[500x376]

Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта

1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.

2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.

3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.

4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.

5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.

6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.

7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.

8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.

9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.

10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.

Сколько раз бывало: сидишь, ломаешь голову: что подарить, чем порадовать человека? Особенно любимого и родного!
Начинаешь что-то, портишь или бросаешь (нет, не то), мечешься в поисках какой-то грандиозной идеи... И в конце концов расслабляешься, готовясь отложить все на более благоприятное время и раз!..

Приходит мысль: да ведь все очень просто!

Радость, восторг, удивление - иными словами - эффект и "сюрпризность" подарка часто совершенно не зависят от гениальности и тем более от сложности вашей идею
А зависят от нескольких обстоятельств:

Во-первых, от легкости, с которой готовится подарок
Во-вторых, от эффект обратно-пропорционален желанию получить что-то взамен и прямо-пропорционален искреннему желанию сделать приятно человеку))
В-третьих, чем меньше поводов для подарка, тем больше удастся ваш сюрприз! И это проверено на 100%

  [показать]

Начнем с конвертика в виде сердца 

Шаблон очень простой, вот такой, скачать его можно прямо на сайте, в pdf. Как сложить, думаю, вам понятно. Такой конвертик можно незаметно положить в карман или в сумку или на стол, вот и сюрприз!

[показать] [показать] [показать]

ОООООчень много идей и уроков!

[показать]

Источник: http://shkatulochka.blogspot.com/2011/08/3.html

[700x525]

Недавно появившаяся традиция - делать ответные подарки гостям, пришедшим на свадьбу.

Чаще всего это сладости. Способов упаковки таких подарков много.

Вот упаковка для такого подарочного тортика. 

ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ

Изумительно красивый зимний Крым....

Посмотрите, красоту какую случайно нашла....Такое впечатление, что и я там побывала...Браво фотографу! Далее текст автора...

satorifoto

 

[950x636]

Ну разве можно равнодушно смотреть на таких милашек?!

Полюбуйтесь на замечательные картины от немецкого художника Meta Pluckebaum (1876-1954).

1.
[показать]

[585x341]

Эти упражнения действительно супер, для мышц туловища , пресса, косых мышц живота, спины. Они укрепляют мышцы и сжигают жир, выпрямляют спину, улучшают осанку, и придают животу красивую форму.

Мастер-класс от Елены Кравченко(Лысенко)г. Новомосковск.Украина.

Красота должна быть функциональна. Так считают практичные европейцы, придумавшие шторы на люверсах. Действительно, установка люверсов на шторы позволяет добиться сразу нескольких эффектов. Легкое и бесшумное скольжение по карнизу, красивые ровные складки, бережное крепление ткани – таковы преимущества, которые имеют шторы на люверсах. Кроме того, люверсы или кольца, выполненные из пластика или металла, будут являться еще и украшением, стильным элементом современного интерьера.

Расход ткани :ширина карниза умноженное на 2,5

[640x480]

1. Это работа Елены Кравченко(Лысенко)