[показать]
[показать]
[показать]
[показать][B] Луковые кольца к пиву
Приготовление:
Лук режем кольцами, разбираем.
Делаем кляр (смешиваем яйцо, муку, соль, перец, я добавила еще и сушеного укропа). Обваливаем кольцо лука в кляре. Затем обваливаем в панировочных сухарях (я делала не руками, а с помощью зубочистки). Выкладываем в сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем с двух сторон 2-3 мин. до золотистого цвета.
Вот и все, приятного аппетита!!!
«Хрустики» из лаваша с сыром
Берем небольшой пласт лаваша, на одну половинку выкладываем тонко порезанные кусочки сыра.
Накрываем второй половинкой листа.
Выкладываем наши штучки на ничем не смазанную разогретую сковороду, и буквально по паре-тройке минут с каждой стороны обжариваем, чтобы сыр успел разогреться.
Потом нарезаем на небольшие кусочки и вуаля - готово. Лаваш получается хустящим, сыр мягким и теплым - очень вкусно!
Соленые палочки к пиву
Картофель натереть на крупной терке. Растереть с маслом, солью, тертой брынзой, содой и мукой. Вымешать тесто. Раскатать пласт толщиной в 1 см. Нарезать на полоски. Смазать белком и посыпать кунжутом. Запекать в духовке 15-20 минут про 180 градусах.
Cырные палочки (к пиву и не только)
Сыр нарезать брусочками.
Обратите внимание, что моцарелла здесь более твердая, чем та, которую продают шариками в рассоле.
Яйцо взбить. Смешать кунжут, сухари и перец.
Нагреть масло на сковороде. Сыр окунуть в яйцо, потом в панировку, потом снова в яйцо, потом снова в панировку и обжарить до золотистости со всех сторон. Приятного аппетита!!
[показать]
Чипсы из колбаски
берем колбасу типа "Коньячная"(или любую твёрдую) и жарим её на сковородке до хрустящей корочки,либо в духовке(микроволновке).Чтобы чипсики получились не очень жирными-я промакиваю их бумажным полотенцем. В итоге аппетитные мясные кружочки готовы)))
ПРИБАЛТИЙСКИЕ ПИРОЖКИ
Лук тонко порезать кольцами, замариновать - 30 минут. (Маринад: 1 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 5 ст.л. воды - перемешать до растворения сахара).
Слоеное тесто - если замороженное - разморозить - нарезать квадратиками 9х9 см. Яйца нарезать кружками. У шпротин отрезать хвосты.
На серединку квадратика теста положила колечко лука, потом - кружок яйца и по диагонали - шпротину
Завернуть угол на угол.
Яйцо взбить, добавив чуть-чуть воды.
Противень застелить пергаментом. (я еще немного присыпала пергамент мукой).
Пирожки выложить их на противень и смазать взбитым яйцом.
Поставить пирожки в предварительно разогретую духовку (200*).
Выпекать 15 минут (до золотистого цвета).
Завитушки
Спортзал на дому: Зумба (Zumba). Давай пошевеливайся!
Казалось еще недавно, танцы в стиле хип-хоп были самой популярной танцевальной «фишкой», но мода весьма капризная дама, и сегодня весь мир сходит с ума по зумбе.
Расшифровывается это экзотическое название довольно просто – ритмичное попурри из латиноамериканских, испанских, африканских, женских восточных танцевальных мелодий и движений, совмещенное с аэробикой. Такой вот новый фитнес на латиноамериканский манер. Кстати, на колумбийском молодежном жаргоне слово «зумба» означает «быстро передвигаться», «жужжать» (аналог нашего «давай шевелись», «давай шурши»).
Тиснение и вырезание из бумаги
Смотрю все блоги прям кипят всякими вкусными рецептами! Хотелось и мне кое-что опубликовать для вас! То что я нашла, эта два салатика, с оригинальным оформлением! Смотрю, все забыли, что новый год еще и год кота!! Я нашла вот что- тарталетки "Котята"
И салат "Зайка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
400 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра
1б. консервированной кукурузы
2-3 соленых огурца
1/2 луковицы (я не использовала)
Майонез
Соль, перец по вкусу
На украшение:
Листья салата
1/2 ст. вареного риса
Зелень укропа (или зеленый лук)
Морковка
Парочка чернослива (или маслин)
Пекинская капуста (у меня обычная белокочанная, знаете у основания, она такая плотненькая)
Красный пищевой краситель
Смотрю все блоги прям кипят всякими вкусными рецептами! Хотелось и мне кое-что опубликовать для вас! То что я нашла, эта два салатика, с оригинальным оформлением! Смотрю, все забыли, что новый год еще и год кота!! Я нашла вот что- тарталетки "Котята"
И салат "Зайка"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для салата:
400 гр. крабовых палочек
150 гр. сыра
1б. консервированной кукурузы
2-3 соленых огурца
1/2 луковицы (я не использовала)
Майонез
Соль, перец по вкусу
На украшение:
Листья салата
1/2 ст. вареного риса
Зелень укропа (или зеленый лук)
Морковка
Парочка чернослива (или маслин)
Пекинская капуста (у меня обычная белокочанная, знаете у основания, она такая плотненькая)
Красный пищевой краситель
|
|
Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус и аромат алкоголя в вишне добавляет шарм этому десерту.
Собирала коллекцию новогодних мультиков, НАШИХ советских, для своих мальчишек. Немного увлеклась)). Думаю, будет не только мне интересно. С наступающим Вас.
[500x350]
[499x393]
Готовятся моментально! Например, слегка отбейте грудки, добавьте соль-перец, обваляйте в муке, взбитом яйце, крошках белого хлеба и жарьте на разогретой сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны. И все – проще некуда. А при долгом тушении, запекании или варке куриные грудки станут сухими и ватными.
Чуть ли не самое известное блюдо из куриного филе – это котлеты по-киевски. Традиционно готовятся из грудки, на косточке, в румяной хрустящей панировке. Режешь её, а внутри ароматное масло, сочное мясо…
Любите? Давайте сделаем. Это вполне по силам любой хозяйке. Для приготовления классического варианта с косточкой нужно взять курицу целиком, и самостоятельно снять с неё филе, не отрезая плечевую кость. Должна признать, что это самый трудоемкий этап. Можно купить готовую грудку, без косточки, и получатся «котлеты по-киевски по-домашнему».
Вышло длинное описание приготовления – но на деле изготовить такое блюдо можно довольно быстро, и, право, результат стоит приложенных усилий
.
[300x225]Котлета по-киевскиПонадобится:
Курица или куриные грудки;
Зеленое масло:
Масло сливочное хорошего качества – 200 гр.;
Укроп – 1 пучок;
Петрушка – 1 пучок;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Соль – по вкусу, примерно ½ - 2/3 ч.л.;
Для панировки:
Мука;
Яйца – 1-2 шт.;
Белый хлеб, батон;
Для жарки:
Растительное масло;
1. Сначала приготовим зеленое масло. Я обычно делаю сразу из всей пачки, потому что получается вкусно, и подходит такое масло не только к курице – но и к жареному мясу, паровым овощам, отварной картошке, к рыбе (чеснока меньше надо или без него, зато с лимонным соком тогда), некоторым нравится с гречкой
.
Масло нужно мягкое, поэтому достаньте из холодильника заранее. Зелень (без толстых стебельков), чеснок, соль измельчите блендером и смешайте с мягким маслом. (Без блендера – зелень мелко порубить ножом, чеснок пропустить через пресс (или мелко нарезать) и растереть с солью). Готовое масло можно завернуть в пленку «колбаской» или выложить в небольшую плоскую посудинку, у меня ванночка от Филадельфии. Поставим в морозилку, чтобы затвердело, и займемся мясом.
2. Для панировки понадобятся крошки белого хлеба или батона. Ломтики без корки слегка подсушите, и измельчите в мелкую крошку блендером, или можно на терке натереть.
3. Еще раз скажу, что самая возня - это вырезание грудки с косточкой, дальше все просто. Для быстроты можно сразу купить грудку, или снять её с курицы, не занимаясь вырезанием косточек. В этом случае переходите сразу к пункту 4
.
Итак… отрезаем крылышки по суставу, оставляя плечевую косточку. Снимаем
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]для просмотра полноразмерной версии страницы кликните по картинке
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[351x263]
Рыжая лисичка
Автор урока - Llama
Как я уже писала в предыдущем уроке о создании гусеницы, самая простая форма - шар. И этот туториал тоже будет посвящен созданию игрушки на основе шарика. Я расскажу как легко и просто можно сделать симпотичную рыжую лисичку.
[показать]
Размеры: высота ~ 4,5 , длина ~ 10 см вместе с хвостом.
Время изготовления ~ 2 часа.
Для создания игрушки нам потребуется:
[показать]
1. шерсть рыжего цвета 12 гр и белого цвета около 10 гр, совсем чуть-чуть черной шерсти.
2. пара глазок или 2 бусинки
3. иголки для валяния (я обошлась 2мя иголками грубой и тонкой).
4. губка для валяния
5. нитки подходящего цвета, иголка для шитья
1. Делаем шарик-тело
[показать]
Отрываем побольше рыжей и поменьше белой шерсти, от основных мотков шерсти. Делаем из оторванного комок. Сверху кладем рыжую шерсть, а под ней белую. Сначала это весьма приблизительно напоминает шар, только общими очертаниями. Дальше нужно взять грубую иглу и начать втыкать ее в этот комок шерсти с разных сторон, стараться делать это равномерно, так чтобы постепенно начал получаться плотный шар.
[показать]
Грубой иглой нужно работать до тех пор, пока она легко входит в шерсть, как только игла начинает входить с трудом, то нужно взять более тонкую иглу.
В итоге должен получится вот такой шарик.
[показать]
2. Делаем мордочку
[показать]
Отрываем небольшой кусочек белой шерсти и тоже делаем комочек. Начинаем уваливать этот комочек. Уваливаем грубой иглой не совсем плотно, а так чтобы это был действительно шарик, но не очень плотный. Получается вот такой.
[показать]
Потом приваливаем этот шарик к большому шару, чтобы у нас получилась мордочка лисички. Приваливаем плотно, так чтобы все вместе получилось одно целое.
[показать]
Мордочка почти готова, но нам надо сделать еще носик. Для этого отщипываем немножко черной шерсти, катаем между пальцами, чтобы получился небольшой шарообразный катышек, а потом начинаем плотно приваливать этот комочек к мордочке лисички. Вот что получается в итоге.
[показать]
3. Делаем ушки
[показать]
Отрываем 2 кусочка рыжей шерсти для ушек, нужно постараться оторвать равные кусочки, чтобы ушки были одинакового размера. Если вы ошиблись, то можно потом добавить немного шерсти к тому уху, которое получается меньше.
Дальше придаем кусочкам шерсти условно треугольную форму и заваливаем, но еще не очень плотно, с помощью грубой иглы. Вот что должно получится в итоге.
[показать]
Дальше добавляем на каждое ушко чуть белой шерсти и валяем до конца, чтобы получились плотные ушки. Вот такие.
[показать]
Дальше приваливаем ушки к голове с помощью и грубой и тонкой игл. Наш большой шар все больше и больше становится похож на лису.
[показать]
4. Делаем лапки
Теперь нашей лисичке нужно сделать лапки, их мы тоже сделаем из маленьких шариков.
Отрываем 4 кусочка рыжей шерсти.
[показать]
По уже известной технологии делаем шарики, но уваливаем их не до конца, т.е. так чтобы форма была, но они были не очень