• Авторизация


Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему: и тесто готово, и руки чистые 06-02-2018 15:24

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему: и тесто готово, и руки чистые



Очень удобный рецепт дрожжевого теста во всех отношениях. Во-первых, можно сделать быстро, буквально "на бегу", даже не испачкав руки. Во-вторых, получается всегда и у всех. В-третьих, самой выпечкой можно заняться в удобное время.

140337138_57 (699x391, 215Kb)

140337139_318 (699x393, 215Kb)
Предлагаю два способа.
 
Тесто, которое стояло в холодильнике, получилось 834 г.
 
А тесто, которое оставалось на кухне - 815 г.
0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с маком 05-02-2018 10:07

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🎂Торт с маком🍰

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_651617

2835299_Tort_s_makom_799x610 (700x534, 203Kb)2835299_Fotoram_io (700x700, 284Kb)
 
Ингредиенты: 
 
Ангельский бисквит: 
 
Сахар — 100 г 
Яичные белки — 5 шт. 
Мак — 50 г 
Мука — 50 г 
Сахарная пудра — 30 г 
Соль — 1 щепотка 
Лимонная кислота — 1 щепотка 
 
Апельсиновый курд: 
 
Пюрированные апельсины — 150 мл 
Сахар — 100 г 
Яичные желтки — 5 шт. 
Сливочное масло — 50 г 
Мука — 1 ч. л 
 
Крем: 
 
Маскарпоне — 250 г 
Сгущенное молоко — 100 г 
Сметана 26% — 80 г 
Сахар — 20 г 
Стручки ванили — 1 шт. 
 
Приготовление: 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Еще раз родилась. 03-02-2018 11:40


Сегодня мой второй день рождения .Два года назад меня прооперировали и Боженька так распорядился , что я живу, вижу своих родных и близких , короче , СПАСИБО ЗА КАЖДЫЙ ДЕНЬ !

1.
[259x194]

2.
[259x194]

3.
[604x404]

4.
[261x193]

5.
[259x194]

6.
[225x225]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Улыбайся и к тебе потянутся люди !!! 31-01-2018 18:50


Есть три незаменимых лекарства на земле: Природа, Любовь и Чувство юмора... Природа помогает жить, Любовь помогает выжить, А чувство юмора пережить....
Прочитала эти строчки в интернете и задумалась -а ведь ПРАВДА !

1.
[295x287]

2.
[600x390]

3.
[700x543]

4.
[604x340]

5.
[259x194]

6.
[191x264]

7.
[278x181]

8.
[275x183]

9.
[284x177]

10.
[266x190]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шаль Oxford 30-01-2018 15:19

Это цитата сообщения anna-anna66 Оригинальное сообщение

Шаль Oxford

41 Шаль 1 МТ2 (495x700, 345Kb)

Шаль с пуговицами, выполненную плетеным узором, можно надевать по-разному, расположив пуговицы на плече либо спереди посередине.

Размер: 145 х 57 см

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

  • 500 г пряжи цвета сливок (шерсть 100%, 175 м/100 г);
  • спицы № 5;
  • 35 пуговиц диаметром 2,5 см.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У нас елки ! 09-01-2018 11:17


Празднуем и вновь празднуем !Внуки в восторге, взрослые уже немного устали.Но...елки раз в году !
Прошло Рождество !

Пускай рождественское чудо
Одарит вас своим теплом,
Пусть никогда не будет худо,
Встречайте каждый день с добром!

1.
[700x421]

2.
[700x466]

3.
[700x667]

4.
[700x700]

5.
[381x700]

6.
[700x421]

7.
[340x700]

8.
[700x564]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уже слышны шаги Деда Мороза ... 31-12-2017 09:26


Так сегодня утром внук огласил начало нового дня. Мечтали поспать подольше, ведь все основное сделано,к празднику готовы. Ан нет ! Не спится мужику!
У него ко всем членам семьи один вопрос- а ты знаешь , что мне несет Дед Мороз ? Когда говорим , что не знаем , то он смотрит на нас , как на потерянных и говорит-А Я ЗНАЮ ,НО ВАМ НЕ СКАЖУ !
Ну , что же ! Удачной дороги Дедушке Морозу ! Ждем с нетерпением !

1.
[500x313]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Скоро все случится ....... 30-12-2017 11:39




1.
[410x610]

2.
[450x323]

3.
[300x225]

4.
[700x700]

5.
[275x183]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
У елочки хорошо мечтается... 29-12-2017 12:03


До Нового года совсем чуточек.Вот уже и с коллегами отпраздновали .
Великолепный получился праздник!
Теперь все силы на празднование в домашнем кругу !!!!!!!!!

1.
[481x700]

2.
[700x525]

3.
[700x525]
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Парадное" мясо "Книжка с ананасом 28-12-2017 16:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Парадное" мясо "Книжка с ананасом"

Приготовьте к праздничному столу ароматнейшее мясо. И не просто мясо, а вкуснейшая, запеченная в духовке со всякими прибамбасами свинина! 

[700x463]

Нежная свинина и сочная мякоть ананаса стали уже классическим дуэтом. Меняем форму, оставляя содержание - и перед нами уже новое блюдо - свинина, запеченная с ананасом гармошкой. Сыр поможет "скрепить" конструкцию, а паприка придаст яркие нотки. Занятые хозяйки тоже могут позволить себе это блюдо на ужин, так как на его приготовление уйдет всего 10 минут, а все остальное сделает духовка. 

Начинаем готовить! Ведь совсем скоро Новый год! 

Картинки по запросу рисунок мясо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю я эту суету ! 23-12-2017 11:53


Стартовали новогодние приготовления. Это пора, когда в доме витает запах елки, аромат вкусняшек ,ожидание и предвкушение подарков, волшебства... Я уже давно не ребенок , но все равно, как в детстве, от этого праздника жду какого-то чуда..
Мишенька на новогоднем утреннике будет Принцем. Купили ему красивенный костюм, он к своей роли подошел очень ответственно:стихи свои давно выучил и рассказывает их всем родственникам по телефону и нам по несколько раз в день.Это его последний новогодний праздник в детсаду, ведь осенью ему в школу. Поэтому он не забывает нам регулярно напоминать , что он взрослый, самостоятельный.
Ульяна уже вся в новогодних выступлениях- у нее новые песни, они ей очень нравятся и поэтому она их поет просто обалденно.
Ну , а я , скромный подручный Деда Мороза , тихо радуюсь каждому прожитому дню и благодарю , что я могу ощущать эту атмосферу ожидания праздника и быть в кругу этого СЧАСТЬЯ ! Еще прошу моим близким и родным здоровья и благополучия. Моя доченька копошится в праздничных приготовлениях и я вижу , как она устала .Потому , как мать, прошу ей радости в жизни и судьбы женской хорошей .
Хочу пожелать всем моим друзьям , чтобы год, который придет , принес всем только счастливые дни в здравии , радости , окружении родных и любимых людей! Пусть каждый день дарит вам тихое счастье и наполняет вашу душу светом !Обнимаю всех Вас и желаю мира и покоя Вашему дому !

1.
[700x700]
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Изумрудная россыпь" 22-12-2017 12:49

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Салат "Изумрудная россыпь"

[показать]

Хочу предложить вам порционный салат "Изумрудная россыпь", который в преддверии новогодних праздников может пригодиться многим хозяйкам. Такой салат очень эффектно смотрится на праздничном столе.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суфле похожее на "Птичье молоко" 22-12-2017 12:45

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Суфле похожее на "Птичье молоко"

[показать]

Ооочень вкусное суфле без сырых яиц и агара. Похоже на конфеты, какими они были в моем детстве. Можно использовать как крем для торта, сделать конфеты или залить в креманки, как самостоятельный десерт.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебный Кальциевый ликер 22-12-2017 12:38

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Целебный Кальциевый ликер — незаменимое средство при остеопорозе!!!

Для женщин за 40 серьёзную опасность для здоровья оказывает недостаток кальция в организме.  При недостатке кальция весь организм  испытывает стресс. Это и снижение иммунитета, и аллергии, и конечно  опасность ломкости костей.

Поэтому так важно  давать нашему организму жизненно необходимый ему кальций. Как это сделать?

[показать]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Скумбрия все просто! 20-12-2017 17:22

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Скумбрия все просто!

[показать]
Рецепт : на 1 л воды:3ст. л. соли, 2ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2ст. л. чая сухого. Закипятить, охладить, залить и в холодильник на 3 дня. И всё.

Добавлю рецептик из инета, по которому делаю уже несколько лет.
Сагудайиз скумбрии.
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу - советую приготовить, больше скажу, прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай- это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии (большие):
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрияу замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать. Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца. Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист.
Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую).
Залить этой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать. Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту, оторваться трудно, почти невозможно)))
Источник: https://www.asienda.ru/post/47812/

Серия сообщений "Закуски рыбные: сельдь , форель, тар-тар,икра ":
закуски рыбные
Часть 1 - Закуска из семги, творога и зелени.
Часть 2 - Красно- черный- белый Verrin
...
Часть 47 - КАРТОШКА С СЕЛЁДОЧКОЙ
Часть 48 - Паста из копченой скумбрии на листе хрена и тост из темного хлеба.
Часть 49 - Скумбрия все просто!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний жюльен в картошке. Красивое и вкусное блюдо 20-12-2017 17:12

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Новогодний жульен в картошке. Красивое и вкусное блюдо

Ингредиенты:
 
Картофель — 4 шт.
Шампиньоны — 400 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-12-2017 16:51

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Домашняя колбаса в фольге

[700x465]

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть!

3290568_daleezima (115x108, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зима... 01-12-2017 16:31


Да, а что ! Она пришла ! Не звал ее никто, но она с утра уже у нас ... Правда,так совпало, что первый день зимы как раз и не зимний. До того три дня было-бр-р-р! Гололед. ветер , короче как в фильме ужасов. А нынешнего дня с утра было +4 , так что и не холодно .
Только все равно... Не люблю я декабрь с давних пор. И есть на то причина .

Потому с утреца насторой у меня минорно-плакальный. Но я борюсь с ним . Вот Картинок подсобрала .Думаю-в тему .
Пусть зима принесет всем только позитив!Да здравствует стремительно промелькнувшая зима !

Глядя на иллюстрации , в голову пришла мысль, что зима не так уж и плоха ! Все ,что проиходит-к лучшему.Ведь после зимы приходит ВЕСНА ! ЖДЕМ !

1.
[225x225]

2.
[700x314]

3.
[534x486]

4.
[564x285]

5.
[700x538]

6.
[616x700]

7.
[700x354]

8.
[700x354]

9.
[700x354]

10.
[604x591]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К наступающему году собаки. Подушки 24-10-2017 15:54

Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

К наступающему году собаки. Подушки

К наступающему году собаки. Подушки, идеи из интернета
[564x423] [564x496] [564x564]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяное печенье без муки, яиц и масла 24-10-2017 11:54

Это цитата сообщения Sonya-mur Оригинальное сообщение

Овсяное печенье без муки, яиц и масла

Чтобы сделать овсяное печенье по несколько непривычному рецепту (без муки, яиц и масла), нам нужно:

  • 1.5 стакана овсянки (в идеале не быстрого приготовления, а крупной);
  • 2 яблока среднего размера;
  • 0.5 столовой ложки жидкого меда (тем, кто считает каждую калорию - мед можно вообще убрать, или взять меньшее количество);
  • кефир - примерно 0.5-1 стакан, не обезжиреный.

[482x329]

Готовим:

  1. Овсянку можно измельчить блендером, но не до муки. 
  2. Смешиваем овсянку с кефиром. В результате у нас должна получиться кашица, только не слишком жидкая. Поэтому понемногу вливайте кефир в овсянку, пока не получите нужной консистенции.
  3. На полчаса оставляем получившуюся кашицу настояться.
  4. Трем (или мелко режем) яблоки. Кожуру - можно убрать, по желанию.
  5. Добавляем натертые яблоки в овсянку, туда же добавляем мед. 
  6. Тщательно перемешиваем. 
  7. Выкладываем небольшими порциями на противень, выстланный бумагой для выпечки.
  8. Выпекаем при 180-200 градусах примерно 25-30 минут. 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии