Станок для бисероплетения
11-04-2010 17:31
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сила целительных мудр
11-04-2010 17:02
liveinternet.ru/users/kul6b...124358307/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник kul6babka Сила целительных мудр Мудра на пальцах Мудра Жизни Выполнение этой мудры выравнивает энергетический потенциал организма, повышает его жизненные...
Кальмары
11-04-2010 16:59
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!
Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить [показать]
Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
РЕЦЕПТЫ С КАЛЬМАРАМИ
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
: секреты приготовления.
Как правильно готовить кальмаров, чтобы они получились мягкими и вкусными. Рецепты салатов и горячих блюд.
[показать]Кальмары вкусные и полезные – и этим нельзя не воспользоваться, особенно в Пост! Учимся обращаться с этими моллюсками, тем более что готовятся они за считанные минуты!Как выбирать
Покупая замороженных кальмаров, обратите внимание на цвет мяса, которое проглядывает под внешней пленкой – оно должно быть беловатого цвета. Сама же кожа может быть разной – ее цвет варьируется от розового до фиолетового.
Тушки кальмаров должны легко отделяться друг от друга – слипшиеся могут свидетельствовать о том, что продукт уже подвергся размораживанию.
Чем мельче тушка, тем слаще мясо.
Как очистить
Замороженную тушку кальмара следует обдать кипятком – пленка, покрывающая мясо, свернется – и ее легко можно будет снять руками. Если кальмары уже растаяли – залейте их горячей, но не кипящей (!) водой на 3 минуты. После этого снимите кожу руками. Изнутри достаем и удаляем прозрачные хитиновые пластины.
Теперь тушка кальмара готова к дальнейшей кулинарной обработке.
Как варить
[показать]Вскипятить воду, добавить в нее специи (лавровый лист, перец горошком – по вкусу). Опустить в кипящую воду тушки кальмаров, накрыть крышкой и… выключить плиту. Через 10 минут кальмары готовы. Они получатся мягкими и нежными. Режьте кальмаров и добавляйте их в салаты, бутерброды, суши, пасту и ризотто.
Как тушить
Лучше всего с овощами и в сметание! Секрет блюда в том, чтобы сначала обжарить овощи (лук, морковь, чеснок), довести их до готовности и только в самом конце добавить кальмаров (за 3-5 минут до окончания готовки) и тушить под крышкой на маленьком огне. Иначе кальмары получатся резиновыми. Тушеные кальмары хороши с рисом или пастой.
Как жарить
Кальмары обжариваются на сильном огне в течение одной минуты, после этого плита выключается – и кальмары доходят под крышкой. Кольца кальмаров обмакивают в льезон и обжаривают во фритюре, также их можно приготовить в кляре или в сухарях.
Как мариновать
Кальмары маринуются в течение 1-2 часов. В качестве маринада чаще всего используют горчицу, кипящее растительное масло со специями, соевый соус.
Интересный опыт
11-04-2010 16:51
postomania.ru/post120550476/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник Mages_Queen Берем тиоцианат ртути - Hg(SCN)2, высыпаем на песок и поджигаем.
Красная панда
11-04-2010 16:45
blog.sport-express.ru/users...124390920/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Знакомтесь! - удивительный зверёк Дневник Murcielago19 Знакомтесь! Красная панда - удивительный зверёк. Симпатичное небольшое животное - красная панда, чуть больше домашней ...
Правила Сетевого Этикета
11-04-2010 16:37
Это цитата сообщения Pekshin Оригинальное сообщение
- FAQ
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Pekshin Оригинальное сообщение
- FAQ
Что такое сетевой этикет?
Это несложные правила, которые придумали люди, много общающиеся друг с другом через интернет. Сетевой этикет нужен для того, для того, что бы всем - и опытным пользователям, и новичкам было в равной мере комфортно общаться между собой. Эти правила хорошего тона - всего лишь пожелания. Никто не собирается учить вас жить и ограничивать вашу свободу. Но поскольку мы все - сообщество, соблюдение этих правил поднимет ваш авторитет, и вы привлечете к себе внимание как приятный и интересный собеседник.
Энциклопедия ароматических масел
11-04-2010 16:30
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Перечень масел: Все А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я Терапевтический указатель: Все А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Энциклопедия ароматических масел |
Лечим |
Коя-сан
10-04-2010 16:09
Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение
Центр мироздания
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение
Центр мироздания
Центр мироздания Коя-сан
Гора Коя (高野山, Mount Kōya) находится на северо-западе полуострова Кии, в национальном парке Коя Рюдзин в префектуре Вакаяма к югу от Осаки. Это гора с зарослями черных кедров высотой 1005 метров является национальной святыней Японии, другое ее название - Коя-сан. Гора Коя является местом, наиболее почитаемым буддийской сектой Сингон, гору посещает более миллиона паломников в год. На горе находятся многочисленные храмы и монастыри школы Сингон. На Коя-сан находится также фамильная гробница рода Токугава, построенная третьим сёгуном Токугава Иэмицу, где похоронены первые два сёгуна Токугава Иэясу и Токугава Хидэтада.
Книжный обзор
10-04-2010 16:01
liveinternet.ru/users/sasho...124331721/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
от Xage на неделю Дневник SASHOKI Сегодня в книжном обзоре предлагаю оценить новые три книги разных авторов. Книги интересные, особенно для тех, кто следит за тенденциями в...
Рецепты масок и компрессов против темных кругов под глазами
10-04-2010 00:39
liveinternet.ru/users/kul6b...116675397/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник kul6babka Рецепты масок и компрессов против темных кругов под глазами 1.Творожная маска: небольшое количество творога ...
Трындычиха
10-04-2010 00:21
Это цитата сообщения Likma Оригинальное сообщение
!!!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Likma Оригинальное сообщение
!!!
Трындычиха -веселая хлопотунья, остра на язычок, но вполне безобидная,трещит без умолку....
загляните и узнаете, из чего же состоит моя неугомонная кукла:))
Вязание горловины
10-04-2010 00:17
Это цитата сообщения lazana Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lazana Оригинальное сообщение
Взято отсюда
http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=62682&st=140
31 шаг к стройности
10-04-2010 00:15
liveinternet.ru/users/kul6b...112831464/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
.День за днем Дневник kul6babka 31 шаг к стройности.День за днем. 31 шаг к стройной фигуре Самая эффективная диета Путь к стройности Разу...
Плетение на квадратных рамках
10-04-2010 00:14
liveinternet.ru/users/kul6b...112832010/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Дневник kul6babka Плетение на квадратных рамках Когда-то я плела на больших деревянных рамках салфетки в несколько цветов. Часть ниток в узлах подрезалось, и...
Упражнения для ног.
10-04-2010 00:13
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Танец мужества
10-04-2010 00:10
Это цитата сообщения Ксилол Оригинальное сообщение
БЕЗ СЛОВ
Необыкновенная сила духа, оптимизм и владение телом.
После просмотра ещё более жаль тех, кто способен чувствовать себя несчастным из-за насморка или из-за нехватки денег на очередную хрень.
Далее цитирую
ToKiTo4Ka, которая разместила этот ролик.
Эту флешку должны посмотреть все!
Я не могла смотреть ее без слез...
Посмотрите сам, и все поймете.
Дождитесь загрузки!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ксилол Оригинальное сообщение
БЕЗ СЛОВ
Необыкновенная сила духа, оптимизм и владение телом.
После просмотра ещё более жаль тех, кто способен чувствовать себя несчастным из-за насморка или из-за нехватки денег на очередную хрень.
Далее цитирую
ToKiTo4Ka, которая разместила этот ролик.Я не могла смотреть ее без слез...
Посмотрите сам, и все поймете.
Дождитесь загрузки!
Коллекция тортов, не требующая выпечки
10-04-2010 00:09
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения золотой_лист Оригинальное сообщение
Коллекция тортов, не требующая выпечки
Тутти-фрутти воздушный торт.
[показать]
На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см,
бумага для выпекания
Корж:
1. Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2. Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3. Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
[показать]На 12 порций
Для коржа:
100 г белого шоколада
100 г сливочного масла
200 г хлопьев мюсли без добавок
50 г грильяжа
Для крема:
2 пакетика желатина
300 г консервированных мандаринов
300 г консервированных апельсинов
500 г творога
200 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
1/2 ч. ложки лимонной цедры
600 мл 30% сливок
Для украшения:
1 пакетик заливки для торта
1 киви
200 г мякоти дыни
1/2 плода карамболи
листики мяты
Кроме этого:
разъемная форма диаметром 26 см,
бумага для выпекания
Корж:
1. Шоколад нарезать крупными кусками и расплавить на водяной бане. Таким же способом растопить сливочное масло.
2. Смешать мюсли и грильяж, растереть их с расплавленным маслом, а затем, продолжая растирать, ввести белый шоколад.
3. Выложить приготовленную для коржа смесь в форму, застеленную бумагой для выпекания, разровнять и слегка прижать ложкой, смоченной в холодной воде. Поставить форму на 30 мин в холодильник, чтобы дать коржу затвердеть.
Крем:
1. Желатин размочить. Консервированные мандарины и апельсины откинуть на сито, собрав сироп в отдельную посуду. Дольки положить в миксер и сделать фруктовое пюре. 2. Смешать творог с фруктовым пюре, добавить сахарный песок, ванильный сахар и тертую лимонную цедру. Желатин распустить на слабом огне и, помешивая, ввести в творожно-фруктовый крем. Поставить в холодильник приблизительно на 20 мин. Сливки взбить в крепкую пену. Как только крем начнет желироваться, ввести в него сливки и аккуратно перемешать.
Завершение:
Охлажденный творожно-фруктовый крем выложить на шоколадный корж, разровнять и поставить торт на 4 ч в холодильник.
Украшение:
1. Киви вымыть, снять кожицу и нарезать тонкими ломтиками. Из мякоти дыни круглой ложечкой вырезать шарики. Плод карамболи нарезать ломтиками-звездочками. Заливку для торта приготовить, как указано в инструкции, используя слитый сироп.
2. Торт выложить на блюдо и украсить фруктами и листиками мяты. Затем смазать фрукты заливкой. Торт подавать охлажденным.
Платье
10-04-2010 00:07
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Каждой девочке нужно такое )
ВЫКРОЙКА
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
Каждой девочке нужно такое )
Просто кружок ткани с двумя дырочками и завязочками
И для милого сыночка, и для лапочки-дочки
09-04-2010 23:52
Это цитата сообщения Lulabi Оригинальное сообщение
!
Может быть, у кого-то появится желание и время порадовать своих малышей вот такими оригинальными обновками.Ваши "котята" наверняка будут в восторге!
[показать] [показать]Далее>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lulabi Оригинальное сообщение
!
Может быть, у кого-то появится желание и время порадовать своих малышей вот такими оригинальными обновками.Ваши "котята" наверняка будут в восторге!
[показать] [показать]
Лук, который всегда рядом
09-04-2010 23:35
liveinternet.ru/users/kul6b...108662309/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
...зимой и летом) Дневник kul6babka Лук, который всегда рядом...зимой и летом))) Для тех, у кого мало места на подоконнике)), или лень ходить в магазин)),а витами...