Чабата, чиабатта - итальянский белый хлеб из пшеничной муки с добавлением дрожжей. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью.

Предлагаю Вам быстрый рецепт чиабатты!

Старинные и современные рецепты. С такой горчичкой можно съесть все. Горчица столовая по рецепту Елены Молоховец. Дата публикации - 1901 год. Горчица на рассоле. Пикантная горчица на томатной пасте. Мягкая горчица на яблочном пюре. Горчица с медом и вином. Острая горчица на пиве.


Горчица домашняя.

Наверное не найти в наших широтах человека, незнакомого с русской горчицей. Мало того, мы еще и другое виды горчицы привечаем и с удовольствием используем.

Пикантную французскую используем для маринадов и салатных заправок. Сладковатую немецкую подаем к колбасам и копченостям. Нежную английскую добавляем в бургеры и сэндвичи.

Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!

[показать]
 

Хорошего вам дня! Цените то, что имеете, берегите тех, кого любите и просто, любите жизнь! С первым днём ЗИМЫ!



Шапошников Павел Вадимович (Россия, Москва, 1964)

ЖанровоКотейковое




В любую стужу, при любой жаре,
Когда домой вернулись вы с дороги,
Вас первой кошка встретит у дверей
И с громким "Мяу!" бросится под ноги.

Возможно, мы и любим их за то.
И из любви не делаем секрета.
А кошке просто нужен теплый дом,
Где молоко и миска "Китикета".

И на душе становится легко.
Вы благодарны кошке, словно другу,
Когда своим шершавым языком
Она лизнет, ласкаясь, вашу руку.

Пускай пушистым ласковым клубком
Она в ногах свернется до рассвета.
Ведь каждой кошке нужен теплый дом,
Где молоко и миска "Китикета".


И каждый вечер, отходя ко сну,
Вы в суматошной нервотрепке буден,
Не пожалейте нескольких минут.
Погладьте кошку. Ей приятно будет.

Она сама в ладонь уткнется лбом.
Нужна ей ласка, так же как и людям.
А людям, как и кошкам, нужен дом,
В котором ждут их. Ждут и очень любят.
(Игорь Байков)

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салаты с пекинской капустой.
Часть 2 - Салаты со свеклой .
...
Часть 31 - Салат "Герцогиня"
Часть 32 - Салаты с сельдью
Часть 33 - Баварский салат

Зефир - 100 г
Сметана жирная (густая) - 200 г
Хурма (лучше шоколадная) - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Орехи грецкие - по вкусу
Мята свежая - для украшения
Гранат - для украшения

Как приготовить десерт из зефира с фруктами:

1. Зефир взбить блендером со сметаной до однородности (сметану брать самую густую).

2. Фрукты порезать кусочками. (Бананы и киви лучше брать не очень спелые, чтобы были с кислинкой и сочетались со сладостью зефирного крема.)

3. Выложить десерт слоями:

- банан;

- зефирно-сметанный крем;

- киви;

- крем;

- хурма;

- крем;

- мелко рубленные орехи.

4. Зефирный десерт с фруктами и орехами украсить свежей мятой и зернами граната.

                  Скульптуры львов и тигров.

Главные звери в Тайгане – это львы. Поэтому неудивительно, что их скульптуры будут установлены по всему питомнику.

Ингредиенты:

Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки

Всем привет! Сегодня, поделюсь рецептом очень красивого печенья. Оно мягкое, слоистое, с хрустящей сахарной корочкой и похоже на розочки. Тесто в рецепте на сметане, оно не сладкое, сахар я насыпала сверху. Печенье получилось нежное и очень приятно похрустывает, а количество сахара можно добавить на свой вкус.

Ингредиенты:
✅Сыр твердый — 300 гр
✅Ветчина — 300 гр
✅Пекинская капуста
✅Чеснок — 2 зубчика
✅Майонез
✅Лимоны — 2-3 шт.

Приготовление:
1. Сыр натираем на терку, выдавливаем чеснок, добавляем майонез.
2. Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
3. Тонки шинкуем пекинскую капусту.
4. Лимоны моем, нарезаем тонкими кусочками, половину одного лимона оставим на сок.

🍋СЛОИ
• На дно тарелки выкладываем сырно-чесночную массу
• Ветчина кубиками
• Пекинская капуста
• Поливаем сверху лимонным соком, выкладываем кусочки лимона.

Лимон можно почистить, конечно, но смотрится не так красиво. Мы едим с цедрой👌

Свежие тюльпаны считаются чуть ли не самым приятным весенним подарком. Эти яркие, нежные цветы — идеальный символ пробуждения природы от зимнего сна. Им будет рада даже та красавица, которая в принципе равнодушна к пышным букетам. Но есть у тюльпанов один недостаток — в вазе они стоят очень и очень недолго. К счастью, существуют проверенные способы, благодаря которым весенним цветам можно продлить жизнь практически вдвое.

Свежие тюльпаны в вазе: что делать, как быть

Читать далее