Это цитата сообщения kralja_kralja Оригинальное сообщение

Курица хрустящая с сырным соусом



Задумка блюда была такова - сделать все очень быстро и несказанно вкусно! Но после ужина у всех сложилось впечатление, что процесс занял уйму времени и был крайне сложным )))) Надеюсь, это вам пригодится.
Филе куриное порезать на полосочки и промариновать в смеси минералки, горчицы и соли. Затем каждую полоску обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в овсяных хлопьях ("Геркулес" быстрого приготовления) и обжарить на масле на хорошо прогретой сковороде. Для соуса блендером пюрировать около 60 г колбасного копченого сыра вместе с 1/4 стакана молока. Затем эту смесь прогреть в микро секунд сорок (густоту можно регулировать молоком), после добавить пару зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Курицу подавать с сырно-чесночным соусом.
[419x620]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Французские булочки



БРИОШЬ по рецепту А.Макаревича

[показать]

[показать]

Очень достойное место на столе французов занимают бриоши - сдобные, мягкие и воздушные булочки - наряду с круассанами являющиеся неотъемлемой составляющей настоящего французского завтрака.
250 гр. муки + для подсыпки, 4 чайные ложки без верха сухих дрожжей, 2 столовые ложки теплой воды, 2 слегка взбитых яйца, 1 столовая ложка с верхом сахарной пудры, 1/2 чайной ложки соли, 50 гр. растопленного сливочного масла или маргарина.
Приготовить опару - дрожжи смешать с водой и щепоткой сахара. Дать постоять. В миску просеять муку с сахарной пудрой и солью. В центре горки сделать углубление и влить яйца, опару и масло. Энергично перемешать и замесить тесто до полной эластичности. Положить его в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на 1 час. Через час тесто вновь вымесить руками и сразу же разделить на 10 частей. Я сделала 9, т. к в мою маленькую духовку помещается только такое количество. От каждой части надо отделить 3/4 и из этих больших частей скатать шарики. Их надо разложить в формы с волнистыми стенками диаметром 7,5 см, смазанные подсолнечным маслом или использовать формочки для маффинов. Можно просто разложить эти шарики на противень / тогда противень смазать маслом /. Из меньших частей тоже надо скатать маленькие шарики, но с острым кончиком. Центр больших шариков надо проткнуть пальцем, в углубление поместить маленькие шарики. Формочки поставить на противень, накрыть пленкой и поставить в тепло на 30 минут для подъема. Духовку разогреть до 230 градусов. Снять пленку с противня, смазать булочки яйцом с молоком и выпекать 10-15 минут до золотистого цвета. Ели мы бриоши на завтрак с вареньем и маслом. Но их можно есть с чем угодно.

Это цитата сообщения Blistyulya Оригинальное сообщение

Новогодний домик

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Для начала подбираем канву, схемку и вышиваем заготовки для домика: стены, крышу, пол (дно).

[показать]

Затем все детали вырезаем с припусками на швы. Сначала соединяем боковые и торцевые стены швом для бискорню:

[показать]

Получаем что-то подобное:

[показать]

Сшиваем части крыши, одновременно пришивая ленточку (подвеску) посередине:

[показать]

Пришиваем крышу к верхней части домика все тем же швом для бискорню:

[показать]

Получаем вот такой домик, пока еще без дна и без набивки:

[показать]

Пришиваем донышко-пол:

[показать]

Когда останется последняя незашитая сторона внизу, аккуратно набьём наш домик холлофайбером:

[показать]

Зашиваем последнюю сторону и крепим нитку. Домик почти готов:

[показать]

Не хватает только снега на крыше! Вырежем небольшой прямойгольник по размеру крыши из обычного синтепона и приклеим его сверху. Теперь домик выглядит по-настоящему зимним!:

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Рецепты на каждый день. Апрель.

Меню на апрель

Понедельник

Обед	Ужин
[показать] Перец фаршированный	[показать] Салат "Весенний день"
[показать] Язык в сухарях	[показать]Котлеты рыбные
[показать] Борщ зеленый	[показать] Пирожные безе с кремом
[показать] Мусс творожный	[показать] Кисель молочный
[показать] Напиток мятный	[показать] Конфетки Рафаэлло

Читать далее...

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

Шоколадное безе



[492x369]




• 4 яичных белка, 200 г сахарной пудры, 75 г муки, 125 г тертого шоколада, 2 пакетика ванильного сахара, по 1/2 ч. ложки кардамона и корицы.
• Белки взбить в очень густую пену. На пену просеять сахар и муку, добавить шоколад, ванильный сахар и пряности и все осторожно перемешать. Тесто чайной ложкой маленькими шариками отсадить на выложенный пергаментом противень и выпекать около 18 минут в нагретом до 160 градусов духовом шкафу.



http://konditerka.blogspot.com/2009/08/blog-post_21.html

Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение

Без заголовка



Яблочный Пирог (Вариант)




Цвет потрясающий!
Солнечный пирог с капельками росы
и с ароматом осени :)
Аромат обалденный,цедра делает свое дело,
тесто-нежнейший кекс,рассыпчатый и тает во рту,
а в нем кисловатые яблочки,ммм!.:)
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения raza777 Оригинальное сообщение

Пирог с Вишнями и Шоколадом...



Пирог с Вишнями и Шоколадом...




Пирог вчера испекла,
домашние просто в восторге.
Просто, вкусно и очень красиво!
[500x375]
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)

http://blog.kp.ru/users/leaz/post124392351/ ШАШЛЫК!!! Алеся Тигр

http://blog.kp.ru/users/leaz/post123636952/ Это ссылка на рецепт чизбургера Алеся Тигр

Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение

Вычисление дня Пасхи в любом году

 

Вычисление дня Пасхи в любом году
(даты получатся по новому стилю)

Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышитые грелки



[498x640]Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Плен" в черно-белых тонах



[337x392]Читать далее...

Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение

Сало в домашних условиях (мастер-класс)

Итак:
1. нам понадобится свежее, свиное сало, желательно с прослойками мяска - 1 кг.

[показать]

я его режу на куски, примерно 10*10 см.

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Цветной хлебушек

[показать] [показать] Рецепт был найден в одном кулинарном сообществе mail.ru, к сожалению не вспомнить уже автора, но в любом случае ему огромное спасибо! Идея такого хлебушка у меня в запаснике лежала уже месяца два, как увидела, сразу загорелась - приготовлю!, только вот все некогда было, теперь решила осуществить.

читать далее

Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение

БРЫНЗА



[показать]

Брынза получается нежная,вкусная,в меру солоноватая. Если не класть соль,можно заменить этой брынзой сыр маскарпоне в десерте Тирамиссу.

Молоко -1,5 л
Яйца - 4 шт
Сметана -250-300 г
Соль -1,5 ст.л ( кто хочет малосоленую-поменьше)

Взбить вместе яйца, сметану и соль и влить в кипящее молоко. Снова довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить,выключить огонь и дать постоять 3-5 минут, отцедить через марлю и положить под пресс. Я ложу между 2-мя разделочными досками, на доску поставить груз , примерно в 1кг. Через 3-4 часа убрать в холодильник.

Получится около 750 г брынзы.

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

ДЕКОР ТЕЛЕФОНА***МАСТЕР КЛАСС



Роспись мобильного телефона
/мастер-класс для рукодельниц/

[показать]
Сейчас, пожалуй, трудно найти человека, не пользующегося мобильным телефоном. На улицах крупных городов и в маленьких поселках всегда можно встретить человека с телефоном. Мы их очень любим, к покупке телефона каждый раз подходим серьезно и тщательно выбираем, благо выбор огромный. Но как бы мы не старались, всегда найдется рядом кто-то, у кого такой же телефон, как у тебя. Не сказать, что это очень обидно, но все же... Хочется, чтобы твой телефон был неповторим, чтобы подходил только тебе и являлся не просто полезным инструментом, но и одним из твоих украшений.

Если ты хочешь придать своему телефону элемент неповторимости, можно его расписать. Предлагаю достаточно простой способ, не требующий специальных навыков и дорогих инструментов вроде аэрографа. Сразу оговорюсь, расписывать будем не сам телефон, а чехол для него. Роспись чехла имеет ряд преимуществ:

- краска защищена от вредных воздействий и стирания;
- нет необходимости подбирать сложный состав красителей, чтобы они надежно держались на корпусе самого телефона;
- если вам надоела эта роспись, вы легко можете ее заменить, купив и расписав новый чехол.>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Заряжаем воду сами



[показать]
Обычную воду из- под крана может зарядить любой человек. Для этого вам нужно взять два стакана и налить в них воду из крана. Затем потереть ладони рук, пока они не станут горячими. Взять один стакан с водой в левую руку, а правой, по часовой стрелке, начать круговые движения со следующими словами:

"Здравствуй вода,Татьяна,
Земля Ульяна и ключ Иван.
Дайте мне воды от всякой беды".

Вы должны мысленно представить, как ваша положительная энергия проникает в воду, заряжая её положительной энергией, которая стекает с пальцев ваших рук в стакан с содержимым.
Повторять заклинание нужно три раза, заканчивая словами "аминь".
Затем попробовать воду на вкус и сравнить с водой из другого стакана, который не заряжали.

Так вот, заряженная вами вода будет иметь приятный щелочной вкус в отличие от воды из другого стакана, которая будет отдавать запахом тяжёлых примесей из под крана. Живая, чистая вода готова для употребления в пищу. И это сделали ваши собственные руки. Такая вода очень полезна для питья. Попробуйте, и убедитесь в этом сами.

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Stacy_13 Оригинальное сообщение

Ажурные митенки из ВОГ



[показать]
Перевод

Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение

Как произносится кошка на разных языках)

Работа за границей и жизнь в дальних странах - узнай всю правду - ведь это интересно послушать живые рассказы и впечатления иммигрантов, их наблюдения, истории из жизни. Вы узнаете что дала им иммиграция и как адаптироваться в чужой стране.

Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение

Животные из полотенец - видео инструкции

Как сделать разных животных из полотенец?

Все очень просто: достаточно постотреть видео-инструкции.

Собачка:

 

Ещё 5 уроков