Это цитата сообщения Alter_I Оригинальное сообщение
Сыр домашний
Вот такой домашний сыр я вчера сварила.... потратила минут 10 времени...
А сегодня утром получила огромное удовольствие от поедания...
Рецепт:
1 литр молока
ложка соли
3 яйца
200-300 гр сметаны
взбить сметану с яицами
Молоко + ложка столовая соли довести до кипения . и не убавляя огня влить сметану с яицами, постоянно помешивая довести до кипения , чуть убавить огонь и кипятить минут 5-8 пока не отойдет сыворотка!!! постоянно помешивая, чтоб не подгорело!!!!
Потомы просто слить все в сито и немного придавить...
Я делала вчера вечером... сегодня уже завтракала домашним сыром))))
[700x525]
Рецепты мороженого Мороженое для Вас Ягодный торт-мороженое Мороженое с йогуртом Ванильн...
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Маленький ретро концерт 100 /Старенькие песенки/
|
Ойра
Как скачать видео с youtube, вконтакте, лиру и т.д. Вполне полезная тема. И для лиру в том числе:-) Способов множество и про все рассказывать... а надо ли?;-) Расскажу про те, которыми пользуюсь я, мне их вполне хватает:-) Для начала,- все видео...
Эрих Мария Ремарк и Марлен Дитрих Мы не умираем. Умирает время. Проклятое время. Оно умирает непрерывно. А мы живем. Мы неизменно живем. Когда ты просыпаешься, на дворе весна, когда засыпаешь - осень, а между ними тысячи раз мелькают ...
Это цитата сообщения Leonsija Оригинальное сообщение
Игорь Ильинский читает басни И.А.Крылова
Когда-то, уже давно-давно, в те времена, когда концерты были культурным событием и собирали на сцене по-настоящему Народных Артистов, корифеев театра и кино, в концертной программе обязательным номером было художественное чтение. Это были или лирические стихотворения, или же отрывки из пьес и рассказов, или же басни. Чтецы демонстрировали слушателям все свое мастерство и буквально за 2-3 минуты чтения создавали на сцене целый моноспектакль. При этом они обладали удивительно четкой дикцией, великолепной мимикой и умением заинтриговать зрителей: им не требовалось подтанцовок, подпевок, подпрыгивания, дыма, шума и тарарама вокруг них. Все дело было лишь в таланте и актерском мастерстве, и конечно, в тех текстах, что произносились со сцены.
Народный артист СССР Игорь Владимирович Ильинский
Игоря Владимировича Ильинского называли самым веселым человеком страны и связано это было с теми ролями, которые он сыграл в течение своей жизни. В кино это были "Закройщик из Торжка", "Процесс о трех миллионах", "Волга-Волга", "Карнавальная ночь", "Гусарская баллада", в театре - а он прослужил 50 лет в Малом Академическом театре - это были роли из пьес Островского, Гоголя, Шекспира, Чехова. Трудно представить, но Ильинский не имел никакого специального актерского образования, всего лишь ускоренные курсы в 20-х... и стал в результате Народным Артистом. Один из примеров его таланта - это художественное чтение басен и сказок. Представленные ниже записи басен Ивана Андреевича Крылова в исполнении Игоря Ильинского, хорошо бы почти ежедневно слушать нашим руководителям страны, чиновникам и горе-эстрадным артистам, мнящим себя звездами. Для одних полезно понять мораль басен, а для других поучиться настоящему актерскому ремеслу... а мы же просто получим наслаждение от литературного русского языка и талантливого исполнения.
Фаюмские портреты Египет навсегда останется богатой сокровищницей для всех веков и народов, для ученых многих отраслей наук, которых интересовали искусство, богатая культура, своеобразная природа этой страны. Так и Плиний Старший в своих трудах свид...
ВЕЛИКИЙ БАХ Глеб Семёнов Бах Не верю, нет, не органист Меня во прах поверг! Летели камни сверху вниз, А души снизу — вверх. Был каждый вновь из ничего Прекрасно сотворён. О ты, слепое торжество Знамён, племён, времён! Тщета интриг, тщета ...
Это цитата сообщения alexandr86 Оригинальное сообщение
Не знаю что делать...хоть головой бейся об стену
Нууууу голова
ХХ век был богат на красивых, умных, талантливых женщин, одной из самых ярких женщин того времени является Одри Хепберн (Audrey Hepburn). Одри Хепберн (Audrey Hepburn) можно по праву считать самой красивой женщиной прошлого века. Бо...
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Take Five
Эта джазовая композиция есть в репертуаре каждого джазмена.
Take Five ([Тэйк файв]) — джазовая композиция в размере 5/4, записанная впервые квартетом Дейва Брубека в 1959 году для
альбома Time Out. Композиция была написана Полом Дезмондом на основе ритма барабанщика Джо Морелло.
Птыси. Штука вкуснейшая и совершенно неожиданная - обалдеть. Суть проста: из заварного несладкого теста делаются эклеры и заполняются обжаренными с луком грибами в густом сметанном соусе. Получается довольно быстро. Маленькую кастрюльку нужно...
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
"Тайная вечеря" Леонардо да Винчи (интересная история)
Леонардо много раз прерывал работу, отправляясь на поиски натурщиков.
Это цитата сообщения Сэр_Игорь Оригинальное сообщение
Сациви из кур.
Шикарная закуска, для праздничного стола и на каждый день!
Люблю я кавказскую кухню... Она не сложна в приготовлении аппетитна и полезна!
Готовится быстро и легко.
Ингредиенты: курица - 1 штука; зелень - укроп, петрушка; шафран молотый; приправа для сациви; грецкие орехи 200-300 грамм, чеснок 3-и больших зубчика, и небольшая луковица.
Берем курицу побольше (мясную), варим ее до приготовления, мясо должно быть мягким. Затем снимаем с огня бульон и достаем курицу. Ставим курицу остывать. После того, как курица остыла, я полностью отделяю мясо от костей (на Кавказе, курицу просто режут на небольшие куски, которые удобно положить в рот). Кожу с курицы я снимаю и выбрасываю, некоторые ее любят, поэтому можно и оставить, на Ваш выбор.
Далее готовим соус. Основной соуса будет бульон (я не люблю жидкий соус, мне нравится кашеобразная масса) не много, 0,5 литра в него добавляем, нарезанную очень мелко зелень, по 4-5 веточек укропа и столько же петрушки, мелко режем луковицу на кубики, чеснок давим в чесночнице.Далее толчете в ступе грецкие орехи, фракция чем мельче, тем вкуснее будет, т.к. курица быстрее пропитается соком ореха. Толченый орех выкладываем в бульон, затем добавляем шафран столовую ложку без горки и приправу для сациви и конечно же все что мы заготовили ранее, нарезанную зелень, лук и чеснок. Соус готов! На Кавказе чаще всего не добавляют с соус шафран, от этого он имеет серо-бежевый цвет. Но я люблю красивые блюда, и добавляю шафран!
Выкладываем курицу в сотейник и выкладываем на курицу соус, ставим все блюдо в холодильник на 3-4 часа! Когда курица пропитается соусом ее можно подавать на стол!
Подаем блюдо украшенное листочками зелени в пиале!
Красиво и очень вкусно, а самое главное просто!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Мясо по-абхазски
Часть 2 - Сациви из кур.
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
Запеченная свинина ! Готовимся к Новому году ! ))
Попробуйте удивить гостей !
Ингредиенты для запеченной свинины
1,5 кг свинины с косточкой (окорок)
Для маринада:
1 луковица
2 дольки чеснока
2 столовые ложки уксуса
1 столовая ложка меда
острая паста чили или перец чили
соль, перец
Кулинария Пьемонта Пьемонт многолик, местные вина и блюда представляют один из немаловажных аспектов этой области. Каждый уголок Пьемонта ревниво хранит своё гастрономическое наследие. Область известна большим объемом вин, выпускаемых под престижны...
Оборин Пётр Артемьевич (1917 - ) «Первый успех» 1954 Замечательное виртуальное путешествие по галерее (жмите) Для приближения картин смело нажимайте на «+» внизу экрана. Маковский Владимир Егорович (1846...