Это цитата сообщения amshami Оригинальное сообщение
Вкусняшки
Такие домашние конфеты мне в детстве готовила мама
[показать]...
Состав:
1. Упаковка детского питания "Малютка" (или что-нибудь похожее, главное, чтоб в составе небыло всяких там круп)
у нас такое...)
2. 150г. сливочного масла;
3. пол стакана дроблёных грецких орехов;
4. пол стакана молока;
5. 4 ст. ложки сахара;
6. 2 ст. ложки какао.
7. Вафельки или печенье (чуть-чуть)))
Всё это добро ( с 1 по 6 пункты) перемешиваем ... скатываем в шарики или любую другую удобную форму ... обваливаем в раскрошеных вафельках или печеньках ... помещаем в холодильник на столько времени, сколько вам позволяет терпение ... лопаем в кругу семьи и угощаем друзей))) [показать]
На первой фотке еще мамины... а вот сегодняшние мои лохматые...)
Это цитата сообщения Lontra Оригинальное сообщение
Пасхальный декор.
Немного пасхального настроения :)
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Варианты складывания салфеток
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения gmb_volkova Оригинальное сообщение
вкус детства...торт "Ниигата"
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
ЛИМОННОЕ ЖЕЛЕ-ВАРЕНЬЕ
рецепт с Натали-форум.....
[показать]
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Десерт творожный с абрикосами
[показать]250 грамм творога
стакан 220 грамм йогурта абрикосового
2 пачки желатина по 10 грамм каждая
0,5 стакана сахара
150 грамм сока абрикосового (был из под компота)
абрикосы (взяла из домашних заготовок)
[показать]желатин приготовить в стакане воды 220 грамм ( распустить в воде, дать настояться 40 минут и нагреть на плите до первых пузырей Не кипятить). В горячий прибавить сахар и растворить его
творог смешать с йогуртом и абрикосовым соком. Смешать с остывшим желатином
В форму на дно ложим абрикосы половинками без косточек. Ложим поверх абрикос творожную массу. Опять слой абрикос и остатки творожной массы. Выравнять поверхность и поставить в холодильник для застывания.
Готовый десерт вынуть из формы на блюдо.
Форма у меня была силиконовая.
[показать]не добавляла больше ничего, чтобы сохранить аромат абрикоса.
угощайтесь
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Идеи декора к Пасхе
Пасха - древнейший христианский праздник, в этот день душа переполняется светлой радостью. Каждая из нас тщательно готовится к этому дню, собирает идеи по украшению яиц и пасхального стола.
Предлагаем Вашему вниманию несколько идей по декорированию пасхальных композиций.
| [показать] |
|
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Как красить яйца на Пасху. Часть 4
|
Чистый четверг - время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.
Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.
Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.
Теперь о самих способах окрашивания яиц.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Идеи пасхального декора
[183x228]
[194x243]
[199x243]
Вашему вниманию хочу представить идеи, которые можно осуществить дома к празднику Пасхи. Их много, так что не стесняемся читать далее, фото кликабельно.
Что можно сделать из яиц?
Гирлянда: нанизываем покрашенные полые яйца на ленту, украсьте бантами (как опустошать смотрим здесь).
Венок: нанизываем полые крашеные яйца на тонкий обруч (проволоку), между ними завяжите короткие ленточки на узлы, подвесьте на ленту .
[216x270]
[216x270]
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Украшаем яйца на Пасху: аппликация и декупаж
Приглашаю всех посмотреть, как украсить пасхальные яички аппликацией и салфеточной техникой «декупаж». Дело ваше, использовать яйца целые или опустошённые (как опустошать, написано здесь.
*Если вы выбрали технику декупаж (на примере 1−2 фото), то для этого подберите многослойные салфетки с красивым, но не крупным узором. Вырежьте нужный узор и аккуратно отделите нижние слои. Клеем ПВА нанесите на область приклеивания на скорлупе, приложите узор. Распрямите его, чтоб он лёг ровно, а затем пройдитесь ещё раз кисточкой сверху. Можете покрыть лаком или изначально перед работой покрасить яйца.
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Парафиновые ароматические свечи
Для отливки понадобились:
1) старые свечи, огарки тоже подойдут;
2) кастрюля для водяной бани;
3) ковшик;
4) ароматизаторы (я брала ванилин и лавандовое масло для ванн);
5) ножницы (нож) чтобы накрошить парафин на мелкие кусочки;
6) краситель (пищевой краситель окрасил парафин всего немного, остальное выпадает в осадок. Так что его вам не советую! ИМХО. Лучше восковые мелки, используйте маленький кусочек)
7) ну и сама форма (посуда для заливки).
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Украшаем яйца на пасху: декорирование
Идей для яичек, которых ещё называют крашенками, много, так что делаем глубокий вдох и начинаем погружение. Не стесняемся читать далее и кликать на изображения, чтоб их рассмотреть =). Итак, поехали!
1. Яички могут быть куклами, игрушками, животными и птицами... кто на что горазд. Попробуйте и вы сделать, прилагается шаблончик (последнее изображение в этом пункте), кликните на него, после того, как увеличится, сохраните, распечатайте, вырежьте и приклейте к яйцу, как в примере.
[248x300]
[245x300]
[225x281]
[240x300] 
[225x240]
[300x295]
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Банановый десерт
В небольшой кастрюле соединить 1 стакан сливок (33%), 2 ст.л. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1/2 ч.л. соды гашеной. Полстакана молока соединить с 1 ст.л. крахмала и влить к остальным продуктам. Кастрюлю поставить в бОльшую кастрюлю с водой и варить смесь на водяной бане, помешивая, до загустения. После крем остудить.
2 банана порезать на кружочки, сбрызнуть соком половины апельсина и разложить их по стаканам. 2-3 печенья измельчить и обсыпать бананы. Залить сверху остывшим кремом, далее обильно обсыпать шоколадной крошкой.
[500x303]
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Ананасово-банановый десерт
Консервированный ананас с поломанным на кусочки бананом перетереть блендером, далее добавить йогурт натуральный, мороженое пломбир. Еще раз перемешать до однородности массы. Затем добавить ананас кусочками. Пропорции - произвольно. Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Вкуснаааа! )
[500x303]
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
Специально для Сливо4ки обещанный пирог с черникой
[320x240]
Этой мой любимый пирог с черникой. Собственно дам два варианта одного и того же пирога - один со сметаной, второй без. Не скажу какой вкуснее - мне каждый по-своему нравится. Но со взбитыми белками на мой взгляд возни больше.
[320x240]
Посмотрите, вдруг понравится. На мой взгляд это потрясающее сочетание двух видов теста и сметанной заливки с черничным вкусом. Пирог получается очень нежным, с приятной кислинкой во вкусе.
Итак, Черничный пирог "Два теста"
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Яблочные 'ракушки'
Яблок с дачи привезли вагон и маленькую тележку. Как всегда возникает избитый годами вопрос - что с ними делать? Варенье мы не варим, компоты яблочные нас в трепет не приводят, сырыми их столько не съесть. В общем, последние 2 недели у меня выпечка исключительно яблочная :) Вот один из вариантов утилизации яблочного изобилия.
Продукты для теста: 1 стакан молока, 1 ст.л. сухих дрожжей, 5 ст.л. растительного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, мука, 1 сырой желток.
Продукты для начинки: 1 ст.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. корицы, яблоки, курага, мед, долька лимона, сахар.
Приготовить опару. Для этого смешать полстакана теплого молока, полстакана муки, дрожжи и 1 ст.л. сахара. Смешать продукты, миску накрыть крышкой и убрать в теплое место на 1 час. Затем оставшееся молоко смешать с растительным маслом, сахаром и желтками. Белки взбить отдельно с солью и ввести к остальным продуктам. Добавлять муку порциями, каждый раз тщательно вымешивая. Муки - сколько возьмет, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Накрыть полотенцем и вновь убрать в теплое место на 1-1,5 часа.
Для начинки яблоки порезать кубиками, выжать к яблокам сок лимона, добавить сахар (полагайтесь на свой вкус) и перемешать. Полученную смесь обжарить на сливочном масле до мягкости, добавив 1 ст.л. меда. Остудить, всыпать корицу.
Курагу залить кипятком, дать ей пропариться и затем, слив воду, порезать на мелкие кусочки. Добавить курагу к яблокам. Начинка готова.
Взять часть готового теста, раскатать, стаканом вырезать круги. На одну половинку каждого круга выложить чайной ложкой начинку, прикрыть второй половинкой, чуть прижав. Выложить сделанные "ракушки" на противень, застеленный пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10. Каждую "ракушку" смазать сырым желтком. Выпекать минут 20-25 при 160С. Перед подачей обсыпать сахарной пудрой.
[400x303]
Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение
Салат 'Утро'
Для салата понадобятся следующие продукты: помидоры, сыр адыгейский, яйца вареные, зелень, соль, майонез. Режем, смешиваем, заправляем - готово! :)
[400x303]