Кулинарное сообщество Li.Ru - Тесто рецепты с фото

100 рецептов теста для выпечки

[показать]

Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

Тесто для беляшей

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Тесто для бешбармака

Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

Тесто для лазаньи

Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Тесто для пирога с яблоками

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Тесто рассыпчатое

Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

[350x566]Сегодня речь пойдет о том, как очистить  мельчайшие сосуды вашего организма. Это капилляры.

Это упражнение рекомендует японский инженер, строитель по профессии Кацудзо Ниши (1884-1959) в своей знаменитой книге "Золотые правила здоровья".

Такое упражнение с успехом используют гейши в Японии, дабы иметь красивую походку и прекрасные ножки!

Специалисты говорят, что если у Вас будут здоровые  капилляры, то и ваши вены, а также и ваши артерии будут в полном порядке. Хороший кровоток в капиллярах обеспечивает прекрасное питание всех других кровеносных сосудов.

Упражнение оживит капилляры. 

Обычно потерявшие эластичность сосуды, которые имеют огромное количество наслоений на своих стенках, утрачивают способность сокращаться и тем самым продвигать кровь.  Аналогия - вода в засоренных и засаленных трубах.

Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод. получается настолько ароматным! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту. Вам понравится, даже не сомневайтесь.

[показать]

Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)

[604x402]

Ингредиенты:

• Мука пшеничная 450 г
• Дрожжи 8 г
• Сахар (песок) 60 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Масло сливочное 180 г
• Масло подсолнечное 20 г
• Соль поваренная 5 г

Приготовление:

http://blog.i.ua/community/2785/621391

Пасхальные курочки (подробный МК)
27.02.11, 12:50 ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ вязание крючком, очумелки, пасха

эти курочки и петушки – настоящие хранители пасхальных яиц.
Автор этих курочек – польская рукодельница Эльжбета Павелец, которая любезно предоставила схему этой курочки.

Для ее создания понадобится не толстый хлопок и крючок №1 (я использовала Madame Tricote Almina). Отделку крылышек и хвостика можно сделать ирисом разных цветов. Фантазия при творении таких пасхальных украшений только приветствуется! Приятного вязания!
Курочка
1 ряд: набираем 3 воздушные петли, и в третью от крючка провязываем 16 столбиков с накидом. Старайтесь делать так, чтобы дырочка после провязывания петель первого ряда не просматривалась. Но в то же время столбики не должны ложиться друг на друга. Все должно быть максимально аккуратно, ведь именно это – макушка нашей курочки.

2-4 ряды: столбики без накида по кругу [16]. Обратите внимание, что только первый ряд мы вяжем столбики с накидом, далее – без накида.

5 ряд: 9 прибавок, 7 столбиков без накида [25]. Когда провяжете 4 прибавки, на 5-й протяните маленький кусочек нитки другого цвета (маркер) – так мы отметим середину задней части головы. Она пригодится нам, когда будем вывязывать гребешок, крылышки и хвостик, ведь курочка не должна быть кривой.

6-7 ряды:столбики без накида по кругу [25].



8 ряд: 3 воздушные петли подъема, 1 столбик с накидом в след петлю, (1столбик с накидом, прибавка столбик с накидом) х 2 раза, 11 прибавок столбик с накидом, (столбик с накидом, прибавка столбик с накидом) х 4 раза, 1 столбик с накидом [42]. Закончите этот ряд.



9 ряд: делаем 14 арок по 3 воздушные петли (3 воздушные петли, столбик без накида в третью петлю предыдущего ряда).

10 ряд: вяжем 7 мотивов – в первую арку провязываем столбик без накида, во вторую – 5 сс2н.



Далее я не соединяю ряды, а вяжу, не останавливаясь, по спирали – такой узор мне нравится больше. Т.е. не провязываю соединительный столбик, а сразу же перехожу на верхушку мотива.

11 ряд: 7 мотивов – на мотиве предыдущего ряда из средней (третьей) петли вывязываем сбн, а в сбн предыдущего ряда – 6 сс2н. Т.е. на верхушке мотива – сбн, а в ямке от сбн – мотив. Таким образом, получится красивое чередование. Оно придаст ажурность курочке.



12 ряд: точно также 7 мотивов на сбн предыдущего ряда по 7 сс2н и сбн на мотиве предыдущего ряда.

Примеряем курочку на стандартное яйцо. Регулируйте ее размер – если маловато, то в 13 ряду провяжите 7 мотивов с 8-ю сс2н.

13 ряд: повторяем узор 12-го ряда.

14 ряд: повторяем 11-й ряд.

15 ряд: снова 7 мотивов, но теперь вяжем по 7 ссн на каждом из 7-ми сбн предыдущего ряда. Нить закрепляем и прячем.

Петушок
1 ряд: набираем 3 вп, и в третью от крючка провязываем 16 ссн [16]. Соедините ряд сс, и убедитесь, что петель именно 16.
2-5 ряды: сбн по кругу [16].

6 ряд: 9 прибавок, 7 сбн [25]. Когда провяжете 4 прибавки, на 5-й протяните маленький кусочек нитки другого цвета (маркер) – так мы отметим середину задней части головы. Она пригодится нам, когда будем вывязывать гребешок, крылышки и хвостик, ведь петушок не должен быть кривым.

7-9 ряды: сбн по кругу [25]. 7-й ряд заканчиваем сс.

Далее по схеме курочки вывязываем ряд прибавок ссн, и 14 арок из вп. Узор тот же.

Гребешок
Сложите курочку пополам, ориентируясь по маркеру,который вы установили в самом начале вязания. Определите центр головы,чтобы ровно вывязать гребешок.
Гребешок можно сделать несколькими способами. Я присоединилась красной нитью к затылочной части сс в том месте, где начинается гребешок, и дальше 2 вп, сбн, 3 вп, сбн, 2 вп. Для петушка гребешок делала более высоким и густым – 2 вп, сбн, 3 вп, сбн, 3 вп, сбн, 2 вп.

Можно связать цепочку вп, равную длине гребешка, и на ней вывязать 2-3 вп, в следующую сбн, далее опять 3-4 вп, снова сбн. И так по всей длине. Потом пришить.

Можно вырезать из ткани или кусочка кожи и приклеить.

Хвост



Снова определяем середину курочки.

Хвост можно сделать любой формы, пышности и густоты. Я делала цепочки из вп через бочок до середины и вниз к другому бочку, присоединяясь к туловищу сс. Для курочек вывязывала (4 вп, сбн) х 6 раз, для петушка (5 вп, сбн) х 6 раз + второй хвостик пониже – (4 вп, сбн) х 4 раза.

Очень важно, чтобы лицевая сторона

Сама вяжу крючком, давно собираю разные идеи со схемами вязания салфеток..., но такого еще не видела) Замечательную салфетку с пасхальным ягненком я нашла на страницах польского блога robotkowy-kuferek. Данная салфетка связана хлопчатобумажными нитками "ирис", диаметром она - 28 см, длина ягненка - около 8-ми см, его высота - 5 см. Салфеткой можно прикрыть корзинку с пасхальными яйцами, украсить ею праздничный стол...вообще - это отличная идея для подарка ручной работы к празднику. Свяжем? 

[525x700] [700x525]

[показать]

Миленькая птичка попалась мне на просторах интернета, захотелось связать такую. Да, и деткам, думаю, понравится.

Доброго времени суток! Давайте-ка рассмотрим мастрер-класс Даши Нагорной по плетению из бумаги. А плести мы сегодня будем чайные чашечки. Итак приступим!

[показать]

  [700x525]

[показать]

[показать]

[показать]

Одеяло "поле ромашки"

[700x534]

[показать]

   [681x700]

[700x520]

[300x220]

[300x183]

[212x300]

[212x300]

[212x300]

[212x300]

[601x341]