Это цитата сообщения Кристина_Крестинова Оригинальное сообщение
Ладду – сладкие шарики из гороховой муки
-450г сливочного масла
- 400г гороховой муки
- 2 ст.л. кокосовой стружки
- 2 ст.л. грецкого ореха или фундука крупно наребленных
- 0,5 ч.л. молотых семян кардамона или 1 ч.л. корицы
- 250г сахарной пудры
Так как гороховая мука у нас не продается, я делаю ее из гороховых хлопьев, перемалывая в кофемолке.
Там же перемалываю сахар и специи.
Ингредиенты готовы:
В толстой сковороде растопите масло на слабом огне. Добавте гороховую муку и обжаривайте 15 мин, непрерывно помешивая. Поджаренная мука дает приятный ореховый запах. Добавьте, помешивая, кокосовый орех, грецкие орехи и молотый кардамон. Жарьте еще 2 мин, хорошо перемешивая. Затем снимите сковороду с огня и добавьте сахарную пудру.
Хорошенько перемешайте, разбивая комки и равномерно распределяя сахарную пудру. Немного охладите.
Когда смесь охладится на столько, чтобы не жечь руки, смочите их водой и сделайте шарики сантиметра 3 в диаметре.
взято с : http://img-fotki.yandex.ru/get/15/m-tasha108.2/0_a376_f5877a47_L.jpg
Это цитата сообщения Кристина_Крестинова Оригинальное сообщение
Шарики из сухого молока «Чудо»
Продукты:
- 200 г сухого молока
- 100 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 50 г изюма
- 50 г арахиса, грецкого ореха или миндаля, обжаренного
- чуть ванили
- 100 г кокосовой стружки для обсыпки
- 3-4 ст. л. воды
Растолочь орехи в ступке, но не сильно мелко.
Все сухие ингредиенты перемешать в миске, перетереть с маслом.
Воду добавлять по чуть-чуть, следя за консистенцией. Масса не должна быть слишком жидкой.
Скатать в шарики и обвалять в кокосе.
Это цитата сообщения Камилла_Шац Оригинальное сообщение
Простые механизмы, которые были загадкой
1. Механизм, за счёт которого обеспечивается прерывистое движение секундной стрелки
2. Радиальный двигатель
3. Возвратно-поступательные движения
4. Вот так работает швейная машина
5. Двигатель внутреннего сгорания
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Схема сборки кубика рубика
|
Кубик Рубика - одна из самых известных головоломок. Изобрел его в 1975 году преподаватель архитектуры из Будапешта Эрне Рубик для развития пространственного мышления у студентов. Головоломка представляет собой куб, как бы разрезанный на 27 одинаковых кубичков. В исходном положении каждая грань куба окрашена в один из шести цветов. Механизм кубика позволяет поворачивать любой слой из девяти кубичков, примыкающих к одной грани куба, вокруг ее центра, при этом цвета граней смешиваются. Задача состоит в том, чтобы вернуть разноцветные грани кубика в исходное положение. |
||
|
Этап №3 |
||
 [показать]
( Н Л Н' Л' )( Н' Ф' Н Ф ) |
[показать]
( Н' П' Н П )( Н Ф Н' Ф' ) |
[показать] |
|
[показать] |
[показать] |
Этап №4 |
|||
| [показать]
(В Ф П) В (П' В' Ф') |
[показать] |
[показать] |
|
Этап №5 |
|||
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
|
| [показать] |
[показать] |
[показать] |
а) (П Сн)4 В (П Сн)4 б) (П Сн)4 В' (П Сн)4 в) (П Сн)4 В2 (П Сн)4 |
Этап №6 |
||
Это цитата сообщения Бутявка1 Оригинальное сообщение
Старинные русские, славянские буквы и заставки
Иллюстрации из книги К.Д. Далматова "Сборникъ старинно русскихъ и славянскихъ буквъ, заставицъ и каемокъ" (1895 г.)
Это цитата сообщения shokolady Оригинальное сообщение
30 советов родителям сыновей от психолога Алексея БУЛГАКОВА
• 1. Все делать для того, чтобы у сына был полноценный отец. Если у женщины никак не получается совместная жизнь с мужчиной, но он не обременен серьезными нравственными пороками и вредными привычками, всецело способствовать интенсивным контактам сына с отцом и его родственниками.
• 2. Беречь авторитет окружающих мужчин, не подрывать его почем зря пренебрежительными репликами и грубыми окриками, особенно по незначительным поводам.
• 3. Всячески поощрять общение с истинными мужчинами чести, по-настоящему уважающими себя.
• 4. С сыном разговаривать по-взрослому, уважительно, исходя из понимания, что перед вами — полноценный человек, только мало проживший.
• 5. Не отмахиваться досадливо от вопросов, относиться к ним серьезно и по возможности обстоятельно на них отвечать. Исходить из того, что у мальчишек не бывает наивных или преждевременных вопросов, бывают некомпетентные, невразумительные, высокомерные ответы.
• 6. Выслушивать сына внимательно, но и не поощрять излишнюю болтливость.
• 7. Не сюсюкать. Не опекать сына чрезмерно.
• 8. С каждым годом, поручать как можно больше операций по самообслуживанию, а потом и во благо семьи (начиная в младенчестве с завязывания шнурков и заправки своей постели и кончая в отрочестве ремонтом мебели, электробытовых приборов и другой техники).
• 9. Не пресекать деловую инициативу, даже если это грозит некоторым ущербом (например, разбитой чашкой).
• 10. Не отгонять мальчика от занимающихся каким-нибудь делом мужчин (отца, дедушки, старшего брата и т.д.), наоборот, по возможности приобщать к простым операциям в домашнем хозяйстве и в работе с техникой.
• 11. Следить за соблюдением баланса между похвалами и критическими замечаниями.
• 12. Не охать при виде у сына (внука) царапин, ссадин, ушибов и прочих мелких травм, не ругать за них, а спокойно обработать рану, приговаривая что-нибудь вроде «до свадьбы заживет».
• 13. С 4–5-летнего возраста отучать спешить к сиденьям в общественном транспорте, наоборот, уступать места женщинам и пожилым пассажирам, в том числе маме.
• 14. Еще в дошкольном возрасте начинать вводить сына в курс своих дел и проблем, вызывая сочувствие и сопереживание. Вырастет ли из парня хороший отец, можно судить и по тому, какой он сын.
• 15. Каждый день с младенчества — физзарядка с постепенным усложнением, сначала в квартире, потом по возможности на улице. Освобождать от уроков физкультуры в школе лишь при явной угрозе здоровью. До школы научить плавать, ходить на лыжах, ездить на двухколесном велосипеде, играть в волейбол в кружок или другую игру с мячом.
• 16. Всецело поощрять правдивость: в случае честного признания в совершенном проступке наказание сводить до минимума или до нуля, приучая к мысли: честность выгоднее обмана.
• 17. С малых лет культивировать деловитость, жизнь по расписанию; нарушение режима — по уважительным причинам. Учить рассчитывать время с небольшим запасом, чтобы выходить из дома вовремя (настоящий мужчина прибывает в нужное место точно в срок и не опаздывает).
• 18. Приучать к правилу: не давши слово -крепись, а давши — держись. Здесь особенно важен личный пример: все обещания, данные сыну, строго выполнять.
• 19. Не высмеивать, не оскорблять, не унижать сына; никогда не употреблять эпитеты и реплики типа «идиот», «тупица», «олух», «подонок», «щенок», «глуп еще», «молоко на губах не обсохло» и т.п. Они обладают способностью западать в память на всю жизнь.
• 20. В то же время прививать терпимость к людям, их поведению, мнениям, особенно к ошибкам, промахам и недостаткам. Сдержанно, но твердо останавливать насмешливое, заносчивое, высокомерное проявление отношения к людям. Снисходительность — очень мужское качество.
• 21. С 6–7 лет включать в обсуждения общесемейных вопросов (расстановка мебели в квартире, очередность крупных покупок, организация летнего отдыха и т.д.).
• 22. Как можно раньше начать выявлять деловые и творческие наклонности, но не навязывать свой выбор занятий насильно; не пугаться переключения с одного рода занятий на другой: многие не сразу находят свое призвание.
• 23. Накупить побольше разнообразных инструментов, простейших механизмов, приспособлений, деталей и материалов для ремонтных работ и поделок, осваивать вместе с сыном все эти инструменты и устройства.
• 24. Показывать пример умения управлять собой: делаю то, что не хочется, но надо; не делаю того, что хочется, но вредно.
• 25. Не попрекать походя, по мелочным поводам крышей своего дома, содержанием, едой, одеждой и т.д. Такой разговор может иметь место только в исключительных случаях, должен быть начат серьезным тоном без излишних эмоций.
• 26. Способствовать активному общению сына со сверстниками, зарекомендовавшими себя с положительной стороны и ничем серьезным себя не скомпрометировавшими. Приветствовать визиты его друзей в дом.
• 27. Поощрять туристские походы, поездки в
Это цитата сообщения Гадя_Х_Хреново Оригинальное сообщение
Интересный способ умножения любых чисел на листе бумаги.
Забавно!!! Обязательно попробуйте!!!
Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение
Торты без выпечки.
Торт Фруктовый зефир
Состав
для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г
для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.
Приготовление Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.
Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
Почти всегда остается тесто, после лепки пельменей или мант. Иногда делаю вот такие соленые палочки
Тесто раскатать толщиной в 2 мм, смазать кисточкой, обмакнутой в соленую водичку, посыпать семенем кунжута и закрутить. Запечь в духовке.
Иногда - лапшичку шинкую
А иногда вот такие лепешки пеку
Очень они с супом вкусны. Улетают на-Ура!
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Простой и впечатляющий салатик украсил мой новогодний стол!
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
Теперь можно диплом в интернете и не заботиться долгим нудным образованием.
[697x699]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение
Воздушный торт "Пальчики оближешь"
[показать]
Очень вкусный торт. советую.!
Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение
Новогодние шишки.
[623x467]Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать
Получается крошка
Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.
Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.
Вот такая красота!
[623x467]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУХОГО ТЕСТА
[400x293]
Простой яблочный пирог
На подготовку 20 минут, на выпечку – 60-75 минут.
Без яиц.
Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка.
Понадобится:
Яблоки кислые или кисло-сладкие – 1 – 1,2 кг.;
Мука – 1 стакан;
Манка – 1 стакан;
Сахар – 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик 10 гр.;
Масло сливочное – 40 - 50 гр.;
Корица (для любителей, можно заменить ванильным сахаром);
Соль – на кончике чайной ложки;
Примечания:
а). Пирог довольно сладкий, поэтому яблоки лучше взять кислые или кисло-сладкие. И твердые – очень мягкие яблоки станут однородной массой, что, впрочем, нисколько не повлияет на вкус пирога, а только на структуру.
б). Яблоки можно заменить другими фруктами и ягодами, главное, чтобы они были СОЧНЫМИ!!!
1. Все просто, как «раз, два, три» 
… Соединяем в миске сахар, манку, соль и муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Перемешиваем – так, чтобы все компоненты распределились равномерно. Это будет «тесто».
2. Теперь начинка. Яблоки чистим и шинкуем тонкой соломкой или маленькими кубиками. Можно даже натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломкой – так интереснее структура пирога. Если тереть на терке, будет отчетливее «слоистость», а слой яблочной начинки – плотнее и однороднее.
3. Форму выстилаем бумагой для выпечки – так будет легче вынимать, и пирог не разломится. На дно формы насыпьте примерно треть сухой смеси, можно даже поменьше трети – точность особая не нужна, «на глазок». Выложите половину яблок, равномерно, можно слегка прижать. Сверху – более-менее равномерно половину оставшейся смеси. Я насыпаю столовой ложкой. Еще слой яблок. Корица или ванильный сахар, если хотите. И оставшуюся сухую смесь.
4. Перед тем, как поставить в духовку, разложите на поверхности будущего пирога стружки сливочного масла. Можно натереть масло на терке, предварительно заморозив его – так будет удобнее и равномернее. Выпекать при 160 – 180 гр. примерно 1 час – 1 час 15 минут.
Если сверху плохо румянится пирог, можно в конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру градусов на 20.
Я пекла 1 час 15 минут в духовке с конвекцией на 160 градусах, это соответствует 180 гр. обычной духовки.
Варианты:
Можно испечь этот пирог не только с яблоками. В сезон делала с малиной и красной смородиной, очень вкусно . Думаю, со сливой можно попробовать, она довольно сочная. А вот еще такие:
Пирог с яблоками и брусникой
Прекрасное сочетание – кисленькие брусничины в сладком пироге! Брусника не отличается особой сочностью, и я заменила ею только треть яблок. Ягоды не размораживала, положила (только что из морозилки) поверх последнего слоя яблок.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Выдувание прекрасного пузыря зависит в равной степени от мастерства и волшебства. Вы можете пускать фантастические пузыри, проводя долгие, ленивые дни отпуска, практикуясь в технике выдувания.
Лучшее решение для мыльного раствора:
* 10 частей воды
* 4 части жидкости для мытья посуды
* плюс 1 чашка кукурузного сиропа (его можно заменить)
Инструменты для выдувания мыльных пузырей:
При помощи проволочной вешалки и кусачек вы легко сможете сделать рамки любого диаметра, еще понадобится покрытая пластмассой проволочная сетка (она необходима для рамок большого диаметра).
Ресурсы
Мы нашли одетый винилом провод в хозяйственном магазине (стальной провод обычно используемый как веревка для белья).
Согните провод в форму леденца на палочке. Для того, чтобы можно было выдуть большие пузыри на рамку при помощи кусачек надо закрепить проволочную сетку. Избегайте острых концов.
Для маленьких мыльных пузырей можно сделать фигурные рамки.
Чтобы сделать звезду, разделите круг на пять частей, затем согните плоскогубцами. Чтобы сделать сердце, согните только верхушку к центру круга.
При помощи консервной банки тоже можно пускать большие мыльные пузыри, но для этого ее нужно должным образом подготовить. Удалите донышки, тщательно ликвидируя любые острые края.
Прямоугольная рамка.
С помощью двух соломинок для коктейля и хлопковой бечевки за пару минут можно сделать рамку для выдувания мыльных пузырей. Нить бечевки продевают через отверстия соломинок, образуя прямоугольник, завязывают узел.
И помните, чтобы надуть красивый мыльный пузырь, возможно вам придется потренироваться.
Это цитата сообщения Julyday Оригинальное сообщение
Первая массажная дорожка
[показать] [показать]
Для этой массажной дорожки я сшила из бязи 6 мешочков размером 30 х 30 см и столько же полиэтиленовых мешочков (для крупной и мелкой фасоли, манной крупы, гороха, пшена, чечевицы). Каждый полиэтиленовый мешочек шила из двух маленьких обычных пакетиков: края подвернула 2 раза и прострочила, оставив небольшое отверстие. В него вставила воронку и без проблем насыпала все содержимое. А зашить небольшое отверстие на уже «готовом» пакете не составило никакого труда. Мешочки из ткани с вложенными в них полиэтиленовыми мешочками зашила крупной строчкой (чтобы при необходимости было легко их распороть для стирки или смены круп). Кроме того, на каждый мешочек пришила пуговицы и петельки, чтобы мешочки могли соединяться в «дорожку».
Теперь играем так:
1. Ходим по массажной «дорожке».
2. Разбрасываем в произвольном порядке эти мешочки недалеко друг от друга и стараемся пройти по ним, широко шагая. Можно ходить по определенному маршруту: сначала в гости к лягушкам, затем – к овечкам и т.д.
А это - сумка-переноска для наших мешочков....
[показать]
Продолжение следует...
Это цитата сообщения Julyday Оригинальное сообщение
Мягкая книжка по гусеничку
Книжка-раскладушка про маленькую гусеничку... В основе - идея из японского(?) журнала.
[показать]
[показать]
Читать далее
Продолжение следует...
Это цитата сообщения Julyday Оригинальное сообщение
"Матрешки" с застежками
Идея «матрёшек» с застёжками была «подсмотрена» в журнале «Мой ребенок».
Матрешек семь, высота самой большой - 20 см, самой маленькой - 8 см.
[показать]
[показать]
Когда стала их шить, остановилась на самом простом варианте оформления – снаружи ткань цветная однотонная (вельвет и ситец), внутри – белый флис. Именно благодаря ему был создан некоторый объем и не понадобился синтепон.
Поскольку не нашлось тканей нужных цветов, от идеи «радуги» тоже пришлось отказаться. Однако, если вы заметили, был соблюден принцип светофора: красный – желтый – зеленый.
Из застежек я выбрала самые простые. Последовательность застежек выбирала по принципу не от простого к сложному или наоборот, а по принципу «какая застежка удобнее для данного размера матрешки». Были использованы молния, шнуровка, пряжка, кнопки, пуговка, завязки, липучка.
Чтобы стимулировать процесс разбора данной «матрешки», в самую маленькую из них можно заранее прятать какую-нибудь вещицу.
[показать]
В интернете можно встретить много вариантов оформления подобных матрешек. Например, у Алены (Brookse) есть замечательные матрешки «Теремок», "Репка" и "Три медведя"... Будет время - сошью что-нибудь подобное, поскольку существуют еще и другие варианты застежек (более сложные).
Продолжение следует...
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
Кабачки под белым соусом
[показать]Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Просили таблицу полезных продуктов, получите:-)
Просили таблицу полезных продуктов, получите:-)
С трудом нашла в яндексе, отсортировала и оставила только нужное:-)
|
Продукты
|
Что содержат
|
Чем помогают
|
|
Горький шоколад
|
Антиоксиданты. Витамины В и РР, множество микроэлементов (в том числе магний, калий и железо, необходимые для хорошего кровоснабжения), теобромин и кофеин.
|
Снижает кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.
|
|
Чай
|
Полифенолы, большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.
|
Полифенолы продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек. Крепкий настой помогает при расстройстве кишечника. Стимулирует мозг при склерозе.
|
|
Кофе
|
Витамины группы В, необходимые для правильных биохимических процессов. Органические кислоты, улучшающие переваривание пищи.
|
Обладает стимулирующим воздействием на мозг, растормаживая действие нейронов. Помогает в переваривании пищи, ускоряет обмен веществ.
|
|
Яблоки
|
Пектин и пищевые волокна, стимулирующие пищеварение. Калий, магний, йод, витамины С, А и другие полезные вещества.
|
Очищают кровь, активизируют |