Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение
Настоящий шикарный грузинский хачапури, особый рецепт.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Незабываемые маринованные помидоры по-корейски за несколько минут!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Помидоры с томатной пастой (стерилизованные): БЕЗ УКСУСА
Одна моя знакомая подарила мне рецепт ВКУСНЫХ помидоров на зиму.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
✨Легенда в голубом пальто
За что эту женщину боялись даже в ГУЛАГе
Она вышла из строя в голубом пальто. Вся зона притихла.
Даже не потому, что начальник лагеря в этот момент осматривал бригаду — у него каждый день был смотр. А потому что среди серых, вонючих телогреек вдруг появилась женщина. Настоящая. С укладкой. С осанкой. С лицом, на котором не было ни страха, ни жалости.
— Кто такая? — спросил он у конвоира.
— Окуневская. Актрисулька из Москвы.
Актрисулька. Он ещё не знал, что перед ним женщина, которая даст ему пощёчину при всех. А он… не посмеет даже посадить её в карцер. Потому что — не потянет.
Это была она. Татьяна Окуневская. Последняя из тех, кто не гнулся. Кто не торговал собой — ни в кино, ни в подвале Лубянки. Кто в аду оставался женщиной. Ни зекой, ни «антисоветчицей», ни тенью себя — а именно женщиной. Живой. Горячей. Грозной.
До того утреннего построения, где её называли «актрисулькой», был ад. Конкретный. Лубянский.
Там не было света. Не было времени. Не было даже имени — была только бумага: «Окуневская Т. К. — контра». Актриса, красотка, любимица публики. Трижды отказавшаяся подписать признание. Пять раз избитая. Один раз почти насмерть.
«Ты сломаешься, стерва. Мы и не таких видели», — кричал один из тех, кто бил.
А она в ответ:
— Я — Окуневская. Таких вы ещё не видели. Читать далее
Это цитата сообщения ТаМаРа_ТАРАНЬжина Оригинальное сообщение
Цветок, говорящий "о ненависти к мужчинам"
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Огурчики по-корейски
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Салат из брюшек семги
Соленые брюшки семги - 200 г
Картофель - 150 г
Морковь - 80 г
Яйца куриные - 2 шт.
Майонез - 100 г
Соль, черный перец - по вкусу
Промойте корнеплоды (картофель и морковь) и выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания 20-25 минут, до мягкости. Яйца сварите вкрутую - варите их в кипящей воде 8 минут. Сваренные корнеплоды и яйца остудите, достав из воды.
Почистите картофель и морковь от кожуры, яйца - от скорлупы.
Нарежьте остывший картофель кубиками среднего размера.
Таким же образом измельчите и морковь.
Куриные яйца нарежьте небольшими кубиками.
Почистите брюшки семги от кожи, филе рыбы нарежьте средними кубиками. Соленые брюшки семги - отличная замена дорогим стейкам семги.
Перемешайте все ингредиенты - рыбу, овощи и яйца. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Добавьте в салат майонез
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение
Тревожные признаки образования тромба
Тромбы — это не только медицинский термин, пугающий в диагнозах, но и реальная угроза, которую часто не замечают вовремя. Они могут образоваться в венах и артериях, нарушая кровоток и приводя к тяжелым последствиям — от постоянных отеков до инсульта и инфаркта. Зная первые тревожные симптомы, можно вовремя обратиться к врачу и спасти здоровье, а иногда и жизнь. Флеболог Мария Гусева рассказала о признаках, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Фирменный салат минского ресторана «Орландо»
Ингредиенты :
шампиньоны — 500 г
соленые огурцы— 2-3 шт.
свиной язык — 3 шт. среднего размера
лук— 300 г
яйцо — 4 шт.
Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой — обжаренные в масле шампиньоны
2 слой — соленые огурцы (порезанные мелким кубиком) \
3 слой — свиной язык
4 слой — обжаренный в сливочном масле лук
5 слой, натереть на крупной тёрке яйцо.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.
Некоторые нюансы: грибы и лук лучше на сливочном масле. Огурцы брать только солёные. Язык варить в подсоленной воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу. Салат вкуснее на следующий день. Лучше держать его в прохладном месте.
Это цитата сообщения Marushka Оригинальное сообщение
Как правильно настроить Фотошоп? Настройка Фотошопа с нуля?
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
*МУРЦОВКА*: РУССКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОСТРАЯ ЧЕСНОЧНАЯ ЗАКУСКА
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нескучный холодный суп с баклажанами - покорил своим вкусом
Этот суп стал вторым исключением из того, что я не ем холодные супы, просто не люблю. Суп покорил своим вкусом - баклажаны с легким ароматом чеснока, сливочный, с кисло-молочным вкусом, с ароматом зелени - он просто спасает в жару - надо пробовать!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулетики из кабачков с мясом - не рецепт, а мечта любой хозяйки!
Ах, какой рецепт я сегодня вам отыскала в недрах Интернета!
Пока кабачки молодые и сочные, успевайте готовить из них всякое-разное! Это блюдо для «мясоедов»: кабачок тут присутствует очень ненавязчиво, слой кабачка получается тонким, дает мясу нежность и сочность. Его можно приготовить к обеду или ужину, лучше всего – из некрупных молодых кабачков, дополнить свежими овощами и легким соусом на основе йогурта или кефира.
Очень вкусно, просто, можно запечь в духовке или приготовить в мультиварке, в пароварке. Попробуйте!
Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение
Сангрия
Время приготовления - 30 минут
Уровень сложности - Справится и новичок
Этот легкий алкогольный напиток очень хорош для жаркого летнего вечера. Сангрия гораздо легче по градусу, чем, к примеру, фруктовый пунш, который мы готовили на прошлой неделе. Но после пары бокалов вино все же начинает чувствоваться. Так что будьте осторожны ;) И да, основу для сангрии лучше всего готовить заранее - так она получается максимально ароматной и наполненной вкусом фруктов.
Ингредиенты примерно на 4 человек:
Основа
- красное сухое вино 1,5 литр
- лимон 1 шт.
- апельсин небольшой 2 шт.
- яблоки 1 шт.
- мандарины 2 шт.
- персик (опционально) 1 шт.
- сахар 150 грамм
- коньяк или бренди 120 мл.
- палочка корицы 2 шт.
- апельсиновый сок 200 мл.
Для подачи
- лед в кубиках
Рецепт приготовления:
Примечания по ингредиентам:
- Вино. Для сангрии традиционно нужно красное сухое вино. По сортам лучше всего подходит каберне совиньон, мерло, темпранильо. Дорогое вино для этого напитка брать не стоит – оно все равно разбавляется фруктовыми соками и ароматами.
- Фрукты. Классический набор фруктов для сангрии – апельсин, яблоко, лимон или лайм. Все остальное – персики, малина, виноград и прочие – факультативные ингредиенты, при помощи которых вы можете поиграть с ароматикой.
- Специи. Корица, которая как раз фигурирует в рецепте – самый распространенный вариант ароматизации сангрии. Я бы даже сказала, обязательный. Если вам хочется получить олее пряный аромат, вы можете дополнительно добавить бадьян и/или гвоздику. Специи крайне рекомендую использовать именно целые, а не молотые.
- Крепкий алкоголь. Добавляется в сангрию, когда хочется добавить больше глубины вкуса или просто чуть повысить градус. Чаще всего в сангрию идет бренди, а еще хорошо подходит апельсиновый ликер типа Куантро или Трипл Сек, темный или золотой ром, джин, красный вермут. Крепкий алкоголь не обязателен, поэтому если у вас его нет под рукой или вы хотите более легкой сангрии – просто пропустите этот пункт.
- Сахар. Обычного белого сахара более чем достаточно. В рецепте я привожу примерное среднее количество, которое вы можете менять в большую или меньшую сторону по своему вкусу.
- Можно ли сделать сангрию безалкогольной? Конечно можно, если у вас в доступе есть безалкогольное вино. Сорта берите те же, что для обычного вина. У вас получится прекрасный вкусный и не пьянящий напиток. Виноградный сок в качестве безалкогольной замены в данном случае не годится – с ним получится принципиально другой напиток, имеющий крайне мало общего со вкусом сангрии.
Переходим к приготовлению.
- Сахар смешиваем в большой миске с коньяком.
- Добавляем нарезанные тонкими ломтиками фрукты. Перемешиваем и ставим в холодильник – желательно на ночь.
- Вино охлаждаем.
- Перекладываем в кувшин содержимое миски из холодильника, кладем корицу и вливаем сок и вино. Даем постоять минут 15, чтобы корица начала отдавать свой аромат.
- В стаканы кладем лед и наливаем сангрию. Хорошего вам
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Картошка с Соусом - Объедение! Супер вкусно и просто!
Вкусно и просто приготовить картошку-легко. К ней великолепный соус, а в сочетании, картофель с таким соусом просто шикарный вкус. Этот соус подойдет к любому мясному блюду.
картофель - 8 шт.
майонез по вкусу
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 2-3 дольки
целый картофель отварить до готовности в подсоленной воде
далее готовый картофель разложить на противень, каждую картофелину раздавить в лепёшку, сверху немного смазать майонезом для сочности
на каждую картошку кладу кружок помидора, помидор слегка присолить ароматной солью, затем сверху сырную шапочку(сыр на мелкой тёрке +
чеснок + майонез + сушеный базилик)
запекаю в заранее разогретой духовке при 200 гр. до расплавления и румяности сыра, примерно 7 минут.
Соус:
подсолнечное масло - 2 ст. ложки
лук - 2 шт. нарезать кубиками
огурцы маринованные - 3 шт.
укроп свежий по вкусу
чеснок - 2 дольки
сметана - 2-3 ст. ложки
майонез - 2-3 ст.ложки
на масле обжарить лук до золотистого цвета
огурцы нарезаю мелко, кладу в сито для стекания сока, затем добавляю огурцы в поджаренный лук и обжариваю с луком 1-2 минуты
лук с огурцами кладу в салатник, добавить сметану, майонез, чеснок, свежий укроп, перемешать, вкуснейший соус готов.
