Из разных каталогов

[512x700]

1. 

 http://domosedi.ru/blog/podelki/167.html

Как сделать собаку, цветок, и зайца.
Так что заправляйте принтеры и доставайте ножницы.
[показать] 

Каждый человек приходит в мир с желанием заявить о себе, сказать что-то свое, личностное, сокровенное, и с не меньшим желанием быть услышанным и понятым. Каждому из нас предначертан свой язык общения с миром, в зависимости от направленности и меры способностей, которыми награждают нас от рождения. По этому поводу, хорошо сказал Г.Горин, что все умные мысли на свете уже сказаны до меня, мне лишь остается сказать то же самое, только своими словами.

Мои работы - это мои слова о любви, верности, дружбе, взаимопонимании, добре, - обо всем том, что нам дорого и желанно. Мне родственно отношение к жизни И.Бунина: "Я иду, дышу, вижу, чувствую, - я несу в себе жизнь, ее полноту и радость. Что это значит? Это значит, что я воспринимаю, приемлю все, что окружает меня, что оно мило, родственно мне, вызывает во мне любовь. Так что жизнь есть, несомненно, любовь, доброта, и уменьшение любви, доброты есть всегда уменьшение жизни, есть уже смерть".

Мои часы - это собственные философские рассуждения на тему: " Что есть Время?".

Во все времена на этот вопрос отвечали по-разному. Лично мне симпатично высказывание Блаженного Августина: "Что же такое время? Пока меня о том не спрашивают, я понимаю, нисколько не затрудняясь: но как скоро хочу дать ответ об этом, я становлюсь совершенно в тупик. Между тем вполне сознаю, что если бы ничего не уходило, то не было бы прошедшего, и если бы ничего не происходило, то не было бы будущего, и если бы не было ничего действительно существующего, то не было бы и настоящего времени. Но в чем состоит сущность прошедшего и будущего, когда прошедшего уже нет, а будущего еще нет? Если же настоящее остается действительным временем при том только условии, что через него проходит будущее в прошлое, то как мы можем приписывать ему действительное существование, основывая его на том, чего нет?..."

Еще говорят, что время - это порядок непрерывной череды сменяющих друг друга явлений Вселенной - бытия. Время - это длящееся бытие, живущий мир.

[400x304]
 

Дерево в интерьере помещений из покон веку занимало особое место. В одной старой русской былине так говорится об убранстве дома: "Во тёмном бору богатый дом стоит, весь убран, приукрашен и крыльчушко красное, с точёными балясами, с переходами брусчатыми"! Дома украшала резьба, дерево играло в руках мастеров, его удачно использовали для внутреннего убранства. Деревянные интерьеры из дуба, бука, красного дерева, резные деревянные лестницы, двери, красивая мебель из дерева, часто украшенная резьбой, сразу же привлекают внимание. Теплая и необычная текстура дерева гармонирует и с любыми предметами интерьера. Дизайнеры и художники с удовольствием используют дерево для своих работ. Один из таких мастеров - скульптор Юрий Фирсанов, который использует богатейшие возможности древесины для поиска своего стиля и круга образов, через которые он выражает собственное понимание жизни. 

"...самое главное для меня (ради чего я это делаю) и самое трудное - это попытаться передать особое состояние человеческой души. Удаляя слой за слоем древесину, медленно, очень медленно я иду навстречу этому желанию: уловить ту самую, необходимую, искорку жизни, почувствовать то самое, нужное, настроение, и если уж поймал, то стараюсь удержать и развить их. Это непрерывный диалог с самим собой, когда все твое существо наполнено совокупностью эмоций, которые ты хочешь передать в материал, вытаскивая из себя все, что приобрел за свою жизнь. Только лишь внешняя похожесть на жизнь меня не устраивает - мне нужна сама жизнь. Я вижу и чувствую ее, когда вдруг неживая материя начинает дышать, грустить, мечтать, радоваться, петь, любить … и всякая деталь окружения становится подлинно реальной. "
Юрий Фирсанов о своем творчестве

Ю.Фирсанов Часы "Кузнец"

Коллекция таких часов из дерева носит название - "Русская душа часов" - это мир наших предков, мир мудрости русского народа. Предметы быта и орудия труда не только исторически правдивы, т.к. образцами служила подлинная крестьянская утварь, но также и символы. Колесо, гончарный круг, прялка - это символы движения времени. Каравай, подкова, самовар, очаг - это символы достатка, счастья и благополучия. На создание коллекции "Русская душа часов" художнику потребовалось 5 лет жизни.

[400x342]

[400x293]

[400x369]

[369x400]

[371x400]

[279x400]

[400x283]

[400x376]

[400x388]

[378x400]

[400x346]

[400x323]

[400x398]

Декор подушек швейной фурнитурой 

ИДЕИ, ТЕХНИКА, СОВЕТЫ.ПОЛНЫЙ СПРАВОЧНИК.

[200x250]Удивительное блюдо, которое кажется нам одинаково вкусным и жарким летним днем, и холодным зимним вечером – чебурек. Этот всегда вкусный, хрустящий пирожок с сочной и ароматной начинкой многие ошибочно относят к азиатской кухне. Однако настоящая родина чебурека – Крым. Именно крымские татары придумали и впервые приготовили это необычайно вкусное блюдо, распространившееся затем по странам Средней Азии, а позднее пришедшееся по душе и в центральной России. И до сих пор чебурек прочно удерживает крымские традиции в кулинарии.

На первый взгляд, в приготовлении чебуреков нет ничего сложного. Кажется, ну какие подводные камни могут ждать кулинара при приготовлении жареного пирожка из пресного теста? Что может быть особо изощренного в простой мясной начинке? Однако не так все просто. Как и приготовление любого, проверенного веками и поколениями кулинаров, блюда, приготовление чебуреков требует не только опыта и мастерства, но и знания тех секретов приготовления, которые помогают простому пирожку стать настоящим маленьким чудом кулинарии.

Конечно же, рецептов приготовления чебуреков существует немало. В разных частях нашей страны, в каждой среднеазиатской стране существуют свои рецепты и свои секреты приготовления этого хрустящего, огненного блюда. Различаются не только способы приготовления начинки и выбор продуктов для нее, различаются и способы замеса теста, и способы обжарки. Сегодня «Кулинарный Эдем» постарался собрать для вас самые важные советы и секреты, которые обязательно помогут вам приготовить тот самый, настоящий, хрустящий и одновременно невероятно сочный мясной пирожок – чебурек.

1. Для приготовления чебуреков вам понадобится большое количество масла для обжаривания. Лучше всего подойдет любое [200x250]растительное деодорированное масло (хлопковое, подсолнечное, кукурузное). Если же у вас есть возможность раздобыть достаточное количество топленого сливочного масла, обязательно попробуйте приготовить чебуреки именно на нем. Топленое масло придаст вашим пирожкам необычный и восхитительный ореховый аромат и очень удачно подчеркнет вкус начинки. Но выбирая топленое масло, будьте крайне внимательны! Вам понадобится только лучшее, максимально очищенное от примесей масло. Только такое масло никогда не пригорит и не испортит вкуса и аромата чебуреков.

2. В качестве посуды для приготовления чебуреков в наши дни разумнее всего использовать электрическую фритюрницу. Удобное и безопасное устройство фритюрницы позволит вам обжаривать чебуреки без лишних затрат сил и внимания. Кроме того, автоматическое поддержание правильной температуры жарения позволит вам не опасаться того, что ваши чебуреки пропитаются лишним количеством масла или плохо прожарятся внутри. Если же электрической фритюрницы у вас нет, то вы можете воспользоваться любой достаточно глубокой посудой (в идеале чугунной) и специальной металлической корзиной для жарки во фритюре или же металлическим дуршлагом с деревянной или жаропрочной пластиковой ручкой. В этом случае постарайтесь следить за тем, чтобы масло для жарки всегда было максимально сильно разогрето, и старайтесь обжаривать чебуреки небольшими порциями (по одной-две штуке). И конечно, будьте предельно собраны и внимательны, остерегайтесь брызг раскаленного масла!

[200x250]3. Классическим тестом для чебуреков является простое пресное тесто из муки и воды. Самым сложным и физически тяжелым этапом приготовления чебуреков можно назвать замешивание пресного теста. Дело в том, что тесто для чебуреков должно быть довольно плотным, но в то же время эластичным. Добиться этого можно, лишь взяв небольшое количество воды и приложив немалые усилия для вымешивания. На 1 кг муки высшего сорта вам потребуется примерно 350 граммов воды и щепотка соли. Тщательно просейте муку горкой в центре стола. Сделайте углубление в горке муки, по ложите туда соль и влейте большую часть воды. Начинайте вымешивать тесто, добавляя его от края горки к середине. Старайтесь вымешивать тесто как можно более тщательно, старательно разминая все комочки. Периодически сбрызгивайте тесто оставшейся водой. После того, как ваше тесто соберется в гладкий, однородный шар, продолжайте месить его двумя руками, надавливая всей массой тела, еще 10 минут. Готовое тесто оберните пищевой пленкой и уберите в прохладное место примерно на один час.

4. Менее трудоемкий способ приготовления теста для чебуреков