Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Плюшки творожные

[640x480]
Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com



Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла

1 желток- для смазки

Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала

Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.

Читать далее...

Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение

Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.

Начинка для рулета: Маковая и Ореховая с карамелью.
[400x300]
МАКОВАЯ: [показать]
Мак должен быть очень хорошего качества! Попробуйте он ни в коем случае не должен горчить
Нам понадобятся 500 гр мака, 100 гр масла, 100 грамм хорошего светлого меда, 10 столовых ложек сахара, стакан молока. Заливаем мак крутым кипятком минут на 8-10. (Если мак "грязный" предварительно его промойте.)
Сливаем. И снова заливаем кипятком уже на 5 минут.Хорошо сливаем воду (отжимая). Смешиваем с крупным сахаром. И достаем ручную (!!!) мясорубку. Сахар нам нужен как дополнительный перетиратель. Твердые кристаллики будут замечательно давить мак вместе с ножичками. Мелем. ЭТО ТЯЖЕЛО! У нас должно сразу потечь прекрасное маковое молочко.
Перекладываем в глубокую кастрюлю, смешиваем с маслом, медом, доливаем чуть молока (будем вливать его постепенно) и начинаем варить на очень небольшом огне. Постоянно помешиваем и доливаем молоко. Его Вам может понадобится или меньше или больше. У меня разный мак по разному "берет". Варим около часа. Начинка не должна быть ни в коем случае жидкой.
Консистенция рассыпчатая, вкус божественный! Даем остыть.

ОРЕХОВАЯ С КАРАМЕЛЬЮ. [показать]

В небольшой кастрюльке растопить сливочное масло20г., всыпать сахар1/2стак. и греть при помешивании до тех пор, пока сахар не станет слегка коричневым. Кастрюльку снять с огня и через минуту влить молоко 100мл.(если молоко вливать в кипящий сахар, полетят многочисленные брызги). Желательно молоко перед вливанием довести до кипения, в этом случае карамель не застынет в комок.
Кастрюльку опять поставить на самый маленький огонь и кипятить до тех пор, пока масса станет однородной - без комков. Так как карамель менее сладкая, чем сахар, то для увеличения сладости начинки нужно положить в карамельно-молочную массу еще примерно 1/4 стакана сахарной пудры. Можно и сахара, но он медленнее растворяется.
Орехи 200гр. размолоть в кофемолке. Небольшую часть орехов можно размолоть более крупно - с половинку горошины. Но крупнее измельчать не нужно - они могут порвать тесто.
Орехи всыпать в карамельную массу, размешать и подержать на огне при постоянном помешивании ещё 1~2 минуты. И намазывать на корж. [показать]Elenageier [показать] [показать] Приглашаю в мой дневник [показать]

Серия сообщений "Пироги":

Часть 1 - Мои Пасхи.
Часть 2 - Рыбный Пирог.
Часть 3 - БУЛОЧКИ - ГУСЕНИЧКИ
Часть 4 - Вишня в кокосах.
Часть 5 - Пасхальные рецепты. Много. Подборка.
Часть 6 - Мои Пасхи..
Часть 7 - Пирог ""Маковая розочка""
Часть 8 - ""Розочка""
Часть 9 -

Читать далее...

Это цитата сообщения trisha0303 Оригинальное сообщение

Платье

Читать далее...

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[350x428] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Таше4ка Оригинальное сообщение

Белый пуловер с косами на рукавах.Рукава - реглан.

[показать]

[показать]

 

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Кофточка

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Elisabet_L Оригинальное сообщение

Розовая сеть

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

Запеченный батон с сыром и чесноком

Принес вам настоящую вкусняшку,легко и просто,но до чего вкусно получается!Хрустящий хлебушек пропитанный маслом,сыром и чесночком,попробуйте!По рецепту Олечки ! [показать] [показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Talya Оригинальное сообщение

Без заголовка

Re:для себя любимой

 Вчера выкладывала свой сарафан,а сегодня нашла исходную модель и схемку.Спасибо всем, оценившим мою работу.

 

[302x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение

Баклажановые рулетики с курицей

В основном рулетики на основе баклажана - холодная закуска. Но эти безумно хороши горячими, могут даже использоваться как основное блюдо с гарниром или без. Тем не менее, при необходимости можно подавать их и как холодную закуску.
[699x503]
Смотреть рецепт

Это цитата сообщения Дикий_Апельсин Оригинальное сообщение

Жирафики - вышивка

Жираф большоой .....:) схемы для вышивки и жакарда



За схемки Огромное СПАСИБО gabybeliva !!!!!И Огромнейшее СПАСИБО АВТОРАМ СХЕМ !!!!!
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] Читать далее...

Это цитата сообщения lora67 Оригинальное сообщение

Сумочка - Симпотяшка

[511x699]

[показать]

[483x477]
[419x699]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Домик у моря: гостиная в южном этно-стиле

 

 

[528x349]

- 17 фото интерьеров в южном этно-стиле.

Читать далее...

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Как сплести коврик

Источник

[318x398]

В этой статье мы расскажем о том, как сплести своими руками домашний коврик из любой веревки или толстых ниток.

Данное изделие весьма полезно – можно сплести коврик для пола, можно изготовить большой ковер, можно сделать декоративные элементы, можно даже подставку под чашку сплести – все зависит от Вашей фантазии.

Читать далее...

Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение

В гостях у Lottakind

В гостях у Lottakind
Блог

Lottakind 35 лет, она замужем и неё чудесная дочка. Lottakind любит шить сумки, наволочки, одежду и игрушки.
Ей нравится создавать уют и комфорт в доме.

[показать]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[513x699] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[551x698] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

вязание спицами

[500x699] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Плюшки"Шедевральные"