что и готовы держать спину, но позвоночник болит.Строение позвоночника таково,что причин для болей может быть несколько.Обязательно нужно выяснить какое конкретно у вас заболевание- боли в спине могут быть симптомами различных заболеваний.А мы же привыкли все болезни позвоночника называть Радикулит .И беремся за лечение различными мазями, веря лишь рекламе по телевизору и не зная точно своего диагноза.Только после определения заболевания можно приступать к его лечению.Тем более что сейчас много различных методов и препаратов, которые приведут ваш позвоночник в норму. Здоровый позвоночник- это красивая осанка!
|
Совершенно восхитительное свадебное видео! оригинально сделано, с необычным подходам.Представляю сколько времени и сил ушло на съемку, хотя в готовом варианте это длится всего неполных 4 минуты.
Смеялась до упаду))) как верно все подмечено- именно такие свадебные видео в большинстве и клепают
Нашла в ЖЖ очень удивительную для меня вещь-оказывается можно выращивать картошку дома.Вот, люди уже едят молодую картошку
Молодая картошечка весной да с укропчиком-мммм, вкуснота, люблю это дело, естественно мне стало интересно как такое возможно.Вот что мне ответил verba77:
всё просто:ещё в январе поставили картошку в дом ( в тепло) на светлое место. Она проросла. Потом в ящик, на дно застелили плёнку, на плёнку насыпали 2 см опилок, выложили кортошку и засыпали опилками на 3-4 см выше картошки. Ящики поставили на окна. Переодически поливали. Когда морозы спали до -1-2 ночью и картошка в ящиках на окнах выросла на 10-15 см. пересадили её на улицу под плёнку. Получилась очень ранняя картошка.
Если будете так делать то сразу предупрежу: я не очень правильно сделал что выложил картошку в опилки очень тесно, она потом сплелась корнями и приходилось повреждать корни когда разделяли. На следующий год я в ящике сделаю разделительные перегородки чтобы каждая картофелена было отдельно. Так будет на много легче потом сажать в грунт и корни не повредятся.
Вроде бы уже поманило природа нас летним теплом, даже загореть солнышко немного дало- и опять похолодало.Но все равно придет лето, и будет жарко.Что же советуют носить этим летом, каковы модные тенденции лета 2011 года?
Главный цвет этого лета- белый.Причем белый- во всем белый: белое платье с белыми туфлями, белой сумочкой и аксессуарами.Кромие него еще в фаворе и пастельные тона (в том числе телесный), и яркие неоновые оттенки - синий, бирюзовый, желтый, лаймовый, мягкий коралловый и цвет фуксии.
Главный фасон юбок этого сезона-юбка-макси из легких струящихся тканей, с классической линией талии и разрезом с одной стороны или запахом.Юбки -миди менее популярны в этом сезоне, причем хит этого лета-ретро стиль, "Lady like"-пышные с расширением книзу , солнце или полусолнце.Юбки-мини в этом сезоне неактуальны вообще.Зато шорты модно носить -ультракороткие.
В это лето модно носить вещи,стилизованные под 70-е годы прошлого века-комбинезоны, брюки - клеш, платья - рубашки, шорты, платки - банданы.По прежнему актуален стиль "Этно".И все также в моде исконно русская вещь-сарафан.Причем любой длины.
Из акссесуаров- солнцезащитные очки должны быть крупными и необычной формы.Так же крупными должны быть и украшения-бусы, серьги.
Люди!
Покуда сердца стучатся,—
помните!
Какою ценой завоевано счастье,—
пожалуйста,помните!
Песню свою отправляя в полет,—
помните!
О тех,кто уже никогда не споет,—
помните!
Детям своим расскажите о них,
чтоб запомнили!
Детям детей расскажите о них,
чтобы тоже запомнили!
Во все времена бессмертной Земли
помните!
К мерцающим звездам ведя корабли,—
о погибших помните!
Встречайте трепетную весну,
люди Земли.
Убейте войну,
прокляните войну,
люди Земли!