Это цитата сообщения Алёна_Ганьжина Оригинальное сообщение
ЧУДО-ЛЕТО НА БАЛКОНЕ
На дворе лето, а значит, мы все больше времени проводим на балконе. Не теряйте ни минуты наслаждения прекрасной летней погодой – оформите свой балкон так, чтобы там можно было комфортно отдыхать. Даже в разгар лета еще не поздно превратить пустой балкон в сад, утопающий в цветах. Вооружитесь советами западных дизайнеров, решения которых отлично пригодятся даже для самых маленьких балкончиков, - и вперед!
Чугунная мебель, выкрашенная в насыщенно-синие тона, оригинально и гармонично сочетается с цветущими растениями – гортензией, примулой, гиацинтом, фиалкой и крокусом.
Летняя мебель в виде складного столика и двух скамеечек украшена цветами – и живыми, и очаровательными наклейками. Чтобы этот декор подольше сохранился, покройте поверхность стола и скамеек лаком. Мебель будет еще более стильной, если перед этим вы окрасите ее в нежно-зеленый цвет. Той же краской можно покрыть горшочки и кашпо – и облик балкона волшебным образом преобразится.
[400x300]Побалуйте себя зимой вкусным клубничным желеобразным конфитюром. Это сплошное наслаждение и удовольствие.
Продукты
Клубника - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 1 ч.л.
или лимон - 1 шт.
Желлирующее средство (Желин, Квиттин, Конфитюрка, Желфикс) - 1 п.
смотрим дальше
[300x228]Моя мама варит варенье долго. С детства она рассказывала, в какой посуде его нужно варить, как снимать пенки, сколько варенье должно кипеть. Клубничное варенье варили не меньше двух дней, в три-четыре подхода. Оно должно было обязательно полностью остыть перед тем, как таз снова ставили на огонь... Вот про такое вот "неспешное" варенье из клубники я и напишу ))
читаем дальше
Куриные крылья или шашлык из курицы "Три маринада"
Для меня самый оптимальный вариант маринования куриных крыльев, голеней или филе для дальнейшего приготовления на решетке - этот. Потому что: а) мы все любим острое, б) я люблю, чтобы куриное мясо (особенно филе) было мягким, в) муж из принципа не будет есть что-либо с мангала (кроме рыбы и колбасок), если там нет уксуса (хотя бы его запаха). Вот и пришли к консенсусу - объединили три самостоятельных маринада - вкусно и все довольны. Как вариант.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/45371/
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Как вырастить рассаду однолетников. Начинающим цветоводам
[600x9]
[700x525]Многие цветоводы выращивают свою рассаду однолетников и начинают заниматься этим уже в феврале. У одного это получается хорошо, а другим приходится приложить много усилий, чтобы получить желаемый результат. Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду необходимо соблюдать ряд необходимых условий.
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila Оригинальное сообщение
ЛОБЕЛИЯ
Многие садовники, которым нравится лобелия, считают, что вырастить её очень хлопотно из-за очень маленьких семян. Но, по словам знающих садовников выкармливание из семян лобелии не так трудно, как кажется.
Для начала необходимо приготовить легкий субстрат, который состоит из консистенции злачной садовой земли, песка и вермикулита. Семечки лобелии, как и многие маленькие семечки, любители-садоводы высевают на узкий слой снега, за ранее уложенный в емкость с почвой. На таковой белой поверхности тёмные маленькие семечки распределить намного легче, чем на черном грунте. После равномерного рассредотачивания семян емкость лучше накрыть прозрачной пленкой и поставить в теплое освещённое место для их прорастания.
Выкармливание из семян лобелии таким методом даёт возможность без особенных морок получить с течением времени пышную шапку, усыпанную маленькими цветочками.
Ростки возникают дней через 10-15. Поливают их равномерно, следя за неизменной влажностью субстата. В воду лучше добавлять слабенький раствор марганцовки, так как сеянцы нередко поражаются "темной ножкой".
После возникновения всходов дней через 10-15 их можно подкормить всеохватывающим удобрением.
Потому что сеянцы очень маленькие, пикируют их по несколько штук в одну ёмкость. Так они смотрятся намного красивее и вырастают значительно резвее. Чтоб лобелия лучше ветвилась, после посадки на неизменное место её пару раз прищипывают.
Лобелия цветет фактически всё лето, при обрезке отцветших соцветий - до начале ноября. На солнечных местах её цветение более обильно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
быстрый творожный пирог-ватрушка - ничего более вкусного вы не ели! проверьте сами.
Ну как не соблазниться, глядя на этот рецепт «Быстрый творожный пирог- ватрушка»?.. Слюнки текут, мысли – все в предвкушении изысканного десерта... Название говорит само за себя - быстрый творожный пирог. Добавлю только - очень вкусный. Похож на запеканку, только с бисквитным тестом...
[700x541]
Если вам понравился этот незатейлтвый рецепт - спешите надеть фартухи, достать все требуемые ингредиенты и приступить у процессу готовки...
[640x473]Сорта бегонии клубневой
‘Кельблютрот’ – крупноцветковый сорт с ярко-алыми цветками.
‘Золотой шар’ – крупноцветковая бегония желтая.
‘Огненный шар’ – декоративноцветущая бегония с крупными красными цветами.
‘Оранже’ – крупноцветковый сорт, оранжевые цветы.
‘Рейнвайс’ – бегония крупноцветковая с белоснежными цветами.
‘Гельб’ – среднецветковая бегония махровая с лимонно-желтыми цветами.
‘Купфероранже’ – красновато-оранжевые цветы диаметром до 7 сантиметров.
‘Роза’ – среднецветковая бегония розовая.
‘Рот’ – бегония среднецветковая с темно-красными цветами.
‘Вайс’ – среднецветковая бегония белая.
‘Вильгельм Айссер’ – мелкие красные цветы.
‘Фрау Елена Хармс’ – нежно-золотистые мелкие цветы.
‘Файеррот’ – мелкоцветковая бегония с ярко-красными цветами.
‘Хаймат’ – сорт бегонии с оранжевыми цветами диаметром около 4 сантиметров.
‘Мармората’ – крупноцветковый махровый сорт. Бегония ‘Мармората’ отличается яркими цветками белого цвета, испещренными красными штрихами. По краю лепестков красная окантовка.
‘Примадонна’ – группа сортов с крупными, густомахровыми цветками. Бегония ‘Примадонна’ отличается сильно гофрированными лепестками. Окраска цветков – белая, красная, розовая.
‘Криспа маргината’ – группа сортов бегонии с курчавыми краями цветков. Окраска цветов бегонии ‘Криспа маргината’ белая или желтая с красной окантовкой. Высота растения около 25 сантиметров.
‘Пикоти’ – группа сортов махровой крупноцветковой бегонии. Цветки бегонии ‘Пикоти’ белого, желтого или светло-розового цвета с розовой окантовкой по краю лепестка.
‘Фимбриата’ – группа сортов с гвоздиковидными цветками. Лепестки бегонии ‘Фимбриата’ сильно изрезанные по краю. Другое название - бегония бахромчатая.
‘Гоу-гоу’ – группа сортов низкорослой крупноцветковой бегонии махровой. Побеги бегонии ‘Гоу-гоу’ длиной 20-25 сантиметров.
Сорта бегонии пендула
‘Маргарита’ – сорт с лимонно-желтыми камелиевидными цветками 6-8 сантиметров в диаметре. Длина побегов – 30-45 сантиметров.
‘Шансон’ – группа сортов ампельной бегонии с махровыми и полумахровыми цветками диаметром 5-6 сантиметров, расположенными на длинных цветоносах. Побеги бегонии ‘Шансон’ достигают 30-40 сантиметров в длину. Цвета – белый, красный, желтый, оранжевый.
Сорта бегонии вечноцветущей
‘Файермеер’ – сорт с ярко-красными цветами.
‘Оломоуц’ – ранняя низкорослая бегония гибридная. Цветы бегонии сорта ‘Оломоуц’ снежно-белого цвета.
Сорта бегонии изящной
‘Миньон’ – с бежево-розовыми цветами.
‘Вейсе Перл’ – белоснежные цветы.
‘Файербалл’ – бегония красная.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
обалдено красивый пирог с мясом и сыром "Подсолнух"
Очень вкусный и красивый пирог в виде подсолнуха! Тесто я готовила в хлебопечке.
[700x508]
Обалдено красивый пирог! На душе стало так тепло, очень похож на солнышко этот пирог!Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Помидоры на зиму дольками.
Сейчас просто изобилие свежих помидоров, но зимой приходится об этом только вспоминать. Поэтому предлагаю сделать побольше заготовок из свежих помидоров. А этот рецепт очень доступен и прост. Зато с большим аппетитом съедается в зимние дни.
Что нам понадобится!
Помидоры спелые. Чеснок, лук, укроп по вкусу.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Салаты из зеленых помидоров
http://recepty-kulinariya.ru/index.php/salatov-s-fotosalati/576-2011-11-30-13-54-57
| Рецепты - Салаты |
|
Салаты из зеленых помидоров Осень - щедрое время года, созревают овощи и фрукты на любой вкус. Поэтому осень – это еще и пора заготовок. Ведь так приятно открыть зимой баночку, например, с приготовленным салатом, насладиться вкусом и получить порцию витаминов. А самые вкусные закуски и салаты получаются из зеленых помидор. Ниже представлены некоторые рецепты приготовления таких салатов. Салат из зеленых помидоров «Акварель» рецептЭто один из самых вкусных и красивых салатов, он, без сомнения, станет украшением праздничного стола, за счет сочетания красного, зеленого и оранжевого цвета его ингредиентов. |
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
[427x640] трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х [480x320] литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. [480x320]
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...k=43617455489&bpid=43617455489
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Закуска необычная.
| [243x300] Ингредиенты: 2 кг помидор; 2 кг огурцов; 7 сладких перцев; 2 стручка горького перца; 200 г чеснока; 2 ст. л. соли; 250 г сахара; 150 г растительного масла; 80 г 9% уксуса. |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с грибами и овощами на зиму - вкуснее не придумать!
Грибочки на зиму: будет один из любимейших салатов семьи!
[400x242]
[400x301]Этому салату зимой нет равных: он всегда расходится на "ура"
Необычно, но очень вкусно...Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Огурцы в томате на зиму - обалденный рецепт
Существует очень много способов закатывания огурцов на зиму. Но огурцы в томате на зиму - достаточно оригинальный и очень вкусный рецепт. Попробуйте, огурчики получаются хрустящие! Проверено!
Ингредиенты:
- 2,5 кг огурцов,
- 1 - 1,25 кг помидор,
- 100 г чеснока ,
- 100 г песка (4 ст.л. с горкой ),
- 1,5 ст.л. крупной соли (с горкой) или 45 г,
- 1 ст.л. 70 % уксуса,
- 100 г подсолнечного масла (не обязательно так как. при стоянии герметично в баночках постепенно может появиться специфический запах старого масла )
Выход = ~ 3.8 л
Это цитата сообщения gelexxx Оригинальное сообщение
Cross Stitcher №278 2014
[показать] [показать]Многие цветоводы выращивают свою рассаду однолетников и начинают заниматься этим уже в феврале.
У одного это получается хорошо, а другим приходится приложить много усилий, чтобы получить желаемый результат. Чтобы вырастить крепкую и здоровую рассаду необходимо соблюдать ряд необходимых условий.
Для однолетних растений первые две недели жизни – решающие, они определяют все их последующее развитие, включая цветение и плодоношение. В этот период в растении закладываются все главнейшие процессы вегетации. Поэтому необходимо сразу создавать своим питомцам оптимальные условия. Известно, что растения хорошо растут и развиваются в саду только в том случае, когда условия их выращивания схожи с теми, в которых они провели свое детство, т. е. начальный период развития. Иначе растения на участке будут испытывать постоянный стресс, окажутся подвержены заболеваниям и станут хуже развиваться.
Например, если на вашем участке глинистая почва, а выращивали рассаду на торфяной смеси, то настройка пошла на торф и растение все лето будет в стрессе на «непонятной» ему почве. То же произойдет, если вы выращивали рассаду на очень плодородной земле, а затем на участке оно попало в гораздо более бедную питательными веществами почву. То же будет, если рассаду выращивали при недостаточном освещении, и она настроилась на неполноценный солнечный свет, а на участке окажется вдруг под прямыми солнечными лучами (открытое местообитание).
Так что условия выращивания рассады должны быть как можно более приближенными к открытому грунту. При этом рассаду лучше выращивать в немного худших, а отнюдь не лучших условиях, чем будут потом. Это дает самые хорошие результаты.
У каждого вида, иногда даже сорта свой характер и свои требования к условиям выращивания. Исходя из этого, рассмотрим основные условия выращивания рассады.
СЕМЕНА:
Проверьте их и рассортируйте. Не используйте старые семена или пакетики без этикеток. Сейчас еще не поздно купить свежий посевной материал. Некоторые семена перед посевом требуют предварительной обработки, чтобы улучшить их посевные качества. Например, калибровка, имеющая цели: использовать на посев наиболее крупные семена и получить однородный посевной материал. Скарификация – нарушение толстой оболочки семени для улучшения его прорастания (душистый горошек, люпин). Намачивание и обеззараживание (протравливание) в растворе марганцовки. Семена хорошо замачивать в талой снеговой воде, подогретой до 50 оС. В дальнейшем посевы поливают теплой (25 оС) талой водой. Растения, выращенные таким способом, обычно без труда приживаются в открытом грунте, лучше растут, обильно цветут, окраска цветков у них более яркая. Семена, полученные на своем цветнике, более надежны по качеству и всхожести, т. к. они являются районированными именно для данной местности.
Различна глубина посева семян: в зависимости от их размера (крупные сеют глубже, самые мелкие размещают на поверхности почвы), механического состава почвы.
Семена некоторых многолетних растений требуют холодной стратификации (промораживания) в течение 1-2 месяцев на нижней полке холодильника при температуре 0…5 оС: дельфиниума, наперстянки, клематисов, колокольчиков, мальвы, аконита, гипсофилы, купальницы, почти всех кустарников. Стратификация позволяет получить более дружные всходы. Для стратификации влажные семена смешивают с песком и помещают в холодильник.
Одной из распространенных ошибок при выращивании рассады является слишком густой посев семян. Растения оказываются сильно угнетенными, если их всходы мешали друг другу, соприкасаясь листьями. Прореживание в этом случае необходимо. При этом удаляются (ножницами) мелкие и уродливые всходы, оставляются только здоровые и сильные в таком количестве, чтобы они не соприкасались листьями. Когда сеянцы немного подрастут – снова надо проредить, удалить мелкие кустики, не позволяя растениям соприкасаться листьями. И так следует делать первые 2 недели после появления всходов, а далее уже можно не прореживать. Оставшиеся сильные растения могут расти до конца срока в тесноте, соприкасаясь листьями, они уже не будут подавлять друг друга. При появлении 2-3 настоящих листочков рассаду можно распикировать в отдельные емкости. Растения в этот период должны получать как можно больше солнечного света.
Мелкие семена лобелии, бегонии, петунии, львиного зева, душистого табака, примулы высевают, не присыпая землей. Грунт должен быть тщательно выровнен и хорошо уплотнен. Чтобы получить равномерные и не загущенные всходы, семена перед посевом смешайте с мелким сухим песком. После посева поверхность почвы аккуратно сбрызните водой из пульверизатора и накройте стеклом. Периодически опрыскивайте посевы водой или светло-розовым раствором марганцовки и проветривайте тепличку, ненадолго поднимая стекло. При появлении у сеянцев 1-2 настоящих листочков стекло можно сдвинуть, а затем снять.
ПОЧВА:
Самая лучшая почва для рассады – со своего участка, с