Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Узбекская кухня: лагман
[показать]
Если кто-то не знает, что такое жаркое лето в средней Азии, то немного фантазии: представьте, что вы в финской сауне, это, конечно, не Средняя Азия, но воздух обжигающий легкие, почти такой – сухой и жаркий. Если вы не были в финской сауне, то, в конце концов, было же в вашей жизни хоть одно жаркое лето: российское, африканское, турецкое, испанское, арабское.
Так вот, представьте себе узбекское лето, палящее солнце, июнь, середина дня, базар. Все продукты куплены, рассованы по сумкам, сеткам, ноги устали и отекли, хочется пить, но как только удается выпить лимонада или зеленого чая, тут же хочется есть, потому что сквозь людской гул, который так специфичен именно для восточных базаров, сквозь крики и предложения торговцев, сквозь вечные многоголосые вопросы покупателей «Почем это?», «А это почем?» пробираются и окутывают плотным туманом всех, кто находится на базаре, и даже вырываются за пределы базарного пространства – умопомрачительные запахи узбекской кухни: плова, мантов, самсы, горячих узбекских лепешек, шашлыков, беляшей.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Глазурь для торта
[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь. [показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали. [показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!
Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Очень хорошая книга с инструкцией, советами и рецептами по выпечке хлеба и булочек в хлебопечке. Часть 1
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Free_Articles Оригинальное сообщение
49 фраз,которыми можно блеснуть
49 фраз,которыми можно блеснуть
-
Оторвали Ваньке встаньку...
2. Ворчание - знак согласия!
3. Тише воды, смешнее травы...
4. Водитель, берегись тех мест, откуда выскакивают дети!
5. Противозачаточная внешность.
6. С голой женщиной трудно спорить.
7. Если вас окружают одни дураки, значит, вы центральный.
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Народный целитель Л. Бродацкая: секреты омоложения
[300x400]Вполне природное явление, что с возрастом человек начинает быстрее уставать. Таким образом, дает о себе знать так называемая энергопауза. Чаще всего ее периоды выпадают на весенние месяцы – март, апрель, май. Остро ощущается нехватка энергии, усталость накатывает все сильнее и чаще. В это время необходимо больше отдыхать, высыпаться. Поможет правильно организованный режим и грамотно выстроенная система питания, которая оздоровит и очистит организм.
Для начала необходимо уяснить некоторые понятия о биоритмологии – науке о суточных и годовых процессах в работе внутренних органов нашего организма. Днем мы полны сил, которые дает нам солнечная энергия. В организме активизируются обменные процессы, биохимические реакции. В темное время суток организм пассивен, расслаблен. Поэтому так важен правильно организованный режим сна и бодрствования – днем работа, активный образ жизни, ночь нам дана для отдыха.
Чтобы быстро и с максимальным эффектом очистить и омолодить организм, необходимо знать, что:
время работы почек – от 3 до 5 часов утра, толстого кишечника – с 5 до 7 утра, желудка – от 7 до 9, селезенки – от 9 до 11, тонкого кишечника – от 13 до 15, мочевого пузыря – от 15 до 17. С 17.00 прекращается всякая работа внутренних органов. По мнению целителя Л. Бродацкой – это наиболее подходящее время для приема пищи.
Martina25Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение
Точечный массаж при климаксе
С вопросом о народных способах лечения климакса я обратилась с к руководительнице группы здоровья города Санкт-Петербурга, Синявской Валентине Васильевне. И вот какие советы она дала женщинам переходного возраста.
Убеждаюсь насколько беспомощна наша медицина. Да в какой-то момент врачи могут помочь, но вылечить ни одной болезни они не могут.
Ошибка в том, что врачи перешли на химические таблетки, отбросили народную медицину, рецепты которой копились веками и передавались из поколения в поколение.
Я преклоняясь перед теми врачами, которые занимаются и изучают народную медицину, но, к сожалению, таких мало.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
В предверье новогодних праздников: торт "Наполеон" - 10 вариантов рецепта
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
ОБЛЕПИХОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ
Эта ягода создаст теплое солнечное настроение даже в хмурый осенний день.
Она и сама - как застывшая капелька яркого солнца
Облепиху не спутать ни с чем.
Ее задорная кислинка удачно дополнит практически любой десерт, облагородит чай и даже украсит мясное блюдо.
Особенно хороша облепиха с нейтральными по вкусу продуктами, например творогом или сметаной.
Интересный вкусовой оттенок приобретет белый
соус к мясу, заправленный пюре из облепиховых ягод.
Их пикантность будет уместна и в тушеной свинине - только не забудьте добавить пару веточек эстрагона.
Поднимут вам настроение и поддержат в борьбе с простудой напитки из облепихи.
Компот, морс или про сто ложечка облепихового варенья чаем обеспечат мощный витаминный за ряд и прилив бодрости
А все благодаря богатому составу: ягодах много витамина С и Е, а так же витамины группы В, К, РР, каротин, пектины, дубильные вещества, сахара и органические кислоты.
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
и снова лаваш
Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение
КОШКИ НА ПРИРОДЕ
[700x525]Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Новогодние симоронские ритуалы
Не было интернета, почти полдня... А как добралась, решила поискать Новогодние ритуальчики, и вот что нарыла, может кому будет интересно. Симоронить легко и приятно, поднимаешь себе настроение и веришь в чудо, как маленькая девочка, или маленький мальчик... Меня недавно 24-х летний сын спросил: Мам, а ты что еще в Деда Мороза веришь? Конечно!!!! - ответила я, а как иначе-то?.....
Новогодние симоронские ритуалы
Новый год – разве можно придумать более волшебное время для исполнения заветных желаний? Волшебство просто пронизывает воздух, и даже самые невероятные мечты спешат исполниться. Именно поэтому, в канун 2010 года на сайте исполнения желаний «Мечты сбываются!» мы провели конкурс на лучшие симоронские новогодние ритуалы, и теперь спешим поделиться ими с вами.
Выбирайте на свой вкус!
Новогодний ритуал от Kissточка:
Мой ритуал связан с наведением порядка, но это не просто уборка, а уборка с намерением. Взял веник преобразовал его в выметатель обиды, ссоры и т.д. и размахивай себе на удовольствие!!! Удивительно, как дети реагируют, сразу лезут помочь!!! Тряпка становится очистителем от безденежья, пылесос превращается в рассасыватель неудач и тд.
И... барабанная дробь... в ведро с водой кладем в воду мелочь (железные монеты) и обогащаем свой дом денежной энергией!!!Удачи, любви и процветания всем в наступающем году!!!
Новогодний ритуал от izobilie:
Много лет я с друзьями еду на городскую елку в центр города. В предновогодние дни я на небольших бумажках( наклейках-напоминалках) пишу разные пожелания , только позитивные, например - в Новом году у вас будет новая работа или крупная значимая покупка, или приобретение жилья и т.д. Писать нужно обязательно от руки, причем это была просьба моих друзей, напечатанные не катят. И в новогоднюю ночь , после боя курантов, мы неглядя из мешочка вытаскиваем бумажки, за это нужно бросить обратно в мешочек откупную - или монетку, или купюру, или конфету.
Самое интересное, что каждый вытаскивает именно то желание которое нужно ему, и в течение года это желание сбывается, проверенно.
Бумажек-пожелашек я пишу много, оставшиеся мы раздаем всем желающим на площади, на тех же условиях: вы даже не представляете какая реакция у людей - это высшее наслажнение, такой позитив. А главное - ЖЕЛАНИЯ СБЫВАЮТСЯ!
Новогодний ритуал от Arafel:
А я вот что предлагаю. В обратном применить волшебную энергию Нового года. Оставить, сжечь то, что мы с собой не берём в Новый Год.
На свечах, лучше белых, пишем (фломастер есть такой «permanent marker» или красками) то, что хотим оставить с старом году, например, «болезни»,
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Цветовой тест
[показать]Пройти свой цветовой тест >>>
[показать]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Люди которые спят в позе свободного падения
[показать]Узнать что поза в которой вы спите говорит о вашем внутреннем мире >>>
[показать]
| О, да вы - математик. |
 [показать] Вы из тех, кто проверяет алгеброй гармонию и при проверке находит в гармонии ошибки. Ваша логика настолько безупречна, что порой смахивает на безумие. К людям вы относитесь осторожно, зато с компьютером вы даже не на "ты", а на "ты, сволочь". Вас порой упрекают в отрыве от реальности и в витании в облаках. Но, может быть, весь этот мир - всего лишь игра вашего блестящего ума. |
| Пройти тест |
Муж вчера стал говорить, что наш президент "коротышка"
Нашли рост знаменитых людей
Рост Тамерлана 145 см.Рост Чингисхана 145 см. Рост Генриха Ягоды 146 см.
Рост Александра Македонского 150 см. Рост Карла Великого 150 см. Рост Нестора Махно 151 см. Рост Королевы Виктории 152 см. Рост Михаила Калинина 155 см. Рост Николая Бухарина 155 см. Рост Людовика XIV 156 см. Рост Екатерины II 157 см. Рост Климента Ворошилова 157 см.
Рост Горацио Нельсона 160 см. Рост Дмитрия Медведева 162 см. Рост Иосифа Сталина 163 см. Рост Владимира Ленина 164 см. Рост Йозефа Геббельса 165 см. Рост Никиты Хрущёва 166 см. Рост Павла I 166 см. Рост Александра Пушкина 166 см. Рост Уинстона Черчилля 166 см. Рост Николая II 168 см. Рост Брюса Ли 168 см. Рост Наполеона I 169 см. Рост Бенито Муссолини 169 см. Рост Семёна Будённого 169 см.
Рост Пётра III 170 см. Рост Владимира Путина 170 см. Рост Сильвио Берлускони 173 см. Рост Герхарда Шрёдера 174 см. Рост Николая Баскова – 174 см, Рост Ярослава Мудрого 175 см. Рост Адольфа Гитлера 175 см. Рост Михаила Горбачёва 175 см. Рост Альберта Эйнштейна 176 см. Рост Леонида Брежнева 176 см. Рост Ивана Грозного 178 см. Рост Александра I 178 см. Рост Константина Черненко 178 см. Рост Александра III 179 см.
Рост Елизаветы Петровны 180 см. Рост Джорджа Буша мл. 182 см. Рост Юрия Андропова 182 см. Рост Александра II 185 см. Рост Рональда Рейгана 185 см. Рост Бориса Ельцина 187 см. Рост Арнольда Шварцнеггера 187 см. Рост Жака Ширака 189 см. Рост Билла Клинтона 189 см.
Рост Иоахима Мюрата 190 см. Рост Авраама Линкольна 193 см. Рост Григория Распутина 193 см. Рост Адольфа Мортье 195 см. Рост Шарля Де Голля 196 см.
Рост Петра Великого 201 см. Рост Виталия Кличко 201 см. Рост Николая I 205 см. Рост Рамзеса II 210 см.
Информация с сайта:
http://ifact.com.ua/
Вступила я в Школу разведчивов
Вот второй урок
"Здравствуйте, друзья
Сегодня поговорим с вами о преимуществах агентурной работы.
В прошлый раз я писал о том, что очень многие люди так или иначе вовлечены в работу со своей Сетью, но пользуются этим бесценным ресурсом неосознанно. Т.е. просто так периодически обращаются с просьбой то к одному своему знакомому, то к другому, время от времени кому-то звонят, кого-то поздравляют.
И воспринимают это все как стихийные события: понадобилось – позвонил – встретился.
Очень плохо!
Это напоминает мне человека, который в понедельник протирает пыль над телевизором (“Боже мой, там же пыль пластом лежит!”), в среду вдруг решает навести порядок на книжной полке, а в пятницу решается наконец помыть посуду. Ну в общем, как это у нас частенько бывает, пока жареный петух в попу не клюнет…
Нет системности. Нет четкого видения структуры и возможностей Сети. Нет плановой работы. Ничего!
Это действительно ОЧЕНЬ ПЛОХО. Так в бизнесе нельзя.
Грамотная работа с собственной Агентурной Сетью предполагает полную осознанность и целенаправленность собственных действий!
Если брать нашу аналогию, то мы должны иметь четкий план уборки квартиры – со сроками и точным описанием действий. Тогда ваша квартира всегда будет чистой.
Но прежде всего необходимо понять преимущества использования Сети:
– Вы сможете гораздо легче и быстрее получать любую необходимую вам информацию. Подобная информация по сути будет у вас всегда под рукой, когда вам понадобится изучить конкурентов, подыскать себе новую квартиру или новую работу.
– Вы будете гораздо легче добиваться своих целей. Помогает групповая динамика. Многие люди долгие годы безуспешно пытаются самостоятельно бросить курить. Однако эффективность возрастает во много раз в специальных группах, где участники поддерживают друг друга. Я знаю массу таких примеров.
В профессиональном контексте происходит то же самое: те люди, которые могут опираться на других в своей компании или бизнесе достигают гораздо большего, чем гордые одиночки.
– Вы будете получать массу удовольствия, а ваша самооценка будет неуклонно расти. Всегда приятно делать другим добро и помогать людям добиваться успеха, согласны? Причем это касается как вашей профессиональной жизни (клиенты, партнеры), так и личной жизни (семья, друзья, соседи).
– Вы будете намного легче переносить стрессы, потому что будете знать, что вам всегда есть на кого опереться. Давайте представим, что у вас собственный небольшой бизнес и у вас имеется отличная сеть знакомых. Это означает, что вы всегда можете проконсультироваться с командой экспертов (это ваши сотрудники, юрист, бухгалтер, операционист в банке, фокус-группа клиентов). И вы знаете, что можете без проблем поручить этим людям решение ряда вопросов.
– Вы будете работать более эффективно и продуктивно. Наличие прочной Агентурной Сети позволит вам избежать изобретения велосипеда. Вы сможете сфокусироваться лишь на тех творческих вопросах, которые дают максимальный рост прибыли.
Использование своей Агентурной Сети (когда она уже создана) не сложно, и это мощно повышает уровень как вашей профессиональной, так и личной жизни.
Однако здесь есть множество ловушек, о которых необходимо знать. В третьем уроке я расскажу вам о некоторых из них.
Ну а в следующий раз отвечу на ваши письма.
Из новостей: В ближайшие дни начнется набор в группы испанского и французского языков по нашей системе. Набор будет очень коротким, т.к. сроки поджимают. Я обязательно сообщу вам о начале набора отдельным письмом.
На этом все.
Хорошей вам агентурной работы сегодня!
Игорь Серов
Ваш коуч по установлению контактов
www.spyschool.ru
www.blog.spyschool.ru