Сирень - хорошо известное в народной медицине лекарственное средство. Помимо великолепного внешнего вида, сирень обладает многими полезными и лечебными свойствами для организма.
Лекарственный одуванчик — растение неприхотливое, но содержащее в себе дoбрую половину химических элементов таблицы Менделеева.
Натрий, калий, марганец, магний, алюминий, железо, медь, кальций, а также витамины А, С, F и группы В. Издавна за одуванчиком закрепился статус «эликсира жизни», обладающего болеутоляющим, желчегонным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и тонизирующим действиями.
Во Франции его разводят на плантациях. Листья его идут в салаты, из цветов производят чудесное лечебное варенье от ста болезней. Не менее целебно вино, цветочные почки консервируют и маринуют, употребляя их в салатах, винегретах и солянках вместо каперсов. Осенью выкапывают корни и делают из них самый здоровый и полезный кофе.
Из всего растения (листья, корни, цветы) производят консервированный сок — чудесное лекарство. Даже парижане свои больные суставы при артритах и полиартритах лечат очень просто и эффективно — как только расцветают одуванчики, ищут их желтые цветочки на клумбах и в парках, срывают 10 штук и тщательно, долго пережевывают в кашицу, а затем глотают. У кого эти болезни в хронической форме — сушат цветы на зиму. А потом запаривают кипятком и съедают по 1 ст.л. в день утром натощак. Те, у кого сужение сосудов или ишемическая болезнь сердца, едят не цветы, а цветочные стебли в сыром виде — от 5 до 10 штук утром натощак за 2 часа до завтрака, тщательно пережевывая.
Акне — распространенное заболевание кожи, сопровождающееся воспалением и гнойничками, выдавливать которые нельзя из-за большой вероятности образования рубцов.В продаже существует немало специальных средств для лечения акне, но стоят они недешево и эффект иногда нужно ждать слишком долго.

Сок чистотела в мае: от каких болезней, как заготовить и лечиться. Противопоказания — полный перечень!
Чтобы избавиться от грибка, экземы или лишая, надо 3 раза в день принимать за полчаса до еды по 1 ст.л. сока чистотела, а также обильно смазывать этим соком пораженные болезнью места. Сразу после смазывания ощущается сильный зуд, но по мере впитывания кожей сока он стихает. Когда зуд пройдет, еще 3-4 раза повторите смазывания, с интервалами между каждым смазыванием в 3-5 минут.
Лечиться таким образом в течение 1 месяца, затем сделать 10 дней перерыв. После него при необходимости курс лечения можно повторить. Ни в коем случае не дотрагиваться до смазанных соком участков, так как можно повредить здоровую ткань.

1. Огурчики помыть и обсушить. Обрезать кончики. Каждый огурчик проткнуть вилкой в нескольких местах, чтобы быстрее просолились. Сложить в контейнер, добавить соль, тмин.
2. Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс. Укроп мелко нарезать. Добавить к огурчикам. Закрыть контейнер крышкой и хорошо встряхнуть. Поставить на 3 часа в холодильник. Периодически доставать и встряхивать. Хрустящие малосольные огурчики готовы!)

Весной и летом у каждой хозяйки есть на заметке свой привычный способ заготовки щавеля на зиму: заморозка, соление и консервирование. У каждого из этих способов есть свои преимущества и недостатки.
После заморозки зелень щавеля теряет кислоту, а значит и привлекательность для зеленого борща. Со щавелем, пересыпанным солью, возникает риск пересолить еду. А консервируя приходится подвергать листья дополнительной тепловой обработке, что нарушает их витаминный баланс. Предлагаем заготовить щавель на зиму без всех этих недостатков.
Баклажаны с курицей под сыром
Итого на 100 грамм 68 ккал
Б/Ж/У 9.9 / 1.9 / 3.6
Ингредиенты:
Баклажан - 750 г
Куриная грудка - 550 г
Сыр моцарелла лайт - 80 г
Лук репчатый - 200 г
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).
2. Потушить лук в водичке.
3. Отварить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.
Крапива - используется как ранозаживляющее, мочегонное, общеукрепляющее, слабительное, витаминное, противосудорожное, отхаркивающее средство, а также как средство благоприятно действующее на обмен веществ.


С этим деревенским деликатесом у меня связаны самые теплые детские воспоминания. Бабушка с дедушкой постоянно держали свиней, и поэтому каждую зиму у нас закономерно делалась пальцем пиханная колбаса (пихали ее мясорубкой с насадкой, разумеется ), киндюк (о нем поговорим позже), сальтисон и обязательно полендвица. И поскольку корейки у свиньи всего две и их не всегда пускали на засолку, полендвицы получалось не так много в пересчете на довольно большую семью. И мне всегда хотелось побольше. И только этой весной я таки сподобился сделать ее сам. И получилась она такой же, как делала бабушка. А магазинная и рядом не валялась.

Кожа – самый большой орган нашего тела, который имеет множество функций:
предотвращает инфекции
сохраняет температуру тела

А вы знали что нашатырный спирт прекрасно справляется с насекомыми, вредителями и помогает комнатным растениям? Он может вернуть пяточкам детскую мягкость, а так же отлично отмыть ваши окна и отбелить белье?

Грибы — тоже можно высевать. Не все, правда. Мы расскажем о способе "засева" двух видах грибов — белом и подберёзовике. Он одинаков для обоих. Готовится грибная "рассада" — просто.
Этим способом со мной поделилась одна 80-летняя женщина, которая была в отличном виде. Зовут её Вероника. Когда я сней встретилась впервые, ей как раз было 80 лет. Она уверенно и быстро ходила , её движения не были ничем ограничены.

Девочки, я хоть и медик, но тут столкнулась с проблемой. У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги!
1. Арахис 1 стакан
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар песок 3,5 стаканов

