Печенье к кофе "Кофейные зерна"
Ах, как приятно начать утро с чашки ароматного эспрессо! Проснуться, лениво поваляться в кровати 5-10 минут, окончательно позволить своему организму понять, что произошло и как на это стоит реагировать, а потом уйти в душ. Напор воды – максимальный, температура – на грани с ожогом. После такого душа ты становишься новым человеком – ярким, сильным, решительным. Ты готов к открытиям и свершениям, душа полна любви и желания делиться со всем миром теплом, радостью и светом.
Не хватает последнего маленького штриха – чашки кофе. Желательно с чем-то приятным – тоненьким бутербродом с сыром. Или блинчиком с икрой. А лучше – просто и минималистично: с несколькими печенюшками, которые так удачно смотрятся рядом с любимой чашкой с дымящимся любимым напитком.
Красивая оригинальная форма, удивительная хрустящесть и рассыпчатость, яркий насыщенный вкус, нотки какао и корицы под аккомпанемент кофе – всего этого более, чем достаточно, чтобы сделать начало дня волшебным!
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла;
- 2/3 стакана сахарной пудры;
- 1/3 ч. л. соли;
- 1/3 ч. л. соды;
- 2 ст. л. какао;
- 3 ст. л. молотого кофе;
- 1 яйцо;
- 2 стакана муки;
- 80 г шоколада;
- 1/3 ч. л. корицы.
Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, туда же всыпаем сахарную пудру, соду и соль.
Взбиваем масло и пудру до пышной, приятной массы. Держим себя в руках – пробовать категорически запрещено: начав, становиться практически нереально!
Добавляем яйцо, кофе, какао и корицу.
Взбиваем. Вливаем расплавленный шоколад.
Перемешиваем ингредиенты нашего печенья к кофе, добавляем муку. Тесто для печенья к кофе должно быть приятным на ощупь, эластичным, мягким и не липнуть к рукам. Возможно, вам понадобится чуть больше муки – ориентируйтесь на то, что тесто должно быть достаточно густым и плотным и держать форму, однако, не стоит добавлять чересчур много муки: она сделает печенье плотнее, суше.
Формируем «колбаску» диаметром примерно 1,5-2 см.
Нарезаем на кусочки до 1 см толщиной. Вообще все размеры указаны исключительно для того, чтобы продемонстрировать то, как печенье делаю я – вы же вполне можете формовать его крупнее (с целью экономии времени) или мельче (чтобы приблизиться к реальному размеру кофейных зерен).
Каждый кусочек превращаем в приятный, гладкий эллипс. Обязательное условие – работаем, попивая кофе: настроение должно быть соответствующим, иначе печенье не выйдет!
«Зерна» выкладываем на противень. Смазывать ничем не надо, благодаря сливочному маслу печенье к кофе "Кофейные зерна" не прилипнет к противню.
Ножом на каждой печенюшке делам продольный надрез.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
Если ваше шоколадное печенье «Кофейные зерна» крупнее описанного, время выпечки может увеличиться.
Снимаем пробу после остывания.
Приятного кофепития!
http://pokofemanim.ru/6/Pechenqe_k_kofe_Kofejnyee_zerna/
[270x193]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Варенье «Яблочные дольки»
Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.
[700x525]
Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение
Овечка. Описание от Дианы Яшниковой.
Это цитата сообщения стрелец_2012 Оригинальное сообщение
10 «гифок», которые научат вас разбираться в природе вещей (10 Гиф)
Технологические компании заботятся о том, чтобы мы все меньше и меньше вникали в устройство механизмов — разобраться самому в современном смартфоне или автомобиле почти нереально. Но даже о простых механизмах, окружающих нас в повседневной жизни, мы знаем не так уж много. Ниже — 10 GIF-роликов, проливающих свет на устройство дверного замка, стиральной машины, вентилятора и других несложных механизмов. Включая пистолет и гранату, тоже незаметно ставших частью украинской повседневности.
Как ключ отпирает дверной замок
Как работает стиральная машина
Как устроены духовые музыкальные инструменты
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Суфле из куриной печени
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36044
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы
Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых я вам расскажу.
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Корзинки из шпагата
Вяжем красивые корзинки из шпагата своими руками:
1.
[371x218]
2.
[409x462]
Это цитата сообщения Tinalek Оригинальное сообщение
Вышивальные секретики (продолжение).
http://sarahwhittle.blogspot.ru/2011/02/raised-chain-stitch.html
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Карамельный медовик
В моей практике это 4 рецепт медовика который я готовлю. Торт вкусный как и его предшественники, отличает его от других только карамельный вкус коржей. Отличия не велики, но все же они есть. Поэтому хочу с вами поделится этим рецептом.
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Схемы вязания крючком - узоры
http://woman7.ru/rukol/uzori-kruchkom/1440-shemi-uzorov-kruchkom.html
СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ УЗОРОВ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения Ювита Оригинальное сообщение
Обереги для кухни ...
Приготовление пищи люди испокон веков считали неким священнодействием, определенным магическим ритуалом, потому что ограниченном пространстве нашей кухни всегда встречаются четыре стихии - земля - это сама пища, огонь, вода, воздух. А поэтому и отношение к кухне всегда должно быть соответствующим, может быть даже трепетным. Что ни говори, а ведь мы с вами проводим на этой самой кухне основную часть своего времени. Стоит нам только вкусно покушать, как настроение поднимается. Поэтому, создавая кулинарные шедевры, необходимо оберегать их и кухню в целом от негативной энергии. Рождаясь на кухне, положительная энергия имеет свойство рассредотачиваться по всем комнатам квартиры и благополучно действовать на всех членов семьи. Поэтому оберегать кухню от плохого и злого влияния извне необходимо. Именно поэтому атмосфера на кухне должна сама располагать к хорошему настроению, она должна символизировать уют и благополучие вашего дома. Вот посему и необходимо защищать кухонное пространство от любых всевозможных напастей, негативного влияния и недоброжелательства поместив надежные обереги на кухне. Существует немало всяких амулетов, талисманов и примет, которые смогут вам уберечь вашу кухню от посягательств недобрых людей на ваш уют и благополучие. Правильно выбранные обереги для кухни помогут оградить от действия отрицательной энергии и кроме того поспособствуют, чтобы приготовленная пища была вкуснее и полезнее. Оберегать кухню от негатива помогут даже кухонные принадлежности, цветы, а также продукты.
[365x450]
[показать]Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Ленточное кружево крючком.Схема и мастер-класс.
Ленточное кружево крючком.Схема и мастер-класс.
[показать]Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ "ЛИСЬИ НОРЫ"
[645x430]Пирог получается ароматным, вкусным и достаточно большим. При этом вы потратите незначительное количество времени для его приготовления. Думаю, с таким пирогом справятся даже начинающие хозяйки.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 15 шт.
Масло сливочное - 150 г
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель - 1.5 ч. л.
Сахар - 100 г
Шоколад чёрный - 150 г
Яйца куриные - 4 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Сахар ванильный - 20 г
Творог - 250 г
Яйца куриные - 1 шт.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с творогом и яблоками
Изумительный пирог с яблоками влюбит в себя всех без исключения. Он готовится на удивление просто, а получается невероятно вкусным и рассыпчатым. Творог в тесте совершенно не чувствуется. Тесто получается пластичным и легко раскатывается, поэтому ему можно придать любую желаемую форму. Количество яблок можно варьировать, чем больше вы используете, тем сочнее получится випечка.
[600x400]
[600x400]
Это цитата сообщения Веселина_Динева Оригинальное сообщение
Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.