• Авторизация


Без заголовка 30-09-2024 15:03

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.

Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета
Сельдь по-корейски


Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный.
1 кг свежей сельди
5 луковиц
45-50мл уксуса 9%
0,5 ст. раст. масла
1 ч.л. душистого перца
2 ч.л. красного молотого перца
1 ст.л. соли
1 ст.л. томатной пасты

Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой.

Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками.

1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая,
в конце добавить уксус - остудить.

Уже после остывания добавляем приправы, соль.
Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы.
Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все
перемешать.

Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом.
Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз.
Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось.

По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь.

Приятного аппетита!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 15:02

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Баклажаны по-корейски «Кадича»

 

 
[300x199]
Прекрасный вариант холодной овощной закуски на праздничном столе. Остроту регулируйте по вкусу количеством добавляемого перца.
 
 
 
             
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 30-09-2024 15:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Морковча со спаржей :

1358143857_17 (500x350, 50Kb)

Ароматный и невероятно вкусный салат, с соевой спаржей.
Даже если ваш стол, ломится от изобилия кушаний,
от этого салата, не останется ни грамма.  
 

За рецептом :
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 15:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хе из куриных желудочков по-корейски - привычные потроха в необычном исполнении

В современном мире, где приобрести тот или иной мясной деликатес не составляет никакого труда, мало кого удивишь чем-нибудь новеньким или оригинальным.

Однако сегодня я решила познакомить вас с блюдом корейской кухни – Хе, для приготовления которого использовала куриные желудочки.
IMG_4764 (500x330, 32Kb)
Если вы любитель остренькой пищи, то я уверена, что рецепт хе вам придется по душе. Подобная еда широко распространена в Корее и в других восточных странах, которые действительно славятся своими острыми рецептами. Чего только стоят всеми любимые салаты: морковь и капуста по-корейски. Если вы готовы отдать душу за тот непередаваемый аромат и изысканный вкус блюда – этот рецепт именно то, что вам нужно!

10 (26x23, 4Kb) Ароматно, пряно и, главное, это очень вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 15:00

Это цитата сообщения neverova_olga Оригинальное сообщение

селедка,,хе"обалденно вкусно !

[548x364]


Нам потребуется: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

сельдь св. мороженная 3 шт

морковь 3 шт

лук репчатый 2 шт

чеснок 2 зубчика

уксус 9% 200 мл

соль 1 ч.л

масло растительное 2 ст.л

соевый соус 4

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:58

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ (тонкой рисовой лапшой) , не пугаемся названия - РЕАЛЬНО ВКУСНО

Как-то отмечали юбилей моей давнишней подруги. Там подавали в числе прочих блюд салат с фунчозой. Очень приятный и необычный вкус.

С тех пор частенько его готовлю, ведь надоедают одни и те же салаты на домашних застольях.

Рецепты разные.

Вот нашла целую подборку рецептов.

Главное - правильно отварить лапшу.

Вот как она готовится:

Читать далее

1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ.
          

Читать далее  
      
    3. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.
        
        

Читать далее
      
    4. ФУНЧОЗА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ.
      

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Обалденный Салат с Корейской Морковью:

Картинки по запросу Обалденный Салат с Корейской Морковью! Салат на основе моркови по-корейски

Очень вкусный салат из трех ингредиентов! Подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Обязательно попробуйте этот салат, обещаю - вам понравится!

Ловите рецептик...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Огурцы с морковью по- корейски на зиму:

Огурцы - 3 кг

морковь - 500 г

сахар - 170 гр

растит. масло - 200 мл

9% уксус - 200 мл

соль - 2,5 ст. л

чеснок - 3 головки

1 пачка приправы для моркови по-корейски.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:56

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Корейские блюда с заправками: кисло-сладкая свинина и курица-терияки

Корейские заправки "Чим-Чим" – это комплексные заправки, с помощью которых можно быстро и легко     приготовить самые популярные салаты корейской кухни: из моркови, капусты, рыбы-хе, курицы-хе, спаржи, фунчозы в домашних условиях.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:55

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Спаржа по- корейски:

[показать]

Этим рецептом пользуюсь много лет, и готовлю так не только спаржу, а и много другое: и ледяной гриб, и рубец, и мидии, и морковь и т.д...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:55

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Баклажаны "По-корейски":

Когда наступает сезон баклажанов, готовлю эту закуску - салат постоянно. Очень вкусно, ароматно и готовится просто (делюсь)

Много рецептов этой закуски пробовала, но именно этот простой рецепт понравился больше всего. Приготовить легко и просто (без духовки, без обжаривания и вообще без лишней возни), а получается ароматно, сочно и очень вкусно.

Рецепт
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:54

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуска "Пoмидoры пo-koрейски":

Oчень вкуcнaя закуска, сo стола улетaет вмиг! Аромат и вkус потрясaющий!
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:42

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Бабулин творожный пирог:

[показать]

Этот пирог не оставит равнодушным никого. Очень нежный!

Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 30-09-2024 14:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

2835299_Bistrii_pirog_iz_jidkogo_testa_na_kefire (600x450, 269Kb)

Простой в приготовлении быстрый пирог из жидкого кефирного теста. Нежный, с пикантной начинкой.
Ингредиенты
Тесто:
Кефир - 250 мл
 
Яйцо куриное - 2 шт.
 
Мука пшеничная - 140 г
 
Сода - 0,5 ч.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Начинка:
Сыр - 70 г
 
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт.
 
Чеснок - 2 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус 30-09-2024 14:38

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария


3416556_af3b2ad0c396efa3e136d259796c190f (270x420, 31Kb)
 
Nata Vi

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-08-2024 11:39

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2024 13:59

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее, чем Шарлотка. Ароматный и нежный пирог без миксера с ягодной начинкой .

пирог с ягодами1 (700x387, 269Kb)

Вишневый пирог на удивление также важен для мировой кулинарии, как и яблочный пирог. Есть легенды, что вишневые пироги люди начали выпекать после того, как освоили рецепт яблочных пирогов.
 
Вишня стала для многих европейцев одной из самых доступных ягод. Поэтому создавать десерты из вишни было просто.
 
В кухнях Европы и Америки есть множество рецептов вишневого пирога. Его готовят, как правило, ко Дню Канады и ко дню независимости Америки. Дело в том, что даты этих праздников совпадают с датами сбора вишни.
 
Есть предположение, что день Вашингтона тесно связан с вишневыми пирогами, так как президент запрещал вырубку вишневых деревьев.
 
Приготовим самостоятельно вишневый пирог.
 
Ингредиенты для вишневого пирога:
 
вишня — 300 г;
крахмал кукурузный — 2 ст.л.;
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
растительное масло — 80 г;
сметана — ст.л.;
сгущенное молоко — 300 г;
мука — 250 г;
разрыхлитель — ч.л.;
ванилин — 2 г.
Посыпка:
 
мука — ст.л.;
сливочное масло — 15 г;
сахар — ст.л.
Приготовление вишневого пирога:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2024 12:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ликер дачный полезный, уДачный (+21)

Не  пропускайте, этот ликер действительно проще всего сделать на даче! 

Рецепт этого ликёра я нашла в интернете лет 5 тому назад и теперь каждый год делаю. Ликёр дачный содержит огромное количество витаминов, в нём нет никакой "химии", его прекрасный вкус и изумительный цвет не оставляет никого равнодушным.


142762558_photo (699x495, 200Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2024 12:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

2 напитка из тимьяна для оздоровления всего организма

Тимьян - не просто приправа. Эта универсальная трава полна полезных для здоровья витаминов. Тимьян полон витамина С, а также является хорошим источником витамина А. Тимьян – хороший источник меди, клетчатки, железа и марганца. 

content_тимьян (700x450, 260Kb)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-07-2024 12:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной пирог с курицей и картошкой: вкусно!.. просто!.. быстро!..


Заливной пирог с курицей и картошкой - отличная идея, если нужно сытно перекусить. А еще – это быстрый и надёжный способ вкусно накормить неожиданных гостей. Что может быть лучше мясного пирога, особенно когда его приготовление не требует много времени и затрат. Этот рецепт придумали специально для меня. 

 

Фото заливного пирога с курицей и картошкой


126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии