Это цитата сообщения Montana_star Оригинальное сообщение
Натуральные красители
Красный:
- Свекла (от приглушенно-розового до красного)
- Кошенили порошок (насыщенный красный)
- Марроканская красная глина (красно-коричневый цвет)
- Розовая глина (красно-коричневый цвет)
Персиковый:
- Кайеннский перец (порошок перца чили, применять с осторожностью - очень жгучее вещество!)
- Паприка (от легкого персикового до лососевого – может раздражать кожу. Пропорция: 2.5-5 мл на 500 гр мыла.)
Оранжевый:
- Аннато семена (первоначально растворяется в масле – желто-оранжевый)
- Морковь (от желтого до оранжевого)
- Тыква (насыщенный оранжевый цвет)
- Облепиховое масло
Желтый:
- Лепестки цветов календулы
- Цветы ромашки (бежево-желтый)
- Карри порошок (от золотого до янтарного, применять осторожно - может раздражать кожу)
- Куркума (от персикового и оранжевого, примерно 5 мл на 1.2 кг мыла)
- Шафран
Зеленый:
- Люцерна (легкий зеленый)
- Огурец (ярко-зеленый цвет)
- Хна порошок (от оливкового до насыщенного серо-зеленого и коричневого цвета, 15 мл на 2.3 кг мыла)
- Водоросли
- Спирулина (от зеленого до изумрудного)
- Шалфей
- Шпинат (светло-зеленый)
- Петрушка или укроп сухие (светло-зеленый цвет)
Голубой:
- Эфирное масло ромашки (от голубого до синего)
Синий:
- Индиго корень (насыщенный синий – может окрашивать кожу)
Фиолетовый:
- Алкана красильная (первоначально растворяется в масле – от насыщенного фиолетового до приглушенно синего)
Коричневый:
- Корица (от бежевого до коричневого – может быть раздражителем кожи)
- Гвоздика измельченная
- Какао порошок
- Зерна кофе измельченные, кофейная гуща (от коричневого до черного цвета)
- Корень окопника (легкий, молочно-коричневый цвет)
- Ягоды бузины (первоначально добавляют в раствор щелочи – светло-коричневый) (Вероятно, речь идет о "мыле с нуля" - примечание medved_san)
- Шиповник измельченный (от светло-коричневого до насыщенного коричневого)
- Кусочки шоколада (коричневый)
- Каркадэ (красные цветы гибискуса - фиолетовый, лиловый)
- Жженый сахар
Белый:
- Каолин
- Диоксид титана (яркий белый)
Бежевый:
- Молоко (от светло-бежевого до коричневого цвета, в зависимости от жирности и содержания сахара)
Серый:
- Семена мака (от серо-синих до светло-черных вкраплений)
- Измельченная пемза
- Уголь (в белой основе даёт серовато-лиловый оттенок и черные точки)
Серия сообщений "Мыло своими руками":
Часть 1 - Просто красивое мыло
Часть 2 - Декоративное мыло
Часть 3 - Красивое мыло своими руками
Часть 4 - Натуральные красители
Часть 5 - Бомбочки для ванн в домашних условиях
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ВАРИМ КАЛЕНДУЛОВОЕ МЫЛО С МАСТЕР КЛАССОМ
Нам потребуется: кусок детского мыла (выбор мой обусловлен тем, что в мыле этом нет красителей, оно не пахнет (соответственно, нет отдушек) и, раз предназначено оно для детской кожи, вредных компонентов в нем по минимуму). Кусок выбранный мной весит 70 гр., и, укладываясь в мою концепцию, оно с экстрактом календулы (но это не принципиально!)
Далее: нам нужны будут, так называемые, базовые масла - они не имеют запаха и цвета, содержат все нужные коже природные витамины и минералы. У меня это масло абрикосовой косточки и облепихово - шиповниковое масло (облепиховое масло придает мылу оранжевый цвет). Также, как базовые масла, используются абрикосовое, авокадо, виноградной косточки, зародышей пшеницы, миндальное. Как лайт - вариант можно использовать касторовое масло или оливковое. Не стоит использовать только подсолнечное масло, мыло с ним может прогоркнуть очень быстро.
Потребуется также календула, которую вы можете насушить сами, либо купить в аптеке готовую. Ее нужно будет замочить в воде. Также мы добавим очень полезную желтую глину (она богата кальцием и железом, благодаря чему лучше других выводит токсины и насыщает кожу кислородом). Для ароматизации используем эфирное масло (ЭМ) бергамота, и для усиления цвета - пищевой краситель.
Также нам понадобятся формочки. Самый простой вариант детские формочки для песочницы, также можно использовать формы от сыра, йогурта. Последние предварительно протестируйте кипятком, не расплавляются ли? Подойдут в качестве формочек и срезы от пластиковых бутылок, их нижняя часть. Единственное требование к формочкам, они должны легко деформироваться, чтобы вы могли легко достать готовое изделие. В железной или стеклянной форме мыло тоже застынет, но вам придется его потом выковыривать. Формочки смазываем маслом, пусть ждут своего часа!
Итак, шаг первый: натираем мыло на крупной терке. Мыло должно тереться легко, без пыли (ибо это признак старого мыла).
Получаются такие кучеряшки. Их нужно будет залить кипятком, примерно стаканом. Можно залить горячим молоком. На 100 грамм мыла примерно стакан воды. Нужно хорошо все перемешать, помять вилочкой в однородную пластилинообразную массу.
В эту массу добавляем чайную ложку облепихового масла, перемешиваем.
Затем добавляем чайную ложку масла абрикосовой косточки.
Хорошенько вымешиваем, слегка взбиваем и ставим в микроволновую печь на максимальный режим. Можно также делать это на водяной бане, но в микроволновке быстрее и проще. Проверено! :)
Примерно через каждые 15-20 секунд мы открываем дверцу и перемешиваем массу. Самое главное, не дать ей вскипеть!! Цель нагревания - растапливание мыла и превращение ее в однородную, сметанообразную массу.
Когда мы видим,что это произошло, достаем ее и добавляем чайную ложку ЭМ бергамота. Можно любое другое, на ваш вкус.
Далее добавляем календулу.
Теперь добавляем 1 чайную ложку желтой глины. Хорошо все вымешиваем.
Как можно плотнее заполняем нашу формочку.
Это цитата сообщения радуга-_дуга Оригинальное сообщение
Мыльное варение (мастер-класс)
О полезности этого мыла можно не писать, стоит только посмотреть на игдигридиенты. Замечательно питает и увлажняет кожу, снимает воспаление. 
[271x362]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Мыльные интересности
Оказывается! ....
* Считается, что соль делает мыло тверже, а сахар увеличивает пену.
* Сахар и мёд - плавители.
* Пальмовое масло одно из лучших масел в производстве мыла , придает мылу твердость и богатую пену.
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Домашнее мыло
Я попробовала сделать мыло с лепестками. Получилось вот такое:
Пока делала - засняла для вас процесс, так что наш первый мастер-класс готов. ;)
[342x500]
Для начала соберем то, что нам понадобится для работы, а именно:
- Мыльная основа, в данном случае это - детское мыло;
- Масла-основы: миндальное, кедровое и оливковое масло. Можно что-то одно, а можно и любые другие, но важно, чтобы эти масла были без запаха;
- Глицерин и витамин Е (по желанию);
- Эфирные масла - какие нравятся;
- Наполнители - опять же по желанию. У меня здесь используются лепестки цветов.
- Вода для разбавления мыльной массы
Я растапливала мыло на водяной бане, поэтому ещё понадобится посуда для неё, а кроме того нужны формочки для последующей отливки.
Подготовим составляющие нашего будущего мыла к работе.
[300x219]
Выберем и замочим в холодной воде лепестки цветов. Здесь я использовала африканские бархатцы. Красиво звучит, но, правда, ничего особо экзотического: так называется группа высоких сортов с крупными соцветиями. Цветы были высушены с осени и вот, дождались применения.
Забегая немного вперед скажу, что не со всеми лепестками у меня вышло удачное мыло. Например, лепестки красной розы в мыльной массе позеленели и стали похожи скорее на чайную заварку... Пришлось выбросить.
Пробовала ещё лепестки гвоздики, но, наверное, слишком долго их мочила - расползлись, и делать с ними мыло уже не захотелось.
Зато бархатцы не разочаровали: приятно окрасили мыло и остались небольшими вкраплениями.
[500x317]
Измельчим на терке мыло. Мне всегда казалось, что это - жутко неприятная процедура. На самом же деле это совсем не долго и не трудно, а мыло так красиво кудрявится!
[374x500]
Берем масла-основы, отмеряем необходимое количество каждого, соединяем всё это в посуде, которую потом можно будет поставить в горячую воду. Пропорция: я брала по чайной ложке каждого из трех масел и чайную ложку глицерина. Витамин "Е" у меня тоже в масляном растворе, капнула чуть меньше чайной ложки.
[500x374]
Прогреваем основы на водяной бане. Добавляем мыльную стружку и немного воды. Ждем, пока масса растопится.
У меня процесс пошел довольно быстро, когда стала добавлять в стружку горячую воду - масса очень скоро начинает походить на жидкое тесто.
[500x287]
К размягченной массе добавляем эфирные масла. Я пока только начинаю изучать ароматерапию, поэтому мне очень помогает книжка Светланы Миргородской "Аромалогия: QUANTUM SATIS". Там есть не только о разных свойствах масел, но и о дозах каждого масла для использования в косметических препаратах в пересчете на вес основы - то, что нужно новичку. Но в любом случае с эфирным маслом я стараюсь не особо усердствовать и кладу по несколько капель, пока не понравится запах.
Мне показалось, что к желтому цвету лепестков хорошо подойдет аромат цитрусовых, поэтому я добавила масло апельсина и лимона. А чтобы получилось поинтереснее - к этому присоединила ванилин. Настоящий, кондитерский. Главное, чтобы теперь никто не перепутал мыло с едой. ;)
Эфирное масло у меня, наверное, не самое "правильное" - не очень дорогое, но для первых проб мне кажется, вполне приемлемое. В конце концов, это ведь для наружного применения используется, да ещё потом и водой смываться будет. А вообще о свойствах масел и соответствующих ценах, наверное, мы поговорим отдельно.
[500x374]
После добавления лепестков и некоторого количества воды, в которой они замачивались, масса стала кремово-желтой. Где там наши формочки?
[500x374]
Я пока использую то, что есть под рукой: маленькие пластиковые контейнеры для
Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение
Секреты домашнего мыловарения
[показать] Натуральное мыло стало настоящим модным трендом.Почти во всех косметических магазинах можно встретить разноцветные
кусочки и фигурки, поражающие воображение разнообразием форм и
ароматов. Стоит такое мыло, как правило, довольно дорого - как и
любая ручная работа, хотя отдельные его составляющие намного
дешевле. Поэтому домашним мыловарением каждый день увлекается все
больше мастериц. Это настоящее творчество, возможность создания
собственных уникальных рецептов. Кухня наполняется ароматами
цветов, трав и масел. Запаситесь основными ингредиентами и
приступайте к волшебству.
Для приготовления мыла в домашних условиях вам
потребуются:
- Миска
- Терка
- Две кастрюли
- Детское мыло без добавок (или специальная мыльная основа
для мыловаров)
- Вода для разбавления мыльной массы (или травяной отвар)
- Оливковое масло
- Витамин Е и глицерин - их можно купить во всех аптеках.
Витамин Е разглаживает морщины, сохраняет влагу, поддерживает
прочность и упругость кожи. Глицерин нужен для дополнительного
увлажнения.
- Натуральные эфирные масла. Они необходимы для ароматизации
мыла. Выбор их зависит от вашего вкуса.
- Формочки для мыла - Подойдут детские наборы для песочниц,
контейнеры для мороженого и любые другие пластиковые емкости.
Кроме этого вам понадобятся различные наполнители для мыла. Выбор наполнителя зависит от
того, какой косметический эффект вы хотите получить. Можно
использовать практически любые травы или цветы - ромашку,
календулу. Если добавить измельченные цедру лимона или апельсина, у
вас получится цитрусовое антицеллюлитное мыло. Мыло с перемолотой
овсяной мукой - прекрасное средство для очищения жирной и
комбинированной кожи. А мыло с мелко молотым кофе или порошком
какао - отличный скраб. Будьте осторожны, если вам нравится запах
корицы - это сильный аллерген, потому в мыло ее лучше не добавлять
ни в виде порошка, ни в виде масла.
[показать]Процесс мыловарения:Сделайте водяную баню. Для этого вам понадобятся две
кастрюли: большая и маленькая. В большую кастрюлю налейте воду,
поставьте в нее маленькую и начинайте нагревать.
Натрите на терке детское мыло - как можно меньше, чтобы оно
легче расплавилось. Если мыло с трудом натирается, подержите его
немного на батарее.
Как только вода в кастрюле нагреется, налейте в маленькую
кастрюлю оливковое масло. На 100 г. мыла нужно взять не больше 2
ст. ложки масла, иначе мыло станет мягким как пластилин.
Всыпьте в нагретое масло мыльную крошку, добавьте 150-200 мл
горячей воды и хорошо перемешайте. Смесь должна быть похожа на
тесто для оладьев. Если она получается очень густой, долейте еще
воды.
Добавьте глицерин и витамин Е.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте "блюду"
попариться.
Добавьте в массу размельченные в кофемолке наполнители.
Перемешайте.
Смажьте формочки эфирным маслом. Вынимать мыло так будет
легче, да и пахнуть оно будет намного приятнее.
Разлейте горячую смесь по формочкам и оставьте застывать на
4-5 часов. Если застывшее мыло не желает выходить из формочки,
опустите ее в горячую воду.
Сразу пользоваться мылом нельзя. Нужно досушить его еще
примерно неделю. Чтобы оно не пересохло, заверните кусочки в
целлофановую пленку.
Потренировавшись в создании простого мыла, вы можете
переходить к более творческим задумкам. Например,
поэкспериментировать с ингредиентами.
Мыло можно сделать цветным с помощью различных натуральных
красителей. Так, свекла, розовая глина, цветки гибискуса придадут
ему красный цвет; морковь и облепиховое масло - оранжевый;
календула и ромашка - желтый; огурец, шалфей, сухой укроп -
зеленый; молоко - бежевый.
Если ножом для очистки овощей разноцветное мыло настрогать
крупными стружками, и залить их мыльной массой - на срезе мыла
получатся красивые узоры.
Когда набьете руку и в этом, можно смело приступать к
созданию двухслойного мыла и множества других видов, рецептов
которых уже существует очень много. Главное - желание и полет
фантазии.
Домашнее мыло будет радовать красотой и полезными свойствами
не только вас. Оно может стать прекрасным подарком - надо только
красиво его упаковать или выложить в плетеную корзинку, а если
приложить листочек с описанием состава, то такой подарок точно
запомнится надолго!
Юлия Щербединская
http://eva.ru/house-and-hobby/articles/mylovarenie
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
ПРОСТО ЗАПЕКАНКА. ОЧЕНЬ СЫТНАЯ.
На праздники готовила много. Почти целые дни на кухне. Наконец решила приготовить её, мою запеканочку, чтоб все были сыты и довольны.
Это чтоб всех накормить и хоть немножко отдохнуть от кухни!
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Грибная запеканка
Что- то я в последнее время подсела на выпечку. :) Раньше меня с тестом возиться просто не заставишь, а сейчас всякая выпечка,запеканки идут просто на ура. :) Может от того что новую плиту купили, и в ней духовка хорошая,а может мне просто мои новые формочки силиконовые так нравяться, ну или точно старею- на дискотеки уже не тянет, а вот какую нить кулебяку сварганить так с удовольствием :)
Вчера делала грибную запеканку. По бабушкиному рецепту. И хочу вам похвастаться, вышло очень даже вкусненько !!
Делюсь рецептиком и фотками =)
[540x414]
Состав
Я делала двойную порцию, как раз на 2 формы силиконовых получилось
250 гр творога
80 г тертого твердого сыра
1 ст.л. супового грибного порошка (лучше без него
2 небольших яйца
немного сметаны
1 небольшая луковица
250 г свежих шампиньонов или других грибов(можно заменить на консервированные)
соль - по мне это лишнее, тем более, если будете класть кубик бульонный
перец по-вкусу
[540x365]
Приготовление
В миске смешать творог, сыр, суповой порошок, яйца(сырые) и сметану в однородную массу.
В сковороде нагреть масло, жарить на среднем огне порезанную луковицу до мягкости, добавить очищенные и порезанные грибы и жарить, помешивая, до испарения жидкости. Немного остудить и добавить в творожную массу.
Поперчить, если надо - посолить(суповой порошок достаточно соленый).
Вылить массу в форму и выпекать в заранее нагретой духовке до 180° С 40-50 минут или до зарумянивания.
[540x405]
Вот такие пироги с грибами :)
Приятного аппетита!
P.s. Цитируем! Рецепт действительно вкусен и достоин внимания!
Информация:
Все чаще и чаще в нашей стране мы сталкиваемся с какими-то не совсем понятными законами и изменениями в них. Вот госдума хочет утвердить Закон, ТСЖ, новый закон, Гусударственная дума, ЖКХ, суд, лишиться жилья, общество и власть.
Вниманию всех любителей Игр Винкс! Нашла отличный сайт http://gameswinx.ru/ на котором можно играть в игры Винкс бесплатно!
Это цитата сообщения ЛИЛИЯ_-РОЗА Оригинальное сообщение
ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ.
Потребуется:
450 грамм простого слоеного теста
250 грамм буженины
300 грамм среднесоленой брынзы
5 яиц
250 грамм молока
Пучок зеленого лука
Чайная ложка сухого базилика (лучше конечно использовать свежий, но его не было)
2-3 зубчика чеснока
От силы 10 минут уходит на заготовку, и ещё 40 минут – на выпечку.
Буженину и брынзу порежьте соломкой.
Нарежьте зеленый лук.
Выложите в мисочку порезанные сыр, буженину, лук. Добавьте базилик.
Аккуратно перемешайте.
Тесто раскатайте тонким слоем.
Обрежьте по размеру формы, с запасом на борта.
Распределите пласт теста по дну и бортам формы.
Чеснок пропустите через пресс.
Получившейся кашицей натрите дно вашего пирога.
Сверху выложите начинку и распределите её равномерно.
5 яиц и стакан молока соедините.
Размешайте венчиком, не взбивая, до однородной массы. Солить не нужно. Соль в этом рецепте не используется, так как брынза достаточно соленая.
Яичной (омлетной) смесью залейте начинку. Она должна у вас покрывать лишь половину пирога. Всю остальную «высоту» начинка приобретет уже в процессе запекания.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Вот запеканку я обожаю!!!!
У этого сказочного блюда, уверен, нет нелюбителей!!!!
Ингредиенты:
400г картофеля, 200г шампиньонов, 1 луковица, 3 яйца, 2 ст.л. сметаны,
зелень укропа, соль, перец, приправа с любыми сушеными овощами,
оливковое масло для жарки
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Суфле из картофеля и сыра
Очень вкусное, тающее во рту, и в то же время простое суфле. Используйте три сорта сыра, если хотите.
Это цитата сообщения SuperFamily Оригинальное сообщение
Картофельно-грибная гармошка!
В семействе заядлых грибников по-другому и быть не может: все обожают грибы, в любом их исполнении (пишу, и слюной исхожусь!!!). Сейчас хочу поделится нашим коронным блюдом - "пальчики оближешь!", это слабовато для такого чудного кушанья!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Салат "Мужской каприз"
 [455x341] |
||
Автор:
|
||
| Источник: Сайт в Интернете | ||
Очень простой и аппетитный салатик!
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепты с фото
http://www.kedem.ru/photorecipe/index.html?pg=1
Рецепты с фото
 |
 |
 |
 |
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Мясо по-французски с картофелем
[500x454]
Многие блюда, давно ставшие классическими в меню наших соотечественников, часто претерпевают такие причудливые изменения, что от первоначального рецепта в итоге остаётся лишь название. Но этот рецепт является исключением, он именно так и готовится с давниз времён.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт "Медовик"
[250x297]Перед вами рецепт традиционного торта, вкус которого с детства знаком многим из вас. Речь идет о медовике!
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 2 ст. л меда
- 1 ч. л разрыхлителя или соды
- 1 стакан сахара
- 125 г сливочного масла
- 3- 3,5 стакана муки
для крема:
- 300 г сливочного масла
- 1,5 банки варенного сгущенного молока
для украшения грецкие орехи
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шоколадно-ореховый торт с мягким кремом
Быстрый и вкусный торт. Я на него затратила всего минут 10-15. Пока проверяла уроки у детей, подготовила тесто. А на следующий день параллельно с приготовлением завтрака за 3 минуты сделала крем.
Так что я рекомендую этот торт тем, кому лень возиться с длинными рецептами.
Соотношение времени и вкуса вполне приемлемое.
Корж, правда, немного суховат, но это компенсируется мягким и не застывающим кремом. Крем очень вкусный, с ярким шоколадным ароматом. Если оставить торт часов на 10, то крем пропитает коржи.
В тесте очень выигрышно чувствуются крупинки орехов.
Кстати, если жалко изводить в торт две плитки шоколада, то вполне можно обойтись одной - для крема. А в тесто вместо шоколада положить 2 столовые ложки какао.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Простой медовый торт с творожным кремом
Элементарный тортик. Вкус приятный - сладкое пушистое тесто с ароматом мёда и кисловатые творожно-сметанные прослойки.
Я при приготовлении брала творог и сметану по 250г. Мне показалось, что было бы лучше сделать побольше крема - взять не 250, а 350~400г сметаны.
Крем можно сделать не творожный, а чисто сметанный. Тоже будет очень приятный вкус. Но после пропитывания сметана почти полностью впитывается в коржи.