Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт "Крем-брюле" - это что-то божественное
Те, кому нравится подтаявшее мороженое в вафельном стаканчике, Вам непременно сюда! Этот торт визуально напоминает всем известный Наполеон, но вот на вкус...Делается практически так же,только крем другой. Ну в общем мне очень понравился!!!
[700x397]P.S. Порцию крема можете увеличить и из оставшегося приготовить мороженое, подробности в рецепте.
Если раз попробуете, то уже не забудете никогда!Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
ГИМНАСТИКА ДЛЯ ТЕХ, КТО ЗАВИСАЕТ У КОМПЬЮТЕРА И НЕ СТОИТ У МАРТЕНА.
Если трудно найти время для выполнения физических упражнений, если так сложилось, что вы ведете малоподвижный образ жизни, то эта тема — для вас!
Воспользуйтесь специальными упражнениями, так называемой скрытой (или изометрической)гимнастикой. Эти движения (или упражнения) можно выполнять в любое время и в любом месте, не привлекая внимания окружающих.
Метод «постоянной скрытой тренировки и физического воздействия на организм», а проще — «гимнастика для ленивых», — является отличной
Если вы воспринимаете кухню, как свой «рабочий кабинет», и это начинает вас доставать – тогда сделайте таймаут и превратите ее в косметологический центр. Тем более сделать это очень просто: нужно лишь открыть холодильник или кладовку, где точно найдете пару-тройку шикарных продуктов для себя, любимой. Начнем с какао (уверена, что в вашей кладовке этот «чудо-порошок» имеется). С его помощью и начнем превращаться в красотку с пышными, здоровыми и крепкими волосами. Ни для кого не секрет, что какао способно поднять настроение, и для этого даже не обязательно его есть, можно на его основе сделать маску для волос. После регулярного применения таких вкусных масок ваши локоны станут во стократ красивее – как тут не поднимется настроение?
Вкусные рецепты для волос
Маски из какао для волос очень полезны и нужны каждой шевелюре. Только представьте себе: в составе какао бобов насчитывается около 300 веществ. В этом продукте и витамины, и минералы (кальций, магний, железо, цинк, медь, марганец и прочие), и органические кислоты, и другие полезности, в которых нуждаются и волосы в том числе.
Для того чтобы убедиться в полезности какао для волос используйте очень простую маску: подогрейте масло какао (купить его можно в любой аптеке) и нанесите на корни волос. Уже после первого применения вы почувствуете колоссальный эффект: волосы станут мягкими, шелковистыми и блестящими.
Чаще всего какао для волос используют в сочетании с другими компонентами из домашней кладовки. В маски можно добавлять как какао-порошок, так и какао-масло. А вот собственно и сами рецепты:
- Столовую ложку какао-порошка разведите в 3 ст. ложках коньяка, сюда же добавьте один яичный желток и все тщательно перемешайте. Маску втирайте в корни волос и укутайте голову полотенцем, а через 20 минут вымойте волосы шампунем.
- Растворите какао в теплой воде (например, столовую ложку какао разводят в столовой ложке воды), добавьте к нему яичный желток и 50 мл кефира. Маску также втирают в корни волос и оставляют на 30 минут. Данная маска помогает справиться с проблемой выпадения волос.
- 2 ст.л. листьев розмарина залейте кипятком (100мл) и настаивайте в темном месте около часа. Затем в отвар добавьте три столовые ложки масла какао и нанесите полученную смесь на всю длину волос. Маску оставляют на 2 часа, затем смывают привычным способом.
- 1 ст.л. какао разведите в любом растительном масле (репейном, оливковом или касторовом) и подогрейте смесь на водяной бане. Можете добавить в эту маску яичный желток. Выдерживают ее на волосах около часа.
- В смесь репейного масла и какао можно добавить витамины А и Е, или несколько капель эфирного масла грейпфрута.
- 50 г масла какао смешайте с медом (чайная ложка), коньяком (20 г) и морской солью (столовая ложка). Всю эту смесь нужно оставить на пару дней в холодильнике (в емкости с плотной крышкой). Перед применением маску можно подогреть, добавив в нее немного теплой воды. Так ее будет легче наносить на волосы.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Суп-пюре из картофеля с чесноком
Ингредиенты:
Картофель 800 г
Лук репчатый 800 г
Чеснок 10 зубчик
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
Масло сливочное 10 г
Сливки 200 мл
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Заварное дрожжевое тесто для пирогов.
 [показать]Рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки. Для таких нечерствеющих пирогов готовится особое заварное дрожжевое тесто. Мне этот рецепт достался от бабушки, и вот уже больше десяти лет он у меня главный. Все мои подруги стряпают по нему разные плюшки-завитушки, у всех получается, и все только нахваливают. Итак, начнем. Напоминаю, хотим результат – делаем все по технологии Нам понадобится: – 3 яйца; – 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей; – 200 г маргарина; – 50 г дрожжей; – мука; – соль, сахар, растительное масло. Муку надо обязательно просеять через сито. Маргарин достать из холодильника, чтобы стал комнатной температуры. Дрожжи смешиваем со щепоткой сахара и заливаем половиной стакана теплого молока. Оставляем, чтобы поднялись. В эмалированную кастрюлю насыпаем примерно полстакана муки и наливаем небольшими порциями рафинированное растительное масло. Размешиваем. Масса должна быть сметанообразная, без комочков. Пока растираем муку с маслом, на плите греется молоко. Как только оно вскипело, порциями заливаем в смесь муки и масла. Залили порцию, размешали. Еще раз залили – размешали. Добавляем соль. Щедро. Зачерпываем соль ладошкой, примерно на две фаланги пальцев. Не бойтесь, это не много, около чайной ложки. Потом добавляем сахар, его надо примерно полстакана или 2/3, не больше. Размешиваем. Теперь выливаем в эту смесь (не горячую) дрожжи. Размешиваем. Пришла очередь маргарина. Он должен быть комнатной температуры, чем мягче по консистенции, тем лучше. Добавили, размешали. Яйца вводим в смесь по одному, тщательно размешивая. Потом насыпаем небольшими порциями муку, размешиваем ложкой. Как только масса стала чуть гуще сметаны, опара готова. Оставляем ее на пару часов в теплом месте. Примерно через полчаса надо будет проверить. Если опара хорошо поднялась – обмять. Через некоторое время, когда поднимется вновь, еще раз обмять. Сделали? Теперь пришло время добавить еще муки, чтобы уже получилось настоящее тесто. Добавляем понемногу, не больше половины стакана. Досыпали – размешали. И так несколько раз. Такое тесто месить руками не надо. Вымешиваем ложкой. Будет тяжело проворачивать ложку, но это как раз мерило правильного теста. Как только ложкой тесто не проворачивается и хочется начать месить руками, стоп! Муки больше не надо. Сейчас тесто должно быть мягким и может даже немного прилипать к рукам. Еще раз ставим в теплое место, чтобы подошло. И минут через 20-30 у вас великолепное тесто. Начинки для пирогов из этого теста могут быть совершенно разные: мясные, рыбные, сладкие, овощные, творожные. Можно делать как большие закрытые пироги, так и открытые или закрытые решеткой. Или маленькие пирожки, ватрушки, рулеты. И еще пара секретов: пирожки перед посадкой в духовку надо смазать взбитой смесью яичного желтка с молоком. И обязательно дать им расстояться минут десять. Затем – в разогретую духовку. Пекутся пирожки быстро – 10-15 минут. Съедаются еще быстрее. Это универсальное тесто очень вкусное и нравится всем. Многие говорят, что оно даже вкуснее самой лучшей начинки. Может, потому пироги из него и не черствеют? Кстати, тесто прекрасно хранится на верхней полке холодильника 4-5 дней. Есть повод позвать друзей! источник:«ШколаЖизни.ру» |
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Торт "Настя"
|
Это цитата сообщения ВасилисаСчастливаяЯ Оригинальное сообщение
Без заголовка
| [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [40x] [показать] |
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Красивенный узор спицами
узор 389
Это образец только что связанный, а ниже-
1. Лягте на спину, желательно на гимнастический коврик. Руки положите на затылок. Ноги медленно согните в коленях и подтяните к груди. Поднимите ноги вверх, подержите их под прямым углом к туловищу, считая до 5 и медленно вернитесь в исходное положение. Сделать 10 – 15 повторений. 2. Исходное положение то же. Согните ноги в коленях. Втягивайте живот во время активного выдоха. Это позволит разработать правильное дыхание с использованием брюшного пресса. Такое дыхание необходимо для развития мышц живота. Подышите таким образом несколько минут, но без излишнего напряжения. 3. Исходное положение то же. Руки вытяните вдоль туловища, ноги слегка приподнимите немного согните в коленях и разведите в стороны. Скрестите ноги, слегка приподняв голову, вернитесь в исходное положение. Не старайтесь поднимать ноги слишком высоко, упражнение более эффективно, если держать ноги ближе к полу. Выполнить 10 – 15 повторений. 4. Исходное положение то же. Как можно медленней одновременно поднимайте слегка согнутые в коленях ноги вверх и опускайте их в том же темпе. Затем проделайте то же самое каждой ногой. Сделать 10 – 15 повторений. 5. Исходное положение то же. Не сгибая ноги в коленях поднимите их заведите за голову и коснитесь пола. Закройте глаза и подышите диафрагмой 4 – 6 раз. На выдохе разгибайтесь так, чтобы позвонки касались пола один за другим. Не спешите, чтобы не травмировать спину. Сделайте глубокий вдох и на выдохе медленно опустите ноги на пол. Повторите упражнение 5 – 10 раз. 6. Исходное положение то же. Не сгибая ноги в коленях, коснитесь носками пола сначала за головой, а затем слева и справа от головы. Вернитесь в исходное положение. Повторить 5 – 10 раз. 7. Исходное положение – лёжа ни спине. Руки вытяните вдоль туловища. Сгибая ноги и помогая руками, сядьте, затем медленно вернитесь в исходное положение. Сделать 10 – 15 повторений. 8. Лягте на пол, руки немного отведите от туловища, ладонями обопритесь о пол. Делайте ногами движения, как будто плывёте брассом, при этом колени должны быть разведены, а пятки держите вместе. Повторить 15 – 20 раз. 9. Исходное положение – лёжа на правом боку. Прямую правую руку подложите под голову, левую руку держите на талии. Поднимайте и опускайте левую ногу. Затем этой же ногой выполнить велосипедные движения. Вернитесь в исходное положение. Перевернитесь на другой бок и повторите упражнение. Сделать 10 – 15 повторений. 10. Исходное положение – лёжа на животе. Обхватите лодыжки руками, запрокиньте голову и покачайтесь на животе в течение 2 – 3 минут.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Детский омлет
[показать]Многие помнят омлет как в детском саду. Высокий, румяный, пышный, ароматный… Им также кормили в начальной школе и в летнем лагере. Как приготовить его, чтобы был таким же красивым и аппетитным в домашних условиях? Если несколько способов и рецептов приготовления детских омлетов. Их можно делать сладкими и солёными, с разными добавками и дополнениями.
[показать]
Ингредиенты:
- яйцо - 2 штуки
- коньяк - 1-1.5 столовых ложки
- кофе молотый - 1 столовая ложка
Три составляющих маски смешиваются в произвольном порядке до однородной кашицы. Наносим на волосы, укутываем полиэтиленом, сверху шапочку.
Вот тут начинается самое противное. Маска липкая, коричневая, и как ни завязывай, она протекает под краями пакета и стекает на шею. Но я хочу быть красивой и не лысой. Поэтому терплю полтора часа, периодически вытирая вытекающую маску влажным полотенцем (это была моя ошибка - полотенце потом так и не отстиралось). Через полтора часа, тщательно промываю голову обычной водой, не используя ни шампунь, ни бальзам, вообще ни-че-го. Вытираю полотенцем, сохну.
На выходе получаю абсолютно чистые, блестящие, мягкие и шелковистые волосы.
За последний месяц делала такую маску 4 раза, теперь мои пожженные волосы полностью восстановлены, моя парикмахер даже не заметила, что они были таковыми.
Минусы маски:
1. Она красится. Нет, даже не так. Она КРАСИТСЯ. За четыре раза моя темно-русая голова приобрела стойкий кофейный оттенок.
2. После маски еще пару дней от волос пахнет кофе с коньяком. (Хотя, для меня это даже плюс - приятно ходить со шлейфом запаха кофе с ноткой дорогого коньяка).
3. Ее очень сложно удержать на голове - она течет изо всех щелей.
Но я готова терпеть все минусы ради результата.
Отвечаю на часто повторяющиеся вопросы:
1. Маску я наносила на грязные волосы.
2. Я делаю еженедельно по воскресеньям.
3. У меня цвет не вымывается.
4. Яйцо я беру целиком, не разделяя белок и желток. Как мне объяснила бабушка, желток питает, а белок очищает волосы.
5. Кофе молотый, нерастворимый. Взяла пакет готового молотого кофе для кофеварки.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Сладкая вкусняшка Бурфи
Сладкая вкусняшка Бурфи
200-300 г oрешкoв кeшью, 15 г вaнильнoгo caхарa, 200 г мacлa cливoчного, 200 г смeтaны, 200 г саxaра, 400-500 г мoлoка сyxoго.
Растопите на слабом огне сливочное масло, добавьте в нему сахарный песок. Держите на огне, помешивая, пока не появятся пузырьки. Затем введите сметану, разбейте получившиеся комки и тщательно все перемешайте до однородности. Доведите смесь до состояния пенки и снимите с огня.
Вылейте приготовленную сладкую массу в комбайн или взбейте при помощи миксера. При этом понемногу добавляйте молоко и в конце - ванильный сахарок. Взбейте миксером. Должна получиться густая тягучесть.
Если масса получится жидковатой, вбейте чуть сухого молока. Не переборщите. Массу поместите в форму, сверху посыпав орешками кешью. Постарайтесь полностью вдавить их внутрь сладкой массы. Поставим на 1 час в холодильник или на 25 минут в морозильную камеру. Разрежем на аккуратные кубики и насладимся сладкой вкусняшкой с экзотическими орехами!
Для любителей музыкальных новинок и отчаянных меломанов, предпочитающих качественные композиции и модные хиты, эти бесплатные mp3 на Day помогут расширить коллекцию. Слушайте то, что требует душа и коллекционируйте хорошую музыку для разных случаев и настроений!
Печенье чайное - рецепт
=================================================
Ингредиенты: Норма продуктов на 1 кг изделий. Мука пшеничная в/с 480, масло сливочное 120, мед 68, джем 320, орехи (ядро) 120, сахар 160, сода 6, соль.
=================================================
В просеянной и высыпанной горкой муке делают углубление и вводят растопленный мед, масло, соду и соль. Тесто вымешивают и помещают на 40 минут в холодильник. Раскатывают тесто тонким пластом, смазывают джемом или повидлом, посыпают измельченными орехами и сахаром, затем сворачивают в виде рулета, смазывают яйцом, нарезают поперек кусочками шириной 2 см и выпекают при температуре 220—240°.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Очень вкусный салат с корейской морковкой
Volody24 gl
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Вкуснейший торт "Три богатыря" из детства - очень просто!
Ингредиенты из расчёта на форму 21 см:
для теста:
- 3 яйца;
- 1,5 стакана сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 1,5 стакана сметаны;
- 0,5 стакана изюма;
- 0,5 стакана мака;
- 0,5 стакана чернослива;
- 3 ч.л разрыхлителя;
(а вообще можно любые сухофрукты и орехи)
Для крема :
- банка сгущённого вареного молока;
- 200 гр сл. масла;
- любые фрукты для украшения
Приготовление:
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Простенькая игра для отдыха. Кубики.
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Медовые булочки "Восточные"
Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Творожные конфеты "Планета"
[показать]1 кг творога,
1,5 стакана сахарной пудры,
300 гр. сливочного масла,
300 гр. сухого печенья,
2 ст.л. какао,
4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов,
банка сгущенки.
[показать]
Этот салат сегодня очень популярен в нашей стране, его можно увидеть как на праздничных столах, так и в повседневности. Чаще всего это покупная морковь по-корейски – в домашних условиях попробовать повторить это блюдо решается не каждая хозяйка, да и получается это удачно далеко не всегда. Мы раскроем все секреты настоящей моркови по-корейски.
Для начала немного фактов из истории. Морковь по-корейски – блюдо отнюдь не корейское, и в Корее о нем даже не слышали. Дело в том, что придумали его корейские иммигранты уже в СССР, когда для своего любимого и традиционного пряного салата из пекинской капусты не смогли найти основной ингредиент. Тогда они и решили заменить его морковью, которой в Советском Союзе повсюду было предостаточно. Таким образом, морковь по-корейски – это аналог традиционного корейского блюда «кимчхи».
Некорейским жителям постсоветского пространства этот салатик очень полюбился с тех самых пор, как на рынках стали появляться первые витрины с корейскими закусками. Он стал частым гостям на праздничных столах и нередко стал появляться в нашем ежедневном рационе. Естественно, любителям блюда захотелось научиться готовить его своими руками, но сделать это не так просто, не зная секретов и хитростей приготовления моркови по-корейски.
Чтобы приготовить в домашних условиях морковь по-корейски с «тем самым» вкусом, который всем нам так полюбился, вам понадобится следующее:
Специальная терка для моркови по-корейски (она так и называется в продаже), позволяющая нарезать морковь длинной тонкой соломкой;
Сочная морковь;
Сахар;
Соль;
Уксус 9%;
Растительное масло;
Красный жгучий крупномолотый перец.
Один из ключевых моментов правильного приготовления этого блюда – нарезание моркови именно длинной тонкой соломкой. Если специальной терки у вас нет, лучше нарезать морковь именно так как нужно вручную. Приведенные продукты входят в базовый рецепт корейской моркови, дополнительно могут быть добавлены чеснок, кориандр, черный молотый перец, кунжут, свежая кинза, репчатый лук – это зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений. Использовать именно крупномолотый красный перец не обязательно, но именно в таком виде его используют создатели блюда.
Рецепт салата с морковью по-корейски
Понадобится: на 1 кг моркови – 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. соли без горки, 50 г растительного масла.
Как приготовить морковь по-корейски. Нарежьте морковь, посыпьте ее сахаром и солью, сбрызните уксусом, перемешайте руками, давая моркови равномерно пропитаться маринадом, слегка разминая ее, оставьте на 10-15 мин. Добавьте в пустившую сок морковь красный перец по вкусу в зависимости от желаемой остроты салата, перемешайте снова руками. Нагреть на сковороде растительное масло до максимума, но не доводить его до кипения, полить горячим маслом салат, перемешать. Готовая морковь по-корейски должна настояться ночь при комнатной температуре, затем она убирается в холодильник, морковь, приготовленная по этому рецепту, может храниться до 2-х недель в холодильнике в плотно закрытой крышкой емкости.
Если вы хотите добавить к базовым дополнительные ингредиенты, например, черный перец, то делать это следует одновременно с добавлением красного перца, только чеснок добавляется последним – после того как салат полит маслом, т.к. иначе из-за кипящего масла он позеленеет.
Воспользовавшись предложенным рецептом, в домашних условиях вы сможете приготовить вкусную хрустящую морковь по-корейски с тем самым замечательным вкусом, однако отметим – как и, например, соленая капуста, это блюдо каждый раз может получаться слегка по-разному в зависимости от качества той же моркови. Чтобы подобрать именно ваш любимый вкус этого салата, нужно будет пробовать и экспериментировать, мы же постараемся раскрыть некоторые хитрости подготовки разных ингредиентов, чтобы салат всегда получался вкусно.
Маленькие хитрости подготовки ингредиентов для моркови по-корейски
Масло, наряду с морковью, во многом определяет конечный вкус блюда, его опытные хозяйки рекомендуют не просто разогревать, а делать ароматным, используя различные техники. Так, в разогретое масло можно бросить нарезанный чеснок и поперчить его, прогреть, удалить чеснок и полить ароматным маслом салат. Другой вариант – положить нарезанную на четвертинки луковицу и обжарить ее до яркого подрумянивания, затем убрать, а в масло положить специи – кориандр, кунжут, красный перец и на среднем огне прогреть, не доводя до кипения, затем полить салат, но перед этим кучкой насыпать на морковь черный перец и лить масло именно на эту кучку.
Придать