• Авторизация


Быстрый рецепт маринованных баклажанов 06-09-2018 10:28

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Быстрый рецепт маринованных баклажанов

4248238_30 (600x490, 68Kb)

Ингредиенты:

баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл (Очень много,регулируйте на свой вкус!)
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки —

Приготовление:

Баклажаны помыть, срезать листики и проварить в течении 5 минут.
Остудить и нарезать кольцами толщиной около 1.5 сантиметров.
Зелень мелко нарубить.
Лук нарезать кольцами.
Чеснок пропустить через пресс.
Перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полукольцами.
Приготовить маринад. Для этого соединить в одной посуде воду, растительное масло, уксус и соль. Поставить на огонь и довести до кипения. Остудить.
На дно кастрюли или емкости, в которой будут мариноваться синенькие, уложить болгарский перец,
затем лук кольцами,
баклажаны.
Смазать чесноком и присыпать зеленью каждый кусочек баклажана.
Слои повторяются, пока не закончатся баклажаны. Залить емкость рассолом и убрать в холодильник на 15-20 минут.
Подавать как гарнир к мясному блюду или в качестве закуски.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удачного старта !!! 05-09-2018 08:41


[522x700]
Вот и самый младшенький внук стал школьником ...Так волнуемся за него,хочется , чтобы у нашего Мишеньки все получилось ! А мы, конечно, всегда поможем !

1.
[420x700]

2.
[700x567]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е 01-09-2018 09:13

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е

ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е
Лес Сад Огород

Охренённые зеленые фаршированные квашеные помидоры с листьями хрена, вишни, морквой, болгарским перцем, чесноком, различной зеленью.


Рассол : 

На 1 литр воды - 60 гр соли .

ОХРЕНЁННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ, к в а ш е н ы е ! - YouTube

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суперские зеленые помидоры с яблоками 01-09-2018 09:11

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Суперские зеленые помидоры с яблоками "100 граммов"

По этому рецепту закваску зеленых помидоров делаю третий год. Очень вкусные - упругиe, вкусныe и очень красивыe, а яблоки на вкус - моченыe!

828448_45635-640x480 (640x619, 236Kb)
 
39b35cab62bbef62e30c4ec71489d62e (150x110, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР: ВКУСНО, ПРОСТО И ДЕШЕВО! 30-08-2018 13:03

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР: ВКУСНО, ПРОСТО И ДЕШЕВО!

ДОМАШНИЙ ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР: ВКУСНО, ПРОСТО И ДЕШЕВО!

Я не покупаю сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные куриные окорочка 30-08-2018 13:00

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Фаршированные куриные окорочка

4248238_66 (604x453, 50Kb)

Ингредиенты: 

- 4 средних окорочка 
- кусочек свининки грамм 150 
- чеснок 2 зубчика 
- апельсин 1 шт 
- домашний майонез 
- соль 
- приправы по вкусу 

Приготовление: 

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "чулком" - это очень просто. 
Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку. 
Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30. 
Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
 Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. 
Наполняем наши "чулки" начинкой,края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой. 
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета. 
Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури - самый лучший рецепт! 30-08-2018 10:47

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Хачапури - самый лучший рецепт!

Хачапури - самый лучший рецепт! 

Хачапури - самый лучший рецепт
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Люблю этот праздник ! 14-08-2018 10:02


Как жаль , что скоро конец лета. Вот и этот праздник пришел. Мои поздравления !
[570x442]
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Открытый пирог или киш, только лучшие рецепты! 11-08-2018 09:37

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Открытый пирог или киш, только лучшие рецепты!

Открытый пирог (киш)

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриный рулет в бутылке 01-08-2018 12:51

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

«Куриный рулет в бутылке»… Кажется просто, но это лучше ресторанного блюда

Мы даже на природу брали! Вкус невероятный!

Ингредиенты:

Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу

 

«Куриный рулет в бутылке»... Кажется просто, но это лучше ресторанного блюда!

Приготовление:

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный(с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
9. Нарезаем рулет порционо и подаем к столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё сильнее... 29-07-2018 11:34

Это цитата сообщения Tatyana_AlekSa Оригинальное сообщение

Ещё сильнее...



Пожалуйста, когда мне тяжело,
Я злюсь, переживаю и болею,
Люби меня всем вредностям назло,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!

Когда молчу и слёзы на глазах,
Хочу, чтоб ты ушёл, не оставался –
Не говори: «Держи себя в руках…»,
И что сегодня разочаровался…

Когда невыносима и строга,
Доказываю правду, как умею –
Не глядя на чужие берега,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!

Когда спешу о бедах рассказать –
Так это потому что доверяю…
Я рифмой не могу всегда ласкать,
Стихами иногда врагов взрываю…

Но даже если так себя веду,
Ты будь со мной немножечко нежнее…
Когда меня другие предадут,
Прошу, люби меня ещё сильнее!!!

Когда в тебе тревога и тоска
И, кажется, что всё не так сложилось,
Ты знай, что я по-прежнему близка,
И буду рядом, чтобы ни случилось!

Бывает, что и ты порой вспылишь…
Я не учу, как правильней, вернее…
Но если шаг неверный совершишь,
Я рядом и люблю ещё сильнее…

© Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дождливо... 29-07-2018 11:18


[567x699]
Лишний раз убедилась в том , что если чего-то долго ждать , а оно наступит в слишком большом количестве, то от этого наступает разочарование.....
Это я про дождь. Природа этим летом с нами то и дело шутит .Сначала почти два месяца дождя не было . Просто издевался интернет-стоит две недели прогноз ливень ,а оно брызнет минутки две и дождик даже не долетал до земли-в воздухе испарялся.На огород больно было смотреть .Поливали,но наши усилия , конечно, были неэффективны .Одно было плюсом-в этот период дочка с внуками две недельки на море была и погодка для моря стояла тогда такая, что лучше не пожелаешь.
И вот- прорвало наше небушко . Льет и льет. Уже больше недели. Сначала мы радовались, а теперь уже даже бесит.Что не высохло , то вымокнет . Вот так .
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет из ромашек к бархатному сезону 25-07-2018 10:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жакет из ромашек к бархатному сезону

Жакет из ромашек к бархатному сезону можно ещё и успеть связать, чтобы блеснуть красотой и изяществом, но если по времени не получается, то такую красоту связать к следующему сезону точно получится.

Ромашковый-жакет (584x700, 387Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прически на каждый день 25-07-2018 09:52

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Прически на каждый день

Много времени такие прически у вас не займут

1 (604x604, 305Kb)


2 (604x604, 336Kb)


3 (604x604, 371Kb)


4 (604x604, 346Kb)


5 (604x604, 295Kb)


6 (604x604, 322Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
14 рецептов овощных салатов на зиму 17-07-2018 09:17

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

14 рецептов овощных салатов на зиму

Screenshot-56 (700x457, 884Kb)
Каждый салат является хорошим дополнением к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. Кроме того, 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат зимой всегда будет палочкой-выручалочкой.

1. Салат «Молодчик»
2. Овощной салат
3. Салат «Золотой запас»
4. Салат «Кабачок – крутой бочок»
5. Салат «Пир на весь мир»
6. Салат из кабачков и фасоли
7. Салат из баклажанов
8. Салат из баклажанов «С колесиками»
9. Салат «Мои синенькие»
10. Салат «Ералаш»
11. Салат по-лузянски
12. Салат «Радость лета»
13. Салат «Кубанский»
14. Салат «Весь огород»
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
«Годы проходят — а мы и не жили…»- глубокое стихотворение 11-07-2018 09:38


Годы проходят — а мы и не жили:
Мало смеялись, мало любили.
Видели мало, чуть больше читали,
И отчего-то так сильно устали.

Мы торопились, но время теряли;
К счастью стремились, но много страдали.
Правду искали, в себе сомневаясь;
Праздника ждали, тоске отдаваясь.


Часто мы были собой недовольны:
То возносились, то падали больно.
Многого слишком мы в жизни боялись,
Редко судьбе мы своей доверялись.

Нам всё хотелось понять и освоить,
Всё полюбовно и мудро устроить.
Годы проходят — а мы и не жили:
Мало смеялись, мало любили…



147370554312136616 (564x530, 146Kb)
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога 04-07-2018 07:58

Это цитата сообщения Светлана_Ч Оригинальное сообщение

Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога

Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога

Вкусное дело

Вот как мы приготовили эту оригинальную и вкусную пиццу в виде косички.



Чтобы приготовить вкусную и сытную пиццу-косичку (2 штуки), нам нужно:

Для теста:
500 г муки
5 г сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
300 мл теплой воды
3 столовые ложки оливкового масла
яичный желток
2 столовые ложки кунжута

Для начинки:
150 мл томатного соуса
200 г тертой моцареллы
120 г салями

Готовим:
Смешиваем все ингредиенты для теста и оставляем его на 1 час в теплом месте.
Делим тесто на 6 одинаковых частей и раскатываем в длинные узкие полоски.
Вдоль центра каждой полоски выкладываем начинку - в нашем случае это томатный соус, кусочки салями и тертая моцарелла. Затем соединяем края теста так, чтобы получилась "колбаска", а начинка оказалась внутри.
Из трех "колбасок" сплетаем косичку, как следует прижимаем тесто по краям. Затем смазываем наши косички желтком и посыпаем кунжутом.
Наконец, ставим блюдо в духовку на 30 минут при 170 °C.
В качестве начинки для этого оригинального пирога можно использовать овощи или грибы, а томатный соус заменить другим - по вкусу.

Пицца-Косичка: Простой Рецепт Сытного И Оригинального Пирога - YouTube

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные котлетки 04-07-2018 07:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусные котлетки - действительно очень вкусные

Действительно очень вкусные, сочные и аппетитные котлетки, которые порадуют в будни и запросто украсят праздничный стол. Сливочный сыр придает им особую пикантность, а ломтики бекона - вкус дымка. Попробуйте, вам непременно понравится!


Depositphotos_1177075_m-2015_1445870403-630x420 (550x367, 146Kb)

myaso (98x75, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВКУСНЕЕ ВСЕГО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ. ЛУЧШЕ Я ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА! ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! 21-06-2018 10:24

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

КАК ВКУСНЕЕ ВСЕГО ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ. ЛУЧШЕ Я ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛА! ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!

original-2-2 (599x557, 137Kb)
Ингредиенты:

250 г цветной капусты соцветия, нарезанные по горизонтали
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
1 столовая ложка оливкового масла
щепотка соли

щепотка молотого черного перца
1/2 чашки сыра пармезан
1 чайная ложка нарезанной петрушки
Приготовление:

Разогреть духовку до 200 °.
Перемешайте нарезанную цветную капусту с маслом и оливковым маслом. Приправить солью и черным перцем.
Перенесите цветную капусту на противень, в один слой, запекайте около 20-30 минут.
Вынуть из духовки и посыпать тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой поверх цветной капусты, запекайте снова, пока сыр не расплавится около 5 минут.
Выньте из духовки и сразу подавайте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Штрудель - знаменитое блюдо немецкой кухни!Обожаю! 20-06-2018 10:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Штрудель - знаменитое блюдо немецкой кухни

Читать рецепты штруделя
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии