• Авторизация


ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД. 12-06-2015 18:30

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

ОШИБКИ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД.

Выливать недопитое вино, жарить на неправильном масле, неверно готовить определенные продукты – ошибки, которые совершает каждый. Рассмотрим, чего же стоит избегать на кухне.


Многие из нас каждый день готовят. Изо дня в день мы совершаем привычные действия, даже не задумываясь о том, правильны они или нет. Может быть, стоит пересмотреть некоторые простые кулинарные приемы, и тогда готовка станет приятней, продукты сохранят свою пользу и конечный результат окажется вкуснее?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Позитивные коты от Бориса Касьянова 11-06-2015 00:21

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Позитивные коты от Бориса Касьянова

Борис Касьянов – независимый художник из Новосибирска. Тема кошек не единственная в творчестве автора, но, пожалуй, усато-полосатая серия самая добрая, самая теплая и самая трогательная. Коты на его картинах позитивные и дарят особое настроение на весь день!

Подборка картин:

1.
[489x700]
2.
[600x479]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Красочная акварель Doris Joa 11-06-2015 00:19

Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение

Красочная акварель Doris Joa

Doris Joa начала писать в 2002 году. Творчество всегда было частью ее жизни. Сначала это было хобби, а затем хобби превратилось в одно из самых больших увлечений в жизни. Летом 2003 года она решила стать профессиональным художником. Joa родилась в небольшой деревне в Германии, в районе под названием Eifel, где сейчас и проживает с мужем и двумя детьми. Стиль живописи художницы – романтический реализм. Свои картины Doris Joa пишет акварелью и маслом – это цветы, розы, лошади, люди, портреты и натюрморты.

Подборка картин:

1.
[500x376]
2.
[500x382]
3.
[410x567]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫЕ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ #КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ 10-06-2015 23:25

Это цитата сообщения Sveta_Savyhska Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ #КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ.



🍜 Состав: 500 гр. макарон твердых сортов (высший сорт категория А), 400 грамм - мясного фарша (свинина+говядина), 1 крупная луковица, 2/3 столовой ложки - соли, 1/4 чайной ложки - черного перца, 1 литр горячей воды (макароны должны быть полностью покрыты водой (При желании добавивть морковь, томат, сладкий перец, сыр, томатную пасту.


Время приготовления: 8 минут режим "жарка-овощи" (5 минут обжариваем лук, затем добавить фарш и обжаривать вместе), 25 минут режим "крупа". готовые макароны перемешать и оставить в мультиварке на 5-7 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мисс Москва 2015 10-06-2015 22:53

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Мисс Москва 2015

Титул «Мисс Москва» достался в этом году 22-летней Оксане Воеводиной. Мисс Москва 2015 является студенткой магистратуры факультета бизнеса РГЭУ им. Г.В. Плеханова, работает моделью за границей, кроме того, хорошо владеет английским, увлекается дизайном одежды и фотографией. Второе место заняла Орнелла Шигапова (справа), третье - Зарина Киргизова (слева).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пиццы - 50 рецептов с фото 10-06-2015 22:33

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы - 50 рецептов с фото

Читать рецепты теста для пиццы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Безе в микроволновке за 5 минут 10-06-2015 22:30

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Безе в микроволновке за 5 минут

Безе в микроволновке за 5 минут

Нежнейшее безе из минимум ингредиентов и за считанные минуты! Быстро, вкусно и просто (ведь готовится в микроволновке).

[показать]

Ингредиенты:

— Белок яичный — 4 шт.

— Сахар — 4 ст.л.

— Сироп – по вкусу (для украшения готового безе)

 

Приготовление:

Белки охлаждаем в холодильнике и взбиваем миксером до состояния жидкой пены. Затем всыпаем сахар и снова взбиваем до крепкой массы.

Берём одну большую мисочку для микроволновки или много маленьких формочек и выкладываем в них белковую пену.  Ставим в микроволновку на 3-5 минут при мощности в 750 Вт (если мощность меньше – увеличьте время).

Готовым безе даём остыть. Если вы готовили безе в одной мисочке, то разрежьте пирожные на порционные кусочке. По желанию, готовые холодные безе можно полить сиропом или жидкой карамелью.

http://dlyamilochki.ru/kulinariya/beze-v-mikrovolnovke-za-5-minut/


 

Серия сообщений "Микроволновка":
закуски
Часть 1 - Безе в микроволновке «Облака-а-а-а, белокрылые лошадки-и-и-и…»
Часть 2 - Суфле "пятиминутка" в микроволновке
...
Часть 20 - Чипсы в микроволновке
Часть 21 - Чизкейк в микро за 2 мин.
Часть 22 - Безе в микроволновке за 5 минут
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классная вещь! 10-06-2015 22:23

Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение

Классная вещь!

Купила классную накидку/парео на изобилити. Рекомендую!

Или сшейте такую сами. Очень удобная!

Я купила жёлтую и чёрную. Сели отменно!


[400x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё об обновлении мебели... простых форм 05-06-2015 15:18

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Ещё об обновлении мебели... простых форм

Ничего не могу с собой поделать - волнует меня эта тема. Просто дома мебели столько, что переделывать можно несколько лет подряд.  А мой первый переделочный опыт -кухня - сейчас уже кажется наивным и поспешным. Глаз должен сначала много "насмотреть" - я ж не профессионал. Хотя, думаю, что и у них не всё просто. Да и мебель имеет свои трудности: она слишком проста, прямолинейна и угловата. Для этого поста выбирала идеи для мебели простых форм. 

  [400x517]

Простая форма и, прямые линии декора, но небольшой угол в центре, на мой взгляд, ставит акцент и задаёт тон.

смотрим каким был>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделки: мебельные идеи 05-06-2015 15:17

Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение

Переделки: мебельные идеи

Переделки: мебельные идеи

Обновить старую мебель всегда приятно. И вдвойне приятно, когда понимаешь, что испортить то, что есть, просто невозможно. Плюс к тому, если не понравится можно снова перекрасить, например. Или сделать декупаж. Почему-то больше всего люди любят переделывать комоды. У меня комода нет и мечта отыскать таковой стновится навязчивой. И всё потому, что переделать чего-нибудь очень хочется. А комод - предмет достаточно небольшой и вариантов его переделок - множество. Если вы - счастливая обладательница бабушкиного комодика, знайте, я вам завидую!

Тут роспись. И, видите, обычному угловатому комоду придан вид выбражулистой мебели

[399x600]

Ещё очень вдохновляющая идея - сделать из комода диванчик с высокой спинкой. У меня выбрался чёрный цвет, но можно делать любого подходящего к интерьеру. 

[430x323]

Как делать, понятно: убрать ящики, обить стенки комода (если необходимо) деревянными плашками, укрепить место для сидения крепкой доской и сшить объёмную подушку-сидение

ещё разные переделки>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как продлить жизнь уже старым вещам! Приображаем свой дом своими руками! 05-06-2015 15:15

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Как продлить жизнь уже старым вещам! Приображаем свой дом своими руками!

Модная переделка мебели своими руками

 

С помощью модных оттенков и небольших преобразований переделка мебели своими руками продлит жизнь уже старым вещам.

[показать]

Идеи переделки мебели своими руками

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Максим Леонидов "Песенка студента" 04-06-2015 00:57
Слушать этот музыкальный файл

Максим Леонидов "Песенка студента"

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ 04-06-2015 00:29


 

ТОП 8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ
 
1.Классический заварной крем
 
Состав продукта:
 
500мл. молока 
какое молоко выбрать? мы подскажем
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
 
Приготовление:
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фикус - старый лекарь вашего дома 04-06-2015 00:07


 

Фикус - старый лекарь вашего дома
 
Этому растению приписывают такие магические силы: плодовитость, защита, мудрость, медитация.
 
Фикус также поглощает отрицательные эмоции, помогает решать затянувшиеся жизненные проблемы, очищает атмосферу дома от тревог и переживаний, и в нем становится легче дышать, в этом его можно сравнить с пылесосом.
 
Существует поверье: «Если в семье нет детей, а супруги очень хотят их иметь, то надо обязательно завести фикус».
 
Фикус в доме — к счастью.
 
Фикус может помочь вам, даже если вы не выращиваете его у себя дома. Если вы чувствуете вблизи зло или несчастье, достаточно просто несколько раз обойти вокруг дерева, и злые духи в панике покинут это место.
 
Чтобы забеременеть (если нет возможности завести фикус дома) нужно походить обнаженной под этим деревом.
 
Листья священного фикуса употребляют в благовониях при медитации, а также в смесях, составленных для обретения мудрости.
 
Для привлечения в дом удачи и богатства поможет фикус Бенджамина (фикус мелколистный). С таким фикусом на кухне, ваша семья никогда не будет голодать. А если фикус разместить в той зоне, согласно Фен-шуй, то он и поможет внести гармонию именно в этой области вашей жизни.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пальчики оближешь" 03-06-2015 23:57


 

Торт "Пальчики оближешь"
 
Ингредиенты:
 
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1 ст. ложка какао
1 ч. ложка соды
2 яйца
1 стакан сметаны
Крем:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
ванилин
Пропитка:
0,5 стакана молока
2 ст. ложки сахара
 
Приготовление:
 
1. Смешать сухим сахар и муку.
2. Добавить погашенную уксусом соду, 2 взбитых яйца и сметану. Все хорошо вымешать. Тесто должно получиться как на блины.
3. Разделить тесто пополам и в одну часть добавить какао.
4. Форму выложить промасленной бумагой и испечь два коржа.
5. Остывшие коржи разрезать пополам и пропитать пропиткой.
6. Коржи смазать кремом, украсить орехами.
Крем:
Взбить сметану с сахаром и ванилином.
Пропитка:
Хорошо размешать молоко с сахаром.
 
Приятного аппетита!!!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как очистить противень от пригоревшего жира без проблем 03-06-2015 23:53


 

Как очистить противень от пригоревшего жира без проблем
 
Пригоревший жир — явление неизбежное и избавиться от него даже при помощи дорогих моющих и чистящих средств не так просто. Однако у нас есть проверенный рецепт и на этот случай.
 
Для того, чтобы очистить противень от пригоревшего жира, смешиваем перекись водорода с обычной содой в таких пропорциях, чтобы получилась достаточно густая паста. Наносим пасту на противень и оставляем посудину шипеть и очищаться на какое-то время (от 30 минут).
 
Затем возвращаемся и счищает образовавшуюся корочку. Вместе с ней счищается и пригоревший жир. Не нужно больше скрести и скоблить и тратить драгоценное время на очистку противней, лопаточек и прочих кухонных приспособлений!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто 03-06-2015 23:51


 

Пироги, которые не черствеют. Универсальное тесто
 
С этим тестом справится даже начинающая хозяйка. 
 
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО РИСА 03-06-2015 23:47


 

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО РИСА
 
Рис – очень вкусный диетический продукт, а благодаря высокому содержанию витаминов, микро и макроэлементов, еще и очень полезный. Но чтобы он полностью сохранил все свои полезные свойства, получился вкусным и рассыпчатым, рис нужно правильно приготовить.
 
Чтобы вместо ароматного рассыпчатого риса у вас не вышла каша-размазня, что, к слову, получается гораздо чаще, используйте рис басмати или круглый пропаренный рис.
 
Ни в коем случае не используйте для варки риса эмалированную посуду. Лучше всего он готовится в большой сковороде с диаметром от 25 см. или в толстостенной чугунной кастрюле.
 
Перед варкой зерна риса нужно хорошенько промыть, идеально – не менее семи раз. Толстый круглый рис нужно предварительно замочить в теплой водичке минут на 10-15. После этого его нужно промыть.
 
Прозрачный тонкий рис можно не промывать – достаточно будет замочить его на 5-8 часов и затем промыть.
Зерна риса не поломаются, если вы не будете чересчур усердствовать с перемешиванием. Многие повара и вовсе рекомендуют не перемешивать его, а встряхивать кастрюлю, в которой он варится.
 
Рис получится рассыпчатым, если вы добавите немного холодного молока или сока лимона (1 ст. л. на 1 л. воды) в кипящую воду. Рис получится белоснежным, если добавить в воду немного уксуса.
 
Время приготовления риса зависит от его вида. Так, коричневый рис варится приблизительно 40 минут, белый – 20 минут. Он будет готовиться гораздо медленнее, если во время его приготовления поднять крышку кастрюли и выпустить пар.
 
Чтобы понять, что рис готов, просто раскусите одну рисинку.
Если вода полностью испарилась, а рис все еще не готов, накройте его крышкой, выключите плиту и оставьте рис минут на 20 – за это время он приготовится сам.
 
Очень легкий рецепт приготовления ароматного риса: промойте зерна и прогрейте их с 2-3 столовыми ложками растительного масла, залейте кипятком (1 часть риса к 2,5 частям кипяченой воды), накройте посуду крышкой, варите, пока вода не испариться, затем выключите плиту и оставьте рис на плите еще на 20 минут.
 
И напоследок – три «золотых» правила вкуснейшего риса: он должен быть доварен, хорошо посолен и иметь достаточное количество масла. 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ 03-06-2015 23:22


 

Рекомендую! ШОКОЛАДНО-СМЕТАННЫЙ ТОРТ
 
Предлагаю испечь такой торт. Нежный, влажный, в меру сладкий, ароматный!
 
Тесто:2 яйца взбить с 1 ст. сахара + 1 ст. сметаны + 2 ч.л. какао + 1 ч.л. соды (не гасить) + соль на кончике ножа + 1 ст. муки.
 
Все хорошо взбить миксером и ставить печь на среднем огне. nadya-kornilova80
 
Когда испечется, остудить, разрезать на 2 части так, чтобы нижний корж был выше верхнего.
Пропитать оба коржа кремом (верхний просто немного пропитать, а на нижний вылить почти весь крем и дать пропитаться минут 5, можно проткнуть корж во многих местах вилкой, для быстрой пропитки.
 
Крем: 1 ст. сметаны взбить с 1 ст. сахара.
 
Верх торта можно полить тем же сметанным кремом и посыпать натертым шоколадом, либо др. кремом-глазурью: 4 ст. л. молока + 1/4 ст. сахара + 2 ч.л. какао растопить на огне, туда же масло сливочное 1 ст. л и полить сверху торт.
Торт еще вкуснее, если дать ему постоять ночь или пол дня в холодильнике.
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ 03-06-2015 23:16


 

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ
 
Ингредиенты:
 
●рис — 300 гр
●консервы рыбные — 1 банка
●лук — 2-3 шт средние
●яйца — 2 шт
●кукурузная мука — 3-4 ст ложки
●растительное масло
●соль
●перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.
 
Приготовление:
 
Отвариваем рис до готовности.
 
Рыбные консервы выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета.
 
В рис добавляем: рыбные консервы, зажарку из лука и соль.
В фарш для котлет вбиваем 2 яйца и высыпаем черный и душистый молотый перец. Все вымешиваем.
Из полученного фарша формируем рыбные котлеты и обваливаем их в кукурузной муке. Именно кукурузная мука придаст котлетам оригинальный привкус и вообще она лучше, чем панировочные сухари. Жарим котлеты на растительном масле.
Подаем рыбные котлеты с любым гарниром или свежим салатом. Изюминка рыбных котлет из консервы: в любом магазине в наличии всегда есть все ингредиенты, очень оригинальный вкус, сытные и НЕ ДОРОГО!
 
Приятного вам аппетита!
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии