Ингредиенты:

1 стак. муки пшеничной высшего сорта,
1 стак. манной крупы,
1 шт. яйцо,
2 стак. воды (400-450 мл),
1 ч. л. сахара,
1 ч. л. дрожжей,
1 ч. л. масла растительного (без запаха),
0,5 ч. л. соды (или разрыхлителя),
щепот. соли,
70 г масла сливочного несоленого,
6 ст. л. мёда.

Приготовление:

Багрир -марокканские блинчики...ну просто 1000 дырок )))

Очень вкусные, нежные, пышные...тающие во рту блину получились, сами по себе блины безвкусные, их смазывают растопленным маслом с медом...и вот это сказка получается!!

Тесто: 
Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо, перемешать, влить теплую  воду, масло и взбить миксером минуты 2....получится жидковатое тесто, накрыть и оставить его на 40 минут.

Тесто не надо держать до максимального подъема, достаточно, чтобы на поверхности появились маленькие пузырики.

Для соуса растопить масло, добавить жидкий мед и перемешать, или все вместе разогреть до жидкого