Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение
Блины с шоколадом и бананами
[300x200]На 8 шт:
1. Просеять муку (100 г), 1/4 ч л соли, 1 ст л какао порошка и 1 столовую ложку сахара.
Сделать углубление в середине, добавить 2 взбитых яйца и 90 мл молока.
Венчиком взбить компоненты. Добавить еще 90 мл молока и 4 столовых ложки воды , снова взбить.
Добавить 2 столовые ложки растопленного масла и немного апельсиновой цедры. Поставить в холодильник на 30 минут.
2. Обжарить блины с 2-х сторон в течение 1 минуты.
3. Приготовить карамельный соус-тоффи:
Положите 50 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, 50 мл жирных сливок и 30 мл патоки (меда) в кастрюлю. Медленно нагрейте до полного растворения, доведите до кипения и кипятите 1 минуту. Положите на каждый блин немного фруктов (кусочки бананов, апельсинов, малину), сбрызните соусом, сложите пополам и еще пополам и полейте соусом сверху.
http://annin.ru/?p=241
Это цитата сообщения Wild_Katze Оригинальное сообщение
Как хорошо, что в доме звери
На днях я перечитала прекрасную книжку Натальи Черных (Москва) "О кошках и котах" Москва. Рекламный мир. 2000. Эта книжка её первая совместная работа с замечательной калининградской художницей Ольгой Величко.
Мне особенно понравилось вот это стихотворение.
Как хорошо, что в доме звери
И на полу, и на окне...
Торчат их морды в каждой двери
И улыбаются тебе.
Как хорошо, что в доме радость
От их участия во всем.
Нам их присутствие досталось,
А наше - им. И мы живем...
Они нас любят просто так,
За то, что мы живем на свете,
Зло забывают, как пустяк,
И помнят доброе, как дети.
Они от горя защищают,
Как только в жизни свет погас,
И вместо нас заболевают,
И умирают вместо нас.
Когда нас звери покидают,
Легко, как будто убежали,
То в сердце пустотой зияют
Места, что им принадлежали.
Как хорошо, что в доме звери
Когда всю жизнь в твоей судьбе
Торчат их морды в каждой двери
И улыбаются тебе.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Лохматые сосиски
Конечно уже все знают этот рецепт, считайте это фотоотчетом о том, как это вышло у нас
Может кто-то найдет для себя какие-то интересные моменты. Сохраненных версий рецепта у меня нет, запомнилась сама идея (поэтому автора не укажу), да и слишком все просто, чтоб записывать этот рецепт.
[700x528]Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Мясные коврики
Рецепт из разряда элементарных, но эффектных. Многие не только видели, но и уже опробовали его, но мало ли, вдруг кому пригодится-приглянется наша версия исполнения [показать]. Просто все до безобразия и также безобразно вкусно. Мясо можно брать любое (и даже рыбу, но не вместе с мясом [показать]), главное – контрастность цветов. Телятина – темное мясо, куриная грудка – светлое, количество не указываю – зависит от компании, а пропорции телятина/курица – 1:1.
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Карбонат из курицы
Очень интересный рецепт, из разряда волшебных…Вы не поверите, пока сами не убедитесь, приготовив это блюдо. У курицы появляется явный вкус свинины. Я это особенно заметила в остывшем виде. Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину. Особо диетичным его не назовешь, но иногда побаловаться можно
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Пирожки необыкновенные
Необыкновенные прежде всего своим видом. Банальные пирожки можно приукрасить, чтобы и жить было веселее, и есть. Чем мы сегодня и займемся. Увидь я такой готовый пирожок, никогда бы не поверила, что я так смогу. На деле же все очень просто – справится даже ребенок, так что советую привлечь детишек к процессу лепки – есть им потом самодельные пирожки будет гораздо вкуснее!
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
Бумажные копилки.
|
|||||||||
|
Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ ГНЕЗДЫШКИ
ФАРШИРОВАННЫЕ ГНЕЗДЫШКИ
СОСТАВ:
любой мясной фарш,
макаронные изделия в виде "гнездышек",
любимые специи,
бульонный кубик,
кипяченая вода,
кетчуп,
тертый сыр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В мясной фарш добавить ваши любимые специи, соль. перец, перемешать.
В глубокую сковороду выложить сухие макаронные "гнезда", в центр каждого "гнездышка" уложить фарш.
Залить макароны горячей кипяченой водой, раскрошить туда же бульонный кубик.
Макароны заливаются так, чтобы они целиком были погружены в воду.
Накрыть сковороду крышкой и варить на среднем огне минут 15-20.
Аккуратно слить 80% бульона из сковороды, полить "гнезда" кетчупом, посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать на плите еще минут 5, или запечь в горячей духовке.
[показать] __________________
источник
forum.familyclub.in.ua
Это цитата сообщения Tisulya Оригинальное сообщение
Кекс в кружке за 5 минут
Спасибо за удивительный рецепт ITDalee !
[700x529]Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
СЫРНИКИ
Готовят их все по-разному, но это, по-моему,
одна из самых удачных пропорций.
Поэтому может пригодиться как начинающим поварам,
так и имеющим определённый опыт.
Если давно не готовили, доставьте детям радость...:)
[показать]Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышитая подвеска Яблоки
[460x699]Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ТОРТ,,ПЛОМБИР,,
[показать]Готовится недолго,получается вкусно! Можно приготовить корж по своему любимому рецепту(тот ,который у вас хорошо получается! Очень хорошо будет просто бисквит!) а вот крем возьмите мой-моя удачная придумка! Он такой вкусный,что можно есть ложками! Кстати,в конце поста есть еще один удачный МИНИ-РЕЦЕПТ -как сделать ТВОРОЖНУЮ ПАСТУ - ну вылитый крем Бонжур,только намного дешевле!)
Ну так вот! Не бойтесь обилия текста,просто ПОДРОБНО описала....
ТЕСТО
4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г сливочного масла(маргарина)
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л разрыхлителя
МОЙ РЕЦЕПТ КРЕМА,,ПЛОМБИР,,
250-300 г мягкого пастообразного творога( рецепт моего приготовления творога ниже)
250 г сахара
300 г подтаявшего мягкого мороженого( не растаивать до состояния воды)
200 г йогурта( у меня питьевой густой)
1 ст.л желатина( приготовить как обычно в 1/3 ст.воды)
Взбить миксером творог и сахар,добавить мягкое мороженое и опять хорошо взбить,влить йогурт .Добавить распущенный и подогретый до 40гр. желатин.
ВНИМАНИЕ! Крем будет холодный,желатин горячий. Если влить так,он скомкуется хлопьями.Я,,согрела ,,крем- йогурт добавила хорошо подогретый в микроволновке( смотрите чтоб не сварился!
СБОРКА ТОРТА
Выпечь корж( хорошо взбить яйца и сахар,добавить маргарин или масло растопленные и вмешать смесь мука+разрыхлитель +какао).Выпечь на бумаге( у меня форма 27см) при 180 гр.
Из остывшего коржа выбрать всю середину,оставив стенки и дно . Вынутую массу измельчить руками как крошку.
Полученную чашу обмазать внутри хорошо кремом,дно ,которое лежит на тарелке тоже,уложить в чашу порезанные см по 3-4 бананы,полить кремом.Далее посыпать крошками и кремом,крошками и кремом,сверху полить кремом. Поставить в холодильник на несколько часов.
Посыпать тертым шоколадом.
А теперь про творог...Как сделать прекрасный пастообразный творог для кремов.
Пакет кефира любой жирности( у меня 1 л) кладем в морозилку для полного замораживания.Потом оттаиваем на частом сите. Через несколько часов сыворотка стечет и получится творожок
Это цитата сообщения Алеся_Винницкая Оригинальное сообщение
КЕКСИКИ НА КЕФИРЕ!
ВОТ КАКИЕ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛИСЬ, УСПЕЛА СФОТКАТЬ, ПОКА ВСЕ НЕ СЬЕЛИ
[700x525]РЕЦЕПТ НЕСЛОЖНЫЙ...
Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение
Рамки из бумаги в интерьере.
А с виду и не скажешь,что бумажные.Смотрятся довольно эффектно,главное бумагу подходящую подобрать,чтобы и плотность немного была и рельефность.
[550x411]Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Подборка пасхальных рецептов - 1
[показать] Пасха творожная [показать] Шоколадная творожная пасха [показать] Кулич пасхальный [показать] Пасхальный венок [показать] Пирожное "Пасхальное яйцо"Читать далее
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мясные оладьи
незаменимы вместо надоевших котлет!
[показать]
300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная
Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.
[показать]
На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
[показать]
Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Пирожное «Пасхальное яйцо»
| [показать] |
Ингредиентыбисквит:
|
суфле:
- 200 мл сливок 33-35%
- 200 мл молока
- 100 г сахара
- 10 г желатина
также:
- консервированные или свежие абрикосы или персики
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Разделка плюшек"Цветок" от Людмилы Ивановой
[600x450]
Такие плюшки делаются очень просто.Сначала тесто для плюшки разминается или раскатывается в круг,затем на серединкуставится какой- нибудь маленький стаканчик или рюмка(у меня баночка от йогуртницы) и слегка прижимается,а затем вокруг делаются надрезы
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы ПЛАТЬЕ на молнии
