Торт " Нежное облако"
16-01-2011 13:27
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Торт " Нежное облако"
Авторт торта 
METEL
Сегодня я осталась дома:)
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]
Делать нечего решила сделать торт:)
Торт очень красивый, и не сомневайтесь
очень вкусный вкусный. И тает во рту:)
[640x480]
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
15-01-2011 13:45
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
[показать]
Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт
МНОГО СМС с Новым годом Кролика для друзей
01-01-2011 16:51
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
МНОГО СМС с Новым годом Кролика для друзей
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
МНОГО СМС с Новым годом Кролика для друзей
[показать]
Голосовые Поздравления с Наступающим Новым Годом
Получите новогодний подарок в роли милого зайчика)
Кролик очень любит зелень
И хрустящую капусту,
Принесет он много денег,
В кошельке не будет пусто!
Пусть удачу, процветанье
И успехи он подарит,
Все заветные желанья
Поскорее исполняет!
И хрустящую капусту,
Принесет он много денег,
В кошельке не будет пусто!
Пусть удачу, процветанье
И успехи он подарит,
Все заветные желанья
Поскорее исполняет!
Пусть наметут метели нам в Новом году
Вереницу успехов, удач череду,
Светлой радости, счастья без всяких границ,
Романтичных закатов и счастливых зарниц!
Вереницу успехов, удач череду,
Светлой радости, счастья без всяких границ,
Романтичных закатов и счастливых зарниц!
Пускай Крольчонок милый, нежный
Подарит счастье в праздник снежный,
Большое счастье принесет
И ласков будет целый год!
Подарит счастье в праздник снежный,
Большое счастье принесет
И ласков будет целый год!
Пусть зайца год несет удачу,
Доходов рост большой в придачу,
Веселье, радость, счастье и успех!
И будет пусть все получатся,
Желанья - мигом исполнятся,
Здоровье будет пусть железным,
А труд - общественно полезным!
Любовь пусть будет безграничной
И много счастья в жизни личной!
Пусть год, как Кролик, будет белым,
Пушистым, мягким, озорным,
Легко идет любое дело,
Огонь любви в глазах горит!
Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - День программиста -13 сентября!
Часть 2 - 19 сентября - День рождения смайла
...
Часть 11 - Новогодние открытки
Часть 12 - Рождество - 25 декабря. Поздравление с праздником
Часть 13 - МНОГО СМС с Новым годом Кролика для друзей
Блюда с кабачками
31-12-2010 11:45
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блюда с кабачками
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Блюда с кабачками
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...
31-12-2010 11:38
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Merlin1703 Оригинальное сообщение
МК Рулетеки "Селедочка в шубке"...
Нам понадобится стандартный набор продуктов для приготовления селедки под шубой плюс лаваш..
Смазываем лаваш майонезом...
Натираем отварной картофель....
Распределяем равномерно селедочку..и смазываем майонезом....
Натираем отварную морковь..
Потом трем куриные яички...
По желанию можно нарезать зелени...
Натираем свеклу и все смазываем майонезом...
Сворачиваем в рулет...
Ну и нарезаем....(лучше перед нарезанием положить в холодильник) я этого не сделала, нарезала неровно...Но все равно было вкусно..
Вязаная вазочка
30-04-2010 09:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Клубнично-Творожный торт
30-04-2010 09:26
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
Клубнично-Творожный торт
Ещё один Любашин торт. Фотки тоже её. Когда испеку сделаю новый пост с пошаговым рецептом.
Источник здесь
[показать]
[показать]
Рецепт здесь
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
Клубнично-Творожный торт
Ещё один Любашин торт. Фотки тоже её. Когда испеку сделаю новый пост с пошаговым рецептом.
Источник здесь
[показать] [показать]
Рецепты на каждый день (2 часть). Май.
30-04-2010 09:23
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты на каждый день (2 часть). Май.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты на каждый день (2 часть). Май.
Меню на май
Понедельник
| Обед | Ужин | ||
|
|
|||
|
|
|
||
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
29-04-2010 11:24
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками»
Ингредиенты:
• 500 г свинины (лучше всего корейки)
• 200 г сыра
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• 500 г свинины (лучше всего корейки)
• 200 г сыра
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
http://supercook.ru
Картофель фаршированный, запеченный в беконе
29-04-2010 10:48
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Картофель фаршированный, запеченный в беконе
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Картофель фаршированный, запеченный в беконе
Начинка может быть любой на ваше усмотрение - мясной, овощной и даже рыбной.
Ингредиенты в данном случае:
- несколько картофелин
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка
- несколько картофелин
- 500 г фарша
- 100 г сыра
- зелень петрушки
- зеленый лук
- упаковка бекона
- растительное масло
- маленькая репчатая луковичка
| [показать] |
Отвариваем картошку в мундире до полуготовности в течение 10-12 минут. Сливаем воду, даем остыть и чистим.
Затем режем картофелины пополам (не путать половинки разных картофелин между собой) и подготавливаем их для фарширования, аккуратно вынимая середину половинок (вынутое вскоре пригодится для котлеток - см. далее). Середину удобнее вынимать ложкой-нуазеткой (полусферическая ложка с острыми краями), но можно и ножом, хотя гораздо хлопотнее. А можно однажды пожертвовать одну чайную ложку, сделанную из нержавейки, и заточить ей кромки. |
|
| [показать] |
Пока варилась картошка, мы обжарили на растительном масле фарш. В процессе жарки фарш посолили, поперчили и добавили в него мелко нарезанную маленькую луковичку.
Затем дожарили до готовности и остудили. (Часть обжаренного фарша отложим для котлеток - см. в конце рецепта.) |
|
| [показать] |
Смешиваем фарш с натертым сыром и зеленью.
|
|
| [показать] |
Берем упаковку нарезанного бекона.
|
|
| [показать] |
Фаршируем половинки картофелин, складываем их вместе, сверху плотно обматываем беконом и закалываем зубочисткой.
Выкладываем фаршированные картофелины на противень, смазанный растительным маслом, и запекаем в предварительно разогретой духовке около 30 минут при температуре 180-200 градусов С. Подаем к столу горячей. Отдельно подаем сметану, томатный или какой-либо другой соус, рубленую зелень и подходящие напитки. |
|
| [показать] |
Пока картофель запекается, обрезки картошки смешиваем с оставшейся обжаренной начинкой и зеленью, хорошенько разминаем, формируем котлетки (в середину каждой котлетки можно поместить по кусочку сливочного масла), обваливаем их сперва в льезоне |
Без заголовка
27-04-2010 12:30
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Без заголовка
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]
[показать]
«Маш! Ты так заметно похудела!!!
Расскажи-ка, как? И я хочу!»
«Совершенству в мире нет предела!
Щас тебя, подруга, научу!
Вырезаешь из «Плейбоя» тётку,
Чтоб с фигурой, как у Мэрилин,
В холодильник крепишь эту фотку,
К полке, где сплошной холестерин
Ты хранить привыкла, где сосиски,
Где сыры, колбаска, сала шмат…
Как откроешь – видишь эту киску,
И не лезет в горло карбонат!»
«Здорово!» «Но только знай, подруга –
Есть эффект побочный! Оттащить
Не могу от полки той супруга –
Он по швам почти уже трещит!»
Салаты и закуски-много рецептов с картинками.
27-04-2010 11:26
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Салаты и закуски-много рецептов с картинками.
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Салаты и закуски-много рецептов с картинками.
|
Кофе с Александром Ведерниковым
26-04-2010 11:56
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Кофе с Александром Ведерниковым
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Appassionata Оригинальное сообщение
Кофе с Александром Ведерниковым
|
Все о кофе (мастер-класс) |
|||
 |
 |
 |
 |
| Кофейная история | Арабика или робуста? | Кофейня дома | Эспрессо |
 |
 |
 |
 |
| Кофе с алкоголем | Молочные реки | Авторские рецепты | Турецкая классика |
Фрикадельки "Загадка" (с 2 лет)
26-04-2010 11:51
Это цитата сообщения Нямочки Оригинальное сообщение
Фрикадельки "Загадка" (с 2 лет)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Нямочки Оригинальное сообщение
Фрикадельки "Загадка" (с 2 лет)
[276x179]Возьмите:
- 300 г мякоти курицы
- 60 г черствого батона
- 1 стол, ложку сливочного масла
- 1 стол, ложку топленого масла
- 1яйцо
- 100 мл молока
- 1 стакан сливок
- 1 ч. ложку пшеничной муки
- 1 стол, ложку рубленой зелени петрушки
- соль по вкусу
Маринованная капуста (Козья морда)
26-04-2010 11:44
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Маринованная капуста (Козья морда)
лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.
Маринованная капуста (Козья морда)
[показать]
4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови
Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.
сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.
Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение
Маринованная капуста (Козья морда)
лет ...дцать (много) назад на работе у нас был популярен рецепт под названием "Козья морда". Кто и почему ее назвал не знаю, но тут встретила знакомую и на вопрос - капусту засолила? она ответила, засолила и Козью морду уже дважды сделала. Рецепт у меня в тетрадке, так что я его тоже сделала, но с краснокочанной капусты. Очень вкусная капустка выходит, сделаешь кастрюльку литров на 3 и хватает на несколько дней.
Маринованная капуста (Козья морда)
[показать]4 кг капусты
4 головки чеснока
3 моркови
Капусту нарезать крупными квадратами (полосками) Уложить в кастрюлю (бидон), чеснок раздавить, морковь нашинковать.
сироп:
на 2 литра воды - 1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
6 столовых ложек соли
3 столовых ложки уксуса 9%
вскипятить и залить капусту горячим сиропом.
Стоит сутки. Но можно уже и раньше, кто хочет.
Рецепты на каждый день. Апрель.
26-04-2010 11:24
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты на каждый день. Апрель.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Рецепты на каждый день. Апрель.
Меню на апрель
Понедельник
| Обед | Ужин | ||
|
|
|||
|
|
|
||
| Конфетки Рафаэлло |
Сыр "Маскарпоне"
23-04-2010 10:09
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Сыр "Маскарпоне".
[300x150]У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.
Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!
Шьем детский фартучек
22-04-2010 09:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Одинокий пастух
21-04-2010 13:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Десерт в шоколадных корзиночках
21-04-2010 12:49
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Десерт в шоколадных корзиночках
Тот случай, когда форма интересней содержания (или содержимого).
[699x570]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение
Десерт в шоколадных корзиночках
Тот случай, когда форма интересней содержания (или содержимого).
[699x570]