Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Свекольные котлеты
Могу поспорить, что свекольно-мясные котлетки Вы ещё не кушали. Почему? Наверное просто потому, что не знали, что они такие бывают. А зря… Очень рекомендую, таки, попробовать. Кроме необычного вкуса присутствует еще и необычность формы, а как правильно говорят, что вначале человек ест глазами…
Итак нам надо – один средняя отвареная свекла. Пара отваренных картофелин. Пара луковиц. И грамм 600 смешанного (свинина-говядина) фарша. Пара яиц. Свеколку и картошечку трем на терке. Добавляем яйца, солим, перчим. Перемешиваем с фаршем. Лепим небольшие котлетки. Жарим на сковороде на растительном масле. Вот и вся сложность. Да, чуть не забыл – лук режем полукольцами и жарим на отдельной сковороде. Подаются котлетки прикрытые сверху жареным луком.
Приятного аппетита.
Р.S. Рецепт был случайно найден в интернете, и так же случайно потерян (ура, уже нашелся), поэтому, если у кого осталась ссылочка, буду благодарен. 
[показать]
Это цитата сообщения Тараскина_Светлана Оригинальное сообщение
Шьём пасхальную салфеточку. МК с фото
Поскольку очень часто меня спрашивают, как шить энти самые пасхальные салфетки, решилась обьяснить, что к чему:) Делаю подобное впервые, так что тапками, чур, не кидаться:))
Это цитата сообщения Самазнаю Оригинальное сообщение
Шарфик или украшение? идеи для золотых ручек.
 [630x630]
То ли шарфик, а то ли виденье)) Вот такие шарфики -украшения нашла здесь. Цены там не детские, до 50$ доходит! Ну и, конечно, никаких схем). Да их и не надо.;) Ваши золотые ручки плюс ваша фантазия - и вы обладательница эксклюзивного шарфика. На зависть подруг))
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Тыквенные булочки.
Вот и прошел чуждый нашему славянскому духу праздник – Хэллоуин. Естественно, пройти мимо тыквенного праздника просто не представляется возможным. Не долго думая было решено, кроме вырезания в тыкве глаз, носа и косозубого рта приготовить таки и пожевать чего нибудь. После недолгих размышлений были приготовлено мясо в тыкве и тыквенные булочки, рецепт которых я сейчас и напишу. Булочки получились просто сногсшибательные – пушистые, мягкие, с приятным лимонно-тыквенным вкусом, и самое интересное и необычное это цвет готовой булки – удивительно ярко-желтый, радующий глаз в то время, когда весь остальной организм восторгается вкусом.
Нам необходимы такие продукты:
Тыква - 400-450 грамм
Молоко – 125 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мука – приблизительно 500 грамм
Дрожжи (не сухие)- 20 грамм
Цедра с половинки лимона
Сахар - 100 грамм
½ чайной ложки соли
Белок от яйца (для смазки)
Кунжутные семечки, льяные семечки, сахар, тыквенные лущеные семечки, мак… Все, что угодно Вашей фантазии для украшения.
Итак – готовим. Тыкву режем, чистим и запекаем или отвариваем. Я отваривал на пароварке, приблизительно 5 минут. Затем блендером разбиваем сваренную тыкву в пюре. Добавляем молоко. Чистим и мелко измельчаем цедру из половинки лимона. Кидаем в пюре. Даем остыть, до состояния – чуть теплое. Пока остывает добавляем и размешиваем сливочное масло, соль и сахар. Остыло? Добавляем перемешивая венчиком дрожжи. Теперь, через мелкое сито добавляем муку. Тесто должно не липнуть к рекам и быть достаточно упругим. Формируем из теста колобок и оставляем подходить в теплом спокойном месте. Когда колобок увеличится раза в два, обминаем его, отщипывая кусочки формируем шарики (должно получиться штук 12) и выкладываем на противень, на вощеную бумагу, смазанную сливочным маслом.
Включаем прогреваться духовку на 180 градусов, шарики на противне смазываем белком, посыпаем украшением и, и, пока духовка прогревается оставляем их на расстойку, на 20 минут.
Ставим противень в духовку приблизительно на 20-30 минут. Достаем и выложив на решетку даем остыть.
Иногда спрашивают, а как быстро черствеет именно эта выпечка? Отвечаю – Не знаю, но, выпеченная с утра до вечера не черствеет. [показать]
Приятного аппетита и с Хеллоуином. [показать]
Это цитата сообщения Ира_Тезина Оригинальное сообщение
Азу со свининой
[640x426]
Вариант для тех, кто любит поострее и по-кислее... Мясо с солеными огурчиками и томатом в сочетании с приправами!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Дамы, Которые Любят Жизнь - Художница Berni Parker.
|
Это цитата сообщения haritta Оригинальное сообщение
Китайская гимнастика для укрепления здоровья и снижения веса
|
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Леди по имени Хильда
[631x93]
[205x41]Прошу убрать от ваших голубых экранов детей,
а также ханжей, монахов и постящихся – на время зажмуриться.
Ибо героиня этого сюжета большей частью не одета – леди
по имени Хильда как никто другой ярко показывает идею,
что счастливым можно быть не только в любом возрасте,
но и в любой комплекции.
[205x41]
[показать]Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
перец фаршированный
Яркий пример того, в конце концов я всегда выполняю свои обещания.
Года два с половиной назад пообещала одной чудесной девушке рецепт. И вот, не прошло и три...
В общем, забирайте. Все простенько.
[показать]А с перцем фаршированным всегда вот что происходит - хоть соуса и совсем мало делаешь (я там пишу про две трети - обратите внимание, это важно) он все равно и всегда остается. Не спешите его выливать.
Назавтра мясо порежьте как на бефстроганов, любое мясо, можно даже куриное филе, обжарьте. Потом этим соусом залейте и минут пять дайте покипеть. И все.
Не забудьте потом вернуться и сказать мне спасибо))
[показать]Забирайте рецепт в приложении.
Если у вас оно ещё не установлено - то кликайте на баннер русской или английской версии.
Рецепты русской кухни
[показать] [227x85] [220x85]Russian cuisine recipes
[показать] [227x85] [220x85] А если вы в такие игры не играете - то идите на сайты.
Только там лайкать не забывайте. Мы тщеславны, да!!
Фаршированный перец
Stuffed Peppers
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Мясная запеканка "Sunny" с тыквой
Это солнечное угощение несомненно поднимет настроение в любой хмурый осенний вечер. Запеканка получается воздушная и нежная. Тыква придает блюду сочность, а вкус ее совершенно не доминирует.
Фарш куриный — 500 г
Это цитата сообщения Леньььь Оригинальное сообщение
Слойки с яблоками «Розочки»
[640x400]Слойки с яблоками «Розочки»
Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.
Ингредиенты:
250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара
сахарная пудра для посыпки
Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус - нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12 штук.
Приготовление:
Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.
В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
Добавить сахар.
Положить в кипяток дольки яблок.
Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).
Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.
На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.
Аккуратно завернуть полоску в трубочку.
Подвернуть нижние края теста вовнутрь.
Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.
Приятного аппетита!
[439x307]
[439x307]
[438x308]
[439x308]
[436x308]
[437x309]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусный домашний сыр.
Замечательная подборка рецептов приготовления домашнего сыра. Познакомьтесь с ней. Возможно кто то и знаком с этими рецептами, а вот для кого то найдётся что то новенькое.
Это цитата сообщения Joker-6 Оригинальное сообщение
История русских пословиц и поговорок
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Тарталетки и креветки
тарталетки с креветками и сыром
Тарталетки с икрой и креветками
Это цитата сообщения малиновка76 Оригинальное сообщение
МК шаль Кири
[показать]Здравствуйте! Начала вязать шаль Кири и фотографировать процесс вязания поэтапно. Думаю, пост будет интересен начинающим вязальщицам.
В пост буду добавлять информацию и фото.
Шаль Кири проста в вязании, размер легко контролируется повтором схемы "тела" шали.
При желании можно использовать бисер в процессе вязания. Читать полностью
схемы:
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Радужные манжеты-митенки
http://bestrickendes.de/?p=8462
1.
[700x525] 