Это цитата сообщения SergioM Оригинальное сообщение
... с Мира по Ложке... или... пирог с грибами, сметаной и сыром...
... добрый вечер, любители вкуснятины... приближаются выходные, а с ними гости, праздники, да и просто у многих из нас появляется время приготовить что-то оригинальное... но, думаю, многие со мной согласятся, что проводить в выходные очень много времени у плиты, не самое лучшее занятие... посему, сегодня давайте, как в общем - то и обычно, приготовим очень оригинальный, но вместе с тем, очень быстрый по времени приготовления и простоте пирог с грибами, сметаной и сыром...
... для начала, традиционная ревизия содержимого холодильника на предмет наличия необходимых ингредиентов... итак...
Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение
Рецепты красоты из арбуза
В косметике используется сок и мякоть плодов арбуза.
№ 1 В морозильнике заморозить сок арбуза.' Кусочком полученного льда протирать кожу лица по массажным линиям. Особенно хороший эффект дает протирание замороженным соком арбуза с добавлением экстракта элеутерококка или женьшеня. Сок после протирания оставить на лице не вытирая на 15—20 минут, затем смыть холодной водой, а кожу смазать питательным кремом. Протирание замороженным соком тонизирует и освежает любую кожу лица.
№ 2. Лосьон, приготовленный из равных частей арбузного и персикового соков, служит для протирания лица при любом типе кожи.
№ 3. Лосьон, приготовленный из равных частей арбузного и огуречного соков, помогает при покраснении лица, ожогах и загрязнении кожи. Если добавить в этот лосьон равное количество крепкого спирта, он окажет действие при гнойных прыщах.
№ 4. Для увлажнения кожи лица можно приготовить следующий лосьон: мякоть арбуза растереть, дать постоять ей 1—2 часа, после чего выжать сок. 400 мл сока смешать со столовой ложкой меда и добавить чайную ложку соли. После ее растворения смесь процедить и добавить 200 мл водки. Полученным лосьоном протирать чистую кожу лица, оставив (не вытирая) на 1—2 часа. Приготовленный лосьон при хранении в холодильнике может использоваться долгое время (до года). № 5. Протирание лица ватным тампоном, смоченным соком арбуза, или просто ломтиком хорошо тонизирует сухую и потерявшую упругость кожу.
№ 6. Мякоть арбуза нарезать, выжать сок через марлю, смочить им марлевую салфетку (5—6 слоев) и наложить на лицо на 15—20 минут. Затем лицо ополоснуть кипяченой водой комнатной температуры, высушить (не вытирая) и смазать питательным кремом. Такая маска — прекрасное тонизирующее средство для предупреждения дряблости кожи.
№ 7. В растертый желток куриного яйца добавить чайную ложку сока арбуза и тщательно размешать. Маска рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. При жирной коже в сок арбуза добавляется 2—3 ложки взбитого куриного белка. Предварительно протереть лицо соком арбуза или, если есть время, сделать паровую ванночку из настоя ромашки или липового цвета для расширения пор. Маски накладывают на лицо и шею на 10—20 минут, затем смывают влажной губкой или моют прохладной водой.
№ 8. В растертый желток куриного яйца добавить по одной чайной ложке сока арбуза, любого растительного масла и (в последнюю очередь) сметаны. Для густоты можно добавить ячменную муку или растертый хлеб. Маску наложить на кожу лица на 15—20 минут, затем смыть слабым чаем. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. В неделю можно делать 2—3 маски, а на курс — 12—15 процедур.
№ 9. Чтобы получить тонизирующую маску, полстакана теплой густой манной каши, приготовленной на молоке, смешать с яичным желтком, добавить по 2 чайных ложки арбузного сока, меда и растительного масла, всыпать половину чайной ложки соли. Маску нанести на лицо на 20—30 минут.
№ 10. Мякоть арбуза растереть, полученную кашицу нанести на лицо на 10—15 минут. Сухую, обезвоженную, с пигментными пятнами кожу перед наресением маски протереть оливковым или кукурузным маслом и сделать 5—7-минутный компресс: смочить полотенце в горячей воде, в которую добавлена сода (1 чайная ложка на 1 л воды) или в теплом настое ромашки. Маску смыть водой комнатной температуры, кожу осушить полотенцем и нанести питательный крем.
Варенье из белой части арбуза
1 кг корок арбуза, 1,5 кг сахара, 0,5 л воды.
Отделить белую часть от наружной зеленой части арбуза и ярко-красной. Нарезать на квадратики 1-1,5 см. Опустить на 7-10 минут в
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Мясные блюда!!!!
[500x375]Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе
[500x375]Жюльен с курицей и грибами
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Пирог с творожными шариками
[показать]
Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.
Уважаемые читатели,с удовольствием поделюсь рецептом замечательного бисквита,приготовление которого не требует особых усилий.
Итак,берем коробочку жирных сливок для выпечки 32%,хотя я пользуюсь 10-15%,полстакана сахара,два яйца.Все тщательно взбиваем венчиком,затем добавляем грецкие орехи,мелконарезанный сушеный абрикос,горсть изюма,сушеной клюквы,снова размешиваем и добавляем полтора стакана муки(для тех,кто живет в Израиле,мука осем тофеах),это мука,в которую ничего не нужно добавлять,бисквит поднимается сам.Нагреваем духовку до 180 градусов,тесто выливаем в форму для английского кекса и ставим в духовку.Выпекаем примерно 30-40 минут,готовность проверяем при помощи спички и не только,для такого бисквита характерен так называем разлом по длине,и цвет становится золотистым.Это говорит о готовности.
Сухофрукты и орехи -это не предел фантазии,можно добавить любые фрукты-от летних до зимних.
И еще,основа бисквита прекрасно подойдет для шоколадного кекса.Смешиваем сливки,яйца,сахар и муку,сахара в данном случае добавляем 3/4 стакана и 4 столовые ложки какао.
Покрытие-2 столовые ложки какао,2 столовые ложки сахара,2 столовые ложки молока,30 гр сливочного масла,все компоненты добавляем в кастрюльку и доводим до кипения.Покрытие я готовлю только после того,как бисквит готов.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С БАКЛАЖАНАМИ В СЫРНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ
[400x267]Преаппетитнейшее блюдо. Но рассказать об его особенностях не так-то просто. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом.
На вкус блюдо не слишком острое или кислое. Поэтому любителям более острой пищи я советую положить больше красного перца или томатный соус для кислинки.
СОСТАВ
растительное масло,
2 луковицы (300~400г),
2 куриные грудки (~1кг200г),
1~1,5кг баклажанов,
250г сметаны,
200г плавленного сыра (типа "Янтарь"),
~1,5 ч ложки соли,
1 ч ложка паприки, перец чёрный, перец красный острый
Лук мелко порезать.
В толстостенный чугунок или в сотейник налить масло и поставить на средний огонь.
Засыпать лук. Оставить тушиться, периодически помешивая, пока подготавливается курица.
С куриных грудок снять кожу и вырезать кость.
Порезать средними кусочками и положить к луку. Перемешать.
Огонь прибавить до максимума и через 3 минуты, когда курица прогреется, перемешать, закрыть крышкой и убавить огонь до нижесреднего.
Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и очистить от кожуры.
(Если чугунок большой, то можно взять 1,5 или даже 2кг баклажанов.)
Порезать полу- или четверть шайбами толщиной 1~1,5см.
Положить баклажаны в чугунок.
Перемешать, закрыть крышкой и тушить примерно 5 минут.
Добавить сметану и плавленный сыр. (При желании сыр можно не класть; вместо него увеличить количество сметаны до 500г.)
Посолить, насыпать паприку и по щепотке чёрного и красного перца. Перемешать.
Тушить ещё 15~20 минут на минимальном огне под крышкой до готовности.
При подаче блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью.
ЖЕНЩИНЫ.
Вы улыбаетесь тогда, когда Вам хочется кричать.
Вы поёте, когда Вам хотелось бы заплакать.
Вы плачите когда радуетесь, и смеётесь, когда нервничаете.
Вы сражаетесь за свою веру и против несправедливости.
Вы не принимаете ответ нет когда знаете, что есть лучшее решение.
Вы во многом себе отказываете, чтобы Ваша семья этого не испытывала.
Вы любите абсолютной любовью.
Вы плачите, когда ваши дети успевают и друзья добиваются успехов.
Вы рады получить известие о свадьбе или рождении.
Сердца Ваши разбиваются, когда Вы узнаёте о смерти друга.
Вы поражены потерей члена семьи, но живёте уверенно даже тогда, когда
думаете, что больше жить не можете.
Вы знаете, что лаской и поцелуем можно залечить любовные раны.
Вы идёте вместе с другом к врачу.
Вы морально поддерживаете семью и друзей!
Вы дарите нам счастье и надежду! А также сострадаете и вдохновляете!
Вы можете выносить многие предприятия и конфликты, но в Вашем владении
также находятся радость, любовь и счастье.
Благодаря сердцу женщин мир вертится
Мы говорим, что не чувствуем боли, но прокусываем губы до крови.
Мы говорим, что не умеем летать, а сами поправляем крылья за спиной.
Мы никогда не лжем, мы просто говорим не правду.
Мы не умеем плакать, а то, что течет по щекам лишь дождь.
Мы думаем, что мы свободны, не замечая цепей, что сковали нас.
Мы говорим: "Я сильная", когда боимся попросить помощи.
Мы верим в то, что Бог поможет нам, но сами давно считаемся атеистами.
Мы обижаемся, когда нас отвергают, но быстро забываем, когда бросаем сами.
Мы,гордо именуемся "Женщина", хотя часто сетуем, на то, что нам тяжело.
Мы говорим, что не ревнуем, а дома бьём посуду и режем вены.
Мы говорим, что любим, когда нам, что-то нужно.
Когда мы говорим "Прощай", нам так хочется сказать "Я хочу быть с тобой"...
И мы не пытаемся понять, для чего живем, мы просто существуем, как задумано
Это цитата сообщения Аврора_Майнд Оригинальное сообщение
Хачапури
Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом
Для теста вам потребуется: [показать]
- 3 стакана муки (из них 1 стакан на подсыпку)
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки соды (не гасить)
- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- сливочное масло для смазывания хачапури
Для начинки:
- 300 г сулугуни или твердого сыра
- 1 яйцо
- 1 крупный зубчик чеснока
- зелень (петрушка, кинза)
Примечание: Так как от выбора сыра зависит вкус хачапури, выбирайте сыр по вашему вкусу. Идеален сулугуни чуть более соленый, чем вы предпочли бы есть просто так. Слишком соленый сыр лучше предварительно вымочить. Если же вкусного рассольного сыра вы не нашли, используйте твердый.
Способ приготовления:
- Просейте 2 стакана муки. Оставшийся стакан муки оставьте для подсыпания.
[показать] - Положите в муку соду и перемешайте.
- В кефир добавьте яйцо, сахар, соль и подсолнечное масло. Хорошо перемешайте.
[показать] [показать] - Муку засыпьте в кефирную смесь и замесите мягкое тесто. Отложенную муку нужно подсыпать совсем понемногу, пока не получится очень мягкое и эластичное тесто, способное чуть-чуть держать форму. Более тугое тесто проще в обращении, но чем нежнее тесто, тем лучше результат. Если тесто будет слишком тугим, получатся не хачапури, а корки, фаршированные сыром.
[показать] [показать] - Накройте тесто салфеткой. Пусть постоит, пока вы будете делать начинку.
- Сыр натрите на крупной терке.
[показать] - Чеснок натрите на мелкой терке.
- Вымойте и нарежьте зелень.
- В натертый сыр положите зелень, чеснок, яйцо и перемешайте.
[показать] - Из теста сделайте колбаску и нарежьте ее на 10 частей. Мягкое тесто липнет к рукам, поэтому просто хорошо обваляйте его в муке перед разделкой, сформуйте нужное количество шариков и раскатывайте их, хорошо присыпав мукой.
[показать] - Начинку разделите тоже на 10 частей.
- Раскатайте кружок теста в небольшую лепешку.
[показать] - Положите начинку, залепите, слегка подтягивая края лепешки к середине. У вас должна получиться «торбочка» с начинкой внутри.
[показать] [показать] - Переверните «торбочку» швом вниз, чуть-чуть распластайте рукой и раскатайте. Затем еще раз переверните и снова раскатайте. Вы получите довольно тонкую лепешку.
[показать] - Поставьте сковороду с толстым дном (например, чугунную) на горелку.
- Положите хачапури на горячую сковороду и выпекайте без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания хачапури накройте сковороду крышкой, когда обжариваете одну из сторон лепешек.
- Снимите хачапури со сковороды и обильно смажьте сливочным маслом.
10 штук
Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение
Притча
Много лет назад Дьявол решил продать все инструменты своего ремесла. Он аккуратно выставил их в стеклянной витрине на всеобщее обозрение. Что это была за коллекция! Здесь был блестящий кинжал Зависти, а рядом с ним красовался молот Гнева. На другой полке лежали лук Жадности и Желания, а рядом с ним живописно разместились отравленные стрелы Вожделения и Ревности. Еще там были орудия Страха, Гордыни и Ненависти. И все они были прекрасно представлены и снабжены ярлыками с названием и ценой.
А на самой красивой полке, отдельно ото всех остальных инструментов, лежал маленький, неказистый и довольно потрепанный на вид деревянный клинышек, на котором висел ярлык "Уныние". На удивление, цена этого инструмента была выше, чем всех остальных вместе взятых.
Один прохожий спросил Дьявола, почему он так дорого ценит этот странный клинышек, и он ответил:
— Я действительно ценю его выше всех, потому что это единственный инструмент в моем арсенале, на который я могу положиться, если все остальные окажутся бессильными.
И он с нежностью погладил деревянный клинышек.
— Если мне удается вбить этот клинышек в голову человека, — продолжал Дьявол, — он открывает двери и для всех остальных инструментов.
Он улыбнулся и добавил:
— Нет ничего смертоноснее уныния.
Это цитата сообщения melo4ek Оригинальное сообщение
Куриное филе в сливочном соусе карри
Ингредиенты:
- соль, перец по вкусу
- Ананас консервированный — 1 банка
- Сливки 20%-ные — 200 мл (если есть 10%, то нужно добавить пару столовых ложек муки)
- Карри — 2 столовые ложки
- Лук репчатый — 1 штука
- Филе куриное — 500 г
Приготовление:
- Куриное филе нарезать кубиками. Обжаривать с мелко нарезанным луком на растительном масле, пока мясо не станет белым. Посолить, поперчить.
- Залить все сливками, постепенно, чтобы не было комочков, всыпать карри. Тщательно размешать, чтобы получился однородный соус, и тушить 15-20 минут.
- Ананас и добавить к курице. Потушить еще 5 минут.
- На гарнир лучше приготовить рис.
Все просто и очень вкусно
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Маски для лица с минеральной водой
[262x359]Минеральная вода полезна не только для желудка, но и для кожи. Вы можете просто использовать её в различных масках для лица, заменив в рецептах обычную воду на минеральную или же приготовить что-нибудь из нижеприведенных масок.
Отбеливающая и смягчающая маска для лица:
- 2 капли эфирного масла лимона,
- 7 капель лимонного сока,
- 50 мл минеральной воды,
- 1 чайная ложка овсяных хлопьев,
- соль на кончике чайной ложки.
Капните масло лимона на соль, растворите её в минеральной воде, добавьте сок лимона и овсянку. Нанесите на очищенную кожу лица и смойте через 10 минут прохладной минералкой. Подходит для жирной и нормальной кожи лица.
Нежная маска для сухой кожи лица:
- 2 чайные ложки меда,
- 2 капли эфирного масла ромашки,
- 50 мл минеральной воды.
Добавить масло ромашки в мед и растворить его в минералке. Нанести маску на чистое лицо и смыть через 7 минут.
Минеральная маска для комбинированной кожи лица:
- 50 мл минеральной воды,
- 2 капли масла иланг-иланг,
- 2 столовые ложки овсяной муки (овсяные хлопья можно измельчить в кофемолке),
-1 чайная ложка меда.
Добавить эфирное масло иланг-иланг в мед, смешать его с овсянкой и минералкой. Смыть через 10 минут.
Имейте в виду, что для жирной и комбинированной кожи лица подойдет минеральная вода с высоким содержанием солей: она сузит поры и уменьшит блеск. Для сухой же кожи лучше выбрать грунтовую слабоминерализованную воду.
http://www.verytiksi.ru
Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
Часть 3 - Чай в косметологии
Часть 4 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 5 - Специи и лишний вес
Часть 6 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 7 - 20 самых простых способов обмануть аппетит
Часть 8 - Маска для лица
Часть 9 - Яблочный уксус
Часть 10 - Реабилитируем кожу к весне
Часть 11 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 12 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 13 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 14 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 15 - Индийские рецепты красоты
Часть 16 - Волшебный крем для лица
Часть 17 - Ложка против морщин
Часть 18 - Лебединая шея
Часть 19 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 20 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 21 - Лучшая маска от морщин
Часть 22 - Тридцать бутылок воды...
Часть 23 - Кремы по расписанию
Часть 24 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 25 - Секреты старинных красавиц или ванна Клеопатры
Часть 26 - Мацерат это
Часть 27 -
Это цитата сообщения MaL1shKa Оригинальное сообщение
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Незнаю как вы, но я очень люблю рыбу в любом её виде будь она жареная,копченая соленая или какая другая. Но к приготовлению рыбы я отношусь очень тщательно и придирчиво, поэтому предпочитаю готовить её дома собственно ручно, дабы быть полностью в ответе за ее вкус. Но скажу вам честно, этот рецептик я впервые попробовала в одном из местных ресторанов. Ион меня настолько поразил своей вкуснотой, что я долго и нудно мучала официанта, что бы он поведал мне тайну приготовления такой вот вкуснючей рыбки.
Немного поэксперементировав дома у меня все же получилось это рыбное блюдо. И не чуть не хуже чем я ела в ресторане. :)
Ингредиенты:
- 500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
- 1 кг картофеля
- 350 г помидоров
- 100 г сыра
- майонез
- соль
- перец
Рецепт приготовления:
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Чушки Бурек
Чушки Бурек
Вот эту вкусноту я нашла на страничках в интернете.Блюдо очень понравилось на вид ,но когда приготовила,то поняла ,что очень часто его буду готовить. Легко и быстро это блюдо готовить,вкусно и красиво получается.Название не меняла.
Это цитата сообщения Маенький_Ёжик Оригинальное сообщение
Булочки с изюмом
50 г дрожжей
1,5 ст. молока
1 яйцо
1 ч. л. соли
4-5 ст. л. сахара
100 г изюма
1-2 ст. л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
мука
В 0,5 ст. теплого молока развести дрожжи, присыпать 1-2 ст. л. сливочного масла. Оставить на полчаса.
Изюм залить кипятком.
В миске перемешать сахар, соль, яйцо, ванильный сахар, влить дрожжи, добавить остальное молоко. Перемешать.
Слить воду с изюма, обвалять его в муке. Всипать в смесь.
Размягченное масло также добавить и понемногу подсыпать муку. Добавить столько муки, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам.
Сделать маленькие булочки и выложить их на противень, дать постоять 15 минут. Обмазать желтком, присыпать кунжутом (если есть) и выпекать до готовности.
Ваще.. с молоком офигенно получается!!!
[450x337]
Это цитата сообщения L_e_n_u_s_y_a Оригинальное сообщение
Нимфа Минта
[200x267]Древние греки поведали миру, что когда-то давным-давно жила на свете прекрасная и мудрая нимфа Минта, она могла предсказывать будущее и исцелять от болезней. Но своё будущее Минта предсказать не сумела, влюбилась она во владыку подземного мира Аида, и тот ответил ей взаимностью. Что совсем не обрадовало жену владыки Персефону. Разгневавшись, она превратила Минту в невзрачное растение – в мяту.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Рулетики из баклажанов и кабачков
РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ
баклажаны, 1 шт (крупный)
помидор, 1 шт
сыр, 100 гр
яйцо, 1 шт
масло растительное, 2 ч.л
чеснок, 1 ч.л (рубленный)
майонез, 1 ст.л
сметана, 3 ст.л
горчица, 1 ч.л
перец молотый, по вкусу
соль
Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на 15 минут. Посыпать перцем , обмакнуть во взбитом яйце и обжарить с двух сторон на растительном масле. Майонез смешать со сметаной, горчицей и чесноком. Помидор нарезать дольками. Баклажанные ломтики намазать сметанным соусом, уложить на них ломтики сыра и помидора. Свернуть рулетики и сколоть шпажками. Выложить рулетики на листья салата.