• Авторизация


Без заголовка 22-08-2025 23:22

Это цитата сообщения Guten_appetit Оригинальное сообщение

Торт за 15 минут! Знаменитый торт, который тает во рту! Быстрый рецепт торта "Наполеон" из готового слоёного теста

наполеон (700x393, 331Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-08-2025 23:20

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Суфле из ряженки

Суфле из ряженки

Ингредиенты:
Ряженка 2,5% - 300 мл  
Вода - 50 мл 
Какао - 1 ст. л. 
Желатин - 10 г 
Сахар по вкусу
Приготовление:
 Развести желатин в теплой воде, перемешать до полного растворения.
 Ряженку смешать с какао и сахаром, влить желатин. Взбить блендером
или миксером. Получившуюся массу разлить в формочки и отправить в
холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. Суфле из ряженки
готово. Можно украсить свежими или замороженными ягодами. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-08-2025 23:19

Это цитата сообщения Кулинарушка Оригинальное сообщение

Болгарский перец по-корейски на зиму

 

7301510_shutterstock_1407770780_1_1754594427_lh_average_step_2 (700x350, 145Kb)

Маринованный перец с чесноком, зеленью и приправой для корейской моркови получится очень ароматным.

 

 

Время приготовления

Общее - 6 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 1 ч.
 
Количество порций - 5
 

Ингредиенты

Болгарские перцы - 1 кг (вес в очищенном виде)
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка - 1 пучок
Молотый острый перец - ½ ч. ложки
Сухая приправа для корейской моркови - ½ ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 2 ст. ложки
Уксус 9%-й - 30 мл
Растительное масло - 50 мл
 

Приготовление

1․ Нарежьте перцы продолговатыми кусочками. Измельчите чеснок. Порубите петрушку.
2․ Тщательно перемешайте все необходимые ингредиенты.
3․ Оставьте на несколько часов, чтобы перец дал много сока. 
4․ Плотно уложите перец в две банки объёмом 500–700 мл. Залейте выделившимся соком.
5․ Застелите дно большой кастрюли полотенцем. Поставьте туда банки, прикройте крышками.
6․ Влейте воду до плечиков банок. После закипания стерилизуйте 15 минут.
7․ Закатайте банки, переверните и остудите под чем-то тёплым. Храните болгарский перец по-корейски в прохладе.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2025 08:39

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Салат на зиму «Помидоры, как свежие»

Салат на зиму «Помидоры, как свежие»

Ингредиенты
на 1 л. воды:

1ст.л.соли
3 ст.л. песка
помидоры
Способ приготовления

Помидоры вымыть и дать воде стечь. Нарезать помидоры средними кусочками.

Уложить в стерилизованные банки. Залить рассолом. Поставить стерилизовать 15 минут. Закатать.
113175621_large_3PQzzMpIEnU (604x402, 48Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2025 08:36

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

Подруга пожарила шашлык с угольком и дымком в квартире ... соседи были в шоке!

4403711_blobid1589090941323 (700x420, 91Kb)
 
Рецептов приготовления шашлыка можно найти огромное количество, а вот в домашних условиях — не так много. Это либо просто пожарить заблаговременно маринованное мясо, либо приготовить его в электрошашлычнице. Но в том и другом случае получится не тот вкус, потому что в будет отсутствовать главная изюминка — запах «дымка».
 
Моя подруга рассказала по секрету, как приготовить вкуснейший шашлык в домашних условиях. Я решила проверить, работает ли этот рецепт.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2025 08:31

Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение

Фото дня, Валерий Плотников



Международный день фотографии, 19 августа 2025 года

 Валерий Фёдорович Плотников

провёл на своей выставке в ММАМ – Доме фотографии на Остоженке

 

Фото В. Плотникова.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2025 08:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИКРА ГРИБНАЯ

Икра из грибов — яркая демонстрация того, что из самых доступных и, казалось бы, нейтральных на вкус продуктов можно приготовить закуску, способную свести с ума всю семью.
ohota_gribnaya_ikra325 (700x350, 216Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-08-2025 08:22

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Суфле из ряженки

Суфле из ряженки

Ингредиенты:
Ряженка 2,5% - 300 мл  
Вода - 50 мл 
Какао - 1 ст. л. 
Желатин - 10 г 
Сахар по вкусу
Приготовление:
 Развести желатин в теплой воде, перемешать до полного растворения.
 Ряженку смешать с какао и сахаром, влить желатин. Взбить блендером
или миксером. Получившуюся массу разлить в формочки и отправить в
холодильник на 1,5–2 часа или в морозилку на 20–30 минут. Суфле из ряженки
готово. Можно украсить свежими или замороженными ягодами. 
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-08-2025 06:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкуснецкая чесночная пицца с моцареллой - сырная-прИсырная на тонюсеньком тесте!


Чертовски ароматная и вкусная пицца на тонюсеньком тесте! Очень советую всем любителям сырных лепешек!

Чесночная пицца с моцареллой


zyg9oh_zps8d59e8a0 (140x97, 10Kb)


Очень и очень нам понравилась, она теперь моя любимая!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-08-2025 05:37

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

СОК БЕЗ СОКОВЫЖИМАЛКИ: "дедовский" метод холодной вытяжки

Забудьте о громоздких соковыжималках и горе жмыха. В сети набирает популярность старинный способ заготовки яблочного сока, для которого нужны только кастрюля, вода и немного терпения. Вместо того чтобы давить, тереть и отжимать, этот способ предлагает… просто ждать.

В его основе лежит не грубая сила, а законы физики, которые бережно "вытягивают" из яблок чистейшую эссенцию, оставляя мякоть практически сухой. Секрет, который раньше передавали шепотом, оказался гениальным решением для тех, кто ценит свое время и не любит мыть сложную технику.

Результат — прозрачный, насыщенный и удивительно свежий сок, который невозможно получить в обычной соковарке.

1 (700x700, 274Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-08-2025 10:35

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Сочные запеченные перцы в медово-чесночной заправке с зеленью!

Screen Shot 08-15-25 at 07.34 AM (700x440, 309Kb)

Ароматные и нежные запеченные перцы в медово-чесночной заправке с зеленью — это универсальное блюдо, которое отлично подходит как для самостоятельной закуски, так и в качестве гарнира к мясным блюдам. Их мягкая текстура и гармония сладости, кислинки и специй делают это лакомство настоящим кулинарным шедевром. Перцы запекаются до мягкости, а маринад придает им свежесть и насыщенный вкус.
 
далее
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2025 08:03

Это цитата сообщения Тартарен Оригинальное сообщение

КАЛЕНДАРЬ НА 2026 - ЕСТЬ!!!

Представляю авторский календарь на 2026 год «Кот Дуплет и мышь Гашышъ: Питерские истории»!

Почему это must-have для ценителей Питера, котов и хорошего настроения?

* 12 УНИКАЛЬНЫХ АВТОРСКИХ РАБОТ: Каждый месяц – новая зарисовка из жизни озорного кота Дуплета и его друга мыша Гашышъ в самых узнаваемых уголках Петербурга. Эрмитаж, крыши, дворы-колодцы – все тут!

* ИЩИТЕ ПАСХАЛКИ! В каждой картинке спрятаны загадки, отсылки к питерским легендам и секретные детали. Устройте квест на весь год!

* СОВЕТЫ СОМЕЛЬЕ ОТ ДУПЛЕТА: Да-да! Дуплет не только гуляет по крышам, но и разбирается в хорошем настроении. На каждом листе – его забавные и *полезные* советы по выбору напитков к разным событиям месяца.

* ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ФОРМАТ А3: Большие, детализированные иллюстрации, которые украсят любой интерьер и подарят эстетическое удовольствие каждый день.

* ПРЕДЗАКАЗ = ВЫГОДА + УВЕРЕННОСТЬ! Успейте забронировать свой экземпляр по специальной цене предзаказа – всего 1000 рублей! (Доставка по РФ оплачивается отдельно).

*Это не просто календарь – целый год приключений, юмора и питерской магии от Дуплета и мыша Гашыша!

* Успейте заказать ПРЯМО СЕЙЧАС, чтобы точно получить свой кусочек Питера и хорошее настроение на 2026 год!

Изображение WhatsApp 2025-08-08 в 11.25.25_d11e8971 (477x700, 42Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2025 08:02

Это цитата сообщения coffecat Оригинальное сообщение

Магазин петербургских котов



1. Еду от Румянцевского сада к метро, остановка в начале Невского, посмотрел в окно - а там котики! )) Выскочил из автобуса и пошёл смотреть. 
01 (542x700, 544Kb)

внутри
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-08-2025 07:58

Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение

Перцы с курицей и сыром

Перцы с курицей и сыром тают во рту
 
 Ингредиенты:
 
Перцы — 5 шт.
Филе курицы или индейки — 400 г
Сыр — 50 г + для посыпки
Помидоры — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
 
 Приготовление:
 
Филе нарежь кусочками, смешай с помидорами, тёртым сыром, сметаной, зеленью и солью.
Перцы разрежь пополам, очисти и нафаршируй.
 Запеки под фольгой 40 мин при 180 °C, убери фольгу, посыпь сыром и допеки до румяности.
 
Совет: для более сочной начинки добавь немного сливок или мягкого сыра.
photo_2025-08-14_17-22-42 (560x700, 81Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2025 23:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ароматный мясной салат: салат "Пражский" с говядиной

Салат "Пражский" – один из самых известных в чешской кухне. В этом варианте говядина не варится, а обжаривается до румяной корочки, что придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. В составе также солёные огурцы, болгарский перец и яблоко. Заправляется салат майонезом.

big_813332 (673x449, 166Kb)

151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2025 23:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Баклажаны, особым способом приготовленные

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

big_15572 (673x502, 229Kb)


edaa-869 (107x109, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2025 23:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мясо в объятиях лета ...томлёная говядина с овощами и грузинскими специями

Это прекрасное мясное рагу наполнено вкусом Грузии. Это не какой-то традиционный рецепт типа чашушули или оджахури. Скорее вариация на тему с использованием традиционных для грузинской кухни специй. И это очень вкусно.
 
Основа моего рецепта - говядина. Тут можно использовать любые натруженные части - мякоть голяшки, грудинки или лопатки. Эти отрубы дадут самый насыщенный мясной вкус.
Если нет говядины, можете использовать свинину. Даже с курицей это будет вкусно.

tomlenaya-govyadina-s-gruzinskimi-speciami (547x700, 503Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-08-2025 23:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

3 интересных блюда в сезон сладкого перца:

Покажу 3 очень вкусных и интересных блюда из сладкого перца. Они совершенно разные на вкус. Дополняю перец простыми продуктами, а результат прекрасный. Будет сочная закуска, салат и мясное блюдо.
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-08-2025 08:37

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ЧАЙ "молодости"

 
В тибетских трактатах было обнаружено описание чая "молодости". Рецепт был переведен на многие языки мира и сейчас уже можно сказать, проверен на большой части человечества.

Надо взять 100 г зверобоя, 100 г ромашки, 100 г бессмертника и превратить в порошок. Хранить смесь лучше в стеклянной или эмалированной посуде в сухом виде. Вечером вскипятить 0,5 л воды, насыпать столовую ложку смеси, настоять 20 мин и процедить. В стакане полученного напитка растворить чайную ложку меда и пить настой после ужина. Утром подогреть на пару второй стакан этого чая, добавить чайную ложку меда и выпить после завтрака. После этого не рекомендуется ни пить, ни есть до обеда. Повторять в том же порядке ежедневно, пока не кончится смесь. Ее хватит на полтора месяца.

К напитку "молодость" вернуться через несколько лет. В результате такого "чаепития" резко улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от жировых и известковых отложений, становятся эластичнее (чем предупреждается склероз), исчезает шум в голове, улучшается зрение, общее состояние. Этот напиток способен отодвинуть на неопределенное время инсульт, инфаркт, гипертонию. Травы, названные в рецепте, применяются не только в тибетской медицине. Они давно известны и среди народа, а действие их проверено на многих поколениях наших соотечественниках и для многих болезней.

Если чай в состоянии отодвинуть старость, у вас появляется возможность еще раз с уверенностью повторять то, что говорил уже Авиценна: "Пейте чай и вы будете счастливы!"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-08-2025 07:43

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНАД ДЛЯ СВИНОЙ КОРЕЙКИ: 15 РЕЦЕПТОВ

Шашлык из корейки – это вкусное, сочное и аппетитное блюдо, которое часто готовится во время дружеских пикников на природе или семейных обедов на даче. Это чрезвычайно мягкое и нежное мясо, которое при правильном мариновании очень быстро готовится, равномерно прожаривается и сохраняет свою сочность.
1 (700x350, 393Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии