[650x540]Постараюсь за оставшиеся до Нового Года пару дней поделиться рецептами блюд, которые будут украшать наш семейный праздничный стол. Этот салат моему мужу под строгим секретом шепнули на ушко. Блюдо ресторанное и разглашению не подлежит. Но от нашего Интернета ничего не утаишь, вот даже фотография есть. Но я напишу так как делаю сама.
Рецепт.

На пороге зима, природа увядает, завяли самые стойкие осенние цветы, а декоративная капуста только краше становится. Выращивать её можно в обычных цветочных горшках. Именно из таких горшков соорудили эту бесподобную елку. Даже схваченное морозом растение выглядит очень эффектно, такая елка может простоять до первой оттепели, сверкая разнообразием бликов от кристаллов льда.
Рецепты к новогоднему столу.
|
[показать] Если после обеда вы чувствуете себя уставшим и сонным, значит вы едите неправильные продукты! Проблема в том, что вам следует выбирать продукты, которые высвобождают энергию медленно, постепенно снабжая вас нужным уровнем энергии. Вам следует держаться подальше от высокоуглеводных продуктов, которые дают резкий энергетический подъем, однако затем заставляют вас чувствовать себя вялым и уставшим.
Переход на правильные продукты питания также важен для тех, кто страдает повышенной утомляемостью из-за стресса или беспокойства, которые могут появиться в результате физического, морального или эмоционального перенапряжения. В конце концов, утомляемость нельзя игнорировать, потому что она может перерасти в хронический недуг и повысить риск появления болезней.
С утомляемостью можно бороться, выбирая правильную пищу. Такие продукты легко усваиваются, богаты полезными ингредиентами и с легкостью превращают пищу в энергию.
[показать]Суп зимой – и согреет, и накормит, и утешит. Посмотрите за окно: зима уже совсем близко, пора вспоминать рецепты сытных горячих первых блюд. В каждой стране, знакомой с понятием «зима» есть свои любимые рецепты зимних супов, похлебок, борщей.
1. Венгерский гуляш (бограчь гуйяш)
Само по себе слово gulyas (кстати, правильно оно произносится «гуйяш») означает «пастух», что явно указывает на простонародное происхождение этого блюда. В ресторанном меню оно обычно указывается как gulyas leves, то есть «пастуший суп».
Не случайно на традиционных и очень популярных в Венгрии конкурсах на лучший гуляш, такой суп готовят на открытом огне. Не только потому, что именно так и стряпали настоящие мадьярские пастухи, но еще и ради специальной посуды, в которой только и можно приготовить правильный гуляш, точное его название «бограчгуйяш» (bogracsgulyas), то есть «гуляш из котелка».
[показать]ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ
Ингредиенты:
2 г сушеных цветков вереска,
2 г сушеных листьев шиповника,
10 г сушеных листьев земляники,
200-мл воды.
Приготовление:
Фарфоровый чайник ополоснуть горячей водой, засыпать смесь трав и залить кипятком.
Настоять 5-10 минут.
ЧАЙ БРУСНИЧНЫЙ
Ингредиенты:
12 г сушеных листьев брусники,
10-15 г сахара,
200 мл воды.
Приготовление:
Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10-15 минут, добавить сахар и разлить в чашки.
Не будьте легковерными, убедитесь во всем сами»
Бруно Грёнинг
Простой и эффективный комплекс для пробуждения защитных сил организма. Уже после нескольких дней, вы почувствуете положительные изменения в организме: повысится настроение, улучшается сон и работоспособность.
[показать]
[показать]
|
[показать]понадобится: 2 бутылки кефира,
1 банка сметаны (200 г),
сахарный песок по вкусу (примерно 1 стакан),
ванильный сахар,
1 столовая ложка желатина,
0,5 стакана воды,
250 г любых ягод,
100 г грецких орехов,
Возьмите желатин, залейте 0,5 стакана теплой кипяченной воды и оставьте примерно на 30-49 минут для набухания. Потом на медленном огне при интенсивном помешивании доведите до кипения ( но не кипятите) и затем охладите до комнатной температуры. Кефир, сметану, сахарный песок и ваниль перемешайте в миске с высокими краями и взбивайте венчиком или миксером в течении 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, медленно, струйкой добавьте туда желатин. Взбивайте еще 4-5 минут. В широкие фужеры или небольшие вазочки положите промытые ягоды, залейте их полученной массой и поставьте в холодильник примерно на 2-3 часа. Перед подачей на стол посыпьте десерт "Крем из кефира" измельченными грецкими орехами.
[500x362]
Вам потребуется: морковь, помидоры, имбирь, укроп, растительное масло, соль по желанию.
Трём морковку на тёрке в любом варианте. У меня соломкой.
Делаем в блендере соус: помидоры, имбирь, укроп. Если у вас нет блендера, то помидоры и имбирь на терке, а укроп просто порубить помельче.