Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 25-04-2024 08:57

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Moлoдыe шишки зaщищaют opгaнизм oт вcex бoлeзнeй

145067867_6fa6e67d1f85dfb001f8b4ac3e8abb61 (511x700, 142Kb)

145067867_6fa6e67d1f85dfb001f8b4ac3e8abb61 (511x700, 142Kb)

Moлoдыe шишки зaщищaют opгaнизм oт вcex бoлeзнeй, пoэтoмy я нayчилacь дeлaть из ниx нacтoйкy и вapeньe.

Coбиpaю я иx лeтoм, в глyбинe cocнoвoгo лeca, чтoбы oни были бoлee чиcтыe. Cтapaюcь выбиpaть в xopoшeм cocтoянии, бeз дeфeктoв.
Чтoбы cдeлaть вapeньe нyжнo взять шишки, caxap и вoдy, в пpoпopции 1: 1: 1. Шишки caми пo ceбe мoгyт гopчить, пoэтoмy я иx зaливaю вoдoй нa 24 чaca. Пoтoм cливaю и кипячy yжe в нoвoй вoдe.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-04-2024 13:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Беру кефир, 1 яйцо и 10 минут. Простые пироги с картошкой по рецепту моей прабабушки

1 (700x402, 318Kb)

История пирогов с картошкой насчитывает несколько веков. Считается, что пироги с разнообразными начинками начали готовить еще в языческие времена. Пироги с картошкой появились позднее, когда этот корнеплод стал популярным и доступным продуктом.

Изначально пироги с картошкой были простым и сытным блюдом, которое готовили в крестьянских семьях. Со временем выпечка стала более разнообразной и сложной в приготовлении.

В русской кухне пироги с картошкой занимают особое место. Их готовят из различных видов теста (дрожжевого, слоеного, песочного) и с разнообразными добавками (грибами, мясом, зеленью).

Приготовим своими руками простые пироги с картошкой.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 350 мл;

Яйцо — 1 шт.;

Соль — 1 ч.л.;

Сахар — 1 ч.л.;

Растительное масло — 20 мл;

Мука — 550 г;

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Картофель — 500 г;

Соль — ½ ч.л.;

Сахар — ½ ч.л.;

Жареный лук — 1 шт.;

Укроп — пучок;

Петрушка — пучок.

Приготовление картофельных пирогов:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-04-2024 13:20

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Рецепты кулича на Пасху! Быстро и просто, без дрожжей: творожные куличи как пух

2835299_tvorojnie_kylichi1 (700x384, 217Kb)

Творожные куличи – это традиционная пасхальная выпечка. Сдоба получается очень мягкой, пышной, с легким цитрусовым ароматом. По желанию вы еще можете добавлять разные добавки- изюм, курагу, цукаты и т.д.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 3 шт;

масло сливочное, 100 г;

сахар, 160 г;

творог, 300 г;

мука, около 250 г;

разрыхлитель, 12 г;

изюм и другие наполнители по 50 г;

соль и сода, ванилин по щепотке.

Процесс приготовления

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-04-2024 12:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУП ЧЕСНОЧНЫЙ СО СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛЬЮ: РЕЦЕПТ ИЗ ПСКОВО-ПЕЧЕРСКОГО МОНАСТЫРЯ

Этот суп в монахи относят к разряду укрепляющих и даже лечебных. В его составе очень много чеснока и свежей зелени. Вкус у супа совершенно потрясающий. Он яркий и насыщенный. Сам суп довольно сытный.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 10-04-2024 15:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

По легенде, первые рогалики были испечены в Вене в XVII веке после неудачного штурма города турками. Однако похожая выпечка существовала гораздо раньше. Считают, что празднующие победу венцы с удовольствием поедали изделия, напоминавшие полумесяц, изображенный на флаге отступившего врага. Поначалу рогалики пекли из дрожжевого теста, затем французы придумали использовать слоеное, так и появился знаменитый круассан. В Германии и Австрии популярны небольшие изделия из рассыпчатого теста, содержащего орехи. В Польше делают рогалики из творожного теста с изумительной яблочной начинкой.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2023-12-10_234719723 (700x278, 276Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 11:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Хорватский торт из грецких орехов

2835299_horvatskii_tort1 (525x700, 229Kb)

Как сделать вкусный домашний Хорватский торт из грецких орехов рецепт..

Ингредиенты

Для трех коржей:

3 х 5 яичных белков

3 х 10 ст.л. сахарной пудры

3 х 5 ст.л. молотых грецких орехов

3 х 2 ст.л. муки

Для крема №1:

1 литр молока

15 желтков

10 ст.л. сахара

9 ст.л. муки

250 г сахарной пудры

250 г сливочного масла

150 г молотых грецких орехов

Немного молока, чтобы запарить орехи

200 г темного шоколада

Для крема №2:

120 г сухих сливок для взбивания с ароматом ванили

200 мл. молока для разведения сливок

Как приготовить Хорватский торт из грецких орехов рецепт пошагово

1. Коржи:

Сделать отдельно 3 теста для трех коржей из 5 яичных белков, 10 ст.л. сахарной пудры, 5 ст.л. грецких орехов и 2 ст.л. муки для каждого. Муку и тертые грецкие орехи перемешать и ложкой осторожно добавить в тугой снег из белков с сахаром. Каждый корж выпекать при температуре 180 градусов около 25 минут. Дать остыть.

2. Крем №1:

Желтки смешать с 10 ложками сахара, 9 ложками муки и cварить крем в 1 литр молока. Отдельно взбить 250 г сливочного масла с 250 г сахарной пудры, и постепенно соединить с готовым и остывшим кремом (температура крема и масла должна быть одинаковой) до однородности. В 1/3 крема добавить 150 г орехов, запаренных молоком (молока надо немного, только чтоб орехи стали мягкими). В остальные 2/3 крема добавить 200 г растопленного шоколада.

3. Крем №2:

Взбить 3 пачки сухих сливок с ароматом ванили, разведенных в молоке.

4. Собрать торт:

Корж, сливки, темный крем, корж, сливки, ореховый крем, корж, сливки, темный крем.

Сливками смазать бока и верх. Автор поверхность торта предпочёл покрывать не сливками а темным кремом, т.к. его достаточно много.

Источник

2835299_horvatskii_tort2 (677x420, 39Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 11:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПП торт Карпатка из безе

2835299_PP_tort_Karpatka_iz_beze1 (677x420, 37Kb)

ПП торт Карпатка из безе простой рецепт домашний. Этот торт похож на эклер, невероятно вкусный, готовить его, на самом деле, совсем несложно!! Заварной крем и коржи из заварного теста идеальное сочетание, добавьте свои любимые ягоды, и вы не остановитесь на одном кусочке☺️.

Ингредиенты

КБЖУ на 100 гр - 182.2/7.3/7.4/21.8

Вес торта 900 гр

Для теста:

✔️яйцо С0! 4 шт

✔️мука рисовая 80 гр

✔️крахмал кукурузный 80 гр

✔️вода 320 гр

✔️щепока соли

✔️подсластитель 8 гр

✔️масло растительное 20 гр

✔️разрыхлитель 6 гр

⠀

Для крема:

✔️молоко 1,5% 400 гр

✔️кукурузный крахмал 40 гр

✔️подсластитель 14 гр(по вкусу)

✔️яйцо 2 шт

⠀

Начинка:

✔️ягоды любые 100 гр

Как приготовить ПП торт Карпатка из безе рецепт пошагово

1. Готовим заварное тесто. В воду добавить подсластитель, соль и масло. Поставить на огонь. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель. Как только вода закипит добавить(быстро!) просеянную смесь. ⠀ ⠀⠀Быстро замешать тесто деревянной лопаткой. Проварить и убавить огонь, нужно что бы мука, именно заварилась, на дне будет белая сухая корочка. Снять с огня и продолжать вымешивать, чтобы не оставалось комков. Тесто должно отлипать от стенок. ⠀ ⠀⠀

2. Тесто охладить, буквально 3-5 минут. Ввести яйца, по одному. Яйца должны быть комнатной температуры! Смешать все погружным блендером. Тесто получается не густым и не жидким. ⠀ ⠀⠀На пергаментной бумаге на обратной стороне начертить 2 круга (я сделала d 16 см). Ложкой выложить тесто. Отправить выпекаться в предварительно разогретую до 220' духовку на 20-25 минут, дальше убавить t до 160' и выпекать еще 20-25 минут, духовку во время выпечки НЕ ОТКРЫВАТЬ!!Готовые коржи остудить. ⠀ ⠀⠀

3. Готовим крем. Смешать молоко, яйца, крахмал, подсластитель и поставить на медленный огонь, варить до загустения. Крем остудить, накрыв пищевой плёнкой в контакт. ⠀ ⠀⠀

4. Собрать торт. Низ коржей проткнуть кондитерским мешком/шприцом, начинить немного кремом(можно так не делать), корж покрыть кремом, выложить ягоды, сверху выложить второй и также покрыть кремом, украсить по желанию. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.

Источник

2835299_PP_tort_Karpatka_iz_beze2 (677x420, 34Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 11:11

Это цитата сообщения Elena-Dinsk Оригинальное сообщение

Ажурный джемпер с листьями

Модель с крупными ажурными листьями, которые украсили изделие по всей его площади.

Источник

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 11:08

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Котик

Было много споров по этим котикам.
Нейросети или реальный мастер вязал.
Это работа рукодельницы из Аргентины — Даниэлы (@LadyArtemisaDesigner), Даниэла любезно поделилась видео и схемой вязания этого замечательного котика на своём канале. ДАЛЕЕ...ВИДЕО МК

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2024 09:32

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

6 РЕЦЕПТОВ ПЕЛЬМЕНЕЙ ПО-ВОСТОЧНОМУ.

Китай: вонтоны
Китайские вонтоны — взрыв остроты. В традиционные начинки из курицы, свинины, креветок, грибов или фруктов обязательно добавляют имбирь, чеснок и перец — получается ярко и пряно. Вонтоны варят на пару и заливают бульоном или жарят и подают как самостоятельное блюдо.

Вам понадобится:
•фарш свиной — 200 г
•мука рисовая (для начинки) — 2 ст. ложки
•креветки очищенные — 300 г
•белок яичный — 1 шт.
•сахар — 0,5 ст. ложки
•вино белое полусухое — 2 ст. ложки
•масло кунжутное — 0,5 ст. ложки
•маринованные шампиньоны — 120 г
•соевый соус — 2 ст. ложки
•перец черный молотый — по вкусу
•мука пшеничная — 3 стакана
•масло растительное — 1 ст. ложка
•вода — 0,75 стакана
•соль — по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2024 10:40

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Красивый и полезный. Нежный тыквенный пирог без глютена

С‚С‹РєРІРµРЅРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· РіР»СЋС‚РµРЅР°1 (700x389, 267Kb)

Тыква является источником множества полезных микроэлементов. Поэтому есть тыкву довольно важно. Однако, многие находят множество причин для того, чтобы не включать тыкву в свой рацион питания. Например, из-за вкуса или сложности в приготовлении этого овоща.

Однако, осеннюю тыкву лучше включать в свой режим питания. Осенью этот овощ становится еще полезнее, так как вбирает в себя всю пользу природы.

Вероятно, вы не знаете, как можно вкусно приготовить тыкву. Тогда стоит обратиться к книгам рецептов. В одной из американских книг описано, как готовить тыквенный пирог.

Ингредиенты теста для тыквенного пирога:

Яйца — 3 шт.;

Сахар — 40 г;

Соль — щепотка;

Молоко — 250 мл;

Ванильный ароматизатор — 7 капель;

Рисовая мука — 150 г;

Разрыхлитель — ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Тыква — 650 г;

Изюм — 100 г;

Сливочное масло — 10 г.

Приготовление тыквенного пирога:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2024 10:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Мало кто так готовит, а зря – вкусно, и в магазине не найти»: потрясающее печенье с начинкой (недорогой рецепт)

1 (700x404, 261Kb)

Я обожаю домашнюю выпечку и часто экспериментирую на кухне! Сегодня предлагаю Вам рецепт потрясающего печенья с начинкой. В магазине такого не найти – вкусное, мягкое и красивое!

Ингредиенты:

На 22 штуки

Мука – 400 грамм

Сливочное масло – 150 грамм

Разрыхлитель – 10 грамм

Сметана – 150 грамм

Яйцо – 1 штука

Сахар – 50 грамм

Начинка

Мука – 150 грамм

Сливочное масло – 100 грамм

Сахар – 200 грамм

Какао – 60 грамм

Желток – для смазывания

Приготовление.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2024 10:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Иногда для приготовления выпечки хозяйки добавляют в тесто майонез. Это нисколько не портит вкус готовых изделий, а напротив - помогает получить рассыпчатые и очень вкусные печенья.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2024 10:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самые вкусные творожные рогалики с ароматной лимонной начинкой

Рогалики получаются воздушные, очень нежное, творожное тесто, чем-то похожее на слоеное тесто с ароматной лимонной начинкой.Рецепт очень простой, а результат просто потрясающий, всем рекомендую обязательно приготовить! Очень вкусная и быстрая выпечка к чаю.

scale_1200 (700x466, 274Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-03-2024 10:20

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

печенье "Рогалики с мармеладом".

120942620_1 (600x490, 246Kb)

Вкусное печенье с мармеладной начинкой очень нравится моим детям. Яркая и разная на вкус начинка создает ощущение праздника. Да и вкус у рогаликов великолепный. Если у вас много мармелада - можете привлечь к процессу изготовления рогаликов детей :) Рецепт приготовления рогаликов с мармеладом довольно прост, в состав входят обычные ингредиенты. Рассказываю, как приготовить печенье "Рогалики с мармеладом".

Ингредиенты:

Масло сливочное или маргарин — 200 Грамм
Сметана — 1 Стакан
Сахар — 4-5 Ст. ложек
Соль — 2 Щепотки
Сода — 0,5 Чайных ложки
Мука — 2 - 2.5 Стакана
Мармелад — 200 Грамм

Масло слегка растопить, добавить к нему сметану, соль, сахар и соду. Хорошо перемешать и добавить муку.
Замесить гладкое тесто. Муку подсыпайте частями. Ее количество зависит и от качества муки, и от густоты сметаны. Тесто не должно быть слишком густым и не должно липнуть к рукам. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник минут на 30.
Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в круг и разрезать на треугольные сегменты.
На широкий край сегмента положить кусочек мармелада. мармелад лучше всего брать жаростойкий, он не вытечет в процессе выпекания печенья. Можно использовать любимые всеми лимонные и апельсиновые мармеладные дольки. Большие кусочки мармелада разрежьте, чтобы мармелад не выступал за края теста.
Заворачиваем мармелад в тесто, формируем рогалики. Начинаем заворачивать с широкого края тест
Выкладываем рогалики на противень, слегка смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20, пока рогалики не зарумянятся.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-03-2024 11:20

Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение

Хитрости использования мультиварки

Хитрости использования мультиварки

Самое главное преимущество мультиварки не в том, что она готовит вкуснее, а в том, что она готовит сама, без вашего присутствия!
Программ у нее не очень много, но... Блюд можно приготовить сотни и тысячи разных. Умелые хозяйки ее только крестиком вышивать не научили!

Как использовать мультиварку «не по программам»:

1. На программе «Тушение» за час можно вскипятить молоко. Если из холодильника - то полтора часа. Никто никуда не убегает.

2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.

3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).

4. На режиме «Варка на пару» за 5 минут получаются яйца «в мешочек», за 12 минут-«вкрутую»

5. На режиме «плов» получается изумительная тушеная картошка с золотисто поджаренным низом (мешать и контролировать не надо-умная кастрюля сама знает когда картошка готова и перейдет в режим подогрева)

6. На режиме «Тушение» совершенно прекрасная тушеная картошечка без поджарки снизу.

7. На режиме «Плов» самые ленивые мужики делают роскошный ужин из готовых пельменей:

Полкило мороженых пельменей прямо из пачки сыпем в кастрюлю, заливаем пол стаканом воды из под крана, солим и кладем ложку сливочного масла.

Нажимаем кнопку и ждём сигнала готовности - ничего мешать не надо! Пельмешки одна к одной, с поджаренным слегка снизу.
Теперь только такие и будете признавать - никаких кастрюль с кипятком!

8. На режиме «Выпечка» прекрасно жарится рыба и мясо любое.

9. На режиме «Тушение» за 12 часов получается наипрозрачнейший душистый холодец.

10. На режиме «Тушение» или «Гречка» можно делать 2 блюда сразу-внизу гарнир (крупа или картошка) а в верху в специальной корзинке, сосиски. котлеты,мясо, курочка…. Сок капает в гарнир и получается волшебно.

11. На режиме «Тушение» за 1,5 часа можно сварить любой ваш любимый суп. Вы удивитесь на сколько он прозрачный, неразваренный и душистый!

12. На режиме «выпечка» обжарить фарш с луком. Затем на режиме «Плов» в этот фарш положить сухие рожки или перья(разновидность макарон), залить кипятком чтоб только кончики торчали, посолить, перемешать и ждать сигнала готовности (кастрюля определит ее сама). Макароны по флотски к вашему столу!

Список можно продолжать и продолжать… Резюме одно: если у вас разновозрастная семья, или маленькие дети. или требуется диетпитание, или нет места для разных пароварок-кашеварок по отдельности, или вы выезжаете на дачу, или вы очень заняты на работе — мультиварка для вас.

Не путайте ее со скороваркой - это разные приборы. Мультяшка не делает быстрее - она делает в ваше отсутсвие!

Об одной функции мультиварки не сказали: она 13 часов поддерживает блюдо горячим. То есть если в 12 ночи поставить варить молочную кашу, она до полвторого, условно, доварится и до полседьмого стоит горячая и ждёт, когда ее съедят. Съели половину. вторая половина едоков подтягивается, допустим, к 10 утра - пожалуйста, им тоже горячая каша.

Утром заложили гречку, залили водой, посолили, положили сверху 4 сардельки и ушли на работу. В обед пришел сын и пообедал горячим - греть не надо, все готово. Потом пришел муж и тоже пообедал-всё горячее. Приплелась сама хозяйка и…сразу села за стол-ей тоже горяченькой гречки!

И котлета паровая в придачу. Кастрюльку помыли. Назавтра с утра за 10 мин делаем плов: мясо, лук, морковь, сверху рис соль и специи. Весь день все сыты.

Мультиварка не нужна вам только в одном случае-если у вас есть домработница.
9N9c7B6Ya9I (700x441, 130Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-03-2024 14:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ажурный жакет от Сезан

Ажурный жакет от Сезан

Чем же интересен жакет? Модель выглядит более строго и не так нарядно, как другие французские кофточки,такой более классический вариант. Отлично подходит для более элегантного, строгого образа. Рукав втачной, силуэт прямой. Вязка сочетает в себе два узора "Павлиний хвост" и ажурную сеточку.

Хотя на первый взгляд кажется, что перед нами «павлиний хвост», это совсем не так. Узор только издалека напоминает популярную классику. Здесь есть и накиды, и волна и специфическая форма, но достигается это совершенно другими приемами. Какими именно, подскажет схема.

photo_2024-03-04_05-31-27 (700x700, 489Kb)

photo_2024-03-04_05-31-27 (2) (700x700, 451Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-03-2024 12:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Королевская ватрушка из насыпного песочного теста с курицей

Пирог королевская ватрушка с куриным филе готовится из быстрого и универсального песочного теста насыпным методом. То есть часть теста просто высыпается в форму, сверху укладывается начинка и затем оставшееся тесто также просто высыпается поверх начинки. В итоге получается невероятно сытный, румяный мясной пирог, который отлично держит форму и может с лёгкостью стать основным приёмом пищи, благодаря поистине королевскому количеству начинки.

В этот раз у меня была маленькая луковица, но в следующий, я, как истинный ценитель лука, возьму большую луковицу, чтобы она ярче чувствовалась в начинке.