Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!), укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим [показать]
[показать]
[показать]
|
Общие фразы
|
|
| Спокойной ночи | Шубх ратри |
| Меня зовут (имя) | Мера нам (...) хэ |
| Который час? | Китнэ бадже? |
| Как пройти к отелю? | Кис тараф отель? |
| Как тебя зовут? | Ап ка шубх наам кья хэ? |
|
Спасибо |
Дханьявад |
| Как дела? | Ап кейсе хэ? |
| Здравствуйте, до свидания | Намасте |
| Пожалуйста | Мехербани |
| Наверное | Шайяд |
| Нет | Нэхи |
| Да | Ха |
|
Плохо |
Бура |
| Хорошо | Ачха |
| Очень хорошо | Бахут ачха |
| Что это? | Е кья хэ? |
| Сколько (стоит)? | Дам кья хэ (китна)? |
| Слишком дорого (стоит) | Бахут зьяда |
| Скорее | Джалди |
| Уступите подешевле | К(а)м каро |
| Помедленнее | Ахиста |
| Это возможно? | Кья е самбхав хэ? |
| Уходите (грубо) | Джа |
| Как далеко? | Китни дур хэ? |
|
Слова
|
|
|
Здесь |
Яха |
|
Там |
В(а)ха |
| Сейчас | Абхи |
| Сегодня | Адж |
| Неделя | Саптах |
| Месяц | Махина |
| Год | Саль |
| Вода | Пани |
| Рис | Чаваль |
| Фрукты | Пх(а)ль |
| Овощи | Сабзи |
| Хлеб | Чапати |
| Мужчина | Адми |
|
Женщина |
Аурат |
|
Ребенок |
Батча |
| Мать | Мата |
| Отец | Пита |
| Сын | Ларка |
| Спать | Сона |
| Туалет | Пакхана |
| Поезд | Рэлгари |
По-моему очень талантливо!
[показать]
[показать]
[500x375]
|
[360x480]
[486x480]
[640x480]
Ла́кшми — богиня изобилия, процветания, богатства, удачи и счастья. Она - воплощение грации, красоты и обаяния. Верят, что её приверженцы будут защищены от всех видов несчастий и нищеты.
Скопируйте в дневник
и через 4 дня
она принесёт Вам деньги.
Вы получите неожиданные (от себя - безопасные и безвредные) деньги.
Начало рассказа о Remus Grecu см. здесь
Наверное, все знают, что почти 100% панадола составляет парацетамол, остальное - добавки, загадочным образом выбранные иностранными фармацевтами. Но и наши умеют выбирать не хуже. Поэтому но-шпа имеет преимущество перед дротаверином только своим звучным именем.
Недорогие аналоги дорогих лекарств
|
Обезболивающее, противовоспалительное. Таблетки. |
Нурофен |
Ибупрофен |
|
Иммуностимулирующее. Настойка. |
Экстракт эхинацеи. Доктор Тайс |
Экстракт эхи-нацеи (отечественный производитель) |
|
Обезболивающее. Спазмолитик, Таблетки. |
Но-шпа |
Дротаверин |
|
Жаропонижающее. Таблетки. |
Панадол |
Парацетамол |
|
От гриппа и простуды. |
ТераФлю |
Инфлюнорм |
|
Для улучшения пищеварения. Таблетки. |
Мезим |
Панкреатин |
|
От диареи. Капсулы, |
Имодиум |
Лоперамид |
|
Для лечения артритов. Таблетки. |
Мовалис |
Мелоксикам |
|
От грибковых заболеваний. |
Ламизил |
Тербинафин |
|
Для похудения. Капсулы, |
Ксеникал |
Орсотен |
|
Для лечения молочницы. |
Дифлюкан |
Флюкостат |
|
От аллергии. Таблетки, |
Кларитин |
Кларотадин |
|
Для лечения варикозного расширения вен. Таблетки. |
Детралекс |
Венарус |
|
Для лечения нарушений эрекции. Таблетки. |
Рецепты вкусных, освежающих окрошек
Слева — свечка горит на Земле, а справа — в невесомости, на станции "Мир".
[700x548]
Новогодний русский алфавит из ёлочек. |
Красивый русский алфавит из ёлочек с кодом для [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: [показать]Код для вставки: |
[450x366]
|
Была на даче...захотелось мне побаловать своих домочадцев хачапури....но дрожжей для теста не оказалось...нашла в инете рецептик как приготовить тесто без дрожжей...ксати очень даже вкусненько получилось... Так вот.. Приготовление блюда
1. В миску с кефиром разбиваем яйца и просеиваем муку с добавлением соды. Мне нравится, когда кефир очень кислый, тогда он лучше реагирует с содой и получается более пышное тесто в итоге. Количество муки может быть чуть меньше или больше, поэтому ее лучше добавлять не всю сразу, чтобы потом можно было добавить. | ||||||||||||||
Нам понадобится:
|